Арсений Технологическое оборудование Упаковка

СУМКА ДЛЯ НОЖЕЙ ICEL-6

Сумка Кейс 6 предметов Производство Португалия ICEL

—

Санкт-Петербург

РАЗДЕЛОЧНЫЕ ДОСКИ FISCHER

Доски разделочные пластиковые. Профессиональные разделочные доски, изготовленные из высококачественных полимерных материалов и соответствующие всем требованиям, предъявляемым к изделиям находящимся в контакте с пищевыми продуктами. Подходят как для профессионального использования, так и для бытового.Ассортимент: разделочные доски различных размеров 600x400x20 mm 500x300x20 mm 400x300x20 mmДоски снабжены противоскользящими резиновыми шайбами-опорами. Преимущества использования пластиковых разделочных досок - Гигиеничность. (Гигиеничность определяется, прежде всего, отсутствием пористости данного материала, вследствие этого болезнетворные микроорганизмы значительно легче удаляются с поверхности.)- Простота ухода. (Возможность мойки пластиковых разделочных досок в посудомоечной машине значительно упрощает уход за ними. Кроме того, высокая химическая стойкость пластика позволяет также использовать более широкий спектр дезинфицирующих средств).Цвет в ассортименте (белый,желтый,красный.синий) Уточняйте по наличию.Материал: Пластик

—

Санкт-Петербург

ПОГРУЖНОЙ ТЕРМОСТАТ CASO SV300

Габариты: 80х400х105 мм Вес: 1,7 кг Мощность: 800 Вт Полностью водостойкий ( IPX7 ) Быстрый нагрев воды Использование в ёмкости 6-15 л и глубиной от 15 см Таймер до 99 часов Выбор температуры до 90°C с шагом 0,5°C Циркуляция воды 8 литров в минуту. Удобное сенсорное управление Практичная прищепка держатель

—

Санкт-Петербург

Вакуумный упаковщик бескамерный CASO FastVAC 1000

Профессиональный вакуумный упаковщик Корпус из нержавеющей стали с запатентованной ручкой закрывания Двухпоршневой насос и мотор для продолжительного использования, Вакуум -0,9 bar Уникальный дизайн для тихой работы (уровень шума 68 db) Двойной сварочный шов Выбор режима для сухих, влажных или очень влажных продуктов Выбор режима для нормальных и нежных продуктов Импульсный режим Цифровой индикатор Максимальная ширина пакетов/рулонов — 30см В комплекте: резак для плёнки, переходник для контейнеров, 10 пакетов 22*30 см, 10 пакетов 28*40 см Мощность: 130 ВтВид: Бескамерные

—

Санкт-Петербург

Вакуумный упаковщик бескамерный CASO FastVAC 4000

Корпус из нержавеющей стали Мощный мотор для продолжительного использования Производительность насоса 20 л/мин Сенсорные кнопки Двойной сварочный шов Выбор режима для сухих, влажных или очень влажных продуктов Импульсный режим Режим маринования Встроенный резак для пленки и бокс для рулонов Максимальная ширина пакетов или рулонов — 40 см В комплекте переходник для контейнеров, 1 рулон; 10 пакетов 20*30 см, 10 пакетов 30*40 см Мощность: 350 ВтВид: Бескамерные

—

Санкт-Петербург

Льдогенератор CASO IceMaster Ecostyle

До 12 кг кубиков льда за 24 часа Быстрое приготовление (6-13 минут на порцию) Хорошая теплоизоляция Корпус из нержавеющей стали Компрессор Крышка с смотровым окном Индикатор уровня воды Автоматическое отключение Большой объем резервуара для воды: 1.7 лГабариты: 243 x 340 x 350 мм Мощность: 150 Вт Вес 9,3 кг

—

Санкт-Петербург

ЗАПАЙЩИК ЛОТКОВ INDOKOR IS-1

Ручные запайщики контейнеров Indokor IS представляют собой бюджетное решение для малых предприятий. Конструкция из нержавеющей стали AISI304 отвечает санитарным нормам, предъявляемым к оборудованию для пищевых предприятий. Возможна упаковка различных типо-размеров контейнеров, для этого всего лишь нужно поставить необходимую матрицу.  Особенности: Простой и интуитивный интерфейс,  Матрица из пищевого алюминия,  Надежная система, контроля температуры (аппарат оснащён высококачественным контроллером OMRON),  Макс. высота контейнера 100 мм,  Макс. ширина рулона пленки 180 мм,  Макс. диаметр рулона пленки 140 мм,  Диам.втулки рулона пленки 70-76 мм,  Время запайки 2-5 с  Оснащена может быть матрицой для лотков 187х137 или 210х148 Страна производитель: Юж. Корея  Длина (мм): 545 Ширина (мм): 296 Высота (мм): 250 Вес: 19  Напряжение (В): 220 Мощность: 0,7 кВт  Объем: 18 л Материал: Нержавеющая сталь Цвет: СеребристыйТип: Запайщик лотков Тип управления: Ручные

—

Санкт-Петербург

НАСТОЛЬНАЯ ВАКУУМНО-УПАКОВОЧНАЯ МАШИНА CULINARY FISH

Настольная модель, предназначена для упаковки рыбы в вакуум. Технические характеристики: Размер камеры: 718 х 358 х 140 мм. Вакуумный насос Буш: 21 м / ч 2 мбар. Размеры: 800 х 480 х 440 мм. Сварные планки: 2 х 350 мм. Электрические характеристики: 230 В ± 50 Гц: 0,75 кВт. Дополнительные опции: Мягкий вакуум.Способ установки: Настольный

—

Санкт-Петербург

ЛАМПА ИНСЕКТИЦИДНАЯ BT-20W

Мощность – 50 Вт Напряжение – 220 В Площадь действия – 100 кв.м. Габариты: 39,5х9,5х30 см

—

Санкт-Петербург

Ножи, мусаты

Новое оборудование. В наличии на складе в  Санкт-Петербург. Мусаты для ножей Fischer-Bargoin Мусаты – практически «вечный» инструмент, который не нуждается в специальном уходе. Недорогой по стоимости, он значительно улучшит качество работы в разделочном цеху. Кроме того, с их помощью можно продлить срок эксплуатации ножей, если вовремя проводить правку лезвия.

—

Санкт-Петербург

ТОРГОВЫЕ ВЕСЫ МОДЕЛЬ LP-35T

Технические характеристики: Макс. вес – 35 кг Мин. деление – 10 г Экран – ЖК дисплей Подсветка – включена Последовательный порт – RS-232 Аккумуляторная батарея – 100 ч Размер платформы – 22,5 х 30,5 см Материал – нержавеющая сталь Доп. возможности: 100 записей о ценах; Подключение к ПК или принтеру Память – 100 записей о товарах и 9 прямых клавиш доступа Стойка в комплекте

—

Санкт-Петербург

Стерилизатор МОДЕЛЬ 621

Стерилизатор озоновый спроектирован таким образом, чтобы работать в постоянном режиме. Отличается эксклюзивным дизайном. Представляет собой камеру для ножей с озоновым генератором мощностью 12 мг/час. Имеет двойной слот с размерами в 40 см и 6 мм, что удваивает производительность при ограниченных размерах камеры. Стерилизатор изготовлен из нержавеющей стали AISI 304, отшлифованной снаружи.

—

Санкт-Петербург

ВАКУУМНЫЙ УПАКОВЩИК SOLIS VAC QUICK

Вакуумный упаковщик Solis Vac Quick поможет вам сохранить продукты свежими надолго! Продукты портятся из-за кислорода, ведь они при этом окисляются. Прибор позволяет ограничить процесс окисления и остановить развитие микробов. Продукты, хранящиеся в вакуумной упаковке, остаются вкусными и свежими гораздо дольше. Эта модель имеет мощный всасывающий насос (до -0,7 бар) и съемный поддон для сбора жидкости. Скорость откачивания составляет около 8 литров в минуту. Для устройства подходят либо плёнка, либо рулоны шириной до 30 см. Прибор имеет функцию автоматического или ручного сваривания шва. При этом толщина сварного шва составляет 2,5 мм. Вакуумный упаковщик Solis Vac Quick легко чистить хранить благодаря компактным размерам. Мощность, Вт 110 Макс. ширина пакета, см 30 Производительность, л/мин 8 Степень вакуума, бар 0,7 Комплектация: Вакуумный упаковщик, шланг для откачивания воздуха, инструкция Размеры, мм 370 x 70 x 145 Размер упаковки (ДхШхВ), см 38 x 21 x 10.5 Вес, гр 1300 Вес в упаковке, г 1870 Страна-изготовитель: Китай

—

Санкт-Петербург

ПИСТОЛЕТ ДЛЯ КОПЧЕНИЯ SAGE SMOKING GUN

Благодаря своей прочной, но легкой конструкции, smoking gun — пистолет для копчения — прост в использовании. Это ручное устройство для окуривания и копчения продуктов, которое позволяет вам придать богатый, аромат вашим любимым сырам, соусам или напиткам т. д. После добавления древесной стружки в воронку сгорания нажимаете кнопку на задней части пистолета и помещаете силиконовый шланг в герметичный контейнер или пакет. Как только он станет полным, просто оставьте на несколько минут, чтобы дым прокоптил продукт. Пистолет состоит из литого корпуса, часть корпуса из металла, что делает его долговечным, и силиконовой трубки, которая позволяет направить дым в необходимое место. Воронка для заправки стружки сделана также из металла. В комплекте идут дополнительно сеточки, стружка (2 банки), батарейки, 10 рецептов для приготовления. Прочная конструкция! Производство — Англия. Съемная камера для очистки из металла. 2-скоростной вентилятор. В комплект входит:  Акриловая стойка, баночки со стружками яблони и гикори, гибкая трубка для направления дыма в жидкость, 4 батарейки размера АА

—

Санкт-Петербург

SMOKING BOX ПИСТОЛЕТ ДЛЯ ОКУРИВАНИЯ ПРОДУКТОВ

Окуриватель пищевых продуктов Smoking box идеально подходит для ароматизации любых мясных и рыбных продуктов,коктелей,маринадов,салатов,десертов. В нем можно использовать любые древестые стружки и другие дымящиеся ингридиенты,достаточно мелкие,чтобы уместились в дымовую камеру.Можно использовать необычные приправы,например сухие чайные листья,травы,специи,сигары. Компильный пистолет smoking gun идеально подойдет для обработки блюд приготовленных Sous Vide или другим методом, где продукты не подвергаются непосредственному воздействию огня или дыма. При этом устройство подходит для копчения любых продуктов: Использование данного аппарата придаст блюдам новые вкусовые краски. Вы также сможете приятно удивить посетителей эффектной подачей 25 см шланг  Включено в комплект. 2 аромата стружки в пакете и пакет для окуривания продуктов Техническая спецификации Мощность : 0.6 Вт (230 В ~) Вес : 0.2 кг Размеры (в/ш/д) : 23 х 4 х 4 см в комплекте 2 пакета стружки )140 грамм  4 батарейки в комплект не входят

—

Санкт-Петербург

ИНЪЕКТОР

Инъектор – это эффективный инструмент для впрыскивания рассола/маринада в седло свинины, ветчину, язык, говядину, мясо домашней птицы, рыбы. Для замены игл инъектора не требуются специальные инструменты, поэтому инъектор очень прост в использовании. Тип Инъектор посола количество игл 1 материал корпуса нержавеющая сталь система управления электромеханическая напряжение 230 В частота тока 50/60 Гц мощность 0.16 кВт стандарт European длина 400 мм глубина 200 мм высота 240 мм цвет серебристый Франция Дополнительно можно докупить переходник на 3 иглы

—

Санкт-Петербург

ФОРМОВЩИК ДЛЯ КОТЛЕТ РУЧНОЙ

Пресс-форма для котлет. Круглая, диаметр 100 мм, материал: алюминий. Вес котлеты - 80-160 гр. Артикул: ADKD2 Артикул: ADKD2 Артикул: ADKD4 Пресс-форма для котлет. Круглая, диаметр 135 мм, материал: алюминий. Вес котлеты - 120-250 гр.

—

Санкт-Петербург

ТЕРМОСТАТ ПОГРУЖНОЙ APACH ASV WI-FOOD

Термостат погружной Apach ASV WI-FOOD предназначен для приготовления блюд при низких температурах - технология приготовления SousVide.  Мощная машина с гибкими настройками, которая оснащена сенсорным экраном высокой разрешающей способности. С помощью бесплатного приложения позволяет не только пользоваться множеством уже готовых рецептов, но и сохранять их в памяти. Возможно получать уникальные авторские рецепты с помощью нескольких кликов. Возможности приложения позволяют управлять несколькими аппаратами, объединенными в группу и вести приготовление в несколько этапов. Характеристики:  Рабочая температура: 24-99,9 °С  Напряжение: 220 В  Мощность: 2 кВт  Габаритные размеры: 155x203x377 мм  Вес нетто: 4 кг  Описание:  Корпус из анодированного алюминия  Высокоточный нагреватель с контролем температуры ±0,1°С  Контроль рабочей температуры на дисплее  Зажим для крепления на емкости  Удобная ручка для переноски  Большой сенсорный дисплей 5” с классом защиты IP 67  Максимальная рабочая глубина - 20 см  Максимальный рабочий объем - 80 л  Автоматическое отключение при «холостом» использовании  Циркуляционная помпа, обеспечивающая заданную температуру по всему объему  Автоматическая защита от перегрузки и перегрева  Приложение, бесплатно скачиваемое с сайта www.softcooker.com  Приложение позволяет управлять несколькими аппаратами, объединенными в группу  Приложение позволяет вести приготовление в несколько этаповПроизводитель: Apach

—

Санкт-Петербург

Шкуросъемная машина MAJA VBA 3500

Автоматическая шкуросъемная машина MAJA VBA 3500 Передвижная модель Компактное выполнение из нержавеющей стали Плавная регулировка толщины среза Автоматеческая система резки Maja-Duplex Скорость около 31,6 м/мин. Легко съемный подающий конвейер, 950 мм длиной Легко съемный выводной конвейер, 750 мм длиной Рабочая ширина: 500 мм Производительность 25,5 м/мин. Электроподключение: 400 В, 50 Гц, 1,1 кВт Габариты машины: 2.033 x 955 x 1.263 мм Вес машины: 295 кгПроизводитель: Maja

—

Санкт-Петербург

Полотна для ленточных пил для распиловки мяса, костей, рыбы.

Полотна для ленточных пил для распиловки мяса, костей, рыбы. Изготовления от 10 штук по вашим размерам. Отправка по России. На любую пилу шириной 16 и 20 мм КТ-210 КТ-325 КТ-400 КТ-750 KOLBE,FIMAR,FAMA,MADO,BIZERBA,LA MINVERVA,BIRO,BERKEL. Так же изготовления полотен для шкуросъемных машин.

—

Санкт-Петербург

Вакуумные упаковщики horeca Нидерланды

Вакуумные упаковщики horeca Нидерланды • Настольная машина • Корпус из нержавеющей стали • Вакуумная камера из нержавеющей стали • Снимающаяся крышка • Легкоснимающиеся силиконовые уплотнители • Сварные планки установлены в камере • Подложки для регулировки высоты вакуумной камеры • Вакуум 99,8% (2 Мбар) • Цифровое программное управление • Аварийная кнопка СТОП Вакуумная камера: 2 сварные планки 420 мм, размеры камеры: 420 х 370 мм, высота камеры: 180 мм Вакуумный насос: емкость: 21 м3/ч, продолжительность вакуумирования 15-35 секунд Машина: габариты: 480 х 550 х 500 мм, напряжение: 230 В/ 2 /50 Гц, мощность: 0,75 кВт

—

Санкт-Петербург

Шкуросъемная машина Weber ASB 600/2

Шкуросъемная машина Weber ASB 600/2 из Германии бу Полностью восстановлена! Гарантия. Универсальная машина с возможностью работы в автоматическом режиме для всех плоских кусков мяса и в ручном режиме для работы с продуктом не правильной формы. - Корпус из нержавеющей стали; - Регулирование толщины: непрерывно приспосабливаемый от 0 - 4 мм; - Возможность автоматического регулирования толщины корки для высокой выработки или качества продукта; - Возможность работы с одной скоростью для ручной обработки круглых продуктов и две скорости для автоматического режима работы; - Стол для ручной работы с кусками мяса; - Передвижной вариант оборудования с установленными роликами; - Соответствует нормам CE. Технические характеристики: Мощность: 0,85 кВт Длина ножа: 400 мм Вес: 250 кг 2 транспортера подача/выгрузка 7 зубчатых резиновых прижимных блокаПроизводитель: Weber

—

Санкт-Петербург

Шкуросъемная машина CRETEL 362/SL

Шкуросъемная машина CRETEL 362/SL Настольная машина с широкой резательной поверхностью для универсального применения в малых и средних предприятиях. 1. Компактная машина. 2. Оптимальная безопасность при преводном электрическом токе 24 Вольт. 3. Автоматическая регулировка в зависимости от толщины кожи,что позволяет безостановочно и без специального переключения чистить разные сорта рыбы 4. Постоянная чистка валика 5. Регулирование количества подачи воды. 6. Цоколи изготовлены из нержавеющей стали. Описание: Длина режущей планки: 360 мм; Потребляемая мощность: 0,75 кВт; Вес: 62кг. Габариты, мм:: в = 320, ш = 540, д =400 Модель CRETEL 362S предназначена для снятия кожи с филе любого вида рыбы, в том числе филе лососевых пород, а также чешуйчатых рыб, таких как окунь, щука, судак, карп, тилапиас, лещ, морской окунь и т.д.

—

Санкт-Петербург

Нож технолога

Нож технолога 11 cм Португалия

—

Санкт-Петербург

Сапоги белые для производства ПВХ

Данная модель обуви изготовлена из белого пластиката на основе Такие сапоги отличаются химической стойкостью к минеральным маслам и к большинству растворителей. Сапоги ПВХ белые мужские надежный защитник от кислот концентраций до 30% (серная, солярная, ортофосфорная), растворов щелочей концентрации до 30 % (гидроксид натрия, гидроксид калия, гашеная известь), сырой нефти концентрации до 100%, нефтепродуктов легкой фракции до 100% (бензин керосин и другие), нефтяных масел и нефтепродуктов тяжелых фракций до 100% (мазут, смазочные, кабельные масла и другие), растительных и животных масел и жиров концентрации до 100%, твердых нефтепродуктов концентрации до 100% (парафин, церезин и другие). Соответствуют стандартам безопасности для обуви. Сапоги ПВХ белые мужские изготовлены в соответствии с ТУ 2590-001-41598788-2009, сертифицированы и соответствуют санитарно-эпидемиологическим нормам, что подтверждено соответствующим свидетельством.  - материал: ПВХ  - способ литья: двухкомпонентное  - средняя высота: 38 см  - средний вес пары: 1,9 кг  - цветовые предложения (однотонные): белыйВид обуви: Сапоги Материал верха: ЭВА

—

Санкт-Петербург

Вакуумный массажер 600 литров

Массажёры мяса предназначены для массирования свинины, говядины, мяса птицы, рыбы и других мясных продуктов в условиях вакуума в процессе засола, широко применяются мясоперерабатывающими предприятиями при производстве мясных деликатесов.Массирование осуществляется путём равномерного перемешивания мяса внутри вращающегося барабана, мясные волокна хорошо пропитываются рассолом и специями, при этом не нарушается структура тканей, белковых соединений, куски мяса сохраняют свою целостность, что улучшает их окраску и композицию на срезе. Процесс массирования осуществляется в условиях вакуума, что защищает белковые соединения от воздействия кислорода, сохраняется естественный насыщенный цвет мясных продуктов, уничтожаются микроорганизмы и бактерии, продлеваются сроки хранения конечной потребительской продукции. Полная структура из нержавеющей стали для максимальной прочности. Гигиенический дизайн, легко моется. Переменная система контроля скорости позволяет изменение скорости при желании, чтобы удовлетворить различные продукты. Это легко работать, минимум хлопот, и позволяет для непрерывной работы 24 часа. Функции Для сокращения времени травления при обновлении свежесть продукта. Для повышения содержания воды в соленья и поддержание нежность. Приложения Свежее мясо, морепродукты, сельскохозяйственная продукция, продукты питания, готов соленья и сыпучих продуктов ... и т.д.. Модель J-600 Резервуар 600л

—

Санкт-Петербург

Шприц ручной вертикальный 10- 15 кг

Профессиональный колбасный набивочный шприц предназначен для производства колбасных мясных изделий, а именно для набивки мясной смеси в искусственные или натуральные оболочки. Шприцы для набивки колбас подразделяются на механические ручные и автоматические модели, различающиеся удобством работы и производительностью. Шриц колбасный ручной вертикальный 10- 15 кг производство Германия Основное отличие в комплекте идут насадки из нержавеющей стали.Вид: Вертикальный

—

Санкт-Петербург

Пинцеты для повара

Незаменимый помошник шеф повара. Производство Португалия . В наличии пинцеты для повара длиной 20 см и 25 см Cталь высокоуглеродистая Kruupp (X500CrMoV15) Твердость 56 HR

—

Санкт-Петербург

Вакуумные пакеты для ресторана

Пакеты для sous vide Вакуумные пакеты с тиснением Пакеты вакуумные для пищевых продуктов Пакеты вакуумные для бескамерных машин Вакуумные пакеты с доставкой до ресторана. Вакуумные пакеты для овощей Вакуумные пакеты с печатью и логотипом Вакуумные пакеты термоусадочные Вакуумные пакеты для упаковки в МГС Вакуумные пакеты с рисунком Пакеты дой пак с зиплокомТип мешка: Вакуумный

—

Санкт-Петербург

Вакуумные пакеты с рисунком

Поставка вакуумных пакетов с рисунком. В наличии на складе размеры 120х2420 и 160х250.Тип мешка: Вакуумный

—

Санкт-Петербург

Весы из нержавейки пищевые

Технические характеристики: Макс. вес – 20 кг Мин. деление – 5 г Экран – ЖК дисплей Подсветка – включена Последовательный порт – RS-232 Аккумуляторная батарея – 100 ч Размер платформы – 22,5 х 30,5 см Материал – нержавеющая сталь Доп. возможности: 100 записей о ценах; Подключение к ПК или принтеру Память – 100 записей о товарах и 9 прямых клавиш доступа

—

Санкт-Петербург

Кухонный комбайн Pacojet2

Пакоджеттинг - революционный процесс, при котором смешиваются в пюре глубоко замороженные пищевые продукты непосредственно в его замороженном виде, не допуская размораживания, позволяющий получить охлажденный с сильным естественным вкусом мусс с отличной консистенцией и идеальной температурой подачи.  Уникальность аппарата PacoJet заключается в следующем. Гомогенность многих продуктов достигается добавлением в них специальных химических натуральных агентов, которые оказывают связующий адгезивный эффект. Таким естественным агентом является яичный белок. В пищевой промышленности разнообразные химические агенты используются для приготовления паштетов, вареных сосисок и колбас.PacoJet добивается такого же эффекта за счет дробления замороженного продукта в мельчайшую фракцию без дополнительных добавок. Так, фарш из телятины, специй и сухарей может быть заморожен на сутки, извлечен из морозильника и измельчен в аппарате PacoJet. Затем, поместив получившуюся гомогенную массу в полимерный рукав и герметично завязав ее, продукт отваривается на протяжении часа при температуре 130-140 С. Извлекая и остужая продукт, мы получаем нежнейший телячий фарш. Модель: PACOJET 2 Артикул: PJ02 Страна: Швейцария Технические характеристики Мощность : 1000 Вт Напряжение: 220-240 В / 50 Гц Габариты : 500 x 200 x 360 мм Вес: 15,7 кг Упаковка: 600 x 300 x 460 мм Вес брутто: 16 кг Емкость стакана: 0,8 л Температура приготовления: -18 - 22 °C Скорость вращения: моторная часть: 6000 об/мин, ножи: 2000 об/мин Давление: 1.2 bar

—

Санкт-Петербург

Перчатки кольчужные

100% нержавеющая сталь гигиеничность, устойчивость ко всем видам чистящих Средств крепления перчатки на запястье Рремешком - абсолютный комфорт  подходят для правой и левой руки, легко снимаются и надеваются Для удобства использования кольчужные перчатки выпускаются нескольких размеров, которые легко различить по цвету застежки: XS- коричневый S- белый M – красный L-cиний XL-оранжевый Определение размера перчатки: Необходимо обмерять обхват ладони сантиметровой лентой в наиболее широком месте, исключив при этом большой палец руки, XS = 16 - 18 см (размер – 1) S = 19 - 20 см (размер – 2) M = 22 - 23 см (размер – 3) L =24 - 26 см (размер – 4) XL = 27 - 28 см (размер – 5) Так же поставка перчаток по локоть Возможно поставка перчаток 3 палых под заказ. Так же в наличии фиксаторы для кольчужных перчаток. Кевларовые перчатки Ножи для устриц Ножи технолога Пинцеты для кухни Ножи icel для кухниВид: Перчатки

—

Санкт-Петербург

Ремень тефлоновый DBF-900

Ремни тефлоновые для DBF-900 и SF-150. В наличии на складе. А так же зубчатые ремни. Зип.

—

Санкт-Петербург

Кевларовые перчатки Stahlnetz

Кевларовые перчатки Stahlnetz  Кевлар,название арамида — полипарафенилен-терефталамида, синтетического волокна, обладающего высокой прочностью (в пять раз прочнее стали, предел прочности = 3620 МПа). Разработан американской компанией DuPont в 1965 году, с начала 1970-x годов начато его коммерческое применение. Отличительными свойствами волокон кевлара является их устойчивость к кислотам, щелочам, высокая механическая и жаропрочность. Благодаря высокой механической прочности волокна, оно находит применение при изготовлении не только защитных кевларовых перчаток, но и пуленепробиваемых жилетов и шлемов. Изделия из кевлара, и в частности кевларовые перчатки, являются прекрасным решением для вредных и опасных производств, связанных с опасностью порезов, истирания и контакта с раскаленными предметами. Пищевая промышленность, машиностроение, транспортировка стекла и другие виды опасных производств. Везде применимы перчатки из кевлара! Перчатки кевларовые защитные от порезов (нитяные с кевларовой нитью) предназначены для защиты в процессе ручной разделки мяса, птицы, рыбы, а также овощей и фруктов. Кевларовые перчатки легкие, комфортные, позволяют руке "дышать". Могут использоваться в качестве подкладки, как обычные перчатки или как технические перчатки. Перчатки с кевларовой нитью не имеют швов. Цвета перчаток: белый,красный ,синий. Стираются кевларовые перчатки в тёплой воде примерно при 40°С. Могут использоваться нейтральные моющие средства. Высушиваются они при комнатной температуре.Вид: Перчатки

—

Санкт-Петербург

Ножи для снятия мяса с ребер

Нож для обработки ребер Нож предназначен для снятия мяса с ребер и других частей туши. Производсто Франция.Ширина 14,16,18,20,22 мм. Так же возможно поставить другую ширину. Комплект запасных лезвий 5 штук дополнительноТип: Нож для мяса

—

Санкт-Петербург

Солемер, ebro SSX-210

Солемер представляет собой портативный, работающий на батарейке прибор, который используется для измерения уровня содержания соли в полутвердых пищевых продуктах, например, колбасах, мясе, сыре и т.п.  С помощью солемера можно определить относительную величину, которая зависит от сочетания сырых продуктов и компонентов, входящих в рецепт. Солемер применяется для измерения уровня содержания соли в продуктах, которые содержат некоторое количество воды. Иными словами, с помощью данного прибора невозможно проводить измерения в чистом жире или масле. Технические характеристики Диапазон измерений: 0…100 Разрешение: 1 Погрешность при 25° С: ± 1 Рабочие условия: + 10…+ 40° С Батарейка: 9В, LR 61 Срок работы батарейки: около 1000 часов Габариты прибора: 100 х 46 х 25 мм

—

Санкт-Петербург

Ножи для устриц

Устрицы - это еще один способ разнообразить меню ресторана или кафе. Однако для того, чтобы их подать к столу, повару кроме определенных знаний об их приготовлении и сервировке необходимо иметь под рукой еще и специальный нож для устриц, с помощью которого их можно открыть.  При открытии устриц обычным ножом он может просто-напросто сломаться и ваш повар не только не сможет подать к столу заказанное блюдо, а еще и испортит нож. Инструмент для устриц отличается наличием короткой, толстой рукоятки, короткого лезвия и заостренного конца, предназначенного для проникновения между створок раковин. Многие инструменты для этой цели оснащаются гардой, которая защищает руки от острых краев раковины.

—

Санкт-Петербург

Ножи обвалочные,разделочные ICEL

КОМПАНИЯ Фабрика ICEL была образована в 1945 году в Португалии. Первоначально для производства ножей использовалась сталь с добавлением углерода, она обрабатывалась и закаливалась на простейшем оборудовании. Стабильно растущий спрос на продукцию обусловил смену технологий, что позволило ICEL стать за 20 лет одним из лидеров рынка. В 1960 году производство насчитывало более 60 рабочих. Продукция компании стала появляться во всех крупнейших городах Португалии. В 1973 году начался экспорт в другие страны: США, Канаду, Австралию, Швецию и Данию. На сегодняшний день компания имеет штат из 190сотрудников, и производит 3200000 предметов в год. Сегодня 70% продукции ICEL поставляется на экспорт и представлена в 35 странах на нескольких континентах. В Португалии ICEL является национальным лидером по производству домашних и профессиональных ножей. Так же поставка мусатов Франция,секачи,топоры,заточные устройства,перчатки кольчужные,фартуки кольчужные и Пвх.Производитель: Icel Тип: Нож обвалочный

—

Санкт-Петербург

Тендерайзер электрический Т-43

Тендрерайзер Т-43 Эффективный размягчитесь мяса выполнен из нержавеющей стали. В тендерайзере 43 лезвия. Они находятся на двух роликах. Благодаря конструкции и эффективности лезвий, мясо проходит через лезвия быстро и чисто с максимальной производительностью. Благодаря широкому бункеру в крышке тендерайзера, вы можете пропускать куски толщиной до 2 см и до 21 см в ширину Время приготовления мяса, пропущенного через тендерайзер значительно сокращается, а готовое мясо выглядит более привлекательно. Комплект лезвий быстро и легко снимается для мытья и чистки. ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ модель Т-43 Напряжение 220 вольт Максимальна ширина куста 21 см Максимальная толщина 2 см Вес 33 кг Вес с упаковкой 39 кг

—

Санкт-Петербург

Мясорубка М-22 для ресторана,кафе,производства

МЯСОРУБКА ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ Модель М-22 Новое поколение мясорубок, настолько усовершенствованных, что в них не требуются внутренние прокладки для защиты зубчатой передачи. Мотор 1л.с./0,74 кВ Однофазный Напряжение 110/220 В Частота 50/60 Гц Помол.(3/8) 29 фунтов/13 кг х мин Первый уровень Помол.(1/8) 14 фунтов/6,5 кг х мин Второй уровень Вес нетто 132 фунта/59 кг

—

Санкт-Петербург

Слайсер для производства 300 мм нож

Слайсер RB-300 (МЕКСИКА) Идеально подходит для продуктовых магазинов и ресторанов Двигатель : 0,25 кв Напряжение 220В Частота 50\60 Гц Диаметр 11,80 Толщина нарезки 0-,070 Пластина 10\25 см Вес в упаковке 25 кг Вес нетто 22 кг

—

Санкт-Петербург

Колбасный шприц гидравлический 25 литров

КОЛБАСНЫЙ ШПРИЦ Высокая производительность. Наш колбасный Модель E-25 шприц обрабатывает 25 кг. продукции меньше чем за 1 минуту. Вместимость 25 кг Мощность мотора 1 л.с. Частота 50/60 Гц Напряжение сети питания 220 В Бак для масла 8 литров Вес в упаковке 140 кг Вес нетто 126 кг Габариты 46см х 54см х 129см 18,11х21,25х50,78 Промывка после долгого рабочего дня занимает три минуты * Гидравлическая система * Эргономичный операционный рычаг * Колеса для удобства перемещения * Простой демонтаж без инструментов * Контроль давления позволяет сократить образование пузырей * Вместимость: 25 кг продукции * Из нержавеющей стали, подшипники с уплотнением

—

Санкт-Петербург

Дисковая пила для птицы

Универсальная конструкция компактного размера отключения микропереключателем, чтобы избежать несчастных случаев. Общиер размеры 47 х 51 х 45 см. (Высота, длина и ширина) Конструкция из нержавеющей стали 20 см лезвие диаметр полированный алюминий и нержавеющая сталь Безопасность- микровыключатель на крышке лопасти Мотор 1/2 HP, 220v.

—

Санкт-Петербург

Лампа от мух SB-60 c клеевой пластиной

Лампы инсектицидные с клеевой пластиной Улавливатель летающих насекомых Ультрафиолетовая лампа привлекает мух и других летающих насекомых. Насекомые прилипают к клеевой пластине. Устройство рассчитано на круглосуточное включение, так как хорошо отлавливает насекомых и при дневном свете. Фирма «КТ» выпускает эти лампы в двух модификациях. Различаются габариты лампы и площадь их действия.

—

Санкт-Петербург

Запайщики пакетов

Купить запайщик пакетов сегодня можно во многих компаниях. Спрос на данный вид продукции неуклонно растет последнее время, поскольку производители пищевых продуктов давно осознали целесообразность «правильной» упаковки. Ведь именно упаковка предохраняет пищевые продукты от порчи. Кислород, влага, бактерии и грибки отрицательно сказываются на свежести и качестве продуктов питания. Особенно сложно от плесени уберечь скоропортящиеся продукты, которым нужны не только особые условия хранения, но также и особая упаковка. Так, существует несколько видов пленки, из которой изготавливают различную вакуумную упаковку. Особой популярностью пользуется вакуумные пакеты под газ. Именно они помогают долго сохранять свежесть пищевых продуктов всех категорий. Запайщик пакетов – это необходимое оборудование не только для пищевых производств, но также и для крупных торговых сетей, ресторанов, кафе. Существует несколько видов такого оборудования. Какой больше подойдет именно вам, зависит от масштабов использования, а также от назначения. Качественное оборудование приобрести довольно сложно. Еще сложнее купить запайщик пакетов, хотя в данном сегменте рынка можно увидеть большой ассортимент товаров. Следует хорошо разбираться в такого рода приборах, чтобы приобрести действительно качественный и долговечный запайщик. Именно поэтому лучше обратиться в нашу компанию,где вам помогут с выбором любого упаковочного оборудования.Тип: Запайщик пакетов

—

Санкт-Петербург

Весы напольные

Весы наполшьные до 200 кгСпособ установки: Напольные Тип управления: Электронные

—

Санкт-Петербург

Пилы ленточные для распиловки мяса,рыбы,костей

Ленточные пилы спроектированы для распиловки как замороженного мяса, так и охлажденного. Следует уточнить, что пилы распиливают мясо с костями, что дает возможность иметь ровный и гладкий срез. Они выполнены с использованием новейшей техники и отвечают самым строгим требованиям, предъявляемым к подобному оборудованию. При выборе модели пилы необходимо ориентироваться на ее высоту распила. Пилы выпускаются с подвижным столом. Пилы с подвижным столом более безопасны, т. к. при распиловке оператор двигает не сам продукт, а стол.

—

Санкт-Петербург

Запайщик в лотки Ilpra Foodpack Basic V/G

Предназначенную для упаковки пищевых продуктов в пластиковые, предварительно изготовленные лотки, предназначенные к запайке полимерными пленками. Максимально возможный размер лотка: * 320 x 260 x 100мм – 1 лоток в матрице * 150 х 260 х 100мм – 2 лотка в матрице Механическая производительность: Максимальная механическая скорость 300 циклов в час. Порядка 100-150 циклов/час в режиме «вакуум-газ», зависит от материалов используемых Заказчиком и свойствами упаковываемого продукта.

—

Санкт-Петербург

Фартуки ПВХ Ledolin цветные

Фартук LEDOLIN-L90 ЦВЕТНЫЕ ФАРТУКИ Изготовлен из легкого материала.  Фартуки этой модели:  Изготовлены из полиуретановой пленки (без учета ткани базы), со сварными нагрудникам и и укрепленными углами.  Легкие и удобные, имеют свободную поверхности обеспечивающую идеальную гигиену.  Постоянно гибкие.  Устойчивы к воздействию масел и животных жиров.  Идеально подходят для мясной и рыбной промышленности

—

Санкт-Петербург

Термостат sous vide Steba SV-100

Термостат Су вид Sous Vide Steba SV 100 PROFESSIONAL Профессиональный Су вид Может использоваться в любой емкости с глубиной от 15 см Для приготовления одновременно 120 порций Нагрев 30 литров до 56°C за 45 мин Циркуляция воды — 7,5 л/мин Подсвеченный LED-дисплей с индикацией: — заданной температуры — текущий температуры — времени таймера Электронный регулятор температуры (установка от 5 до 99 ° C) Точность нагрева 0,1°C 1500 Вт / 230 В ~ Габариты: 32 x 14,5 x 13 см Вес: 2,0 кг

—

Санкт-Петербург

Салфетки влаговпитывающие для мяса,рыбы

Сохранить свежесть надолго и увеличить сроки реализации пищевых продуктов поможет салфетка с абсорбцией (влаговпитывающий вкладыш). Салфетка впитывает излишнюю жидкость с продукта (мяса, полуфабрикатов), придавая более привлекательный вид. Вкладывается в подложку или лоток, а сверху кладется продукт. Свойства влаговпитывающей салфетки: впитывает и удерживает нежелательную жидкость; обеспечивает сухое и гигиеничное хранение продуктов; увеличивает срок хранения продуктов; предотвращает порчу продуктов; сохраняет привлекательный внешний вид продукта и первоначальный аромат; нейтрализует неприятные запахи; ограничивает размножение бактерий; обеспечивает чистоту и удобство при транспортировке; исключает протекание упаковки; быстро извлекается из упаковки, не пачкая рук; исключает порчу упаковки от избытка влаги.Тип: Салфетка

—

Санкт-Петербург

Ножовки ручные для мяса

Ножовки для мяса ручные. Длинна 40,45,50 см. Пилит кости,мороженное мясо рыбы,мяса.Производитель: Германия, Франция

—

Санкт-Петербург

Термостат Sous VIDE SV 50

Термостат Sous VIDE SV 50 Корпус из нержавеющей стали Удобный диск управления Нагрев 20 л за 45 мин до 56°C Точность 0.5°C Циркуляция воды: 8,0 л/мин ЖК дисплей: * температура * таймер до 99 ч Установка температуры до 90°C Компактный, удобный, мобильный Использование в любой емкости с глубиной от 15 см Мощность: 800 Вт Габариты: 37,5 х 8,0 х 15,5 см вес 1,2 кг

—

Санкт-Петербург

Термостат sous vide Apach ASV2

Основные характеристики ротационный Напряжение 220 В Мощность 2 кВт Ширина 130 мм Глубина 260 мм Высота 380 мм Вес (без упаковки) 4.5 кг Страна-производитель Италия Термостат Apach ASV2 позволяет готовить деликатесные блюда, придавая им нежнейший вкус и сохраняя все важные микроэлементы продуктов. Прибор имеет зажим для закрепления на емкости. Циркуляционная помпа обеспечивает заданную температуру по всему объему. Дисплей позволяет контролировать рабочую температуру. Термостат оснащен автоматической защитой от прегрузки и перегрева, автоматически отключается при «холостом» использовании. Особенности: Высокоточный нагреватель с контролем температуры ±0,03 °С Возможность программирования и сохранения 5 программ Защита структуры из нержавеющей стали по рейтингу IP X3 Дополнительные характеристики: Рабочая температура: от 20 до 95 °С Максимальная рабочая глубина: 165 мм Оптимальный рабочий объем: 50 лПроизводитель: Apach

—

Санкт-Петербург

Вакуумный упаковщик бескамерный Ellrona VF 50

Вакуумный упаковщик Ellrona VF 50 Вакуумный упаковщик Ellrona VF 50 параметры и описание : Стильный современный элегантный корпус с отделкой из нержавеющей стали. * Мощность всасывания до 9 литров в минуту. * Степень вакуума 90% (-0,8 бар) Автоматическое и ручное управление вакуумированием и сваркой пакетов шириной до 30 см В комплекте 5 пакетов 20 x 30 см, 1 рулон 20 х 200 см, вакуумная трубка Вакуумный упаковщик Ellrona VF 50 технические характеристики : Для упаковки может быть использована только СТРУКТУРИРОВАННАЯ пленка в рулонах или готовые пакеты не более 30 см в ширину и длиной по мере необходимости Питание: 220 - 240 В, 50 Гц. Потребляемая мощность: 110 Вт Размеры вакуумного упаковщика 360 х 76 х 150 мм * Полностью автоматический вакуумный упаковщик для вакуумирования пищевых продуктов * Идеально подходит для мяса, рыбы, овощей и фруктов * Стабильность сварного шва * Две регулируемых силы вакуума: нормальная / медленная * Функция : для сухих или влажных продуктов * Электронный контроль температуры Гарантия на Вакуумный упаковщик Ellrona VF 50 действует 12 месяцев.Вид: Бескамерные

—

Санкт-Петербург

Вакуумный упаковщик Culinary Fish

Настольная модель, предназначена для упаковки рыбы в вакуум. Технические характеристики: Размер камеры: 718 х 358 х 140 мм. Вакуумный насос Буш: 21 м / ч 2 мбар. Размеры: 800 х 480 х 440 мм. Сварные планки: 2 х 350 мм. Электрические характеристики: 230 В ± 50 Гц: 0,7 На сегодняшний день многие рестораны и небольшие производства выбирают именно эту модель вакуумного упаковщика по нескольким причинам. Culinary Fish был специально разработан в Голландии для упаковки продукции больших размеров. На данный момент не один крупный производитель вакуумных машин не выпускает модели таких размеров. На этой машине Вы легко сможете упаковать целую рыбу размером до 70 см. Также эта модель пользуется спросом для упаковки кролика, дичи и т. д. В рыбных ресторанах данная модель – незаменимый помощник. В машине как опция предусмотрена функция мягкий вакуум. Она предназначена для более деликатной упаковки; если продукция с костями, программа будет необходима. Настольная модель на 220 В, вакуумный насос Busch 20 кубов. Гарантия 12 месяцев. Панель управления с 9 программами на разную продукцию. Сварные планки две, шириной 350 мм. Максимальный размер упаковки 350х700 мм.

—

Санкт-Петербург

Ленточная пила бу КТ-750 Финляндия.

Ленточная пила бу КТ-750 Финляндия. Технические характеристики: Мощность двигателя – 3,0 кВт Напряжение – 380/50/3 Скорость полотна – 17 м/сек Диаметр шкива – 325 мм Высота распила – 610 мм Ширина распила – 650-730 мм Размер стола – 1300 х 950 мм Размер режущего полотна – 4260 х 20 мм Вес – 420 кг

—

Санкт-Петербург

Клипсатор КТ-MS

Пневматический клипсатор предназначен для клипсования колбасных изделий из натуральной и искусственной оболочки, ветчинной сетки, целлофановых пакетов и т.п. Идеальная настольная модель клипсатора для колбасных цехов, мясных магазинов и т.п. Клипсы изготовлены из элоксидного алюминиевого профиля и спецстали. Имеется несколько различных модификаций клипсаторов: Клипсатор КТ-MS 1 – для клипс типа Т-75 или К-75 и клипсования батонов колбасы весом до 1 кг и диаметром до 60 мм. Клипсатор КТ-MS 2 – для клипс G-200 или Н-540 и клипсования батонов колбасы от 1 кг и выше и диаметром от 60 до 120 мм. Клипсатор КТ-MS 3 – для клипс G-200 или Н-540 (клипса зажимает внахлест).Производитель: Финляндия

—

Санкт-Петербург

Cтруны для сыра Франция

Струны для сыра комлект 10 штук 80 см,100 см,120 см,ручки пласстик.

—

Санкт-Петербург

Ножи для сыра две ручки 50

Импортные ножи для сыра Франция, Португалия. Две ручки длинна лезвия 35,50 см.Производитель: Франция Тип: Нож для сыра

—

Санкт-Петербург

Петлеузловязальная машина Е 85-01

Оснащение и преимущества: * Иглы имеются трех различных диаметров. * На машине возможно изготовления петлей в бескостном продукте, продукте со шкурой, а также на кости (в этом случае необходимо внимательно укладывать продукт под иглу во избежание ее попадания в кость). * При работе на машине петли получаются одинаковой длины. Это удобно для навешивания продукта на раму для дальнейшей обработки. Куски висят на одинаковой высоте, что способствует более экономичному использованию рабочего пространства рамы. * Машина может быть оснащена специальной приставкой длиной 1000 мм для равномерного распределения готовой продукции на вешале.Производитель: Германия

—

Санкт-Петербург

Сыроделитель SCHARFEN AK 4

SCHARFEN AK 4 Данная модель предназначена для нарезки целой головки сыра. Полная нарезка занимает всего 30 секунд. Удобство эксплуатации. Быстрая и простая очистка. Машина сделана из нержавеющей стали. Процесс нарезки контролируется электроникой. Приведение в действие происходит простым нажатием кнопки. Ножи сделаны из нержавеющей стали, с тефлоновым покрытием D420 ммПроизводитель: Германия

—

Санкт-Петербург

Cырорезка Хенди

Режет сыр быстро, аккуратно, экономично. Модель «плавающая проволока» Плавно режет все сорта сыра. Делает легким процесс резки. После каждого разреза проволока автоматически возвращается в исходное положение. Если сырорезка не используется, ручка устанавливается в специальный паз. Белый пластмассовый корпус легко мыть, он гигиеничен и прочен, имеет резиновые ножки. Аккуратная и привлекательная модель «Хенди» со всех сторон выглядит нарядно. Убираем струны, и нож сырный из раздела сырорезки, они же отдельно.

—

Санкт-Петербург

Овоскоп ОН-10

Овоскоп — ОН-10 является прибором контроля качества яиц. Текст Фото Данный овоскоп выполнен из стального корпуса с покрытием белого цвета выполненного методом порошковой окраски. Прибор снабжен переключателем вкл./выкл. В корпусе установлена лампа накаливания ~220В, 100 Вт. В основании и в корпусе выполнена перфорация для предотвращения нагрева корпуса. Дополнения и улучшения по сравнению с приборами конкурентов Данный прибор выгодно отличается от конкурентных моделей выпускаемых различными предприятиями за последние годы, такими как ОП-10, ПКЯ-10, А-00, ОБ-220В, «Электра» и др. Основные отличия следующие: — миниатюризация корпуса при сохранении отверстий для 10-ти яиц; — стальной корпус с порошковой окраской при массе не более 500 гр. — отсутствие в корпусе пластмассовых деталей; — удобство и простота замены лампы; — наличие резиновых прокладок на ножках для предотвращения скольжения по гладкому столу; — наличие сертификата и санитарно-эпидемиологического заключения; — низкая цена

—

Санкт-Петербург

УФ-бактерицидные облучатели мед-1

УФ-бактерицидные облучатели Предназначены для обеззараживания воздушной среды в помещениях в присутствии людей, животных и растений. Рекомендованы для использования в: квартирах и офисах, детских игровых комнатах, салонах красоты, парикмахерских салонах, косметологических кабинетах, кабинетах стоматологии, ветеринарных клиниках, спортивных залах и раздевалках, цехах по переработке пищевых продуктов, предприятиях общественного питания, лабораториях и других помещениях, где большое скопление людей.Производитель: Россия

—

Санкт-Петербург

Утройство для отпугивания грызунов MID-150, MID-240

Проведённые эксперименты и практика показывают, что вредителей можно отпугивать с помощью ультразвуковых волн, которые воздействуют на центральную нервную систему вредителей, вызывая болевые ощущения, что заставляет их избегать помещения, где распространяются эти волны. Ультразвуковые волны совершенно безвредны для человека или домашних животных, поэтому они представляют из себя, один из самых гигиеничных способов борьбы с вредителями. Применяемые в аппаратах частоты (от 20 до 65 кГц ) вынуждают вредителей избегать места распространения волн. Ультразвуковые волны не создают помех для работы электронных приборов. Вредители полностью исчезают через 1-3 недели и последующее постоянное применение аппарата препятствует их появлению. Устройство следует располагать на высоте 20-80 см от пола для многократного отражения волн и создания максимальной площади защиты. Площадь действия (м2) 150 и 240.

—

Санкт-Петербург

Овощерезки Robot-Coupe

Компания Robot-Coupe предлагает самый широкий модельный ряд овощерезок производительностью от 40 до 900 кг/час. Все модели позволяют нарезать сырые и варенные овощи, фрукты, а также натирать сыр, измельчать орехи, панировочные сухари, шоколад и некоторые другие продукты. Большой выбор (до 47) различных ножей обеспечивает самое большое многообразие нарезки. Большой размер загрузочных бункеров и функция «автопуска» после очередной загрузки повышают производительность и удобство работы. Овощерезки легко разбираются и моются. Все модели имеют мощные и малошумные двигатели и снабжены всеми современными системами защиты двигателя и пользователя.Производитель: Robot Coupe

—

Санкт-Петербург

Мешкозашивочная машина Gk-9

Портативная машина GK-9 применяется для зашивания мешков. GK-9 производит однониточный цепной стежок. Мешкозашивочная машина может сшивать мешки из таких материалов, как мешковина, джут, ткани, полипропилен, бумага и т.п.. У нее достаточно лёгкий вес, простая в управления и обслуживании, имеет высокую степень надёжности. Технические характеристики:Максимальная скорость прошива, см/мин.800 Максимальная длина стежка, мм. 8 Максимальная толщина прошивания, мм. 8 Тип иглы мм 92х200 Тип нити ЛШ-210,ЛХ-200 Мощность, Вт 90 Габаритные размеры, мм. 268 х 160 х 330 Напряжение 220 ВПроизводитель: Китай

—

Санкт-Петербург

Запайщик конвейерный DBF-900W

Модель постоянного нагрева предназначенная для запайки любых термосвариваемых материалов с возможностью простановки даты в шве. Возможность регулировки температуры нагревательных элементов и скорости протяжки обеспечивает высокую производительность при стабильно высоком качестве шва.Производитель: Китай Вид: Постоянного нагрева

—

Санкт-Петербург

Упаковочный аппарат Sp-600

Упаковочный аппарат "SP-600" предназначен для упаковки в термоусадочную плёнку-полурукав шириной до 600 мм. любых предметов длиной до1200 мм.. Простота использования этого упаковщика основана на сочетании в одном аппарате ножа-сварщика полимерных пленок с тефлоновым покрытием, обеспечивающего крепкий, быстрый и аккуратный сварной шов. Возможность выбора оптимальной ширины пленки, компактность, эргономичность конструкции снискали аппарату заслуженную популярность в малом бизнесе.Производитель: Китай Назначение: Термоусадочные

—

Санкт-Петербург

Запайщики пакетов FS

Запайщики пакетов, термоножи для упаковки пакетов пленокТип: Запайщик пакетов

—

Санкт-Петербург

Мешкозашивочная машина Gk-26

Портативная швейная машина GK-26 применяется для зашивания мешков. GK-26 производит однониточный цепной стежок. Мешкозашивочная машина может сшивать мешки из таких материалов, как мешковина, джут, ткани, полипропилен, бумага и т.п.. Машина снабжена функцией смазки иглы маслом, что позволяет облегчить прошивание толстых и плотных материалов. У нее достаточно лёгкий вес, простая в управления и обслуживании, имеет высокую степень надёжности. На нашем складе постоянное наличие ниток и игл для мешкозашивочных машинок. Технические характеристики Максимальная скорость, см/мин. 1250 Максимальная длина стежка, мм. 6.5 Максимальная толщина прошивания, мм. 6 Тип иглы мм 92х200 Тип нити ЛШ-210,ЛХ-200 Мощность, Вт 120 Габаритные размеры, мм. 235 х 245 х 295 Напряжение 220 ВПроизводитель: Китай

—

Санкт-Петербург

Инъектор PSV PM 2

Инъектор PSV PM 2 Инъектор – это эффективный инструмент для впрыскивания рассола/маринада в седло свинины, ветчину, язык, говядину, мясо домашней птицы, рыбы. Для замены игл инъектора не требуются специальные инструменты, поэтому инъектор очень прост в использовании. Тип Инъектор посола количество игл 1 материал корпуса нержавеющая сталь система управления электромеханическая напряжение 230 В частота тока 50/60 Гц мощность 0.16 кВт стандарт European длина 400 мм глубина 200 мм высота 240 мм цвет серебристый Франция Дополнительно можно докупить перегодник на 3 иглыПроизводитель: Франция

—

Санкт-Петербург

Слайсер Beckers ES 250

Слайсер Beckers ES 250 сделан из анодировоного алюминия. Встроенное устройство заточки лезвия. Размер нарезки 230х175 мм, толщина от 0 до 15 мм. Термический блокиратор, в случае перегрева автоматически останавливает слайсер. Хромированный нож с двусторонней заточкой.Производитель: BECKERS Материал: Алюминий

—

Санкт-Петербург

Обвязочные машины Siebeck FRT S / S - G

Обвязочная машина необходима для придания продукту привлекательного товарного вида. Обвязать мясо вручную требует больших усилий, + опыт, + навык. И даже после работы профессионала, при дальнейшей тепловой обработке не эластичная нить провисает, т.к. мясо теряет влагу. На машинах «Siebeck» делать обвязку просто и легко, ведь все что нужно – нажать педаль и работа производится машиной самостоятельно. После машинной обвязки эластичная нить сидит плотно по продукту, даже после тепловой обработки.Производитель: Германия

—

Санкт-Петербург

Инсектицидные лампы от мух ВТ

Ультрафиолетовая лампа привлекает мух и других летающих насекомых и убивает их электрическим разрядом. Погибшие насекомые попадают на поддон лампы, откуда их легко удалять. Лампой можно пользоваться и без поддона. Устройство рассчитано на круглосуточное включение, так как хорошо отлавливает насекомых и при дневном свете. Фирма «КТ» выпускает эти лампы в двух модификациях. Различаются габариты лампы и площадь их действия.Производитель: Финляндия

—

Санкт-Петербург

Ручные тендерайзеры фирмы Jaccard

Тендерайзеры или рыхлители мяса являются незаменимыми помощниками на профессиональной кухне. Используются в столовых, ресторанах и кафе. Предназначены для придания мясу рыхлой консистенции, что позволяет ускорить процесс приготовления продукта и значительно сэкономить время повара. Важным достоинством тендерайзера является то, что разрыхленное с его помощью мясо, лучше сохраняет свои вкусовые качества, оставаясь при жарке мягким и сочным. При обработке тендерайзером волокна продукта травмируются меньше, чем при обработке тяпкой или молотком для мяса, а соединительные ткани максимально разрушаются. Тепловые волны проходят гораздо легче сквозь ткани разрыхленного продукта, поэтому любое мясо без костей после обработки прожаривается намного быстрее и равномернее. Тендерайзеры ручного типа представляют собой небольшое, весом около 0,5 кг, устройство, выполненное из пластика, с одним или тремя рядами лезвий из нержавеющей стали. Тендерайзеры ручного типа бывают двух видов: 16 и 45 лезвий.— Тендерайзеры ручного типа предназначаются для нарезки свинины, телятины, баранины, рыбы и других продуктов. — Принцип работы с тендерайзером достаточно прост: при помощи параллельных лезвий на поверхность куска мяса наносятся насечки в виде бороздок. Надрезы разрушают соединительную ткань и увеличивают площадь продукта. — Тендерайзер легко моется. — Сокращает время работы на 40 %Производитель: Сша

—

Санкт-Петербург

Вакуумные Массажеры J

Массажёры мяса предназначены для массирования свинины, говядины, мяса птицы, рыбы и других мясных продуктов в условиях вакуума в процессе засола, широко применяются мясоперерабатывающими предприятиями при производстве мясных деликатесов. Массирование осуществляется путём равномерного перемешивания мяса внутри вращающегося барабана, мясные волокна хорошо пропитываются рассолом и специями, при этом не нарушается структура тканей, белковых соединений, куски мяса сохраняют свою целостность, что улучшает их окраску и композицию на срезе. Процесс массирования осуществляется в условиях вакуума, что защищает белковые соединения от воздействия кислорода, сохраняется естественный насыщенный цвет мясных продуктов, уничтожаются микроорганизмы и бактерии, продлеваются сроки хранения конечной потребительской продукции.Производитель: Тайвань

—

Санкт-Петербург

Ленточная пила для распиловки полутуш КТ-750

Ленточные пилы финского завода «Кт» спроектированы и выполнены с использованием новейшей технологии и отвечают самым строгим требованиям, предъявляемым к подобному оборудованию. В повседневной эксплуатации пилы отличаются практичностью и безопасностью. Они предназначены для распиловки как свежего, так и замороженного мяса, рыбы и т.д. Нижняя и верхняя боковые опоры режущего полотна из прочного металла гарантируют ровный и гладкий срез. Под заказ изготавливается пила с роликовым столом.Производитель: Финляндия

—

Санкт-Петербург

Ленточная пила КТ-460

Ленточные пилы финского завода «Кт» спроектированы и выполнены с использованием новейшей технологии и отвечают самым строгим требованиям, предъявляемым к подобному оборудованию. В повседневной эксплуатации пилы отличаются практичностью и безопасностью. Они предназначены для распиловки как свежего, так и замороженного мяса, рыбы и т.д. Нижняя и верхняя боковые опоры режущего полотна из прочного металла гарантируют ровный и гладкий срез. Ленточная пила КТ-460 имеет две скорости распила.Производитель: Финляндия

—

Санкт-Петербург

Полотна для ленточных пил ленточные полотна

Изготавливаем полотна для ленточных пил для резки мяса,рыбы,костей. Двух стандартов 16 мм и 20 мм. Так же изготавливаем полотна для 3 зуба на дюйм для очень мороженной продукции. Полотно для ленточной пилы 1550х20 Полотно для ленточной пилы 1570х16 Для КТ-210 Полотно для ленточной пилы 1650х20 Полотно для ленточной пилы 1650х16 Для ПМ-ФПЛ-250 Полотно для ленточной пилы 1830х20 Полотно для ленточной пилы 2345х20 Для КТ-325 Полотно для ленточной пилы 2645х20 Полотно для ленточной пилы 3135х20 Для КТ-400 Полотно для ленточной пилы 3630х20 Для ПМ-ФПЛ-460

—

Санкт-Петербург

Волчок мясорубка LM-130А

Волчки завода «КТ» спроектированы и выполнены с использованием новейшей техники и отвечают самым строгим требованиям к подобному оборудованию. Точное соответствие двигателя и составных частей оборудования гарантирует его надежность, простоту обслуживания и длительный срок эксплуатации. Каждая деталь волчка продумана оптимальным образом. В повседневной эксплуатации волчки отличаются практичностью и безопасностью. Типичный внешний вид волчков говорит об их высоком качестве и надежности. Мощный двигатель, равномерность хода и низкий уровень шума при работе обеспечивают высокую производительность и качество. Волчки КТ экономичны в эксплуатации и не требуют больших расходов на техническое обслуживание, что делает их привлекательными для покупателя и сегодня и на перспективу. Фирма торгует своим оборудованием во многих странах мира через разветвленную сеть продажи и пользуется заслуженной славой среди профессионалов. От других типов волчков эти модели отличаются автоматической подачей мяса и наличием смесителя, оснащенным отдельным электродвигателем мощностью 1,1 кВт. По желанию заказчика эти модели мясорубок могут быть снабжены педалью сцепления и мануальным дозатором фарша.Производитель: Финляндия Вид: Волчок для измельчения мяса

—

Санкт-Петербург

Ломтерезка FS-19

Ломтерезка специально предназначена для резки мяса без костей на тонкие слои, ломти, куски и кубики. На этой машине нетрудно будет нарезать и бифштексы из печени, а также нарезать на тонкие слои и ломтики филе домашней птицы, филе некоторых видов рыбы, плотных по консистенции овощей и фруктов. Ломтерезка разработана специально для изготовления полуфабрикатов на предприятиях пищевой промышленности, универсамах, специализированных мясных магазинов и т.п. Ножи за один раз смогут нарезать на ломти кусок мяса весом не более 1,5 кг. Благодаря простой конструкции машину после применения легко можно вымыть. Нарезание мясных продуктов при помощи машины сокращает возможность появления несчастных случаев на производстве. Ломтрезека выполнена из нержавеющей стали, имеется температурный срабатыватель и реверсивный переключатель.Производитель: Финляндия

—

Санкт-Петербург

Слайсеры AG-250

Предназначен для тонкой нарезки слоями колбас, ветчины, сыра и т.п. Слайсер защищен специальным покрытием от коррозии солью и кислотой. При его изготовлении используются только качественные материалы. Толщина нарезки регулируется. Оригинальное исполнение подвижного стола. Съемное заточное устройство. Слайсеры 250 мм нож. Доп.комплектация тефлоновый нож для сыра, а так же модели с автоматическим движением каретки, укладкой продукта в стопку, с конвейером для транспортировки продукции.Производитель: Финляндия

—

Санкт-Петербург

Тендерайзер КТ-РК

Эффективный размягчитель мяса фирмы «КТ» выполнен из стали. Гребенки с лезвиями закалены. В тендерайзере 74 лезвия с 888 режущими остриями. Они находятся на двух роликах. Благодаря конструкции гребенок и эффективности лезвий, мясо проходит через лезвия быстро и чисто с максимальной производительностью 1200 отбивных в час. Время приготовления мяса, пропущенного через тендерайзер значительно сокращается, а готовое мясо выглядит более привлекательно. Комплект лезвий быстро и легко снимается для мытья и чистки. В комплект входит подставка и щетка для мытья лезвий.Производитель: ФИНЛЯНДИЯ

—

Санкт-Петербург

Мясорубка LM-5/P LM-5/P

Мясорубка LM-5/P 1 нож 1 решетка до 50 кгчас.Производитель: Финляндия

—

Санкт-Петербург

Мясорубка-волчок LM-130А

Мясорубки КТ со смесителем: оборудованы двумя двигателями, один для измельчения фарша, второй для смешивания провернутого фарша, например, при изготовлении колбас типа Франкфуртская или Балканская. Благодаря специальным отверстиям в верхней крышке мясорубки оператор имеет возможность визуального наблюдения за качеством смешивания и добавления необходимых ингредиентов без остановки двигателя. Опции включают ручной дозатор фарша, цевки различного диаметра для наполнения колбасной оболочки и ножную педаль привода.Производитель: Финляния Вид: Волчок для измельчения мяса

—

Санкт-Петербург

Рыбочистка КТ-S

Электрическая рыбочистка для удаления чешуи безопасна для пользующегося ею работника. С защитной изоляцией: контрольные испытания проводились при напряжении 4000 В. Защищена от водяных брызг. Электродвигатель испытан с точки зрения постоянного пользования рыбочисткой. Рыбочистку можно включить как в заземленную, так и в незаземленную штепсельную розетку. Защитная оболочка рыбочистки четырехслойного гибкого вала: две стальных витых оболочки и две оболочки из пластмассы. Шарикоподшипники в чешуесъемной головке имеют водозащищенное исполнение. Все внешние части рыбочистки изготовлены из нержавеющей стали.Производитель: Финляндия

—

Санкт-Петербург

Ломтерезка F-S 19

Ломтерезка специально предназначена для резки мяса без костей на тонкие слои, ломти, куски и кубики. На ломтерезке нетрудно будет нарезать бифштексы из печени, а также нарезать на тонкие слои и ломтики филе домашней птицы, филе некоторых видов рыбы, плотных по консистенции овощей и фруктов. Ножи ломтерезки за один раз смогут нарезать на ломти кусок мяса весом не более 1,5 кг. Ломтерезка выполнена из нержавеющей стали, защищена от минимального напряжения, имеется температурный срабатыватель и реверсивный переключатель.Производитель: Финляндия

—

Санкт-Петербург

Мясорубка-волчок LM-130

Мясорубка KT предназначена для непрерывного измельчения мяса или рыбы. Мясорубка KT является основным оборудованием для небольших мясных производств и для производств, где необходима большая производительность. Кроме того, мясорубка KT – инструмент, существенно повышающий производительность практически любого пищевого производства. Мясорубки KT – продукт, спроектированный с использованием передовых технологи; Мясорубки KT – отвечает всем требованиям, применяемым к технологическому оборудованию; Мясорубки KT – имеет корпус из нержавеющей стали. Данная особенность существенно упрощает чистку оборудования; Мясорубки KT – надежный и простой в эксплуатации прибор, обладающий огромным ресурсом работы; Мясорубки KT - прибор, при проектировании которого уделялось особое внимание безопасности, каждая деталь продумана до мелочей; Мясорубки KT отличается высокой производительностью за счет использования мощного двигателя; Мясорубки KT имеет низкий уровень шума. Работать с данным оборудованием значительно комфортнее; Мясорубки KT экономична в эксплуатации и не требует больших расходов на техническое обслуживание. Мясорубка КТ имеет два вида режущей системы ножей: Мясорубки KT с системой UNGER - подрезная решетка + 2-х сторонний нож + крупная решётка + 2-х сторонний нож + мелкая решётка; Мясорубки KT с системой ENTERPRISE - один режущий нож + решётка.Производитель: Финляндия Вид: Волчок для измельчения мяса

—

Санкт-Петербург

Мясорубка-волчок LM-98/А

Мясорубка KT предназначена для непрерывного измельчения мяса или рыбы. Мясорубка KT является основным оборудованием для небольших мясных производств и для производств, где необходима большая производительность. Кроме того, мясорубка KT – инструмент, существенно повышающий производительность практически любого пищевого производства. Мясорубки KT – продукт, спроектированный с использованием передовых технологи; Мясорубки KT – отвечает всем требованиям, применяемым к технологическому оборудованию; Мясорубки KT – имеет корпус из нержавеющей стали. Данная особенность существенно упрощает чистку оборудования; Мясорубки KT – надежный и простой в эксплуатации прибор, обладающий огромным ресурсом работы; Мясорубки KT - прибор, при проектировании которого уделялось особое внимание безопасности, каждая деталь продумана до мелочей; Мясорубки KT отличается высокой производительностью за счет использования мощного двигателя; Мясорубки KT имеет низкий уровень шума. Работать с данным оборудованием значительно комфортнее; Мясорубки KT экономична в эксплуатации и не требует больших расходов на техническое обслуживание. Мясорубка КТ имеет два вида режущей системы ножей: Мясорубки KT с системой UNGER - подрезная решетка + 2-х сторонний нож + крупная решётка + 2-х сторонний нож + мелкая решётка; Мясорубки KT с системой ENTERPRISE - один режущий нож + решётка.Производитель: Финляндия Вид: Волчок для измельчения мяса

—

Санкт-Петербург

Фартуки ПВХ

Фартуки в наличии на складе Фартук ISCHU Изготовлен из легкого материала. Изготовлена из ткани, с резиновым покрытием на обеих сторонах. Прочный, моющиеся, постоянно гибкие. Устойчивы к животных маслам и жирам. Легкий материал, надежный Открытые кромки = Стандарт Теплоизоляционные, идеально подходит для мясной и рыбной индустрии. Фартук LEDOLIN-L90 Изготовлен из легкого материала. Фартуки этой модели: Изготовлены из полиуретановой пленки (без учета ткани базы), со сварными нагрудникам и и укрепленными углами. Легкие и удобные, имеют свободную поверхности обеспечивающую идеальную гигиену. Постоянно гибкие. Устойчивы к воздействию масел и животных жиров. Идеально подходят для мясной и рыбной промышленности. Фартук LEDOLIN-L90, длина 135 см, цвет белый Фартук PEVAUTEX-L Фартуки этой модели: Изготовленны из ПВХ-пленки, с тканевой основой и без. Прочные, водонепроницаемые, устойчивы к воздействию бензина, жиров, масел, кислот и щелочей. Идеальны для химических и технических отраслей. Имеют хлопчатобумажную тесьму на шеи и талии. Фартук PEVAUTEX-L, размер 80 х 100 см, цвет белый

—

Санкт-Петербург

Стерилизаторы для ножей 721

Модель 721 Стерилизатор озоновый модели 721 предоставляет эффективный способ хранения стерилизованных инструментов и аксессуаров самым удобным способом. Эффективная стерилизация достигается в течение 30 минут. Две прочные магнитные перекладины по 45 см позволяют разместить более 25 предметов. Благодаря глубине аппарата в 12 см, в камеру можно поместить металлические перчатки, решетки и ножи для мясорубок или иной инвентарь небольших размеров. Стерилизация начинается нажатием кнопки ПУСК, а встроенный цифровой таймер отключает аппарат по завершении стерилизации. Изготовлен из нержавеющей стали AISI 304, отшлифованной снаружи. Дверца камеры изготовлена из поливинилхпорида и снабжена пружинным запором из пропилена, петли изготовлены из нержавеющей стали AISI 304, Имеются также ключи для обеспечения сохранности инструментов. Модель 710 Стерилизатор водяной, использует традиционный метод стерилизации водой при температуре около 82оС. Преимуществом данной модели является то, что аппарат легко и просто включить/отключить с помощью выключателя, установленного на фронтальной панели стерилизатора. Модель снабжена стоп-краном для удобства при заполнении водой и для безопасного стока воды. Имеются слоты для ножей: три слота длиной 46 см и шириной 7 мм (не использовать приборы с ручкой толщиной менее 7 мм) Изготовлен из нержавеющей стали AISI 304, Минимальное время стерилизации 15 минут (не имеет таймера). Выключатель помещен в пластиковый корпус для предотвращения прямого контакта с электричеством.

—

Санкт-Петербург

Мясорубка -волчок LM82/А

Мясорубка KT предназначена для непрерывного измельчения мяса или рыбы. Мясорубка KT является основным оборудованием для небольших мясных производств и для производств, где необходима большая производительность. Кроме того, мясорубка KT – инструмент, существенно повышающий производительность практически любого пищевого производства. Мясорубки KT – продукт, спроектированный с использованием передовых технологи; Мясорубки KT – отвечает всем требованиям, применяемым к технологическому оборудованию; Мясорубки KT – имеет корпус из нержавеющей стали. Данная особенность существенно упрощает чистку оборудования; Мясорубки KT – надежный и простой в эксплуатации прибор, обладающий огромным ресурсом работы; Мясорубки KT - прибор, при проектировании которого уделялось особое внимание безопасности, каждая деталь продумана до мелочей; Мясорубки KT отличается высокой производительностью за счет использования мощного двигателя; Мясорубки KT имеет низкий уровень шума. Работать с данным оборудованием значительно комфортнее; Мясорубки KT экономична в эксплуатации и не требует больших расходов на техническое обслуживание. Мясорубка КТ имеет два вида режущей системы ножей: Мясорубки KT с системой UNGER - подрезная решетка + 2-х сторонний нож + крупная решётка + 2-х сторонний нож + мелкая решётка; Мясорубки KT с системой ENTERPRISE - один режущий нож + решётка.Производитель: Финляндия Вид: Волчок для измельчения мяса

—

Санкт-Петербург

Мясорубка LM-98Р

Мясорубка KT предназначена для непрерывного измельчения мяса или рыбы. Мясорубка KT является основным оборудованием для небольших мясных производств и для производств, где необходима большая производительность. Кроме того, мясорубка KT – инструмент, существенно повышающий производительность практически любого пищевого производства. Мясорубки KT – продукт, спроектированный с использованием передовых технологи; Мясорубки KT – отвечает всем требованиям, применяемым к технологическому оборудованию; Мясорубки KT – имеет корпус из нержавеющей стали. Данная особенность существенно упрощает чистку оборудования; Мясорубки KT – надежный и простой в эксплуатации прибор, обладающий огромным ресурсом работы; Мясорубки KT - прибор, при проектировании которого уделялось особое внимание безопасности, каждая деталь продумана до мелочей; Мясорубки KT отличается высокой производительностью за счет использования мощного двигателя; Мясорубки KT имеет низкий уровень шума. Работать с данным оборудованием значительно комфортнее; Мясорубки KT экономична в эксплуатации и не требует больших расходов на техническое обслуживание. Мясорубка КТ имеет два вида режущей системы ножей: Мясорубки KT с системой UNGER - подрезная решетка + 2-х сторонний нож + крупная решётка + 2-х сторонний нож + мелкая решётка; Мясорубки KT с системой ENTERPRISE - один режущий нож + решётка.Производитель: Финляндия

—

Санкт-Петербург

Мясорубка LM-82/P

Мясорубка KT предназначена для непрерывного измельчения мяса или рыбы. Мясорубка KT является основным оборудованием для небольших мясных производств и для производств, где необходима большая производительность. Кроме того, мясорубка KT – инструмент, существенно повышающий производительность практически любого пищевого производства. Мясорубки KT – продукт, спроектированный с использованием передовых технологи; Мясорубки KT – отвечает всем требованиям, применяемым к технологическому оборудованию; Мясорубки KT – имеет корпус из нержавеющей стали. Данная особенность существенно упрощает чистку оборудования; Мясорубки KT – надежный и простой в эксплуатации прибор, обладающий огромным ресурсом работы; Мясорубки KT - прибор, при проектировании которого уделялось особое внимание безопасности, каждая деталь продумана до мелочей; Мясорубки KT отличается высокой производительностью за счет использования мощного двигателя; Мясорубки KT имеет низкий уровень шума. Работать с данным оборудованием значительно комфортнее; Мясорубки KT экономична в эксплуатации и не требует больших расходов на техническое обслуживание. Мясорубка КТ имеет два вида режущей системы ножей: Мясорубки KT с системой UNGER - подрезная решетка + 2-х сторонний нож + крупная решётка + 2-х сторонний нож + мелкая решётка; Мясорубки KT с системой ENTERPRISE - один режущий нож + решётка.Производитель: Финляндия

—

Санкт-Петербург

Мясорубка LM-10/P

Мясорубка LM-10/PПроизводитель: Финляндия

—

Санкт-Петербург

Шкуросъемная машина б/у MAJA SBA 3420

Шкуросъемная машина б/у MAJA SBA 3420Производитель: Maja

—

Санкт-Петербург

Шкуросъемная машина Б/у Weber ASB 1000

Шкуросъемная машина Б/у Weber ASB 1000Производитель: Weber

—

Санкт-Петербург

Шкуросъёмная машина б/у Maja SBA 410

Шкуросъёмная машина б/у Maja SBA 410 (Германия)Производитель: Maja

—

Санкт-Петербург

Шкуросъемная машина Б/У MAJA VBA-500

Шкуросъемная машина Б/У MAJA VBA-500A Шкуросъемная машина MAJA VBA-500A Закрытого типа с прижимными роликами. Предназначена для снятия шкурки со шпига. Изготовлена полностью из н/ж стали.Производитель: Maja

—

Санкт-Петербург

Шкуросъёмная машина TOWNSEND model 7650 (США)

Шкуросъёмная машина TOWNSEND model 7650 (США) Шкуросъемная машина для снятия шкурки с подачей вручную. 380 вольт, 50 Гц.Производитель: (США)TOWNSEND

—

Санкт-Петербург

Шкуросъемные полотна

Тип машины Размер ножа (мм) MAJA 297х20х1 330х20х1 434х20х1 499х20х1 554х20х1 599х20х1 699х20х1 TOWNSEND 400х22х0,7 430х22х0,7 445х22х0,7 468х22х0,7 468х25х0,7 472х22х0,7 517х22х0,7 GRASSELI 350х20х1 350х22х0,7 450х22х0,7 500х22х1 500х22х0,7 520х20х1 520х22х0,7 CRETEL 359х20х1 380х20х1 460х20х1 NOCK 460х20х1 520х20х1 WEBER 397х20х1 397х22х0,7 497х20х1 497х22х0,7 533х22х0,7 593х20х1Производитель: Maja

—

Санкт-Петербург

Кольчужные перчатки Франция

Перчатки кольчужные 5-ти палые (производство Франция) изготовлены , из нержавеющей стали с серебреным напылением трех размеров. Фартуки ПВХ,разных размеров. Фартуки кольчужные. Наличие на складе в СПб.Вид: Перчатки

—

Санкт-Петербург

Заточное устройство Chef's Choice 2000

Заточное устройство Chef's Choice 2000 Станция Chef's Choice 2000 предназначена для использования на профессиональной кухне, на предприятиях общественного питания, в ресторанах и т.п., требующих заточки столовых приборов в промышленных масштабах. Необычайно высокая мощность и производительность позволяет невероятно быстро затачивать ножи до состояния бритвы. Прибор прост в управлении и не требует дополнительных профессиональных навыков при заточке. В основе станка Chef'sChoice– запатентованная система 2-этапной заточки ножа, обеспечивающая продолжительную остроту режущей кромки. Вращающиеся точильные диски покрыты 100%-ым алмазным абразивом. На первом этапе происходит заточка, на втором – доводка и полировка режущей кромки. Отсоединяемый точильный модуль легко вынимается для мытья в посудомоечной машине или вручную. Подходит для обычных (европейских, азиатских) и серрейтированных ножей.Производитель: Сша

—

Санкт-Петербург

Заточное устройство SHARPX

Заточное устройство SHARPX Технические характеристики: Вес – 6 кг Длина – 360 мм Ширина – 180 мм Высота – 190 мм Диаметры дисков – O 150 х 20, O 13 мм Напряжение – 220 В Мощность – 250 ВтПроизводитель: SHARP

—

Санкт-Петербург

Заточное устройство КЕ-280

Заточное устройство КЕ-280 Технические характеристики: Напряжение – 220/50/1 Высота – 100 мм Ширина – 110 мм Длина – 300 мм Вес – 700 г

—

Санкт-Петербург

Ленточная пила КТ-325

Ленточная пила КТ-325 Ленточные пилы КТ-325 и КТ-400 представляют собой односкоростные пилы с неподвижным или подвижным столом, оборудованные тормозным двигателем и имеющие прочную конструкцию. Они демонстрируют свою надежность и прочность уже более 40 лет. Тормозная система, разработанная для данных ленточных пил, явилась в свое время прорывом в технике безопасности и была запатентована во всем мире.Производитель: Финляндия

—

Санкт-Петербург

Ленточная пила КТ-750

Ленточная пила КТ-750 Пила КТ-750 разработана для пищевой промышленности и предназначена для распиловки крупной продукции. Она изготовляется с подвижным, неподвижным или роликовым столом.Производитель: Финляндия

—

Санкт-Петербург

Ленточная пила КТ-400

Ленточные пилы КТ финского завода «Конетеоллисуус» спроектированы и выполнены с использованием новейшей технологии и отвечают самым строгим требованиям, предъявляемым к подобному оборудованию. В повседневной эксплуатации ленточные пилы отличаются практичностью и безопасностью. Они предназначены для распиловки как свежего, так и замороженного мяса, рыбы и т.д. Нижняя и верхняя боковые опоры режущего полотна из прочного металла гарантируют ровный и гладкий срез. Все ленточные пилы КТ производятся с использованием новейшей техники и отвечают самым строгим требованиям. Точное соответствие двигателя и всех компонентов пилы гарантируют надежность и длительный срок эксплуатации, а также не требуют постоянного тех.ухода. Каждая деталь тщательно продумана. Благодаря подшипникам из нержавеющей стали подвижный стол идет гладко и легко. В повседневной эксплуатации пилы отличаются эргономичностью и безопасностью. Все ленточные пилы КТ имеют сертификат соответствия СЕ. Оптимальная мощность для всех моделей: Мощный двигатель, низкий уровень шума при работе и равномерный ход режущего полотна гарантируют отличное качество работы. Безопасность: Ленточные пилы КТ соответствуют всем существующим и находящимся на стадии разработки требованиям Европейского Стандарта для ленточных пил за номером EN 12268:2003. Все пилы КТ снабжены тормозным двигателем, благодаря которому режущее полотно останавливается мгновенно после отключения электропитания. Ленточные пилы КТ безопасны в эксплуатации и рассчитаны на длительный срок работы. Они экономичны, их эксплуатация и техническое обслуживание не требуют больших материальных затрат, что делает их привлекательными для пользователя сегодня и на многие годы вперед. Благодаря высокотехнологичным решениям пилы отвечают требованиям самого взыскательного клиента.Производитель: Финляндия

—

Санкт-Петербург

Ленточная пила КТ-210

Ленточные пилы финского завода «Кт» спроектированы и выполнены с использованием новейшей технологии и отвечают самым строгим требованиям, предъявляемым к подобному оборудованию. В повседневной эксплуатации пилы отличаются практичностью и безопасностью. Они предназначены для распиловки как свежего, так и замороженного мяса, рыбы и т.д. Нижняя и верхняя боковые опоры режущего полотна из прочного металла гарантируют ровный и гладкий срез.Производитель: Ф

—

Санкт-Петербург

Ленточная пила КТ-360

Ленточная пила КТ-360Производитель: Финляндия

—

Санкт-Петербург

Ленточные пила КТ-210, КТ-325, КТ-400, КТ-750

Ленточные пилы финского завода «КТ» спроектированы и выполнены с использованием новейшей технологии и отвечают самым строгим требованиям, предъявляемым к подобному оборудованию. В повседневной эксплуатации пилы отличаются практичностью и безопасностью. Они предназначены для распиловки как свежего, так и замороженного мяса, рыбы и т.д. Нижняя и верхняя боковые опоры режущего полотна из прочного металла гарантируют ровный и гладкий срез.Производитель: Финляндия

—

Санкт-Петербург

Вакуумный упаковщик Cemini

Вакуумные машины используются для герметичного упаковывания пищевых продуктов. До недавнего времени такие машины использовались крайне редко. Но производители, осознав необходимость «правильной» упаковки, стали уделять особое внимание данному виду технологического оборудования. Сегодня производители оборудования предлагают широкую линейку упаковочного оборудования, которое может быть использовано и на пищевых производствах, и в торговых залах, и даже в кафе и ресторанах. Это необычайно удобно, поскольку упаковка обеспечивает долгий срок хранения продуктов питания. Кроме этого, машины позволяют упаковывать товар прямо на месте продажи.

—

Санкт-Петербург

Ручной запайщик пакетов FS

Ручной запайщик пакетов предназначен для герметичной запайки пакетов с продуктами. Длина сварной планки – 300 мм и 400 мм 500 мм 600 мм Ножной запайщик пакетов предназначен для герметичной запайки пакетов с продуктами даже с алюминиевым покрытием. Длина сварной планки – ,500,600,700,900Тип: Запайщик пакетов Тип управления: Ручные

—

Санкт-Петербург

Напольные запайщики FRT

Напольные запайщики FRT предназначены для изготовления пакетов или запайки готовых пакетов относительно больших размеров (из термосвариваемых материалов). Привод рычага запайки осуществляется от педали. Напольные запайщики формируют плоский шов, получаемый при помощи плоского нагревательного элемента, который сваривает пленку, не разрезая ее.Производитель: Китай Тип: Запайщик пакетов Способ установки: Напольный

—

Санкт-Петербург

Запайщики лотков CTP 320

Запайщики лотков CTP 320 позволяют герметично упаковывать в пластиковую тару различные пищевые продукты. Запайщики лотков CTP 320 ,применяются в магазинах и супермаркетах, в цехах по производству полуфабрикатов, горячих обедов и пр. К примеру, помимо гастрономических нарезок (колбаса, сыр) ассортимент можно расширить упакованным фаршем, первыми и вторыми блюдами, также блюдами с соусами, рыбой ,мясом, салатами и различными бутербродами. Что позволит обратить взгляд покупателей, и автоматизировать процесс упаковки и торговли. Запайщики лотков CTP 320 , можно применять для упаковки непищевых продуктов. Автоматический контроль температуры. 500 Встроенный нож для обрезания плёнки. Низкое энергопотребление. Сокращённое время запайки (2-3с). Габаритные размеры 305 x 350 x 280 мм Размер контейнеров 137х187х(18~83) мм Опции: 2-х слойная пленка, обеспечивающая надежное запаивание и 20 долговременное хранение (15 см х 200 м) Преимущества запайщика лотков CTP 320: 1.Высокий уровень безопасности- защита от ожогов и порезов (автоматический контроль температуры, встроенный нож для обрезания плёнки). 2.Низкое энергопотребление- новая запатентованная конструкция нагревательного элемента не требует предварительного нагрева и позволяет сократить время запайки до 2-3 секунд. Размер лотка 187х137 (глубина может быть разной + двух секционный лоток)Производитель: Корея Тип: Запайщик лотков

—

Санкт-Петербург

Ручные запайщики НВ

Ручные запайщики КТ из нержавеющей стали. Ручные запайщики предназначены для термозапайки картонных, пластиковых контейнеров, а также контейнеров из вспененного полстирола крышками из картона, пластика и алюминия. Пищевые продукты, рекомендуемые для запайки в контейнеры: готовые продукты питания, еда на вынос, свежие мясные и рыбные продукты, макаронные изделия и т.п. для магазинов розничной торговли, кулинарии, ресторанов и предприятий быстрого питания, других форм общественного питания. Регулятор температуры запайки (от 50-180 С) и регулятор времени запайки (1 – 5 сек.) гарантируют хорошее качество термошва и имеются во всех моделях ручных запайщиков.Тип управления: Ручные

—

Санкт-Петербург

Вакуумный упаковщик Culinaru Culinaru

Вакуумные машины используются для герметичного упаковывания пищевых продуктов. До недавнего времени такие машины использовались крайне редко. Но производители, осознав необходимость «правильной» упаковки, стали уделять особое внимание данному виду технологического оборудования. Сегодня производители оборудования предлагают широкую линейку упаковочного оборудования, которое может быть использовано и на пищевых производствах, и в торговых залах, и даже в кафе и ресторанах. Это необычайно удобно, поскольку упаковка обеспечивает долгий срок хранения продуктов питания. Кроме этого, машины позволяют упаковывать товар прямо на месте продажи.

—

Санкт-Петербург

Вакуумный упаковщик Culinaru XS

Вакуумные машины используются для герметичного упаковывания пищевых продуктов. До недавнего времени такие машины использовались крайне редко. Но производители, осознав необходимость «правильной» упаковки, стали уделять особое внимание данному виду технологического оборудования. Сегодня производители оборудования предлагают широкую линейку упаковочного оборудования, которое может быть использовано и на пищевых производствах, и в торговых залах, и даже в кафе и ресторанах. Это необычайно удобно, поскольку упаковка обеспечивает долгий срок хранения продуктов питания. Кроме этого, машины позволяют упаковывать товар прямо на месте продажи.

—

Санкт-Петербург

Вакуумный упаковщик Packman

Вакуумные машины используются для герметичного упаковывания пищевых продуктов. До недавнего времени такие машины использовались крайне редко. Но производители, осознав необходимость «правильной» упаковки, стали уделять особое внимание данному виду технологического оборудования. Сегодня производители оборудования предлагают широкую линейку упаковочного оборудования, которое может быть использовано и на пищевых производствах, и в торговых залах, и даже в кафе и ресторанах. Это необычайно удобно, поскольку упаковка обеспечивает долгий срок хранения продуктов питания. Кроме этого, машины позволяют упаковывать товар прямо на месте продажи.

—

Санкт-Петербург

Вакуумный упаковщик Ramon-430 Ramon-430

Вакуумные машины используются для герметичного упаковывания пищевых продуктов. До недавнего времени такие машины использовались крайне редко. Но производители, осознав необходимость «правильной» упаковки, стали уделять особое внимание данному виду технологического оборудования. Сегодня производители оборудования предлагают широкую линейку упаковочного оборудования, которое может быть использовано и на пищевых производствах, и в торговых залах, и даже в кафе и ресторанах. Это необычайно удобно, поскольку упаковка обеспечивает долгий срок хранения продуктов питания. Кроме этого, машины позволяют упаковывать товар прямо на месте продажи.

—

Санкт-Петербург

Вакуумный упаковщик НВ-420

Вакуумные машины используются для герметичного упаковывания пищевых продуктов. До недавнего времени такие машины использовались крайне редко. Но производители, осознав необходимость «правильной» упаковки, стали уделять особое внимание данному виду технологического оборудования. Сегодня производители оборудования предлагают широкую линейку упаковочного оборудования, которое может быть использовано и на пищевых производствах, и в торговых залах, и даже в кафе и ресторанах. Это необычайно удобно, поскольку упаковка обеспечивает долгий срок хранения продуктов питания. Кроме этого, машины позволяют упаковывать товар прямо на месте продажи.

—

Санкт-Петербург

Вакуумные пакеты Санкт-Петербург

Изготовления вакуумных пакетов по вашим размерам. Материал РАРЕ 72 или 80 мк. Так же пакеты 100 и 120 мк. Всегда в наличии пакеты стандартные на складе!!! Принимаем заказы на вакуумные пакеты с печатью и фирменной символикой.Разработка дизайна. Изготовления термоусадочных пакетов 55 микров. Вакуумные пакеты для упаковки в газовой среде 65 мк Ра-Ре. Так же поставки подложек для вакуумной упаковки золото серебро. Спец.цены от 50 тысяч штук.Производитель: Россия Тип мешка: Вакуумный

—

Санкт-Петербург

Соковыжималка Juice Master Professional

Соковыжималка Juice Master Professional - революционное изобретение : Она выжимает соки практически из всех известных овощей, фруктов и даже из зелени и трав. Рабочие детали выполнены из нержавеющей стали, поэтому с помощью нашей соковыжималки вы готовите настоящие "живые соки". Работать с такой машиной необыкновенно удобно, так как благодаря турбопродуву ситечко не забивается, и фрукты можно закладывать с мелкими косточками и кожурой. Вы можете готовить разные соки один за другим, и при этом их вкусы не будут смешиваться. А универсальный мощный двигатель делает возможным применение соковыжималки не только в быту, но и в малом производствеПроизводитель: Master

—

Санкт-Петербург

Упаковочный «горячий» стол CAS CNW – 460

Упаковочный стол для упаковки пищевых продуктов в пленку ПВХ с корпусом из нержавеющей стали, тефлоновым покрытием и встроенным термостатом. Наружное расположение рулона. Рабочая поверхность 129*390 мм2Производитель: CAS

—

Санкт-Петербург

Термоусадочный танк DT-60 DIP TANKS

Предназначен для работы с вакуумными термоусадочными пакетами. После вакуумирования на обычных вакуум-упаковочных машинах пакеты погружаются в танк, где происходит их усадка, что приводит к уменьшению избыточного объема внутри пакета, где могут размножаться бактерии. Таким образом, достигается увеличение срока хранения продукта и придание ему эстетического вида

—

Санкт-Петербург

Термоусадочные пакеты термо пакеты

Термоусадочные пакеты обладают замечательным свойством. Они усаживаются после вакуумирования и кратковременного погружения в горячую воду. В результате плёнка плотно и равномерно облегает продукт, что придаёт упаковке великолепный товарный вид

—

Санкт-Петербург

Запайщики пакетов CAS CNT

Эргономичный дизайн Шов длиной 200, 300 или 400 мм, шириной 2 мм 5 уровней регулировки времени нагрева Корпус изготовлен из ударопрочной авиационный пластмассы.Производитель: CAS Тип: Запайщик пакетов

—

Санкт-Петербург

Ножные запайщики KF-400DFP

Ножной запайщик пакетов предназначен для герметичной запайки пакетов с продуктами даже с алюминиевым покрытием.Производитель: Тайвань Тип: Запайщик пакетов

—

Санкт-Петербург

Термонож KF-520H

Ручной запайщик пакетов предназначен для герметичной запайки пакетов с продуктами.Производитель: Тайвань Тип управления: Ручные

—

Санкт-Петербург

Ручные тендерайзеры,рыхлитель мяса.

Тендерайзеры или рыхлители мяса являются незаменимыми помощниками на профессиональной кухне. Используются в столовых, ресторанах и кафе. Предназначены для придания мясу рыхлой консистенции, что позволяет ускорить процесс приготовления продукта и значительно сэкономить время повара. Важным достоинством тендерайзера является то, что разрыхленное с его помощью мясо, лучше сохраняет свои вкусовые качества, оставаясь при жарке мягким и сочным. При обработке тендерайзером волокна продукта травмируются меньше, чем при обработке тяпкой или молотком для мяса, а соединительные ткани максимально разрушаются. Тепловые волны проходят гораздо легче сквозь ткани разрыхленного продукта, поэтому любое мясо без костей после обработки прожаривается намного быстрее и равномернее. Тендерайзеры ручного типа представляют собой небольшое, весом около 1 кг, устройство, выполненное из пластика, с одним или тремя рядами лезвий из нержавеющей стали. Тендерайзеры ручного типа бывают двух видов: 16 и 48 лезвий. Пластиковая конструкция тендерайзера Jaccard SUPER I снабжена одним, а Jaccard SUPER III — тремя рядами по 16 лезвий из нержавеющей стали. В комплект входит пластиковая крышка. — Тендерайзеры ручного типа предназначаются для нарезки свинины, телятины, баранины, рыбы и других продуктов. — Принцип работы с тендерайзером достаточно прост: при помощи параллельных лезвий на поверхность куска мяса наносятся насечки в виде бороздок. Надрезы разрушают соединительную ткань и увеличивают площадь продукта. — Тендерайзер легко моется. — Сокращает время работы на 40 %

—

Санкт-Петербург

Мясоперерабатывающее оборудование КТ

Мясоперерабатывающее и упаковочное оборудование для ресторанов, производства,магазинов. Мясорубки,Размягчители мяса,Ленточные пилы КТ Ломтерезки,Вакуумно-упаковочные машины Ножные и ручные запайщики Упаковщики в лотки Рыбочистки,Сырорезки ,Весы Гастраемкости Лампы от мух,Приборы от грызунов + БУ в наличии на складе Вакуумно-упаковочная машина настольная бу размер камеры 280х310 мм . Напольный вакуумщик с функцией газ,камера 500х520 мм. БУ Тендерайзер (Размягчитель мяса). Ломтерезка для нарезки мяса на ломтики,кубики,слои,куски. Волчки от 300 кг час. Ленточные пилы для резки мяса, рыбы.

—

Санкт-Петербург

Вакуумно упаковочные машины

Вакуумно-упаковочные машины настольные напольные,термоусадочные танки для упаковки в термовакуумные пакеты,упаковщики в лотки в газовой среде и без. Ножные и ручные запайщики. Термоусадочное оборудование. А так же весь упаковочный материал : вакуумные пакеты,термоусадочные, под газ. Пленки,лотки,подложки,стрейч пленки. Термоусадочные пленки различной толщины и намотки.Способ установки: Напольный Назначение: Термоусадочные

—

Санкт-Петербург

Вакуумно-упаковочная машина НВ-860

Двухкамерные напольные машины • Корпус из нержавеющей стали • Вакуумная камера из нержавеющей стали • Крышка из нержавеющей стали • Легкоснимающиеся силиконовые уплотнители • Сварные планки установлены в вакуумной камере • Подложки для регулировки высоты вакуумной камеры • Вакуум 99,99 % (0,1 Мбар) • Двойной шов 2 х 3,5 мм • Цифровое программное управление • Аварийная кнопка СТОП Технические характеристики: Вакуумная камера: 2 камеры х 4 сварные планки 860 мм Размер камеры: 1040 x 870 Высота камеры: 200 мм х 2 Вакуумный насос: емкость: 300 м3/ч,  Продолжительность вакуумирования 15-40 секунд Машина: габариты: 2100 x 1050 x 1050 мм  Напряжение: 400 В/ 3 /50 Гц Мощность: 5,5-9,0 кВт Комплектация: Газация и крышка автоматПроизводитель: Финляндия Способ установки: Напольный

—

Санкт-Петербург

Вакуумно-упаковочная машина НВ-420

Спроектированы и выполнены в соответствие с самыми высокими требованиями и с учетом пожеланий клиентов фирмы. Машины могут изготовляться по индивидуальным заказам. Мануальная или сенсорная панель управления, газозаполне­ние, мягкий вакуум, двойная запайка. Вакуумные машины безопасны и экономичны. Все модели вакуумщиков прошли испытания и имеют сертификат СЕ. Настольная машина Корпус из нержавеющей стали Вакуумная камера из нержавеющей стали Снимающаяся крышка Легкоснимающиеся силиконовые уплотнители Сварные планки установлены в камере Подложки для регулировки высоты вакуумной камеры. Технические характеристики: Вакуум 99,8% Двойной шов 2 х 3,5 мм Цифровое программное управление Аварийная кнопка СТОП Вакуумная камера: 1 сварная планка 420 мм, размеры камеры: 435 х 420 мм, высота камеры: 170 мм Вакуумный насос: емкость: 20 м3/ч Продолжительность вакуумирования 20-40 секунд Машина: габариты: 490 х 540 х 510 мм, Напряжение: 230 В/ 1 /50 Гц, Мощность: 0,55 кВтПроизводитель: Финляндия

—

Санкт-Петербург

Вакуумно-упаковочная машина нв-520

• Напольная машина • Корпус из нержавеющей стали • Вакуумная камера из нержавеющей стали • Крышка из нержавейки  • Легкоснимающиеся силиконовые уплотнители • Сварные планки установлены в вакуумной камере • Подложки для регулировки высоты вакуумной камеры • Вакуум 99,80% - 99,98 % (2-0,2 Мбар) • Мягкий вакуум • Двойной шов 2 х 3,5 мм • Цифровое программное управление • Аварийная кнопка СТОП Технические характеристики: Вакуумная камера: 1 камера х 2 сварные планки 800 мм Размеры камеры: 835 х 555 х 180мм Высота камеры: 230 мм  Вакуумный насос: емкость: 63 м3/ч Продолжительность вакуумирования 15-40 секунд Машина:габариты:, 920 x 800 x 1080мм  Напряжение: 400 В/ 3 /50 Гц,  Мощность: 2,4 х 3,5 кВтПроизводитель: Финляндия Способ установки: Напольный

—

Санкт-Петербург

Вакуумный упаковщик GEMINI

Вакуумно-упаковочная машина. Напольная. Возможно газозаполнение. Технические характеристики: Размер камеры: 720 x 570 x 200 мм. Вакуумный насос Busch: 100 м3/ч 0,5 mbar. Размер: 1440 x 870 x 1120 мм. Напряжение: 400 В 50 Hz: Две сварные планки по 550мм. Корпус из нержавеющей стали Функция прогрева масла в насосе Сенсорное управление, 10 программ Мягкий вакуум Аварийная кнопка стоп Размер: 350 x 460 x 390 мм. Мощность: 4 КВт.Производитель: Голландия Способ установки: Напольный

—

Санкт-Петербург

Вакуумно-упаковочная машина Pacman

Вакуумно-упаковочная машина. Возможно газозаполнение. Технические характеристики:  Размер камеры: 610 x 510 x 200 мм. Вакуумный насос Busch: 63 м3/ч 0,5 mbar. Размер: 600 x 770 x 1020 мм. Корпус из нержавеющей стали Одна или две сварные планки по 500 мм. Аварийная кнопка стоп Функция прогрева масла в насосе Цифровой дисплей, 10 программ Напряжение: 400 В, 50 Hz: Мощность: 1,5 КВт Дополнительные опции: Сенсорное управление; Газозаполнение; Мягкий вакуум.Производитель: Голландия

—

Санкт-Петербург

Ручной запайщик пакетов

Ручной запайщик пакетов предназначен для герметичной запайки пакетов с продуктами.Производитель: Тайвань Тип: Запайщик пакетов Тип управления: Ручные

—

Санкт-Петербург

Ножной запайщик

Ножной запайщик пакетов предназначен для герметичной запайки пакетов с продуктами даже с алюминиевым покрытием.Производитель: Тайвань Тип: Запайщик пакетов

—

Санкт-Петербург

Запайщики НВ-3, НВ-4

Упаковщик разработан для запайки РР контейнеров пленкой. Предназначен для пищевых предприятий, супермаркетов, кафе, ресторанов, выездного обслуживания, столовых и т.д.Продукты укладываются в лоток накрываются термопленкой – запайка происходит в течение 10 секунд. Упаковщик удобен в пользовании, т.к. крышка легко и быстро опускается и поднимается. Безопасен для работника. Материалы, из которых изготовлен конструкция легкосъемные и взаимозаменяющиеся. Матрица лотков может быть разной формы. Технические характеристики: Мощность двигателя – 1 кВт Напряжение – 220 В Производительность – 200-250 коробок в час. Лоток стандартный под запайщик размерами 210х148,глубина может быть разная. НВ-4 на один лоток НВ-3 на два лоткаПроизводитель: Финляндия Тип: Запайщик пленок

—

Санкт-Петербург

Мясорубки КТ

Мясорубки КТ спроектированы и выполнены с использованием новейшей техники и отвечают самым строгим требованиям к подобному оборудованию. Точное соответствие двигателя и составных частей оборудования гарантирует его надежность, простоту обслуживания и длительный срок эксплуатации. Каждая деталь волчка продумана оптимальным образом. В повседневной эксплуатации волчки отличаются практичностью и безопасностью. Типичный внешний вид волчков говорит об их высоком качестве и надежности. Мощный двигатель, равномерность хода и низкий уровень шума при работе обеспечивают высокую производительность и качество. Волчки КТ экономичны в эксплуатации и не требуют больших расходов на техническое обслуживание, что делает их привлекательными для покупателя и сегодня и на перспективу. Фирма торгует своим оборудованием во многих странах мира через разветвленную сеть продажи и пользуется заслуженной славой среди профессионалов.Производитель: Финляндия

—

Санкт-Петербург

Заточное устройство

Заточные устройства для ножей. Со сменными модулями.Для производства и небольших предприятий. Большой выбор.Производитель: Разные

—

Санкт-Петербург

Ломтерезка

Ломтерезка специально предназначена для резки мяса без костей на тонкие слои, ломти, куски и кубики. На этой машине нетрудно будет нарезать и бифштексы из печени, а также нарезать на тонкие слои и ломтики филе домашней птицы, филе некоторых видов рыбы, плотных по консистенции овощей и фруктов. Ломтерезка разработана специально для изготовления полуфабрикатов на предприятиях пищевой промышленности, универсамах, специализированных мясных магазинов и т.п. Ножи за один раз смогут нарезать на ломти кусок мяса весом не более 1,5 кг. Благодаря простой конструкции машину после применения легко можно вымыть. Нарезание мясных продуктов при помощи машины сокращает возможность появления несчастных случаев на производстве. Ломтрезека выполнена из нержавеющей стали, имеется температурный срабатыватель и реверсивный переключатель.Производитель: Финляндия

—

Санкт-Петербург

Электрическая рыбочистка для удаления чешуи.

Электрическая рыбочистка для удаления чешуи.Производитель: Финляндия

—

Санкт-Петербург

Вакуумные машины

Вакуумно-упаковочные машины в наличии на складе. Настольные, напольные, двухкамерные, с автоматической крышкой. Термотанки. Упаковщики в МГА. Весь упаковочный материал пракеты вакуумные, термоусадочные, под газ, лотки пленки, подложки.Производитель: Испания

—

Санкт-Петербург

Ультрафиолетовая лампа BT-20, 40, 60

Ультрафиолетовая лампа привлекает мух и других летающих насекомых и убивает их электрическим разрядом. Погибшие насекомые попадают на поддон лампы, откуда их легко удалять. Лампой можно пользоваться и без поддона. Устройство рассчитано на круглосуточное включение, так как хорошо отлавливает насекомых и при дневном свете. Различаются габариты лампы и площадь их действия. Технические характеристики: Мощность – 50 Вт Напряжение – 220 В Модель BT-20W Площадь действия – 100 кв.м. Габариты: 39,5х9,5х30 см. Модель BT-40W Площадь действия – 150 кв.м. Габариты: 64,5х9,5х39 см Модель BT-60W Площадь действия – 180 кв.м. Габариты: 66,5х40х41 смПроизводитель: КТ

—

Санкт-Петербург

Слайсеры ручные, автоматические

Предназначен для тонкой нарезки слоями колбас, ветчины, сыра и т.п. Слайсер защищен специальным покрытием от коррозии солью и кислотой. При его изготовлении используются только качественные материалы. Толщина нарезки регулируется. Оригинальное исполнение подвижного стола. Съемное заточное устройство. Слайсеры 250 мм нож Слайсеры 300 мм нож Слайсер 370 мм нож Доп.комплектация тефлоновый нож для сыра, а так же модели с автоматическим движением каретки, укладкой продукта в стопку, с конвейером для транспортировки продукции.Производитель: Финляндия, Германия Вид: Автоматический слайсер

—

Санкт-Петербург

Ленточные пилы серии КТ

Ленточные пилы финского завода «КТ» спроектированы и выполнены с использованием новейшей технологии и отвечают самым строгим требованиям, предъявляемым к подобному оборудованию. В повседневной эксплуатации пилы отличаются практичностью и безопасностью. Они предназначены для распиловки как свежего, так и замороженного мяса, рыбы и т.д. Нижняя и верхняя боковые опоры режущего полотна из прочного металла гарантируют ровный и гладкий срез. КТ- 210 настольная пила КТ- 325 КТ- 400 Напольные пилы с подвижным столом Наличие на складе.Производитель: Финляндия

—

Санкт-Петербург

ГАСТРОЕМКОСТЬ

Гастроемкость пластиковая для приготовления по технологии sous-vide (cювид) Размер 530х325х200 вместимость 26 литров (поликарбонат)

—

Санкт-Петербург

Коробка под пиццу т-23

Коробка под пиццу - качественная практичная упаковка для транспортировки и хранения пиццы. Размер - 32*32*50 см. 37*37*50 см. Прекрасно сохраняет температуру готового продукта и все его вкусовые качества. Произведена из микрогофокартона. Количество 1000 штПроизводитель: Россия

—

Санкт-Петербург

ШАРИКИ - ДОП. АКСЕССУАРЫ ДЛЯ SOUS VIDE

Минимизируют потери тепла и испарения. Шарики не утонут, а остануться на поверхности, Уменьшают потерю тепла на 75% и испарения на 87%. Диаметр шарика: 0,78 дюйма (20 мм) Упаковка: 100 шариков. Свойства: Уменьшение пара и опасности разбрызгивания. Используется до температур 110°С и в большинстве жидкостях. Изготовлены из полипропилена.

—

Санкт-Петербург