|
Дата: 15.07.2024 г. Цена: 2 378 495 руб. Технические характеристики:
Производительность, кг/смену 800
Установленная мощность, кВт 50
Обслуживающий персонал, чел. 4-5
Необходимая производственная площадь, не менее, кв.м 95
Описание: Данное оборудование предназначено для производства мясного паштета и упаковки его в колбасную оболочку.
Состав:
Ванна (технологическая пищевая емкость-резервуар), объем 200 л
2
Бланширователь, объем 75 л
2
Приставка для бланширователя
2
Корзина
8
Мясорубка, произв. 600 кг/ч, 2,2 кВт, 840х450х650 мм
1
Куттер (вакуумный, с механизированными мешалкой и выгрузкой) , объем 50 л, произв. до 550 кг/ч
1
Плавитель (для сыра), объем 100 л
1
Шприц вакуумный (колбасный, дозирующий роторный), произв. 800 кг/ч
1
Клипсатор настольный пневматический односкрепочный КН-3С, диаметр оболочки 40-120 мм
1
Котел пищеварочный, объем 250 л, 18 кВт, 840х970х1330 мм
2
Камера холодильная (промышленная, среднетемпературная) , объем 3 куб.м, от -5…+10°С *
1
Тележка технологическая (чан посолочный), объем 100 л
4
Тележка технологическая (чан посолочный), объем 55 л
1
Тележка технологическая (рикша), объем 150 л
1
Стол рабочий (островной), размер 1500x600x850 мм
4
Ящик мясо-молочный
10
|
