Оборудование в Екатеринбурге

Тестораскаточная машина SI 420

Технические характеристики Длина валков, мм: 420 Напряжение, В: 380 Мощность, кВт: 0,37 Зазор между валками, мм: 0?10 Габариты (ДхШхВ), мм: 680х480х400 Вес, кг: 61 Тестораскаточная машина Fimar SI/420 подходит для раскатки яичного теста, теста для пиццы и тонких лепешек. Предназначена для раскатки теста шириной до 400 мм; Корпус тестораскаточной машины полностью выполнен из нержавеющей стали. Валки — из нержавеющей стали, отполированные до зеркального блеска. Имеется ручка для регулировки толщины на последнем проходе. Микровыключатель на крышке валков.Производитель: Fimar Вид: Тестораскаточная машина

112 300 руб.

Екатеринбург

Печь хлебопекарная ХПЭ-500

Печь хлебопекарная трёхсекционная Восход ХПЭ-500 (оцинк.) предназначена для выпечки широкого ассортимента хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания или в малых пекарнях. Также используется при приготовления различных мясных, рыбных, овощных блюд. Печь поставляется в полиэтиленовой упаковке Основные характеристики: Количество камер (подов) 3 Объем камеры 0.18 м? Количество уровней в одной камере1 Формат емкостей противни 700x460 мм, хлебная форма №7 Напряжение 380 В Мощность 19.2 кВт Ширина 1160 мм Глубина 1050 мм Высота 1625 мм Вес (без упаковки) 370 кг Страна-производитель РоссияПроизводитель: Восход

51 000 руб.

Екатеринбург

Лапшерезка TT-D35D-1

Комплектуется 4 (четырмя) насадками разной нарезки лапш.Все детали из нерж.стали находящиеся в контакте с водой. Технические характеристики: Напряжение, В/Гц : 220/50 Мощность, кВт: 1,5 Скорость, об/мин : 69 Производительность: 250 кг Толщина нарезки, мм: 1,5 / 3 / 4 / 6 Ширина вала, мм: 290 Диаметр вала, мм: 87 Размер, мм: 280х490х860 Вес, кг: 79Производитель: Assum

95 000 руб.

Екатеринбург

Лапшерезка TT-D25D-1

Комплектуется 4 (четырмя) насадками разной нарезки лапши.Все детали из нерж.стали находящиеся в контакте с водой. Технические характеристики: Напряжение, В/Гц : 220/50 Мощность, кВт: 1,1 Скорость, об/мин : 69 Производительность: 150 кг Толщина нарезки, мм: 1,5 / 3 / 4 / 6 Ширина вала, мм: 190 Диаметр вала, мм: 87 Размер, мм: 280х390х860 Вес, кг: 69Производитель: Assum

86 330 руб.

Екатеринбург

Шкаф расстоечный ШРЭ-2.1

Шкаф расстоечный Восход ШРЭ-2.1 (со стекл. дверцами) предназначен для расстойки хлебобулочных продуктов, кондитерских изделий (круассанов, рогаликов, бубликов, булочек, пирожных) и пиццы. Применяется в ресторанах, кафе как для крупного, так и для небольшого производства. Печь поставляется в полиэтиленовой упаковке. Основные характеристики: Количество уровней 6 Формат ёмкостей: блок хлебных форм 3Л7, противень 700х460 мм Температурный режим 45 °С Напряжение 380 В Мощность 1.6 кВт Ширина 820 мм Глубина 1010 мм Высота 1635 мм Вес (без упаковки) 150 кг Страна-производитель РоссияПроизводитель: Восход Вид оборудования: Расстоечный шкаф

29 000 руб.

Екатеринбург

Расстоечный шкаф РПК 3

Габаритные размеры, мм 1230х870х850 Количество нагревательных элементов, шт 2 Потребляемая электрическая мощность, кВт 2 Пределы регулирования температуры, С 30-85 Номинальное напряжение, В 220 Размеры противней возможных к использованию, мм 325х530 600х400 700х450 Вместимость камеры, Количество уровней, шт 6х2 Шаг уровней, мм 100 Стеклянные двери, шт 2 Масса, кг 98Производитель: Grill Master Вид оборудования: Расстоечный шкаф

50 700 руб.

Екатеринбург

Расстоечный шкаф РПК 5

Габаритные размеры, мм 700х870х1200 Количество нагревательных элементов, шт 1 Потребляемая электрическая мощность, кВт 1 Пределы регулирования температуры, С 30-85 Номинальное напряжение, В 220 Размеры противней возможных для установки, мм 325х530; 9 шт 600х400; 9 шт 700х450; 9 шт Количество уровней, шт 9 Шаг уровней, мм 95 Стеклянные двери, шт 1 Масса, кг 84Производитель: Grill Master Вид оборудования: Расстоечный шкаф

46 500 руб.

Екатеринбург

Расстоечный шкаф РПК 1

терморегулятор, пароувлажнение, стеклянные двери, подсветка камеры, плавная регулировка температуры, 7 направляющих с решетками под противни 600х400 или 700х460 мм;выполнена полностью из стали с порошковым покрытием, 819х1013х1965 г.брутто:; 120 кгПроизводитель: Grill Master Вид оборудования: Расстоечный шкаф

32 000 руб.

Екатеринбург

Тепловая витрина Ф2пкэ

Мармит продуктов фри с подставкой под пакеты, емкость для подогрева 650х530х100 мм, подсветка, керамические нагреватели для еще более лучших результов подогрева, выполнена полностью из нержавеющей стали. (емкость 650х530х100) с керамическими нагрев.Производитель: Grill Master Вид оборудования: Тепловая витрина

26 300 руб.

Екатеринбург

Шкаф расстоечный ШРТ-12Э

Расстоечный шкаф Abat ШРТ-12Э используется в работе предприятий общественного питания для расстойки заготовок из теста перед началом их тепловой обработки в конвекционной или пароконвекционной печи. Принцип работы расстоечной камеры Abat ШРТ-12Э весьма прост - обогрев камеры происходит за счет ТЭНа, установленного в нижней части шкафа. Над ТЭНом располагается ванна с водой. Нагреваясь, вода образует пар, который увлажняет воздух в расстоечной камере. Таким образом изделия после расстойки в шкафу Абат получаются более мягкими и сочными, структура становится пористой и наполняется углекислым газом, что способствует увеличению объема на 40-50%. Преимущества в работе с расстоечным шкафом Abat ШРТ-12Э: - терморегулятор - основной режим работы при температуре 45° С - возможность модульной установки - 12 направляющих - противни размером 600х400 мм. - камера покрыта высококачественной эмалью - 2 распашные дверцы - низкое энергопотребление - эффективная расстойка изделий любой формы и размера - надежное функционирование - применяется в комплекте с печами: Abat КЭП-6Э, КЭП-10Э Abat КЭП-6, КЭП-10 Abat КЭП-6П, КЭП-10ППроизводитель: Abat Вид оборудования: Расстоечный шкаф

44 800 руб.

Екатеринбург

Вакуум-упаковочная машина настольная DZ-400/2F

Полностью из нерж.стали.Русифицированная панель управления.Сварочная планка 400*10 мл. Производительность 1 м.куб/час/20.Размеры камеры 440*335*75.Время цикла 15-30 сек. Габариты аппарата 560*500*460, напряжение 220 В, 0,8 кВт, вес 100 кг.Производитель: Assum Способ установки: Настольный

80 900 руб.

Екатеринбург

Вакуум-упаковочная машина настольная DZ-280/A

Бескамерный упаковщик. Длина уплотнения 40-280 мл. Габариты аппарата 350*140*70, напряжение 220 В, 2,4 кг.Производитель: Assum Способ установки: Настольный

6 400 руб.

Екатеринбург

Вакуум-упаковочная машина настольная DZ-500/2Е

Полностью из нерж.стали.Русифицированная панель управления.Сварочная планка 500*10 мл. Производительность 1 м.куб/час/40.Размеры камеры 540*410*100.Время цикла 10-40 сек. Габариты 1250*750*950, напряжение 380 В, 1,5 кВт, вес 270 кг.Производитель: Assum Способ установки: Настольный

103 100 руб.

Екатеринбург

Вакуум-упаковочная машина двухкамерная DZ-400/2SB

Полностью из нерж.стали.Русифицированная панель управления.Сварочная планка 400*10 мл. Производительность 1 м.куб/час/20. Размеры камеры 450*440*100. Время цикла 10-40 сек. Габариты 1000*540*920, напряжение 380 В, 1,5 кВт, вес 180 кг.Производитель: Assum

154 400 руб.

Екатеринбург

Вакуум-упаковочная машина DZQ400/2E (Aeration)

Полностью из нерж.стали.Аерация.Русифицированная панель управления.Сварочная планка 400*10 мл. Производительность 1 м. куб/час/ 20. Размеры камеры 440*335*75. Время цикла 10-25 сек. Габариты 560*500*1050, напряжение 380 В, 0,9 кВт, вес 130 кг.Производитель: Assum

95 000 руб.

Екатеринбург

Слайсер для мяса ТТ-М29С

Один комплект лезвий.Производительность 250 гк/час.Загрузочное отверстие 145 мл.Толщина нарезки 5 мл.Количество ломтиков 28 шт. Габариты 450*320*430, напряжение 220 В, вес 33, 0,55 кВт.Производитель: Assum

50 578 руб.

Екатеринбург

Гастроемкость Assum GN 1/1 h 20

нержавеющая сталь,применяется для хранения и выпечки.толщина 0,7 мм. 530*325*20Производитель: Assum

765 руб.

Екатеринбург

Блендер HLL-I777

Объем кубка 2,0 литра. Многофункциональный миксер подходит для широкой продуктовой корзины. Габариты 180 * 220 * 550, напряжение 220 В. 1,25 кВт, вес 4,5 кг.Производитель: Assum

8 130 руб.

Екатеринбург

Фритюрница электрическая ФЖТЛФрЭ

Описание 1 ванна, полезный объем 18 л, 400х800х980, 4.4 кВт, 220В сливной кран, регулировка температуры 50-300 С, полностью из н/стали, габариты 550х950х1280, вес 71 кг Характеристики Производитель: Grill Master Страна производства: Россия Источник питания: Электричество Тип установки: НапольныйПроизводитель: Grill Master Источник питания: Электричество

29 900 руб.

Екатеринбург

Фритюрница электрическая Ф2ФРЭ (чебуречница)

Рабочее напряжение,В 220 Габариты, мм 440х522х310 Габариты фритюрной ванны, мм 348х300х120 Электрическая мощность, кВт 2,6 Масса, кг 10 Объем ванны, л 12 Объем фритюра (рабочий объем), л 6 Пределы регулировки температуры, оС 50-200 Материал изготовления полностью из н/стальПроизводитель: Grill Master Источник питания: Электричество

17 500 руб.

Екатеринбург