Казань: Республика Татарстан: 10000 объявлений

ГРИЛЬ-ПЕЧЬ VOLDONE BCJ - 25L

ОПИСАНИЕ ПЕЧИ Гриль-печь на твердом топливе VOLDONE BCJ – 25 L рассчитана для приготовления блюд в ресторанах и кафе от 50 до 70 посадочных мест. Конструкция печи довольно проста, главное, в ней использованы высокопрочные экологичные материалы, литьевой чугун внутри, и нержавеющая пищевая сталь снаружи. Прочность материалов позволяет свести риск деформации от высоких температур (до 500° С) к минимуму. Высокая температура позволяет мясу приготовиться быстрее, а объемный жар внутри печи не только ускоряет процесс, но и позволяет блюду оставаться сочным, с равномерной прожаркой. ПРЕИМУЩЕСТВО ГРИЛЬ-ПЕЧИ VOLDONE Благодаря тому, что при производстве гриль-печи используется литьевой чугун и конструкционная сталь, при эксплуатации VOLDONE BCJ – 25 L вопрос температурной деформации конструкции печи уходит на второй план, ведь у нее стабильная геометрия зоны приготовления пищи, которая позволяет выдерживать температурный диапазон до 500 °С. Немаловажными факторами, при конструировании печи, являются ее безопасность для самих поваров, ведь они проводят рядом с ней большую часть времени, поэтому внутренняя теплоизоляция избавляет от излишнего жара вокруг печи. Для удобства процесса контроля температуры внутри духового шкафа гриль-печи, регулировка поддува выведена наружу. Для того, чтобы блюда долго оставались горячими после приготовления, предусмотрена верхняя решетка, которая остается теплой и не позволяет остывать приготовленному блюду. Толщина металла и качественная теплоизоляция гриль-печи позволяют длительное время поддерживать предрабочую температуру в камере при полностью закрытых заслонках. ХАРАКТЕРИСТИКИ * Дверь и приемная рамка из чугуна * Отделка из пищевой нержавеющей стали * Рабочая температура: до 500 °С * Размер гриль-решетки: 520х470 мм. * Вес: 240 кг. * Размер: 671x762x1555 мм.

—

Казань

Прокатно-раскаточная машина для сдобного теста RUSIMEX SMART ROLLER 7

SMART ROLLER 7 придает тестовой заготовке требуемые реологические свойства. Убирает лишний углекислый газ из теста, создает равномерную пористость, благодаря чему тесто становится более эластичным, что улучшает вкусовые качества и обеспечивает стабильный вес изделий. SMART ROLLER 7 многократно прокатывает тесто через валки, складывает и повторно поднимает на раскатывание. Имеется возможность устанавливать заданное количество раз складывания и раскатывания теста. Также регулируется диапазон раскатывания теста. Процесс полностью автоматизирован. В состав машины входит: * система автоматической посыпки мукой * автоматический таймер * защитные ограждения и кнопка аварийной остановки машины. Разовая загрузка теста 15-18 кг Регулировка толщины раскатывания теста 8-25 мм Ширина тестового полотна макс. 500мм Установленная мощность 3 кВт Вес оборудования 600 кг Габариты 2500х1010х1460 ммПроизводитель: Smart

—

Казань

Автоматический укладчик на противни хлебобулочных и кондитерских изделий RUSIMEX AUTO STACKER 7

AUTO STACKER 7 автоматически укладывает изделия с ленты транспортёра на противень. Особенности: * возможность регулирования количества изделий в ряду и количество рядов на противне * размер противней 600х800 мм или под необходимый вам размер * бережное раскладывание изделий на заданное расстояние друг от друга без деформирования * современный PLC контроллер Производительность 100-180 шт. в мин Потребляемая мощность 1.8 кВт Вес 460 кг Габариты 400х1400х1470 мм

—

Казань

Продаются Автоклав АВТМ 1200 22000

Автоклав диаметром 1204 мм. и длиной цилиндрической части 22004мм. В отличном состоянии. Доставим в любой регион.

—

Казань

Стол тепловой СТТК-2-1200/600 с полкой ПО-3

Все детали стола тумбы-купе изготовлены из нержавеющей стали AISI 430. Детали разной толщины. Столы тепловые СТТК предназначены для подогрева тарелок перед сервировкой, а также для осуществления кратковременного хранения блюд в установленном тепловом режиме. Тепловые столы широко используются как в качестве самостоятельного оборудования, так и в составе линии раздачи. Встроенные электрические нагреватели (ТЭНы) обеспечивают стабильный динамический нагрев столешницы до 50° С и гарантируют равномерное распределение температуры.Внутри стола имеется полка. Так же стол оснащен четырьмя дверями «купе» на две стороны, которые позволяют экономить пространство, так как перемещаются на роликах, а не распахиваются. Изделие поставляется в собранном виде на деревянном поддоне и упакованное в чехол из полиэтиленовой пленки.Производитель: Марихолодмаш Вид оборудования: Тепловой стол

—

Казань

Стол тепловой СТТК-2-1200/600

Все детали стола тумбы-купе изготовлены из нержавеющей стали AISI 430. Детали разной толщины. Столы тепловые СТТК предназначены для подогрева тарелок перед сервировкой, а также для осуществления кратковременного хранения блюд в установленном тепловом режиме. Тепловые столы широко используются как в качестве самостоятельного оборудования, так и в составе линии раздачи. Встроенные электрические нагреватели (ТЭНы) обеспечивают стабильный динамический нагрев столешницы до 50° С и гарантируют равномерное распределение температуры.Внутри стола имеется полка. Так же стол оснащен четырьмя дверями «купе» на две стороны, которые позволяют экономить пространство, так как перемещаются на роликах, а не распахиваются. Изделие поставляется в собранном виде на деревянном поддоне и упакованное в чехол из полиэтиленовой пленки.Производитель: Марихолодмаш Вид оборудования: Тепловой стол Материал: Нержавеющая сталь

—

Казань

Шкаф расстоечный РШ-10Н-01

Шкаф расстоечный Rada РШ-10Н-01 Количество уровней 10 Формат емкостей противень 600х400 мм, гастроемкость GN1/1 Расстояние между уровнями 80 мм Температурный режим от 30 до 75 °С Напряжение 220 В Мощность 1.5 кВт Ширина 740 мм Глубина 1025 мм Высота 760 мм Основные характеристики Описание Шкаф расстоечный Rada РШ-10Н-01 используется на производствах хлебобулочных и кондитерских изделий при расстойке теста. Шкаф можно использовать с пароконвектоматами и конвекционными печами. Модель предусматривает установку противиней и гастроемкостей. Для удобства использования шкафа внутри имеется встроенная подсветка, которая поможет определить степень расстойки теста для дальнейшего приготовления.  Особенности: * Материал корпуса: нержавеющая сталь AISI-304 * Капельный тип увлажнения * Механическое управление * Ножки регулируются по высоте * Двери из закаленного стеклаПроизводитель: Рада Вид оборудования: Расстоечный шкаф

—

Казань

Картофелечистка МОК-300А «ТАЙФУН»

Картофелечистка МОК-300А «ТАЙФУН» предназначена для быстрой и эффективной очистки картофеля, моркови, свеклы и других корнеплодов от кожуры. Абразивные диски, расположенные внутри рабочего цилиндра, производят очистку без малейших потерь в весе съедобной части продукта. Конструкция изделия сварная, рабочий цилиндр изготовлен из нержавеющей стали. Единовременное количество загружаемых в рабочий цилиндр продуктов составляет 10 кг, а общая производительность не менее 300 кг в час. Загрузка корнеплодов осуществляется через удобную воронку, расположенную в верхней части аппарата. Выгрузка очищенных продуктов осуществляется путем открытия двери, при этом не останавливая вращения машины. Конструкция картофелечистки предусматривает установку емкости для сбора шелухи. Техническое описание Картофелечистка МОК-300А предназначена для быстрой и деликатной очистки картофеля, моркови, свеклы и других корнеплодов от кожуры. Абразивный диск специальной формы и трапециевидный отбойник, расположенные внутри цилиндра, позволяют производить очистку с незначительными потерями в весе съедобной части продукта, в отличие от картофелечисток других производителей. Конструкция бункера очистки овощей изготовлена из нержавеющей стали, каркас-основание – из стали, покрашенной порошковой краской. Единовременное количество загружаемых в рабочий цилиндр продуктов составляет 10 кг, а общая производительность – не менее 300 кг в час. Загрузка корнеплодов осуществляется через удобную воронку, расположенную в верхней части аппарата. Выгрузка очищенных продуктов осуществляется путем открытия двери, при этом не останавливая вращения машины. Конструкция картофелечистки предусматривает установку емкости для сбора шелухи, тем самым предотвращая ее попадание в канализационную магистраль. Картофелечистка МОК-300А предназначена для быстрой и деликатной очистки картофеля, моркови, свеклы, и других. Длина, мм Ширина, мм Высота, мм  Мощность, кВт Напряжение, В Производительность, кг/ч 575 605 885 0,55 3/380 не менее 300Производитель: Тайфун

—

Казань

Куттер HR-6

Данная машина сделана из 304 нержавеющей стали. Это гарантирует безопасность продуктов при контакте с оборудованием. А также не поддается коррозии от кислоты, соли и окисления. Ножи сделаны из 4Сr13 нержавеющей стали, которая делает ножи более острыми. Также основание, сделанное из нержавеющей стали, которое может отлично проводит тепло. Технические характеристики Размер, вес и особенности продукта модель Длина A ширина B ВысотаC мощность скорость Частота Ток HR-6 470 290 385 4 1100-2800 750Вт 230В/50Гц HR-9 470 290 435 6 1100-2800 750Вт 230В/50Гц Машина для нарезки включает в себя: 1) Высококачественный материал упаковки 2) Машина 3) Руководство по эксплуатации.Вид: Куттер Материал: Нержавеющая сталь

—

Казань

Витрина тепловая СR1-80H

Комплектация 4 гастроемкости GN-1/2- 40 мм Перфорированная полка 754х350мм Срок гарантии, мес 12 Страна производства Россия Установка Настольная Гастронормированная Да Количество уровней 2 Температурный режим, С +30...+80 Мощность, кВт 1 Напряжение, В 220 Вес, кг 40 Страна-производитель Россия Высота (см) 63 Ширина (см) 80 Глубина (см) 65Вид оборудования: Тепловая витрина

—

Казань

Шприц колбасный горизонтальный SH-5

Технические характеристики: * Объем, л: 5 * Материал: Нержавеющая сталь * Размер цилиндра, мм: 140х320 * Размер, мм: 550*185*210 * Вес, кг: 10,6 Описание Выбирая оборудование для производства колбасы, и в частности, шприцы для набивки колбасных изделий, необходимо обратить внимание на ряд параметров: размеры, объем цилиндра (ведь от этого зависит производительность), с какими видами фаршей работает оборудование, материал из которого изготовлен корпус и детали изделия (от этого зависит качество выпускаемой продукции, а также срок службы шприца).  Самый подходящий материал – нержавеющая сталь, стойкая к мелким механическим повреждениям и не окисляющаяся.  Шприц для купат, сарделек, колбас TM ASSUM идеально подходит как для предприятий общественного питания, так и для небольших колбасных производств.Вид: Горизонтальный

—

Казань

Климпер ручной для обвязки мяса

Технические характеристики: * Размер, мм: 150*350*500 * Вес, кг: 15 Описание Машина для обвязки колбас - оборудование, необходимое на любом профильном производстве. Модель HP001 торговой марки ASSUM - надежный аппарат, пользующийся стабильным покупательским спросом. Простая, устойчивая конструкция, легкость в использовании, высокая скорость работы - основные характеристики этой модели. Машина для обвязки колбасы с ручным управлением изготовлена из нержавеющей стали.Тип управления: Ручные

—

Казань

Соковыжималка TT- J113

Производитель: Assum Страна производитель: Китай Ширина: 358 мм Глубина: 220 мм Высота: 300 мм Мощность: 0.18 кВт Напряжение: 220 В Материал: Металл Вес : 7 кг Подключение : ЭлектричествоПроизводитель: Assum

—

Казань

Гриль шаурма TT-WE1290

Технические характеристики: * Мощность, кВт: 9,9 * Напряжение, В/Гц : 380/50 * Размер, мм: 534х700х1015 * Вес, кг: 34 Описание Вертикальный гриль для шаурмы позволяет приготовить начинку из различных сортов мяса: говядина, баранина, свинина, птицы. Три нагревательных элемента регулируются отдельно в трех режимах мощности (0,825 кВт; 1,65 кВт и 3,3 кВт), благодаря чему можно варьировать количество мясной нарезки. Нанизанное на автоматически вращающийся вокруг своей оси шток (специальный нож) мясо равномерно пропекается. Пищевая нержавеющая сталь, из которой изготовлен корпус аппарата, гарантирует безопасность и надежность всех элементов. Гриль-шаурма комплектуется поддоном для сбора жира. Уточнить условия покупки гриля для шаурмы (цена, сроки поставки, скидки) можно, обратившись к консультантам компании.

—

Казань

Плита электрическая ПЭ-812ОН (модель 2015)

Основные характеристики Установка напольная Оснащение шкаф для инвентаря Количество конфорок 2 Размер конфорок 415х285 мм Конфорка чугунная Напряжение 380 В Мощность 5.5 кВт Ширина 550 мм Глубина 850 мм Высота 860 мм Вес (без упаковки) 68.3 кг Вес (с упаковкой) 90.5 кг Страна-производитель Россия Описание Плита электрическая Rada ПЭ-812ОН предназначена для приготовления различных блюд в наплитной посуде на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена открытым шкафом, в котором можно хранить посуду и кухонные принадлежности.  Каркас выполнен из профильной трубы, прошедшей гальваническую обработку, столешница, лицевая панель и ножки - из нержавеющей стали AISI 304, боковые стенки и полка - из оцинкованной стали, покрытой порошковой краской. Особенности: * Ступенчатое регулирование мощности конфорок (3 режима работы) * Ручки переключения из термостойкого материала * Выдвижной поддон для сбора остатков пищи * Регулируемые по высоте ножки * Упаковка: деревянные поддон и каркас, короб из картона Дополнительные характеристики: * Рабочая температура на поверхности конфорки: 420 °С * Время разогрева до рабочей температуры (не более): 25 мин. * Рабочая площадь поверхности плиты: 0,24 м2 * Мощность конфорок: 2,5 и 3 кВт * Габариты в упаковке: 999х1075х1144 ммПроизводитель: Рада Тип питания: Электрическая

—

Казань

Шкаф жарочный ШЭЖ-921

Основные характеристики Подключение 380 В Количество камер (подов) 1 Формат емкостей GN 1/1 Размер гастроемкости 650x525 мм, 530x325 мм Температурный режим 300 °С Время разогрева 20 мин. Мощность 4 кВт Ширина 850 мм Глубина 915 мм Высота 1140 мм Страна-производитель Россия Описание Шкаф Rada ШЭЖ-921 предназначен для жарки и запекания широкого спектра блюд на предприятиях общественного питания и в крупных супермаркетах. Каркас шкафа изготовлен из квадратной трубы 20х20х2 мм, фронтальная часть и крыша прибора - из нержавеющей стали AISI 304, боковины - из окрашенной порошковой краской стали, подставка - из квадратной трубы 40х40 мм, оснащена полкой из окрашенной порошковой краской стали. Металл для каркаса, боковин и подставки предварительно прошел гальваническую обработку. В комплект поставки входят подставка и 3 противня 650х525х30 мм. Особенности: * Раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭНов * Электрические переключатели и термостаты изготовлены из керамики Дополнительные характеристики: * Кол-во ТЭНов: 8Производитель: Рада

—

Казань

Мясорубка МИМ-300М

Основные характеристики Производительность 300 кг/ч При повторном измельчении 100 кг/ч Частота вращения шнека 185 об/мин. Набор ножей и решеток полный унгер Напряжение 380 В Ширина 560 мм Глубина 520 мм Высота 420 мм Вес (без упаковки) 42 кг Страна-производитель Беларусь Описание Мясорубка ТОРГМАШ МИМ-300М используется на предприятиях общественного питания, торговли, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров, для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас. Модель оснащена приводом, съемной чашей и функцией "Реверс", которая позволяет при наматывании жил освободить шнек без дополнительной разборки машин. Корпус выполнен из алюминия, облицовка - из нержавеющей стали. Особенности: * Бесшумный червячный редуктор * Вентилируемый двигатель * Производится в соответствии с требованиями стандарта СТБ ISO 9001-2009 Дополнительные характеристики: * Наружный диаметр: * Решетка №2: 82 мм * Решетка №3: 82 мм * Диаметр отверстий: * Решетка №2: 5 мм * Решетка №3: 9 мм * Количество отверстий: * Решетка №2: 90 * Решетка №3: 30 * Номинальная потребляемая мощность: 1,44 кВт * Мощность установленного двигателя: 1,1 кВт Опции (заказываются отдельно)

—

Казань

Мармит-300 Таверна-2005 (1-х секционный)

Мармит предназначен для поддержания в горячем состоянии гарниров, супов, соусов. 265х162,5х150 мм. Электронагреватель позволяет поддерживать температуру до 70°C. Техническое описание "Конструкция сборная. Столешница толщиной 50 мм выполнена из нержавеющей стали. В столешницу вварена ванна 265х320х200 мм, в которой расположен ТЭН мощностью 0,25 кВт. Тип подогрева – ""сухой"". Для регулировки температуры в мармите предусмотрен терморегулятор. Мармит предназначен для размещения в нем двух гастроемкостей GN глубиной 150 мм, которые входят в комплект поставки. Для установки гастроемкостей предусмотрена съемная перемычка из нержавеющей стали П-образной формы. Температура в емкостях при работе – от + 350°С до +700°С."Вид оборудования: Мармит

—

Казань

МАРМИТ-600 ТАВЕРНА-2005 (2-Х СЕКЦИОННЫЙ)

Мармит предназначен для поддержания в горячем состоянии гарниров, супов, соусов. 265х162,5х150 мм. Электронагреватель позволяет поддерживать температуру до 70°C. Техническое описание "Конструкция сборная. Столешница толщиной 50 мм выполнена из нержавеющей стали. В столешницу вварена ванна 530х320х200 мм, в которой расположены два ТЭНа, мощностью 0,25 кВт каждый. Тип подогрева – ""сухой"". Для регулировки температуры в мармите предусмотрены независимые терморегуляторы на каждый ТЭН. Мармит предназначен для размещения в нем двух гастроемкостей GN 1/4 глубиной 150 мм и одной гастроемкости GN 1/2 глубиной 150 мм, которые входят в комплект поставки. Для установки гастроемкостей предусмотрена съемная перемычка из нержавеющей стали П-образной формы. Температура в емкостях при работе – от + 20°С до +70°С."Вид оборудования: Мармит

—

Казань

Тележка для муки

Тележка для муки ТМ-100В предназначена для накопления просеянной вВ мукопросеивателе КаскадВ муки и транспортировки ее к месту использования. Конструкция: сварная (сталь AISI304); 1 колесная опора с тормозом; Размер бункера, мм: 800х500х450; Крышка поставляется в комплекте.

—

Казань