Фомин Руслан Геннадиевич ФОП Р.Г.

Пастеризатор молока под сепаратор и сыр 1 т/ч УЗМ-1,0

Пастеризатор молока УЗМ-1,0 – это проточный пастеризатор производительностью 1 тонна в час. Предназначен для пастеризации молока с температурой 20-25 градусов с целью его подготовки для дальнейшей переработки на сыр, сепарирования, или выпойки телят. Главные достоинства этой модели – это скорость и низкое потребление электроэнергии. Заливаем в ёмкость молоко, и после 3-4 минут разогрева пастеризованное молоко по шлангу направляется на сепаратор, в сыродельную ванну, молочное такси или фляги в случае выпойки телят. Температура пастеризованного молока приблизительно на 16 градусов выше, чем температура сырого молока на входе в пастеризатор. На пастеризацию 1 тонны уходит около 60 минут времени и 20 кВт электроэнергии. Благодаря рекуперации тепла энергопотребление такое низкое, а для охлаждения пастеризованного молока не требуется вода и дополнительное время. ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ · проточный; · производительность – 1 т/ч; · энергозатраты на пастеризацию 1000 л молока – 20 кВт; · установленная мощность – 21 кВт/ч; · температура пастеризации – 75-87 градусов; · выдержка – 15-20 с; · температура сырого молока на входе в пастеризатор – 20-25 градусов; · температура молока на выходе из пастеризатора - на 16 градусов выше, чем температура сырого молока; · Ш 1,8 х Д 1,5 х В 1,7 м. https://dairy.kharkov.com/Milk/Description_ukr_UZM-1,0.htm https://youtu.be/UJy4bU-cEBk #пастеризатор, #молокопереробка, #ферма, #телята, #сыр, #вершки, #сливки, #сепаратор, #pasteurizerПроизводитель: Собственное производство Длина: 150 см Ширина: 180 см Высота: 170 см Вес: 120 кг

—

...

Пастеризатор молока проточный 2 т/ч УЗМ-2,0Р

Проточный пастеризатор УЗМ - 2,0Р характеризуется высокой производительностью и низким энергопотреблением. УЗМ - 2,0Р – проточный инфракрасный пастеризатор с повышенной рекуперацией тепла. Предназначен для пастеризации и обеззараживания молока в потоке в количестве не более 2 тонн. Используется для пастеризации молока с последующим охлаждением в холодильнике, при пастеризации молока перед пакетированием или реализацией из ёмкости, при выпойке телят обеззараженным молоком, при производстве сыров и т. д. Схема работы пастеризатора УЗМ - 2,0Р:Молоко из ёмкости (1) поступает в рекуператор тепла (2), где нагревается до 72 градусов не за счёт потребления электроэнергии, а за счёт отбора тепла у пастеризованного молока. Потом молоко поступает в камеру нагрева (3), где нагревается до 80 градусов (температуру пастеризации можно регулировать). Из камеры нагрева молоко возвращается в рекуператор (2), где отдаёт тепло сырому молоку. Из рекуператора пастеризованное и уже охлаждённое молоко по шлангу поступает для дальнейшего использования. Технические характеристики: · проточный; · производительность – 2 т/ч; · установленная мощность – 25 кВт/ч; · энергозатраты на пастеризацию 2 т – 21 - 24 кВт; · температура пастеризации – 75 - 87 градусов; · температура молока на выходе из пастеризатора - на 7 - 9 градусов выше, чем температура сырого молока; · Ш 1,7 х Д 1,0 х В 1,7 м. https://dairy.kharkov.com/Milk/Description_ukr_UZM-2,0P.htmПроизводитель: Собственное производство

—

...

Пастеризатор молока для производства сыра и сливок 3 т/ч УЗМ-3,0П

Проточный пастеризатор УЗМ-3,0П характеризуется высокой производительностью. Потребление электроэнергии можно существенно снизить, если перед пастеризацией молоко подогревать паром или горячей водой до 10-15 градусов. УЗМ-3,0П – проточный инфракрасный пастеризатор с рекуперацией тепла и комплектацией подогревателем ПМ-3,0. Предназначен для пастеризации молока в потоке в количестве не более 3 тонн. Используется при производстве сыра, при сепарировании, при выпойке телят и т. д. Молоко из ёмкости (1) поступает в рекуператор тепла (2), где нагревается до 62 градусов не за счёт потребления электроэнергии, а за счёт отбора тепла у пастеризованного молока. Потом молоко поступает в камеру нагрева (3), где нагревается до 76 градусов (температуру пастеризации можно регулировать). Из камеры нагрева молоко возвращается в рекуператор (2), где отдаёт тепло сырому молоку. Из рекуператора молоко поступает в подогреватель ПМ-2,0, где подогревается до заданной температуры в пределах 35-40 градусов. Затем по шлангу подаётся для дальнейшего использования. Технические характеристики: · проточный; · производительность – 3 т/ч; · расход энергии на пастеризацию трёх тонн охлаждённого до 4 градусов молока – 110 кВт; · расход энергии на пастеризацию трёх тонн охлаждённого до 15 градусов молока – 75 кВт; · установленная мощность – 120 кВт/ч; · температура пастеризации (регулируется) – 75-85 градусов; · температура молока на выходе из пастеризатора (регулируется) - 35-40 градусов; · Ш 2,5 х Д 2,0 х В 1,9 м. https://dairy.kharkov.com/Milk/Description_ukr_UZM-3,0Pidigrivach.htmПроизводитель: Собственное производство

—

...

Пастеризатор молока проточный для производства сыра и сливок 1 т/ч УЗМ-1,0П

Проточный пастеризатор УЗМ - 1,0П характеризуется высокой производительностью. Потребление электроэнергии можно существенно снизить, если перед пастеризацией молоко подогревать паром или горячей водой до 10 - 15 градусов. УЗМ - 1,0П – проточный инфракрасный пастеризатор с рекуперацией тепла и комплектацией подогревателем ПМ - 1,0. Предназначен для пастеризации молока в потоке в количестве не более 1 тонны. Температура пастеризованного молока на выходе из УЗМ - 1,0П равна 35 - 40 градусов Цельсия, чтобы его сразу можно было направлять в сыродельную ванну или на сепаратор. Используется при производстве сыра, сливок, сливочного масла, при выпойке телят и т. д. Молоко из ёмкости (1) поступает в рекуператор тепла (2), где нагревается до 61 градуса не за счёт потребления электроэнергии, а за счёт отбора тепла у пастеризованного молока. Потом молоко поступает в камеру нагрева (3), где нагревается до 76 градусов (температуру пастеризации можно регулировать). Из камеры нагрева молоко возвращается в рекуператор (2), где отдаёт тепло сырому молоку. Из рекуператора молоко поступает в подогреватель ПМ - 1,0, где подогревается до заданной температуры в пределах 20 - 40 градусов. Затем по шлангу подаётся для дальнейшего использования. Технические характеристики: · проточный; · производительность – 1000 л/ч; · энергозатраты на пастеризацию 1 т молока – 46 кВт; · установленная мощность – 49 кВт/ч; · температура пастеризации (регулируется) – 75 - 85 градусов; · температура молока на выходе из пастеризатора (регулируется) - 20 - 40 градусов; · температура молока в режиме закольцовки – до 95 градусов; · Ш 1,5 х Д 1,0 х В 1,8 м. https://dairy.kharkov.com/Milk/Description_ukr_UZM-1,0Pidigrivach.htmПроизводитель: Собственное производство

—

...

Пастеризатор молока 3 т/ч проточный УЗМ-3,0Р

Проточный пастеризатор УЗМ - 3,0Р характеризуется высокой производительностью и низким энергопотреблением. УЗМ - 3,0Р – проточный инфракрасный пастеризатор с повышенной рекуперацией тепла. Предназначен для пастеризации и обеззараживания молока в потоке в количестве не более 2 тонн. Используется для пастеризации молока с последующим охлаждением в холодильнике, при пастеризации молока перед пакетированием или реализацией из ёмкости, при выпойке телят обеззараженным молоком, при производстве сыров и т. д. Схема работы пастеризатора УЗМ - 3,0Р: Молоко из ёмкости (1) поступает в рекуператор тепла (2), где нагревается до 72 градусов не за счёт потребления электроэнергии, а за счёт отбора тепла у пастеризованного молока. Потом молоко поступает в камеру нагрева (3), где нагревается до 80 0С (температуру пастеризации можно регулировать). Из камеры нагрева молоко возвращается в рекуператор (2), где отдаёт тепло сырому молоку. Из рекуператора пастеризованное и уже охлаждённое молоко по шлангу поступает для дальнейшего использования. Технические характеристики: · проточный; · производительность – 3 т/ч; · установленная мощность – 38 кВт/ч; · энергозатраты на пастеризацию 3 т – 31 - 35 кВт; · температура пастеризации – 75 - 87 градусов; · температура молока на выходе из пастеризатора - на 7 - 9 градусов выше, чем температура сырого молока; · Ш 1,7 х Д 1,0 х В 1,7 м. https://dairy.kharkov.com/Milk/Description_ukr_UZM-3,0P.htmПроизводитель: Собственное производство

—

...

Пастеризатор молока 2 т/ч проточный УЗМ-2,0П

УЗМ - 2,0П – проточный инфракрасный пастеризатор с рекуперацией тепла и комплектацией подогревателем ПМ - 2,0. Предназначен для пастеризации молока в потоке в количестве не более 2 тонн. Используется при производстве сыра, при сепарировании, при выпойке телят и т. д. Молоко из ёмкости (1) поступает в рекуператор тепла (2), где нагревается до 61 градуса не за счёт потребления электроэнергии, а за счёт отбора тепла у пастеризованного молока. Потом молоко поступает в камеру нагрева (3), где нагревается до 76 градусов (температуру пастеризации можно регулировать). Из камеры нагрева молоко возвращается в рекуператор (2), где отдаёт тепло сырому молоку. Из рекуператора молоко поступает в подогреватель ПМ - 2,0, где подогревается до заданной температуры в пределах 20 - 40 градусов. Затем по шлангу подаётся для дальнейшего использования. Технические характеристики: · проточный; · производительность – 2000 л/ч; · энергозатраты на пастеризацию 2 т охлаждённого до 4 градусов молока – 70 - 76 кВт; · энергозатраты на пастеризацию 2 т охлаждённого до 15 градусов молока – 50 кВт; · установленная мощность – 80 кВт/ч; · температура пастеризации (регулируется) – 75 - 85 градусов; · температура молока на выходе из пастеризатора (регулируется) - 35 - 40 градусов; · Ш 2,5 х Д 2,0 х В 1,7 м. https://dairy.kharkov.com/Milk/Description_ukr_UZM-2,0Pidigrivach.htmПроизводитель: Собственное производство

—

...

Пастеризатор молока емкостной на 500 л УЗМ-0,5Е

Пастеризатор УЗМ-0,5Е характеризуются высокой степенью автоматизации и минимальным участием человека. Емкостной пастеризатор УЗМ-0,5Е предназначен для пастеризации и обеззараживания молока объёмом не более 500 литров. Используется для выпойки телят обеззараженным молоком, при производстве сыров, для пастеризации молока перед пакетированием или реализацией из ёмкости. Технические характеристики: · емкостной; · объём молока – до 500 л; · нагрев – около 40 мин; · выдержка – 30 мин; · охлаждение – до 40 мин; · энергозатраты на пастеризацию 500 л молока – 24 кВт; · установленная мощность – 36 кВт/ч; · температура пастеризации – 63 градуса; · Ш 2,2 х Д 1,5 х В 1,7 м. https://dairy.kharkov.com/Milk/Description_ukr_UZM-0,5E.htmПроизводитель: Собственное производство

—

...

Пастеризатор молока емкостной на 300 л УЗМ-0,3Е

Пастеризатор УЗМ-0,3Е характеризуются высокой степенью автоматизации и минимальным участием человека. Емкостной пастеризатор УЗМ-0,3Е предназначен для пастеризации и обеззараживания молока объёмом не более 300 литров. Используется для выпойки телят обеззараженным молоком, при производстве сыров, для пастеризации молока перед пакетированием или реализацией из ёмкости. Технические характеристики: · емкостной; · объём молока – до 300 л; · нагрев – около 30 мин; · выдержка – 30 мин; · охлаждение – до 30 мин; · энергозатраты на пастеризацию 300 л свежевыдоенного молока – 13 кВт; · установленная мощность –27 кВт/ч; · температура пастеризации – 63 градуса; · Ш 1,8 х Д 1,2 х В 1,6 м. https://dairy.kharkov.com/Milk/Description_ukr_UZM-0,3E.htmПроизводитель: Собственное производство

—

...

Пастеризатор молока проточный на 100 л УЗМ-0,1

УЗМ-0,1 – проточный инфракрасный пастеризатор с рекуперацией тепла. Предназначен для пастеризации молока в потоке в количестве не более 100 литров. Используется для выпойки телят обеззараженным молоком, при производстве сыров, для пастеризации молока перед пакетированием или реализацией из ёмкости. Технические характеристики: · проточный; · производительность – 100 л/20 мин; · энергозатраты на пастеризацию 100 л молока - 3 кВт; · установленная мощность - 14 кВт; · температура пастеризации - 75-87 градусов; · температура молока на выходе из пастеризатора - 35-50 градусов; · Ш 1,8 х Д 1,1 х В 1,6 м. https://dairy.kharkov.com/Milk/Description_ukr_UZM-0,1.htmПроизводитель: Собственное производство

—

...

Пастеризатор молока проточный 1 т/ч УЗМ-1,0Р

Проточный пастеризатор УЗМ-1,0Р характеризуется высокой производительностью и низким энергопотреблением. УЗМ-1,0Р – проточный инфракрасный пастеризатор с повышенной рекуперацией тепла. Предназначен для пастеризации молока в количестве не более 1 тонны. Используется для пастеризации молока с последующим охлаждением в холодильнике, при пастеризации молока перед пакетированием или реализацией из ёмкости, при выпойке телят обеззараженным молоком, при производстве сыров и т. д. Молоко из ёмкости (1) поступает в рекуператор тепла (2), где нагревается до 72 градусов не за счёт потребления электроэнергии, а за счёт отбора тепла у пастеризованного молока. Потом молоко поступает в камеру нагрева (3), где нагревается до 80 градусов (температуру пастеризации можно регулировать). Из камеры нагрева молоко возвращается в рекуператор (2), где отдаёт тепло сырому молоку. Из рекуператора пастеризованное и уже охлаждённое молоко по шлангу поступает для дальнейшего использования. Технические характеристики: · проточный; · производительность – 1 т/ч; · энергозатраты на пастеризацию 1000 л молока – 14 кВт; · установленная мощность – 16 кВт/ч; · температура пастеризации – 75-87 градусов ; · температура молока на выходе из пастеризатора - на 7-9 градусов выше, чем температура сырого молока; · Ш 1,5 х Д 1,0 х В 1,7 м. https://dairy.kharkov.com/Milk/Description_ukr_UZM-1,0P.htmПроизводитель: Собственное производство

—

...

Пастеризатор молока емкостной на 100 л УЗМ-0,1Е

Пастеризатор УЗМ-0,1Е характеризуются высокой степенью автоматизации и минимальным участием человека. Пастеризатор УЗМ-0,1Е предназначен для пастеризации молока объёмом не более 100 литров. Используется для выпойки телят обеззараженным молоком, при производстве сыров и сливок, для пастеризации молока перед пакетированием или реализацией из ёмкости. Технические характеристики: · емкостной; · объём молока – до 100 л; · время нагрева – около 30 мин; · время охлаждения – до 20 мин; · энергозатраты на пастеризацию 100 л – 6 кВт; · установленная мощность – 12 кВт/ч; · температура пастеризации – 76 градусов; · Ш 1,7 х Д 1,1 х В 1,6 м. https://dairy.kharkov.com/Milk/Description_ukr_UZM-0,1E.htmПроизводитель: Собственное производство

—

...

Пастеризатор вина и сока под горячий розлив 1 т/ч УЗМ-1,0ГР

Проточный пастеризатор УЗМ - 1,0ГР характеризуется высокой производительностью. Потребление электроэнергии можно существенно уменьшить, если перед пастеризацией продукт подогревать паром или горячей водой до 10 - 15 градусов. УЗМ - 1,0ГР – проточный инфракрасный пастеризатор с рекуперацией тепла производительностью 1 т/ч. Предназначен для пастеризации в потоке вин и соков. Температура пастеризованного продукта на выходе из УЗМ - 1,0ГР составляет 50 - 55 градусов, чтобы его можно было сразу направлять на горячий розлив. Вино (сок) из емкости (1) попадает в рекуператор тепла (2), где нагревается до 73 градусов не за счет потребления электроэнергии, а за счет отбора тепла у пастеризованного продукта. Затем продукт попадает в камеру нагрева (3), где нагревается до 92 градусов (температура пастеризации можно регулировать). Из камеры нагрева он попадает в выдерживатель, где находится при температуре 92 градусов в течение 40 секунд. Режимы пастеризации вин и соков более жесткие, чем режимы пастеризации молока, потому что споровая микрофлора, содержащаяся в этих продуктах, более устойчива к температурному воздействию, чем бактерии, содержащиеся в молоке. После выдерживателя вино (сок) возвращается в рекуператор (2), где отдаёт тепло сырому продукту. Из рекуператора продукт попадает в подогреватель ПМ - 1,0, где подогревается до заданной температуры в пределах 50 - 55 градусов. Затем по шлангу подается на горячий розлив. Технические характеристики: · проточный; · производительность – 1000 л/ч; · энергозатраты на пастеризацию 1 т вина (сока) – 60 кВт; · установленная мощность – 65 кВт/ч; · температура пастеризации (регулируется) – 90 - 95 градусов; · выдержка - 40 секунд; · температура продукта на выходе из пастеризатора (регулируется) - 50 - 55 градусов; · Ш 1,5 х Д 1,0 х В 1,8 м. https://dairy.kharkov.com/Wine/Description_ukr_WP-1,0GR.htmПроизводитель: Собственное производство

—

...

Пастеризатор молока проточный на 300 л УЗМ-0,3

Проточный пастеризатор УЗМ-0,3 характеризуется высокой производительностью и низким энергопотреблением. УЗМ-0,3 – проточный инфракрасный пастеризатор с рекуперацией тепла. Предназначен для пастеризации и обеззараживания молока в потоке в количестве не более 300 литров. Используется для выпойки телят обеззараженным молоком, при производстве сыра, при сепарировании молока, для пастеризации молока перед пакетированием или реализацией из ёмкости. Технические характеристики: · проточный; · производительность – 300 л/40 мин; · энергозатраты на пастеризацию 300 л – 9 кВт; · установленная мощность – 16 кВт/ч; · температура пастеризации – 75-87 градусов; · температура молока на выходе из пастеризатора - 38-50 градусов; · Ш 1,9 х Д 1,3 х В 1,6 м. https://dairy.kharkov.com/Milk/Description_ukr_UZM-0,3.htmПроизводитель: Собственное производство

—

...

Пастеризатор молока емкостной на 200 л УЗМ-0,2Е

Пастеризатор УЗМ-0,2Е характеризуются высокой степенью автоматизации и минимальным участием человека. Емкостной пастеризатор УЗМ-0,2Е предназначен для пастеризации и обеззараживания молока объёмом не более 200 литров. Используется для выпойки телят обеззараженным молоком, при производстве сыров, для пастеризации молока перед пакетированием или реализацией из ёмкости. Технические характеристики: · емкостной; · объём молока – до 200 л; · нагрев – около 30 мин; · выдержка – 30 мин; · охлаждение – до 20 мин; · энергозатраты на пастеризацию 200 л молока – 9 кВт; · установленная мощность – 18 кВт/ч; · температура пастеризации – 63 градуса; · Ш 1,7 х Д 1,2 х В 1,6 м. https://dairy.kharkov.com/Milk/Description_ukr_UZM-0,2E.htmПроизводитель: Собственное производство

—

...

Пастеризатор молока проточный на 200 л УЗМ-0,2

Проточный пастеризатор УЗМ-0,2 характеризуется высокой производительностью и низким энергопотреблением. УЗМ-0,2 – проточный инфракрасный пастеризатор с рекуперацией тепла. Предназначен для пастеризации и обеззараживания молока в потоке в количестве не более 200 литров. Используется для выпойки телят обеззараженным молоком, при производстве сыра, при сепарировании молока, для пастеризации молока перед пакетированием или реализацией из ёмкости. Технические характеристики: · проточный; · производительность – 200 л/25 мин; · энергозатраты на пастеризацию 200 л – 7 кВт; · установленная мощность - 14 кВт; · температура пастеризации – 75-87 градусов; · температура молока на выходе из пастеризатора - 38-50 градусов; · Ш 1,8 х Д 1,2 х В 1,6 м. https://dairy.kharkov.com/Milk/Description_ukr_UZM-0,2.htmПроизводитель: Собственное производство

—

...