Александр Упаковочные системы

upakovochnie-sistemi.promportal.su

Москва

Объявления пользователя

Линия производства Беконной Ваты

«Мясная вата» (meat floss) и «съедобная шерсть» (meal wool). Это своего рода сахарная вата, но сделанная не из сахара, а из сухой, мягкой, тщательно измельченной свинины, говядины, куриного мяса приправленной соевым соусом и похожей на всклокоченные волокнистые комки. Мясная вата тает во рту под воздействием слюны точно так же, как и сахарная, оставляя соленое пряное послевкусие. Этот вкус можно сравнить со вкусом бекона и вяленой курицы, и тп. Существуют различные виды необычной мясной ваты. Два наиболее распространенных – так называемые sung и fu. Заметной разницы между ними нет. Но, по идее, мясная вата fu меньше обжаривается и имеет более крупные волокна. Помимо этих двух видов, есть мясные ваты с добавками. Например, с кунжутом или с морскими водорослями. Это своего рода серия deluxe. В Китае необычный, но в то же время простой продукт, нашел своего массового потребителя благодаря широкому списку возможностей использования. Беконная вата - это и приправа, и блюдо к гарниру, и заправка для бульона, и начинка для роллов и всевозможных кренделей.

—

Москва

Волчок-мясорубка A2-JR-200

Измельчение происходит путём проталкивания продукта с приемного бункера рабочим шнеком и подачи на режущие ножи с решетками. Промышленная мясорубка имеет шнек с различным шагом витков. Широкий шаг витков предназначен для забора продукта, узкий шаг - для под прессовки продукта и равномерной его подачи в зону резки. Установленный на волчок шнек имеет полированную, гладкую поверхность, легко моется. Ножевая головка волчка А2-JR-200 имеет систему S3 или 1/2 Unger «полуунгер», которая предназначена для быстрого измельчения мяса и состоит из приёмной подрезной решетки, проставочного кольца, подрезного двухстороннего ножа, конечной решётки, зажимной гайки. Высокие обороты шнека и система ножей 1/2 Unger позволяют быстро измельчать продукты без передавливания. В зависимости от требуемого размера, степени измельчения продукта устанавливается выходная решётка с различными по диаметру отверстиями, от 3 до 30 мм, что позволяет получать разнообразную структуру фарша. Возможна (взамен основной решетки) установка и работа на 2-х подрезных решетках для получения крупнокускового мясного шрота для посола при производстве сырокопченых колбас и ветчин, или производства консервов по ТУ. Двухсторонние ножи изготавливаются из высококачественной стали, проходят дополнительную закалку, имеют самозатачивающийся эффект. Все элементы ножевой головки мясорубки фиксируются специальной гайкой, которая закручивается вручную, что позволяет без подручных средств быстро и легко разобрать узел измельчения мяса. Комплектуется одним рабочим набором: 2 крестовых ножа, приёмная подрезная решетка и одна решётка по заданию заказчика, дополнительные решётки и ножи заказываются дополнительно. При изготовлении волчка используется электрика АВВ Швейцария, пульт 24В, подшипники SKF производства только Европа (Франция или Венгрия), приводные ремни на вал BANDO Япония, качественный электродвигатель по лицензии.Вид: Волчок для измельчения мяса Тип управления: Электронное Способ установки: Напольный Материал: Нержавеющая сталь Мощность: 45000 Вт Производительность: 5000 кг/ч

4 000 000 руб.

Москва

Автомат карусельного типа A2-XZB-3500 для расфасовки и герметизации жидких и пастообразных продуктов

Автомат предназначен для розлива и укупорки таких продуктов как молоко, сметана, йогурты и т.п. Работает по следующей схеме: захват готового стакана, его наполнение продуктом, наложение платинки (крышки), запайка и транспортировка за пределы автомата. Производительность - до 3500шт./час в зависимости от модели, емкости тары и свойств фасуемого продукта. Материал стаканов: алюминий + ламинированный пластик, бумага + ламинированный пластик. Материал крышек: бумага, пластик, алюминий и т.д. Комплектация автомата А2-XZB-3500: дозатор и форсунки для однородного продукта, без частиц; датчик наличия стакана: нет стакана – нет дозации; герметизация: запайка платинкой, затем дополнительная пластиковая крышка; CIP подготовка; рабочая камера с ламинарным потоком, класс 100; привод механический кулачковый; выносной транспортер длиной 400 мм; продуктовый танк 40 литров с датчиком уровня. Модель А2-XZB-3500 Количество стаканов в такт- 3 Производительность - 3500 шт./час (100гр) Высота стаканчика 25~140 мм Общая мощность 3.5 КВт Давление воздуха ≥0.6 МПа Масса автомата 2500 кг Напряжение 380В/220В, 3 фазы В наличии на складе в МосквеТип конструкции: Карусельный (роторный) Тип управления: Автоматические Способ установки: Напольный Способ действия: Горизонтально-вертикальные

5 000 000 руб.

Москва