Оборудование для сферы услуг в Москве

Пароконвектомат LUXSTAHL EASY EV-SME906-LS

Описание товара Пароконвектомат LUXSTAHL EASY EV-SME906-LS используется в столовых, ресторанах. Благодаря комбинации паровой и конвекционной систем доступно приготовление разных видов продуктов без смешения их запахов и вкусов. Области применения: Выпекание кондитерских и хлебобулочных изделий Приготовление различных блюд Особенности: Простая, интуитивно понятная механическая панель управления Эргономичная ручка двери Дверь с двойным остеклением Рабочая камера с закругленными углами Подсветка рабочей камеры Страна: Китай Гарантия: 6 месяцев Статус: Уточняйте наличие Габаритные размеры ДхШхВ, мм: 860x680x710 Длина, мм: 860 Ширина, мм: 680 Высота, мм: 710 Производитель: LUXSTAHL | Пароконвектоматы Luxstahl Пароувлажнение камеры: есть Расстояние между уровнями: 75 Подключение к водопроводу: Да Установка: На подставке Оснащение: направляющие Наличие помпы: Нет Материал корпуса: Нержавеющая сталь Дверной упор: Петли слева Вес, кг: 85 Напряжение питания, В: 380 Подключение: Электрическое Мощность, кВт: 7.9 Количество уровней: 6 Тип парообразования: Инжекторный Тип мойки: Полуавтоматическая мойка Термощуп: Нет Ручной душ: нет Скорость вентилятора: 1 Панель управления: механическая Диапазон температур: 50...270 Тип гастроемкости: GN 1/1 Размер противня, мм: 600х400 Категория: Тепловое оборудование | Пароконвектоматы

149 583 руб.

Москва

Пароконвектомат APACH AP5.23M

Описание товара Пароконвектомат APACH AP5.25M предназначен для дома, ресторана, кафе, и общепита. Применяется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов. Данное оборудование может заменить конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду, духовку, плиту, жарочный шкаф, пищеварочный котел, фритюрницу и другое оборудование. Все блюда приготовленные в пароконвектомате сохраняют все полезные вещества и витамины. Скорость приготовления в данном аппарате увеличивается в два, три раза по сравнению с классическими плитами или жарочными шкафами. Корпус изготовлен из нержавеющей стали, камера с закругленными углами, что способствует легкой очистке.с интуитивно понятной ручной панелью управления, выполнена из высококачественной нержавеющей стали. Особенности: Механическое управление Количество противней в комплекте: 2 шт Количество скоростей вентилятора: 2 Расстояние между противнями: 70 мм Две скорости вентилятора Области применения: Выпечка Гастрономия Кондитерские изделия Страна: Италия Гарантия: 12 месяцев Статус: Уточняйте наличие Габаритные размеры ДхШхВ, мм: 700х715х630 Длина, мм: 700 Ширина, мм: 715 Высота, мм: 630 Длина в упаковке, мм: 800 Ширина в упаковке, мм: 915 Высота в упаковке, мм: 800 Вес в упаковке, кг: 64 Производитель: APACH | Пароконвектоматы Apach Установка: На подставке Расстояние между уровнями: 70 Подключение к водопроводу: Да Пароувлажнение камеры: есть Оснащение: направляющие Наличие помпы: Нет Материал корпуса: Нержавеющая сталь Дверной упор: Петли слева Габариты в упаковке, мм: 800х915х800 Вес, кг: 55 Напряжение питания, В: 220/380 Подключение: Электрическое Мощность, кВт: 5.4 Количество уровней: 5 Тип парообразования: Инжекторный Тип мойки: Полуавтоматическая мойка Термощуп: Нет Ручной душ: нет Скорость вентилятора: 2 Панель управления: механическая Диапазон температур: 30...280 Тип гастроемкости: GN 2/3 Категория: Тепловое оборудование | Пароконвектоматы

142 451 руб.

Москва

Пароконвектомат GRILL MASTER ПКЭБ/6 22106 с парогенератором

Описание товара Пароконвектомат GRILL MASTER ПКЭБ/6 22106 рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, пекарнях и других учреждениях общественного питания. Области применения: Выпекание кондитерских и хлебобулочных изделий Приготовление различных блюд Особенности: Система автоматического и ручного пароувлажнения 0-100% Дверь из двойного термостойкого стекла Открывающееся внутреннее стекло Безопасное открытие дверцы камеры в 2 этапа Система отвода конденсата с двери Дополнительные характеристики: 3 режима работы 2 мощных вентилятора с реверсом Опции (заказываются отдельно): Подставка из нержавеющей стали 40012 Страна: Россия Гарантия: 12 месяцев Статус: Уточняйте наличие Габаритные размеры ДхШхВ, мм: 960х832х886 Длина, мм: 960 Ширина, мм: 832 Высота, мм: 886 Длина в упаковке, мм: 1040 Ширина в упаковке, мм: 912 Высота в упаковке, мм: 1136 Вес в упаковке, кг: 145 Производитель: GRILL MASTER | Пароконвектоматы Grill master Пароувлажнение камеры: есть Установка: На подставке Расстояние между уровнями: 80 Подключение к водопроводу: Да Оснащение: направляющие Наличие помпы: Нет Материал корпуса: Нержавеющая сталь Дверной упор: Петли справа Габариты в упаковке, мм: 1040х912х1136 Вес, кг: 120 Напряжение питания, В: 380 Подключение: Электрическое Мощность, кВт: 10.8 Количество уровней: 6 Тип парообразования: Инжекторный / Бойлерный Тип мойки: Полуавтоматическая мойка Термощуп: Нет Ручной душ: есть Скорость вентилятора: 1 Панель управления: Электромеханическая Диапазон температур: 50...300 Тип гастроемкости: GN 1/1 Размер противня, мм: 600х400 Категория: Тепловое оборудование | Пароконвектоматы

213 630 руб.

Москва

Пароконвектомат GARBIN 45GVAP

Описание товара Пароконвектомат GARBIN 45GVAP используется в столовых, ресторанах, кафе. Области применения: Выпекание кондитерских и хлебобулочных изделий Приготовление различных блюд Особенности: Изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 Устанавливается на ножках из нержавеющей стали высотой 75 мм Дополнительные характеристики: 2 реверсивных вентилятора Вместимость: 4 гастроемкости GN 1/1 с расстоянием между уровнями 75 мм Аналоговая панель управления: таймер от 5 до 60 минут, термостат регулировки температуры от 0 до 270°C, функция пароувлажнения Размеры камеры: 645х490х360 мм В комплекте 2 решетки Страна: Италия Гарантия: 12 месяцев Статус: Уточняйте наличие Габаритные размеры ДхШхВ, мм: 920х760х780 Длина, мм: 920 Ширина, мм: 760 Высота, мм: 780 Длина в упаковке, мм: 990 Ширина в упаковке, мм: 870 Высота в упаковке, мм: 770 Вес в упаковке, кг: 96 Производитель: GARBIN | Пароконвектоматы Garbin Установка: На подставке Расстояние между уровнями: 75 Подключение к водопроводу: Да Пароувлажнение камеры: есть Оснащение: направляющие Наличие помпы: Нет Материал корпуса: Нержавеющая сталь Дверной упор: Петли слева Габариты в упаковке, мм: 990х870х770 Вес, кг: 60 Напряжение питания, В: 380 Подключение: Электрическое Мощность, кВт: 6.6 Количество уровней: 4 Тип парообразования: Инжекторный Тип мойки: Полуавтоматическая мойка Термощуп: Нет Ручной душ: нет Скорость вентилятора: 1 Панель управления: механическая Диапазон температур: 0...270 Тип гастроемкости: GN 1/1 Категория: Тепловое оборудование | Пароконвектоматы

211 627 руб.

Москва

Пароконвектомат APACH AP5M

Описание товара Пароконвектомат Apach AB5M предназначен для ресторана, кафе, и общепита. Применяется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов. Данное оборудование может заменить конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду, духовку, плиту, жарочный шкаф, пищеварочный котел, фритюрницу и другое оборудование. Все блюда приготовленные в пароконвектомате сохраняют все полезные вещества и витамины. Скорость приготовления в данном аппарате увеличивается в два, три раза по сравнению с классическими плитами или жарочными шкафами. Корпус изготовлен из нержавеющей стали, камера с закругленными углами, что способствует легкой очистке.Данная модель оснащена функцией охлаждения камеры, переключателем режимов работы вентилятора и автоматическим изменением направления вращения вентилятора (реверс), дренажем для слива воды и дополнительным ручным контролем увлажнения. Тип образования пара - инжекторный с функцией регулировки влажности. Магнитная дверь с двойным стеклом предохраняет от потери тепла. Печь поставляется в комплекте с универсальными съемными направляющими под гастроемкости и решеткой 5 уровней, GN1/1 + 600х400 ммОсобенности: Механическое управление Вместимость: противни GN1/1 + 600х400 мм Количество противней в комплекте: 2 шт Количество скоростей вентилятора: 2 Расстояние между противнями: 70 мм В комплект поставки входят 2 гастроемкости GN 1/1 глубиной 20 мм. Области применения: Выпечка Гастрономия Кондитерски изделия Страна: Италия Гарантия: 12 месяцев Статус: В наличии Габаритные размеры ДхШхВ, мм: 920х840х705 Длина, мм: 920 Ширина, мм: 840 Высота, мм: 705 Длина в упаковке, мм: 950 Ширина в упаковке, мм: 1000 Высота в упаковке, мм: 870 Вес в упаковке, кг: 101 Производитель: APACH | Пароконвектоматы Apach Пароувлажнение камеры: есть Установка: На подставке Расстояние между уровнями: 70 Подключение к водопроводу: Да Оснащение: направляющие Наличие помпы: Нет Материал корпуса: Нержавеющая сталь Дверной упор: Петли слева Габариты в упаковке, мм: 950х1000х870 Вес, кг: 90 Напряжение питания, В: 220/380 Подключение: Электрическое Мощность, кВт: 10.8 Количество уровней: 5 Тип парообразования: Инжекторный Тип мойки: Полуавтоматическая мойка Термощуп: Нет Ручной душ: опция Скорость вентилятора: 2 Панель управления: механическая Диапазон температур: 30...260 Тип гастроемкости: GN 1/1 Размер противня, мм: 600х400 Категория: Тепловое оборудование | Пароконвектоматы

213 958 руб.

Москва

Пароконвектомат GIERRE Mega 523MG

Описание товара Пароконвектомат GIERRE MEGA 523MG на 5 уровней с механической панелью управления. Серия Gierre MEGA разработана специально для профессиональной кухни. Отличительная особенность данной серии - высокое качество конструкции и материалов, высокая надежность в работе, равномерное распределение пара и тепла в камере, за счет чего обеспечивается равномерность приготовления блюд. Особенности: На 5 гастроемкостей GN2/3 Расстояние между гастроемкостями - 73 мм 1 вентилятор с реверсом Регулируемое увлажнение Максимальная рабочая температура 270°C Таймер 2 часа Слив для жидкости Страна: Италия Гарантия: 12 месяцев Статус: Уточняйте наличие Габаритные размеры ДхШхВ, мм: 606x740x650 Длина, мм: 606 Ширина, мм: 740 Высота, мм: 650 Длина в упаковке, мм: 631 Ширина в упаковке, мм: 740 Высота в упаковке, мм: 650 Вес в упаковке, кг: 58 Производитель: GIERRE | Пароконвектоматы Gierre Установка: На подставке Расстояние между уровнями: 73 Подключение к водопроводу: Да Пароувлажнение камеры: есть Наличие помпы: Нет Материал корпуса: Нержавеющая сталь Габариты в упаковке, мм: 631x740x650 Вес, кг: 52 Напряжение питания, В: 220 Подключение: Электрическое Мощность, кВт: 3.2 Количество уровней: 5 Тип парообразования: Инжекторный Тип мойки: Полуавтоматическая мойка Термощуп: Нет Ручной душ: опция Скорость вентилятора: 1 Панель управления: механическая Диапазон температур: 30...270 Тип гастроемкости: GN 2/3 Категория: Тепловое оборудование | Пароконвектоматы

211 508 руб.

Москва

Пароконвектомат APACH AP5.23QD

Описание товара Пароковектомат APACH AP5.23QD используется на предприятиях общественного питания. Система пароувлажнения инжекторного типа позволяет генерировать пар сразу после включения оборудования за счёт прямого впрыска воды из системы водоснабжения на нагревательные элементы. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Области применения: Тепловая обработка продуктов (обжаривание, приготовление на пару, бланширование, запекание и т.д.) Особенности: Программирование: Встроенная память на 99 программ 3 этапа приготовления в каждой программе Функции: Дельта-Т - измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта Предварительный нагрев - достижение заданной температуры в камере перед началом процесса приготовления Охлаждение - понижение температуры внутри камеры Установка и ручная регулировка влажности - от варки паром до сухого жарения Регулировка вытяжки пара Вентилятор с возможностью реверсивного вращения Термощуп позволяет определять температуру внутри продукта Электронная панель управления Светодиодная подсветка вмонтированная в дверь Ёмкость для сбора воды на передней панели Направляющие без винтов Дверца с двойным закалённым стеклом Рабочая камера с закруглёнными углами гарантирует гигиеничность и удобство мытья Дополнительные характеристики: 2 скорости вращения вентилятора Комплектация: 2 гастроёмкости GN 2/3 глубиной 20 мм Страна: Италия Гарантия: 12 месяцев Статус: В наличии Габаритные размеры ДхШхВ, мм: 700х715х630 Длина, мм: 700 Ширина, мм: 715 Высота, мм: 630 Длина в упаковке, мм: 800 Ширина в упаковке, мм: 915 Высота в упаковке, мм: 800 Вес в упаковке, кг: 64 Производитель: APACH | Пароконвектоматы Apach Установка: На подставке Расстояние между уровнями: 70 Подключение к водопроводу: Да Пароувлажнение камеры: есть Оснащение: направляющие Наличие помпы: Нет Материал корпуса: Нержавеющая сталь Дверной упор: Петли слева Габариты в упаковке, мм: 800х915х800 Вес, кг: 55 Напряжение питания, В: 380 Подключение: Электрическое Мощность, кВт: 5.4 Количество уровней: 5 Тип парообразования: Инжекторный Тип мойки: Автоматическая мойка опция Термощуп: Есть Ручной душ: нет Скорость вентилятора: 2 Панель управления: Электронная Диапазон температур: 0...260 Тип гастроемкости: GN 2/3 Категория: Тепловое оборудование | Пароконвектоматы

212 792 руб.

Москва

Пароконвектомат FM STR 606 M

Описание товара Пароконвектомат FM STR 606 M используется в столовых, ресторанах, кафе. Модель оснащена универсальными направляющими, которые позволяют разместить противни и листы для выпечки. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали. Области применения: Выпекание кондитерских и хлебобулочных изделий Приготовление различных блюд Особенности: Защитный термостат Быстрый выход на нужную температуру Светодиодная внутренняя подсветка Сигнал окончания приготовления Непрерывный режим Простота использования Дополнительные характеристики: Таймер до 120 мин Регулируемая влажность: от 0 до 100 % Максимальный уровень шума: 70 дБА Комплектация: Без противней и гастроемкостей Страна: Испания Гарантия: 12 месяцев Статус: В наличии Габаритные размеры ДхШхВ, мм: 755х830х900 Длина, мм: 755 Ширина, мм: 830 Высота, мм: 900 Производитель: FM | Пароконвектоматы Fm Пароувлажнение камеры: есть Расстояние между уровнями: 80 Подключение к водопроводу: Да Установка: На подставке Оснащение: направляющие Наличие помпы: Нет Материал корпуса: Нержавеющая сталь Дверной упор: Петли справа Вес, кг: 90 Напряжение питания, В: 380 Подключение: Электрическое Мощность, кВт: 9.1 Количество уровней: 6 Тип парообразования: Инжекторный Тип мойки: Полуавтоматическая мойка Термощуп: Нет Ручной душ: нет Скорость вентилятора: 1 Панель управления: механическая Диапазон температур: 0...250 Тип гастроемкости: GN 1/1 Размер противня, мм: 600х400 Категория: Тепловое оборудование | Пароконвектоматы

202 720 руб.

Москва

Пароконвектомат DISTFORM Mychef Snack 4 GN 1/1 верхнее открытие двери

Описание товара Пароконвектомат DISTFORM Mychef Snack 4 GN 1/1, top opening используется а предприятиях общественного питания. Модель оснащена электронной панелью управления и контрастным LED-дисплеем. Области применения: Тепловая обработка продуктов (обжаривание, приготовление на пару, бланширование, запекание и т.д.) Особенности: Режимы: Конвекция Конвекция + пароувлажнение Электронная панель управления: 8 программ активируемых однократным нажатием кнопки на панели управления 3 фазы приготовления с индивидуальными параметрами для каждой фазы позволяющие контролировать уровень влажности, температуру, продолжительность, скорость работы вентилятора Автоматический разогрев печи (печь сигнализирует о готовности к загрузке продукта) Аудиовизуальная сигнализация Запись 40 программ приготовления с возможностью привязки программы к кнопке на панели управления Технология Fan Plus - термодинамическая турбина с интеллектуальным управлением скоростью вращения вентилятора для равномерного приготовления пищи (2 скорости), автореверс Прямое пароувлажнение Технология SteamOut - система быстрого выведения влаги из камеры с помощью технологии дополнительного перепада давления Верхнее открытие двери Дверные петли снизу Дополнительные характеристики: Максимальная загрузка на противень: 5 кг Подсоединительный размер трубы: 40 мм Опции (заказываются отдельно): Подключение к Wi-Fi Страна: Испания Гарантия: 12 месяцев Статус: Уточняйте наличие Габаритные размеры ДхШхВ, мм: 760х760х522 Длина, мм: 760 Ширина, мм: 760 Высота, мм: 522 Длина в упаковке, мм: 910 Ширина в упаковке, мм: 830 Высота в упаковке, мм: 722 Вес в упаковке, кг: 76 Производитель: DISTFORM | Пароконвектоматы Distform Установка: На подставке Расстояние между уровнями: 75 Подключение к водопроводу: Да Пароувлажнение камеры: есть Оснащение: направляющие Наличие помпы: Нет Материал корпуса: Нержавеющая сталь Дверной упор: Петли снизу Габариты в упаковке, мм: 910х830х722 Вес, кг: 66 Напряжение питания, В: 380 Подключение: Электрическое Мощность, кВт: 9.3 Количество уровней: 4 Тип мойки: Полуавтоматическая мойка Термощуп: Нет Ручной душ: нет Скорость вентилятора: 1 Панель управления: Электронная Диапазон температур: 30...260 Тип гастроемкости: GN 1/1 Категория: Тепловое оборудование | Пароконвектоматы

201 880 руб.

Москва

Пароконвектомат TATRA TC05D20L

Описание товара Пароконвектомат TATRA TC05D20L используется в столовых, ресторанах, кафе. Модель оснащена электронной панелью управления и реверсивным вентилятором с 2-я скоростями вращения. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали, двойная дверь - из закаленного стекла. Области применения: Выпекание кондитерских и хлебобулочных изделий Приготовление различных блюд Особенности: Ручные режимы приготовления: Конвекция: от 30 до 260 °С Комбинированный режим конвекция+пар: от 30 до 230 °С Приготовление на пару: от 35 до 130 °С Возможность сохранения до 99 программ, каждая программа может содержать до 4 этапов приготовления Реверсивные моторы вентиляторов, а также инновационный дизайн камеры обеспечивают однородность приготовления и прекрасный результат для любых блюд Режим бесконечного времени приготовления (готовка продолжается до выключения пароконвектомата) Функции: Предварительный нагрев Приготовление по термощупу Приготовление в режиме Delta T Быстрое охлаждение камеры Готовка в ночное время Ручная регулировка открытия вытяжной трубы Электронная регулировка впрыска воды Подсветка рабочей камеры осуществляется при помощи галогеновой лампы Двойная дверь из закаленного стекла с системой легкой очистки эффективно сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов Комплектация: Термощуп Без противней и гастроемкостей Страна: Турция Гарантия: 12 месяцев Статус: В наличии Габаритные размеры ДхШхВ, мм: 867x826x772 Длина, мм: 867 Ширина, мм: 826 Высота, мм: 772 Длина в упаковке, мм: 970 Ширина в упаковке, мм: 925 Высота в упаковке, мм: 910 Вес в упаковке, кг: 105 Производитель: TATRA | Пароконвектоматы Tatra Пароувлажнение камеры: есть Установка: На подставке Расстояние между уровнями: 70 Подключение к водопроводу: Да Оснащение: направляющие Наличие помпы: Нет Материал корпуса: Нержавеющая сталь Дверной упор: Петли слева Габариты в упаковке, мм: 970x925x910 Вес, кг: 78 Напряжение питания, В: 380 Подключение: Электрическое Мощность, кВт: 10.5 Количество уровней: 5 Тип парообразования: Инжекторный Тип мойки: Полуавтоматическая мойка Термощуп: Есть Ручной душ: нет Скорость вентилятора: 2 Панель управления: Электронная Диапазон температур: 30...260 Тип гастроемкости: GN 1/1 Размер противня, мм: 600х400 Категория: Тепловое оборудование | Пароконвектоматы

200 305 руб.

Москва

Пароконвектомат TATRA TB06D20L

Описание товара Пароконвектомат TATRA TB06D20L используется в столовых, ресторанах, кафе. Модель оснащена электронной панелью управления, 2 реверсивными вентиляторами с 2-я скоростями вращения и разъемом для термощупа (приобретается отдельно). Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали, двойная дверь - из закаленного стекла. Области применения: Выпекание кондитерских и хлебобулочных изделий Приготовление различных блюд Особенности: Ручные режимы приготовления: Конвекция: от 30 до 260 °С Комбинированный режим конвекция+пар: от 30 до 230 °С Приготовление на пару: от 35 до 130 °С Возможность сохранения до 99 программ, каждая программа может содержать до 4 этапов приготовления Реверсивные моторы вентиляторов, а также инновационный дизайн камеры обеспечивают однородность приготовления и прекрасный результат для любых блюд Режим бесконечного времени приготовления (готовка продолжается до выключения пароконвектомата) Функции: Предварительный нагрев Быстрое охлаждение камеры Готовка в ночное время Ручная регулировка открытия вытяжной трубы Электронная регулировка впрыска воды Подсветка рабочей камеры осуществляется при помощи галогеновой лампы Двойная дверь из закаленного стекла с системой легкой очистки эффективно сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов Комплектация: Без противней и гастроемкостей Страна: Турция Гарантия: 12 месяцев Статус: В наличии Габаритные размеры ДхШхВ, мм: 867x826x932 Длина, мм: 867 Ширина, мм: 826 Высота, мм: 932 Длина в упаковке, мм: 970 Ширина в упаковке, мм: 925 Высота в упаковке, мм: 1070 Вес в упаковке, кг: 115 Производитель: TATRA | Пароконвектоматы Tatra Пароувлажнение камеры: есть Установка: На подставке Расстояние между уровнями: 80 Подключение к водопроводу: Да Оснащение: направляющие Наличие помпы: Нет Материал корпуса: Нержавеющая сталь Дверной упор: Петли слева Габариты в упаковке, мм: 970x925x1070 Вес, кг: 98 Напряжение питания, В: 380 Подключение: Электрическое Мощность, кВт: 10.5 Количество уровней: 6 Тип парообразования: Инжекторный Тип мойки: Полуавтоматическая мойка Термощуп: Опция Ручной душ: нет Скорость вентилятора: 2 Панель управления: Электронная Диапазон температур: 30...260 Тип гастроемкости: GN 1/1 Размер противня, мм: 600х400 Категория: Тепловое оборудование | Пароконвектоматы

200 201 руб.

Москва

Пароконвектомат LUXSTAHL EASY EV-SME910-LS

Описание товара Пароконвектомат Luxstahl EASY EV-SME910-LS для приготовления блюд и выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Предназначен для приготовления мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, овощей, гарниров и выпечки. Благодаря комбинации паровой и конвекционной систем доступно приготовление разных видов продуктов без смешения их запахов и вкусов. Области применения: Приготовление блюд Выпечка хлебобулочных и кондитерских изделий. Особенности: Устройство позволяет одновременно осуществлять приготовление сразу нескольких блюд без смешения их запахов и вкусов Механическая панель управления Панель управления позволяет регулировать температуру, время готовки, а также периодичность вспрыска Пароконвектомат предлагает несколько вариантов климата работы внутренней камеры: от «сухого» жара до режима максимальной влажности и наоборот Внутренняя подсветка и широкое двойное термостойкое стекло в распашной двери позволяют наблюдать за процессом приготовления блюда без необходимости открытия дверцы Увеличенная теплоизоляция Принудительное охлаждение для защиты электрических компонентов Охлаждение внешнего стекла двери Универсальные направляющие для гастроемкостей GN 1/1 и противней 600х400 мм Страна: Италия Гарантия: 12 месяцев Статус: Уточняйте наличие Габаритные размеры ДхШхВ, мм: 860x680x1010 Длина, мм: 860 Ширина, мм: 680 Высота, мм: 1010 Производитель: LUXSTAHL Италия Пароувлажнение камеры: есть Расстояние между уровнями: 75 Подключение к водопроводу: Да Установка: На подставке Оснащение: направляющие Наличие помпы: Нет Материал корпуса: Нержавеющая сталь Дверной упор: Петли слева Вес, кг: 110 Напряжение питания, В: 380 Подключение: Электрическое Мощность, кВт: 11.9 Количество уровней: 10 Тип парообразования: Инжекторный Тип мойки: Полуавтоматическая мойка Термощуп: Нет Ручной душ: нет Скорость вентилятора: 1 Панель управления: механическая Диапазон температур: 50...270 Тип гастроемкости: GN 1/1 Размер противня, мм: 600х400 Категория: Тепловое оборудование | Пароконвектоматы

197 039 руб.

Москва

Пароконвектомат LUXSTAHL EASY EV-SDE904-LS

Описание товара Пароконвектомат LUXSTAHL EASY EV-SDE904-LS для приготовления блюд и выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Предназначен для приготовления мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, овощей, гарниров и выпечки. Благодаря комбинации паровой и конвекционной систем доступно приготовление разных видов продуктов без смешения их запахов и вкусов. Области применения: Приготовление блюд Выпечка хлебобулочных и кондитерских изделий. Особенности: Устройство позволяет одновременно осуществлять приготовление сразу нескольких блюд без смешения их запахов и вкусов Электронная панель управления Программирование и память до 99 программ с 4 фазами в каждой Панель управления позволяет регулировать температуру, время готовки, а также периодичность вспрыска Пароконвектомат предлагает несколько вариантов климата работы внутренней камеры: от «сухого» жара до режима максимальной влажности и наоборот Внутренняя подсветка и широкое двойное термостойкое стекло в распашной двери позволяют наблюдать за процессом приготовления блюда без необходимости открытия дверцы Увеличенная теплоизоляция Принудительное охлаждение для защиты электрических компонентов Охлаждение внешнего стекла двери Универсальные направляющие для гастроемкостей GN 1/1 и противней 600х400 мм Страна: Италия Гарантия: 12 месяцев Статус: Уточняйте наличие Габаритные размеры ДхШхВ, мм: 860x680x710 Длина, мм: 860 Ширина, мм: 680 Высота, мм: 710 Производитель: LUXSTAHL Италия Пароувлажнение камеры: есть Расстояние между уровнями: 75 Подключение к водопроводу: Да Установка: На подставке Оснащение: направляющие Наличие помпы: Нет Материал корпуса: Нержавеющая сталь Дверной упор: Петли слева Вес, кг: 85 Напряжение питания, В: 380 Подключение: Электрическое Мощность, кВт: 7.9 Количество уровней: 4 Тип парообразования: Инжекторный Тип мойки: Полуавтоматическая мойка Термощуп: Нет Ручной душ: опция Скорость вентилятора: 1 Панель управления: Электронная Диапазон температур: 50...270 Тип гастроемкости: GN 1/1 Размер противня, мм: 600х400 Категория: Тепловое оборудование | Пароконвектоматы

136 459 руб.

Москва

Пароконвектомат LUXSTAHL EASY EV-SME904-LS

Описание товара Пароконвектомат Luxstahl EASY EV-SME904-LS для приготовления блюд и выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Предназначен для приготовления мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, овощей, гарниров и выпечки. Благодаря комбинации паровой и конвекционной систем доступно приготовление разных видов продуктов без смешения их запахов и вкусов.Области применения: Приготовление блюд Выпечка хлебобулочных и кондитерских изделий. Особенности: Устройство позволяет одновременно осуществлять приготовление сразу нескольких блюд без смешения их запахов и вкусов Механическая панель управления Панель управления позволяет регулировать температуру, время готовки, а также периодичность вспрыска Пароконвектомат предлагает несколько вариантов климата работы внутренней камеры: от «сухого» жара до режима максимальной влажности и наоборот Внутренняя подсветка и широкое двойное термостойкое стекло в распашной двери позволяют наблюдать за процессом приготовления блюда без необходимости открытия дверцы Увеличенная теплоизоляция Принудительное охлаждение для защиты электрических компонентов Охлаждение внешнего стекла двери Универсальные направляющие для гастроемкостей GN 1/1 и противней 600х400 мм Страна: Италия Гарантия: 12 месяцев Статус: Уточняйте наличие Габаритные размеры ДхШхВ, мм: 860x680x560 Длина, мм: 860 Ширина, мм: 680 Высота, мм: 560 Производитель: LUXSTAHL Италия Пароувлажнение камеры: есть Расстояние между уровнями: 75 Подключение к водопроводу: Да Установка: На подставке Оснащение: направляющие Наличие помпы: Нет Материал корпуса: Нержавеющая сталь Дверной упор: Петли слева Вес, кг: 65 Напряжение питания, В: 380 Подключение: Электрическое Мощность, кВт: 6.5 Количество уровней: 4 Тип парообразования: Инжекторный Тип мойки: Полуавтоматическая мойка Термощуп: Нет Ручной душ: нет Скорость вентилятора: 1 Панель управления: механическая Диапазон температур: 0...270 Тип гастроемкости: GN 1/1 Размер противня, мм: 600х400 Категория: Тепловое оборудование | Пароконвектоматы

125 908 руб.

Москва

Пароконвектомат TECNOEKA EVOLUTION EKF 523 UD

Описание товара Пароконвектомат TECNOEKA EVOLUTION EKF 523 UD используется на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для приготовления блюд и выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Области применения: Приготовление блюд Выпечка хлебобулочных и кондитерских изделий. Особенности: Устройство позволяет одновременно осуществлять приготовление сразу нескольких блюд без смешения их запахов и вкусов Механическая панель управления Панель управления позволяет регулировать температуру, время готовки, а также периодичность вспрыска Пароконвектомат предлагает несколько вариантов климата работы внутренней камеры: от «сухого» жара до режима максимальной влажности и наоборот Внутренняя подсветка и широкое двойное термостойкое стекло в распашной двери позволяют наблюдать за процессом приготовления блюда без необходимости открытия дверцы Увеличенная теплоизоляция Принудительное охлаждение для защиты электрических компонентов Охлаждение внешнего стекла двери Датчик открывания двери Отсутствие отверстий на стенках печи Новые дверные петли и крепления для легкой чистки. Дополнительные характеристики: Размер гастроемкости (внутр.) 329x300 мм Расстояние между уровнями 80 мм Режимы работы: режим конвекции (до 275 °С); режим парообразования (до 100 °С); комбинированный режим (пар + конвекция - от 50 до 275 °С) 1 реверсивный вентилятор Марка стали AISI 304 Уровень защиты IPX3. Страна: Италия Гарантия: 12 месяцев Статус: Уточняйте наличие Габаритные размеры ДхШхВ, мм: 610х729х660 Длина, мм: 610 Ширина, мм: 729 Высота, мм: 660 Производитель: TECNOEKA | Пароконвектоматы Tecnoeka Пароувлажнение камеры: есть Расстояние между уровнями: 80 Подключение к водопроводу: Да Установка: На подставке Оснащение: направляющие Наличие помпы: Нет Материал корпуса: Нержавеющая сталь AISI 304 Дверной упор: Петли справа Вес, кг: 44 Напряжение питания, В: 220 Подключение: Электрическое Мощность, кВт: 3.2 Количество уровней: 5 Тип парообразования: Инжекторный Тип мойки: Полуавтоматическая мойка Термощуп: Опция Ручной душ: опция Скорость вентилятора: 1 Панель управления: механическая Диапазон температур: 50...275 Тип гастроемкости: GN 2/3 Категория: Тепловое оборудование | Пароконвектоматы

125 697 руб.

Москва

Ленточная фритюрница Stork

Ленточная фритюрница Stork Ленточная фритюрница Stork— это высокоэффективная и надежная машина для обработки пищевых продуктов, предназначенная для жарки широкого спектра пищевых продуктов. Благодаря большой емкости жарки фритюрница подходит для жарки в больших объемах. Она оснащена просторной жарочной камерой с точным контролем температуры, обеспечивающим стабильные и равномерные результаты жарки. Это обеспечивает оптимальные условия жарки различных пищевых продуктов, в результате чего они получаются хрустящими и равномерно приготовленными. Во фритюрницу также интегрированы функции безопасности, в том числе автоматический контроль температуры и система аварийной остановки, обеспечивающие безопасность оператора и предотвращающие возможные несчастные случаи. Сетчатая лента из нержавеющей стали, ширина ленты: 1000 мм, общие размеры: 8850 мм х 2300 мм х 2510 мм. Включая 2 масляных бака из нержавеющей стали, размеры баков: (2x) 1300 мм x 1200 мм x 2350 мм и 2 распределительных шкафа из нержавеющей стали, размеры распределительных шкафов: 1200 мм x 400 мм x 2250 мм и 800 мм x 600 мм x 2000 мм. мм. Страна производства: Нидерланды

—

Москва

Волчок мясорубка/измельчитель Krämer+Grebe WW 200 с подъемником (2)

Волчок мясорубка/измельчитель Krämer+Grebe WW 200 с подъемником Автоматический угловой волчок мясорубка/измельчитель Krämer+Grebe WW 200 подъемником Intech International a/s для 200-литровых мясных баков. Предназначен для измельчения охлажденного и замороженного мяса. Волчок имеет надежный механизм измельчения и прочную конструкцию из нержавеющей стали, обеспечивающую долговечность и соответствие гигиеническим требованиям. Он может эффективно перерабатывать большие объемы мяса и других пищевых продуктов, обеспечивая стабильно качественные результаты. Производительность: до 14000 кг/ч Подключение 400 В, 50 Гц, 16 А Мощность 55 кВт Основной материал - нержавеющая кислотоупорная сталь. Диаметр диска 200 мм Система подачи на шнек -корзина засыпная Объем бункера: 400 л Габаритные размеры (Д/Ш/В) 1700х1300х1750 мм Вес 1200 кг Страна производства: Германия Год выпуска: 1990 Подъемник Intech International 200 л IL350 год выпуска: 2017 Подключение:, 400 В, 3 Ф, 50 Гц, Мощность:0,75 кВт, высота подъема: 1850 мм, габариты подъемника: 1400 мм х 1200 мм х 3000 мм. Включая инструментальную тележку, размеры инструментальной тележки: 800 мм x 500 мм x 900 мм

—

Москва

Пароконвектомат LUXSTAHL L0523GN

Описание товара Пароконвектомат LUXSTAHL L0523GN используется на предприятиях общественного питания. Области применения: Тепловая обработка продуктов (обжаривание, приготовление на пару, бланширование, запекание и т.д.) Особенности: Тип парообразования: инжектор Панель управления: механическая Дополнительные характеристики: Вместимость: 5 уровней GN 2/3 Расстояние между уровнями: 80 мм Страна: Китай Гарантия: 6 месяцев Статус: Уточняйте наличие Габаритные размеры ДхШхВ, мм: 610x729x660 Длина, мм: 610 Ширина, мм: 729 Высота, мм: 660 Производитель: LUXSTAHL | Пароконвектоматы Luxstahl Дверной упор: Петли слева Материал корпуса: Нержавеющая сталь Оснащение: направляющие Пароувлажнение камеры: есть Расстояние между уровнями: 80 Установка: На подставке Вес, кг: 43.6 Напряжение питания, В: 220 Подключение: Электрическое Мощность, кВт: 3.2 Количество уровней: 5 Тип парообразования: Инжекторный Тип мойки: Полуавтоматическая мойка Термощуп: Нет Ручной душ: нет Скорость вентилятора: 1 Панель управления: механическая Диапазон температур: 50...275 Тип гастроемкости: GN 2/3 Категория: Тепловое оборудование | Пароконвектоматы

102 728 руб.

Москва

Пароконвектомат GARBIN Bravo M

Описание товара Пароконвектомат GARBIN Bravo M используется в столовых, ресторанах, кафе. Области применения: Выпекание кондитерских и хлебобулочных изделий Приготовление различных блюд Особенности: Корпус из нержавеющей стали Механическая панель управления: термостат, таймер от 0 до 60 мин, функция ручного пароувлажнения Открывающаяся вниз дверца делает процесс загрузки и выгрузки блюд в печь необычайно удобным Охлаждаемая дверца с двумя стеклами Внутреннее стекло легко снимается для удобства мытья Дополнительные характеристики: 1 вентилятор Опции (заказываются отдельно): Расстоечные шкафы GARBIN L8 Страна: Италия Гарантия: 12 месяцев Статус: Уточняйте наличие Габаритные размеры ДхШхВ, мм: 640х600х640 Длина, мм: 640 Ширина, мм: 600 Высота, мм: 640 Длина в упаковке, мм: 720 Ширина в упаковке, мм: 720 Высота в упаковке, мм: 690 Вес в упаковке, кг: 42 Производитель: GARBIN | Пароконвектоматы Garbin Установка: На подставке Расстояние между уровнями: 80 Подключение к водопроводу: Да Пароувлажнение камеры: есть Оснащение: направляющие Наличие помпы: Нет Материал корпуса: Нержавеющая сталь Дверной упор: Петли снизу Габариты в упаковке, мм: 720х720х690 Вес, кг: 40 Напряжение питания, В: 220 Подключение: Электрическое Мощность, кВт: 2.6 Количество уровней: 4 Тип парообразования: Инжекторный Тип мойки: Полуавтоматическая мойка Термощуп: Нет Ручной душ: нет Скорость вентилятора: 1 Панель управления: механическая Диапазон температур: 50...270 Тип гастроемкости: GN 2/3 Категория: Тепловое оборудование | Пароконвектоматы

60 951 руб.

Москва

Фритюрница ленточная Koppens BR 2000/400

Фритюрница ленточная Koppens BR 2000/400 Ленточная фритюрница Tetra Laval Food Koppens BR 2000/400— это высокоэффективная и надежная машина для обработки пищевых продуктов, предназначенная для жарки широкого спектра пищевых продуктов. Благодаря большой емкости жарки фритюрница подходит для жарки в больших объемах. Она оснащена просторной жарочной камерой с точным контролем температуры, обеспечивающим стабильные и равномерные результаты жарки. Это обеспечивает оптимальные условия жарки различных пищевых продуктов, в результате чего они получаются хрустящими и равномерно приготовленными. Во фритюрницу также интегрированы функции безопасности, в том числе автоматический контроль температуры и система аварийной остановки, обеспечивающие безопасность оператора и предотвращающие возможные несчастные случаи. Подключение: 380 В, 3 фазы, 50 Гц, 73 А, Мощность:47 кВт, вес: 1250 кг, сетчатая лента из нержавеющей стали, ширина ремня: 370 мм, просвет: 480 мм х 90 мм, общие размеры: 4350 мм х 1500 мм х 3100 мм. Страна производства: Нидерланды

—

Москва