Дата: 15.07.2024 г. Цена: 117 000 руб. ПРЕДНАЗНАЧЕН ДЛЯ ПОРЦИОННОГО ЗАМЕСА ПОЛУФАБРИКАТОВ И ТЕСТА ИЗ ПШЕНИЧНОЙ МУКИ ВЛАЖНОСТЬЮ 33-54%. В НЕВРАЩАЮЩЕЙСЯ ПОДКАТНОЙ ДЕЖЕ. ВЫСОКОЕ КАЧЕСТВО ЗАМЕСА ОБЕСПЕЧИВАЕТСЯ ЗА СЧЕТ ВРАЩЕНИЯ ОРГАНА ВОКРУГ ОСИ, КОТОРАЯ В СВОЮ ОЧЕРЕДЬ ПЕРЕМЕЩАЕТСЯ ПО КРУГУ.
Машины тестомесильные применяются на предприятиях малой мощности, в цехах общественного питания, кафе, ресторанах
Возможна комплектация дежами из черного металла и из нержавеющей стали.
На этих машинах установлен электронный блок управления, позволяющий устанавливать необходимые режимы месильного органа, автоматическое переключение скоростей и подъем траверсы
Технические данные:
Л4-ХТВ
Производительность, кг/ч
400-500
Вместимость дежи, л
140
Влажность замешиваемого теста, 3-54
Макс. порция замешиваемого теста, кг
80
Количество скоростей рабочего органа
1
Установленая мощность привода - месильного органа, кВт; об/мин
1,5
Установленая мощность привода - поворота траверсы, кВт
0,37
Габариты, мм
1245*850*1100
Масса, кг
400
Гарантия 12 месяцевМощность: 1 Вт
Объём дежи: 140 л
|