Ирина Экоферма Русское Подворье

Яйцо перепелиное

Перепелиные яйца по праву можно назвать миниатюрными, так как редко весят больше 10 граммов (а это от 4 до 7 раз меньше, чем куриное). Скорлупа у них довольно хрупкая, покрыта характерными коричневыми пятнами. Желток в пропорциональном отношении больше, чем в куриных. А еще их считают более полезными, чем куриные. Перепелиное яйцо – это не только удивительный источник протеинов. Этот продукт содержит высокую концентрацию минералов и витаминов, а также полезный холестерин. По сравнению с куриным, перепелиное яйцо содержит в несколько раз больше витаминов В1 и В2. В их составе есть железо, фосфор, почти все витамины группы В, селен и много других полезных компонентов. Все это делает перепелиные яйца диетической и чрезвычайно полезной пищей. В перепелиных яйцах содержится впечатляющее количество витамина А – вещества, незаменимого для людей, жаждущих сохранить хорошее зрение и здоровье глаз. Условия хранения: в холодильной камере до одного месяца; в замороженном виде до 12 месяцев.Производитель: Русское Подворье

120 руб.

Санкт-Петербург

Яйцо куриное

Куриные являются самыми распространенными птичьими яйцами в рационе человека. Скорлупа может быть белой, цвета топленого молока или коричневой: это никак не влияет на вкусовые и питательные свойства продукта. Яйца богаты витаминами А, B, Е, В1, В2, В9, РР, а также полезными химическими элементами (фтором, цинком, медью, молибденом, кобальтом, марганцем, железом, фосфором, магнием, натрием, кальцием, калием). Желток содержит полиненасыщенные жиры, холестерин и небольшое количество белка. Белок совершенно не содержит жиров и холестерина. Яичная скорлупа также богата микроэлементами. Куриное яйцо содержит самый доступный белок: они на 97 процентов усваиваются организмом человека. Яйца полезны для процесса кроветворения, защищают зрительный нерв, препятствуют образованию катаракты, помогают справиться с негативным воздействием окружающей среды, укрепляют кости, благотворно влияют на иммунную систему и умственную работоспособность, помогают бороться со старением организма, нервными заболеваниями, нормализуют артериальное давление, помогают бороться с лишним весом, улучшают работу легких, проявляют антибактериальные свойства, снижают риск возникновения онкологических заболеваний. Условия хранения: Куриные яйца могут храниться в холодильнике до месяца.Производитель: Русское Подворье

130 руб.

Санкт-Петербург

Яйцо черной куры

Яйца богаты витаминами А, B, Е, В1, В2, В9, РР, а также полезными химическими элементами (фтором, цинком, медью, молибденом, кобальтом, марганцем, железом, фосфором, магнием, натрием, кальцием, калием). Весит одно яйцо 60-65 г, скорлупа крепкая, имеет слегка зеленоватый оттенок. Условия хранения: Яйца могут храниться в холодильнике до месяца.Производитель: Русское Подворье

250 руб.

Санкт-Петербург

1 яйцо гусиное

По своим размерам гусиное яйцо значительно превосходит куриное – примерно 2-4 раза. Оно состоит белка и большого желтка, цвет которого преимущественно зависит от корма, которым кормились птицы. Гусиный желток по вкусу практически не отличается от куриного, хотя его консистенция более густая – напоминает заварной крем. Еще одна отличительная черта гусиных продуктов – известняково-белая, толстая и крепкая скорлупа. Но именно благодаря этой особенности срок хранения значительно продолжается. В холодильнике яйца этих птиц могут храниться до 6 недель. И именно скорлупа говорит о качестве: у свежих она должна быть гладкой, чисто-белой, без повреждений. А только снесенные яйца желательно сразу промыть. Это защитит от проникновения болезнетворных бактерий внутрь. Употребляя их, легко обеспечить организм необходимыми белками, жирами, углеводами, витаминами и минералами. В желтках содержится фосфорсодержащее белковое вещество вителин, а в белках – альбумин (белковое вещество, которое также синтезируется человеческой печенью и содержится в плазме крови). Белок из гусиных яиц (занимает примерно 20 г от общего веса продукта) диетологи называют полным. Это значит, что он содержит в себе полный набор аминокислот, необходимых для человека. Такой тип протеинов легко усваивается организмом. Жиры в гусиных яйцах концентрируются в желтке и представлены преимущественно в форме лецитина – вещества, крайне важного для развития и здорового функционирования мозга и нервной системы. Минеральный состав продукта сформирован из железа, фосфора, кальция, калия и некоторых других компонентов, представленных в меньших количествах. Витаминный спектр характеризуется веществами группы В (в том числе и В12), витаминами А, D, Е. Условия хранения: Если они не подвергнуты термической обработке, то можно сохранять их при температуре до 10 градусов по Цельсию в течение 14-21 дней. Нормы и срок хранения диетического продукта зависят от температурных условий – чем они ниже, тем лучше.Производитель: Русское Подворье

100 руб.

Санкт-Петербург

Желудок куриный

Куриные желудочки представляют собой субпродукт, который используют для приготовления различных блюд. В народе их часто называют куриными пупками. Куриные желудки – 4 плотные витка мышц, которые перекрещены и направлены в разные стороны. Характеризуется этот продукт плотной консистенцией и специфическим вкусом. При правильной термической обработке, по сути, второсортное мясо становится настоящим кулинарным шедевром. Куриные желудки богаты высококачественным белком, который легко усваивается и является строительным материалом для образования клеток. Желудки стимулируют пищеварительные процессы, очищают стенки кишечника и производят своеобразный массаж дёсен во время пережевывания продукта (calorizator). В куриных желудках содержатся витамины группы В, среди которых фолиевая кислота, Е, а также минеральные вещества калий, цинк, железо, фосфор, благодаря которым поддерживается нормальная жизнедеятельность всех систем организма. Хранение Свежие куриные желудки следует приготовить в течение 2-3-х дней, храня их в холодильнике. Желудки можно заморозить или приобрести замороженные, такой продукт хранится в морозилке 4-5 месяцев. Важно: перед приготовлением желудки нужно обязательно полностью разморозить, для этого переложить их в холодильник на 10-12 часов.Производитель: Русское Подворье

200 руб.

Санкт-Петербург

Утка охлажденная, тушка

Тушка 2,3 - 3 кг. Утятина относится к тёмным сортам птичьего мяса — в ее составе велико содержание кровеносных сосудов, а сами волокна более жёсткие, чем, например, в курином мясе. По этой причине утиное мясо считается очень полезным для употребления тем, кто страдает малокровием и некоторыми нервными расстройствами. Основная часть жира уток сконцентрирована в коже, поэтому после ее удаления мясо становится более диетическим. Сам утиный жир содержит большое количество омега-3 жирных ненасыщенных кислот, являющихся настоящим лекарством для сердечно-сосудистой системы и улучшающих работу мозга. Помимо жирных кислот, утятина содержит большое количество разнообразных витаминов и минералов: витамины А, Е, К, все витамины группы В. И хотя только с мясом получать их дневную норму нереально, вместе с другими продуктами утка вполне способна обеспечить нас многими необходимыми для жизни веществами. Условия хранения: 3 дня - от 0 - +4 гр.С; замороженную утку, разделенную на части, можно хранить в течение 1 года; замороженную в целом виде, сохранится только 6 – 7 месяцев.Производитель: Русское Подворье

500 руб.

Санкт-Петербург

Яйцо перепелиное инкубационное

Все подробности по телефону +7 964 374 65 66. яйцо инкубационное перепелиное — 15 руб./штПроизводитель: Русское Подворье

15 руб.

Санкт-Петербург

Грибы вешенки

Вёшенки являются полезным грибом, и в народной медицине на его основе делаются многие настойки, вытяжки, различные отвары, которые применяются как противовоспалительное средство. На основе этих грибов в косметологии делаются маски, которые питают кожу, снимают раздражения и покраснения, и спасают кожу от усталости. Особенно ценным продуктом они являются для тех, кто лечил или лечит доброкачественные либо злокачественные новообразования. Так как вешенки богаты белками, то часто их используют для похудения. Условия хранения: свежие грибы не предназначены для длительного хранения.Производитель: Русское Подворье

180 руб.

Санкт-Петербург

Утиные желудки

Утиные желудки состоят из плотных, тесно переплетенных между собой мышечных волокон. При этом внутренняя стенка желудка покрыта упругой, жесткой пленкой. Они считаются одними из самых вкусных и сочных субпродуктов птицы, а кроме того, содержат большое количество питательных веществ. Перед приготовлением утиные желудки нужно хорошо промыть проточной водой, удалить жир и плотную внутреннюю пленку (кутикулу). Утиные желудки могут принести вред в случае индивидуальной непереносимости, а также если их употреблять по истечении срока годности. Несмотря на сравнительную дешевизну и длительное приготовление, утиные желудки считаются одними из самых вкусных и сочных частей птицы. Польза употребления: Химический состав куриных желудочков очень богат, поэтому их употребление приносит огромную пользу для организма. Включив их в свой рацион, можно достичь следующих результатов: ощутить значительный прилив сил, энергии; улучшить состояние волос, укрепить ногти, омолодить кожу; снизить вероятность анемии, укрепить кровеносную систему; правильно и быстро похудеть; улучшить работу кишечника, мозга, центральной нервной системы, почек, сердца; предупредить онкозаболевания. Сроки хранения: Если вы приобрели замороженный продукт, он сможет храниться в морозильнике около 3-4 недели.Производитель: Русское Подворье

250 руб.

Санкт-Петербург

Утиная печень

Утиная печень наделена не только большим количеством жира, но и рядом полезных микроэлементов, благоприятно влияющих на организм человека. К этим составляющим относятся витамины группы В, РР и А. Минеральные вещества, такие как йод, хром, селен, кальций, натрий, никель, фосфор, цинк, магний, железо, калий, хлор, сера, фтор, марганец, медь, олово, кобальт и другие – очень полезны для каждого потребителя. Лучше всего, если вы найдете надежного поставщика утиной печени. Это поможет вам уберечься от некачественного испорченного продукта. В любом случае, учитывайте цвет. Если вы покупаете французскую печень, она должна быть желтоватого или бледно-розового цвета. Если отечественную – красного. Условия хранения: Если вы приобрели замороженный продукт, он сможет храниться в морозильнике около 3-4 недели. Срок годности консервированной утиной печени составляет 12 мес.Производитель: Русское Подворье

650 руб.

Санкт-Петербург

Набор «Субпродукт Утиный»

состав: утиная печень+утиные желудки В состав набора входит 500 гр. утиной печени и 500 гр. утиных желудков Утиная печень наделена не только большим количеством жира, но и рядом полезных микроэлементов, благоприятно влияющих на организм человека. К этим составляющим относятся витамины группы В, РР и А. Минеральные вещества, такие как йод, хром, селен, кальций, натрий, никель, фосфор, цинк, магний, железо, калий, хлор, сера, фтор, марганец, медь, олово, кобальт и другие – очень полезны для каждого потребителя. Утиные желудки состоят из плотных, тесно переплетенных между собой мышечных волокон. При этом внутренняя стенка желудка покрыта упругой, жесткой пленкой. Они считаются одними из самых вкусных и сочных субпродуктов птицы, а кроме того, содержат большое количество питательных веществ. Условия хранения: Если вы приобрели замороженный продукт, он сможет храниться в морозильнике около 3-4 недели.Производитель: Русское Подворье

700 руб.

Санкт-Петербург

Куриное сердце

Куриное сердце относится к субпродуктам или потрохам, то есть внутренним органам птицы. Куриные сердца представляют собой мышечный орган тёмно-красного цвета, по форме похожий на крупный жёлудь. Вес куриного сердца составляет 25-30 грамм, продукт имеет блестящую поверхность, плотную, упругую консистенцию и свежий мясной запах. Куриное сердце можно назвать белковым продуктом, белок которого легкоусвояемый и низкокалорийный. Продукт содержит витамины группы В, особенно В1, В2 и В12, которые отвечают за стабильную работу нервной системы и обеспечивают отличное состояние кожи и волос. Микроэлементы представляют калий, магний, железо и натрий, без которых невозможен обмен веществ в организме и нормальная деятельность сердечно-сосудистой системы. Куриное сердце содержит аминокислоты, в числе которых незаменимая аминокислота валин, которая участвует в формировании новых клеток и не синтезируется организмом, а только может поступать с пищей. Тёмное куриное мясо полезно при анемии, оно способствует повышению уровня гемоглобина в крови. Хранение Свежие и охлаждённые куриные сердца хранят в холодильнике не более 48-и часов, если нет возможности продукт приготовить, то сердце следует заморозить.Производитель: Русское Подворье

250 руб.

Санкт-Петербург

Навоз в мешках

В наличии навоз куриный, перепелиный, коровий. Цена за мешок. Самовывоз по предварительной договоренности.Производитель: Русское Подворье

100 руб.

Санкт-Петербург

Кура охлажденная, тушка

Куриное мясо обладает особой пользой благодаря своему уникальному составу. Ни один вид мяса не имеет в своем составе столько важных для человеческого организма веществ, сколько их содержится в курице. В ней мало жира и много аминокислот, она практически не содержит углеводов и холестерина. Продукт богат витаминами и минералами. Среди них: витамины А, В1, В2,В2, В3, В5, В6, В9, С, Е; калий; сера; натрий; магний; железо; цинк; кальций; фосфор; хлор. Куриное мясо считается диетическим. Количество калорий в продукте зависит от того, каким способом приготовлена та или иная часть тушки. Польза курицы во многом зависит от того, как была выращена птица, каким способом она приготовлена. Домашнее куриное мясо обладает следующими свойствами: нормализует обмен веществ; положительно влияет на работу репродуктивных органов; улучшает зрение; восстанавливает силы; улучшает кровообращение; укрепляет зубы и ногти; избавляет от стресса, депрессий; поддерживает кровяное давление в норме. Условия хранения: оптимальные температура 0 – +4 гр.С; 3 – 4 дня при -2 — 0 гр.С; 3 дня при 0 - +4 гр.С; 1 – 2 дня при +4 - +7 гр.С; 8 – 24 час. при +7 - +10гр.С.Производитель: Русское Подворье

299 руб.

Санкт-Петербург

Кролик охлаждённый, тушка

Тушка 2,9 - 6,4кг. Большинство диетологов утверждают, что мясо кролика более полезно для человека, чем другие виды мяса. Продукт содержит полный витаминно-минеральный комплекс необходимых веществ и хорошо усваивается организмом. В состав крольчатины входят незаменимые аминокислоты, которые не синтезируются в организме человека, такие как лизин, триптофан и метионин. Они участвуют в процессах роста и регенерации тканей, выработке гормонов и ферментов. Наличие этих веществ благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой и иммунной системы человека. Продукт богат на витамины В группы, в особенности рибофлавин (В2), который играет важную роль в поддержании здоровья человека. Его дефицит крайне опасен и может повлиять на работу всего организма в целом. Важно отметить, что продукт содержит полезное гемовое железо, которое значительно лучше абсорбируется(всасывается) в организм, чем негемовое железо. Условия хранения: от 0 до +4 гр. С можно на протяжении 5 суток.Производитель: Русское Подворье

700 руб.

Санкт-Петербург

Индейка охлажденная, тушка

Тушка 4,5-11 кг. Мясо индейки славится своей пользой для здоровья: его рекомендуют при аллергии и на низкокалорийных диетах. Благодаря тому что мясо практически не содержит жира, но при этом богато белком, оно быстро переваривается и легко усваивается. По сравнению со свининой или говядиной индюшатина обладает отличными вкусовыми и диетическими свойствами. Мясо индейки содержит важные микроэлементы, например калий и фосфор. Кроме того, это также ценный источник магния, поддерживающий оксигенацию клеток цинка, который поддерживает иммунную систему и регулирует чувство вкуса, и железа. Мясо индейки содержит значительное количество витаминов группы B, необходимых для поддержания нервной системы. Индюшатина является важным источником витамина В12, который влияет на создание эритроцитов. Диетологи рекомендуют мясо индейки маленьким детям, беременным и кормящим женщинам, пожилым людям и всем, кто хочет вести здоровый образ жизни. Общая польза: поддерживает иммунитет, ускоряет метаболизм, благотворно влияет на гормоны, увеличивает тестостерон, предотвратит бессонницу, профилактика рака, помогает контролировать вес, благотворное влияние на сердце, источник белка, польза для костей, лечит анемию. Вредные свойства: Мясо индейки, не содержащее холестерина, характеризуется высоким показателем животного протеина в составе и по этой причине может быть опасно для тех, кто имеет заболевания почек или подагру. Условия хранения: 3 – 4 дня свежую в холодильнике; до 6 месяцев в морозильной камере.Производитель: Русское Подворье

450 руб.

Санкт-Петербург

Гусь охлажденный, тушка

Тушка 3-5кг. Фермерский гусь с экофермы сможет украсить любой, не только праздничный стол. Вы сможете удивить своих близких неординарным ужином. При правильной обработке мясо гуся становиться сочным, вкус этого мяса невозможно сравнить с каким-либо другим видом мяса. В мясе гуся много аминокислок, стимулирующих рост триптофана, лизина, аргинина, а также глютаминовой кислоты, активно участвующей в освобождении организма от продуктов распада, прежде всего от аммиака. Народная медицина считает гусятину хорошим общеукрепляющим средством, которое помогает пищеварению. Гусятина считается подходящей и для людей, подверженных сильному стрессу. Данное мясо предлагается употреблять лицам, страдающим желчекаменной болезнью. Условия хранения: температура -3 до +6 градусов не более 7 суток; температура -18 до 20 градусов не более 3-х месяцев.Производитель: Русское Подворье

600 руб.

Санкт-Петербург

Яйцо куры вельзумер инкубационное

Представители породы относятся к мясо-яичным группам. Одна несушка способна давать до 200 яиц в год. Птицы могут выращиваться и для получения мяса, так как быстро набирают вес и могут достигать 3,5-4 кг.Производитель: Русское Подворье

180 руб.

Санкт-Петербург

Яйцо куры ухейилюй инкубационное

Особенностью кур является их цвет. В переводе с китайского название «ухейилюй» значит 5 чёрных (гребень, перья, кожа, кости, мясо) и 1 зелёный (яйца). Кур этой породы относят к мясо-яичному направлению, но они не отличаются высокими показателями продуктивности. Половозрелость характеризуется, как среднеспелая – куры начинают нестись к 6-8 месяцам. Яйценоскость – средняя, за год одна курица несёт от 160 до 180 яиц весом 48-53 г с большим желтком (он на 8% больше чем у кур других пород). Максимальное количество яиц получают на первом году жизни.Производитель: Русское Подворье

300 руб.

Санкт-Петербург

Яйцо куры мараны инкубационное

Взрослые несушки во взрослом возрасте набирают до 2,5-3,3 кг, петухи – около 4 кило. Мясные тушки отличаются высокими вкусовыми характеристиками. Из мяса готовят супы и различные вторые блюда. При этом тушки обладают привлекательным внешним видом, покрыты бело-желтой кожицей. Половой зрелости куры достигают в 6 месяцев или чуть раньше. Первые яйца получаются не такими насыщенно темными, а их вес обычно не превышает 60 г, но со временем показатели меняются в лучшую сторону. За год несушка способна дать от 130 до 250 яиц весом около 85 грамм. Иногда количество яиц возрастает, это зависит от вида кормления и условий содержания. Годовалые несушки сносят яйца с насыщенным окрасом яиц.Производитель: Русское Подворье

200 руб.

Санкт-Петербург

Яйцо куры московская черная инкубационное

Средний вес курочки, готовой к убою, – 2,5 кг, петуха – 3–3,5 кг. Тушка имеет хороший товарный вид, в ней содержится мало жира, а мясо отличается приятным вкусом, правда, оно немного жёстче, чем у бройлеров. Несушки созревают к 6–7 месяцам. За первый год яйцекладки каждая даёт около 200 яиц с коричневой скорлупой весом 58–62 г.Производитель: Русское Подворье

150 руб.

Санкт-Петербург

Яйцо куры голошейной инкубационное

Голошейная курица относится к породам со смешанным, мясо-яичным направлением продуктивности. Яйценоскость достигает 150-180 яиц в год. Яичная скорлупа имеет кремовый оттенок. Масса яйца колеблется в пределах 55-60 г. Несмотря на частичное отсутствие оперения на туловище, куры хорошо переносят холода, и поэтому даже в декабре-январе сохраняют хорошие показатели яйценоскости. Нестись голошейки начинают в полугодовалом возрасте. Цыплята отличаются выносливостью, неприхотливы в уходе и быстро идут в рост. Масса взрослого петуха в среднем составляет от 2,5 кг до 3 кг, курочки – от 2 до 2,5 кг. По вкусовым качествам мясо этой породы схоже с индюшиным.Производитель: Русское Подворье

100 руб.

Санкт-Петербург

Яйцо куры кукушка (плимутрок) инкубационное

Большая масса тела и быстрый рост. Вес взрослых кур бывает до 3-3,5 кг, а петухов — до 5 кг. Уже в возрасте 7-9 недель молодняк весит более 1,5 кг. А половой зрелости они достигают уже к 6 месяцам. Хорошая яйценоскость. В среднем одна курица в год может дать 170 яиц весом около 55-60 г. Можно разводить не только для получения мяса и яиц, но и для выставок и даже просто для красоты.Производитель: Русское Подворье

180 руб.

Санкт-Петербург

Яйцо куры андалузской инкубационное

Андалузская порода кур относится к яично-мясному направлению по продуктивности. Уже в возрасте 6 месяцев несушки начинают откладывать яйца. За год они дают примерно 180 единиц продукта. Средний вес одного яйца составляет 58–60 г. Скорлупа прочная, белого цвета. Как источник мяса представителей этой породы сейчас мало кто рассматривает – куры некрупные, вес набирают медленно. Однако их мясо отличается приятным сладковатым вкусом и содержит мало жира.Производитель: Русское Подворье

130 руб.

Санкт-Петербург

Яйцо куры адлерская серебристая инкубационное

Это популярная мясо-яичная порода. Выведена для юга России, отличается неприхотливостью. Владельцы хвалят иммунитет, большое количество выведенных цыплят, отсутствие реакции на жаркий климат.Производитель: Русское Подворье

170 руб.

Санкт-Петербург

Яйцо гусиное инкубационное

Все подробности по телефону +7 964 374 65 66. яйцо инкубационное гусиное — 100руб./штПроизводитель: Русское Подворье

100 руб.

Санкт-Петербург

Яйцо цесарки инкубационное

Все подробности по телефону +7 964 374 65 66. яйцо инкубационное цесарки — 200руб./штПроизводитель: Русское Подворье

200 руб.

Санкт-Петербург

Инкубационное яйцо От 12 за 1 шт.

Все подробности по телефону +7 964 374 65 66.Производитель: Русское Подворье

12 руб.

Санкт-Петербург

Цесарка охлажденная, тушка

Тушка 1,7-2кг. Разводят цесарок для получения диетического мяса и яиц . По вкусу мясо больше напоминает дичь, нежели курицу, в ней меньше жира и воды. Считается лучшим мясом домашней птицы. Идеально подойдет для запекания в духовке, обжаривания на сковороде или томления в бульоне или в вине. Мясо насыщено белками, аминокислотами, витаминами группы B. Употребление мяса цесарки в пищу способствует нормализации обмена веществ и гемоглобина. Часто продукт включают в состав диетического питания при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Мясо цесарок гипоаллергенно. Оно очень полезно беременным и кормящим женщинам, детям. Срок хранения мяса цесарки: 3 дня при температуре 0 - +4 гр.СПроизводитель: Русское Подворье

750 руб.

Санкт-Петербург

Набор «Птица 1»

В набор входит: курица 1шт. перепелка 2шт яйца перепелиные 2дес.Производитель: Русское Подворье

999 руб.

Санкт-Петербург

Кура суповая, охлажденная, тушка

Из суповой курицы получится ароматный наваристый бульон. Оперение у такой курицы плотнее, чем у цыплят-бройлеров, поэтому на тушке могут присутствовать остатки перьев. В курином мясе содержатся витамины А, В1, В2, РР, железо, калий, кальций, магний, натрий и фосфор. Отличная суповая курочка для бульона. Можно готовить любые первые блюда. Бульон наваристый, без лишних привкусов и запахов. Конечно, надо варить часа полтора - но оно того стоит! Условия хранения: оптимальные температура 0 – +4 гр.С; 3 – 4 дня при -2 — 0 гр.С; 3 дня при 0 - +4 гр.С; 1 – 2 дня при +4 - +7 гр.С; 8 – 24 час. при +7 - +10гр.С. в замороженном виде до 6 месяцевПроизводитель: Русское Подворье

250 руб.

Санкт-Петербург

Цыпленок корнишон

В мясе такого корнишона содержатся следующие питательные вещества: макро и микроэлементы – Fe, Cu, Zn, S, Ca, Mg; витамины – из групп В, А, Е, С, Н, РР. Мясо этих миниатюрных птенцов по своему составу не отличается от мяса взрослых бройлеров, только более нежное и вкусное. Его калорийность более высокая – до 140 ккал в 100 г. Такая высокая калорийность связана с особыми условиями содержания и кормления птенцов-бройлеров. У гурманов большой популярностью пользуется деликатесное мясо цыпленка-корнишона весом до 600 г. В диетическом и детском питании незаменимо молодое белое мясо тушек корнишей массой 1,2-1,4 кг.Производитель: Русское Подворье

400 руб.

Санкт-Петербург

Перепелка охлажденная, тушка

Тушка 0,200 — 0,300 кг. Перепел — маленькая птица. Длина составляет около 20 см, а вес, в среднем, 150 г. С древних времен люди относились к блюдам, в которые входило мясо перепелов, с особой ценностью. В этом продукте много полезных веществ, необходимых для человеческого организма. Мясо перепела обладает низкой калорийностью (240 ккал на 100 г). При этом оно наделено большим количеством целебных свойств и применяется в диетическом и в лечебно-профилактическом питании. Также из-за высокого содержания белка перепелами рекомендуют кормить детей в период активного роста. Состав этого продукта способствует: восстановлению обменных процессов в организме; укреплению иммунной системы; улучшению мозговой деятельности; предотвращению образования онкологической патологии; расщеплению глюкозы в организме диабетиков; нормализации артериального давления; скорой реабилитации после операций. Условия хранения: Охлажденное мясо рекомендуют переложить в стеклянную тарелку, накрыть пищевой фольгой и отправить в холодильник. В таком виде тушка может храниться до двух недель.Производитель: Русское Подворье

600 руб.

Санкт-Петербург