 |
|
Дата: 10.07.2024 г. Цена: 232 руб. Гуаровая камедь Е412 обладает достаточной жесткостью и повышенной эластичностью, хорошо растворима в воде. Благодаря этим свойствам является весьма эффективным эмульгатором и стабилизатором. При циклах замораживания и разморозки продуктов гуаровая камедь отличается хорошей устойчивостью, замедляет возникновение кристаллов льда, образуя структурированный гель.
Натуральная добавка широко используется при производстве: джемов, желе, соусов, мороженого, десертов, пудингов, мясных, рыбных и овощных консервов, молочных продуктов, йогуртов, сыров, плавленых сыров, масла, выпечки, лекарственных добавок и диабетических продуктов питания.
|
 |
Сухой глюкозный сироп Glucidex 38-42, Roquette Франция
Сухой глюкозный сироп высокого качества Glucidex, производства Roquette Франция, с декстрозным эквивалентом DE 38-42.
Глюсидекс 38-42 применяют в качестве связующего, стабилизирующего, наполняющего, загущающего, вещества. Сухой...
Москва
Цена: договорная
|
|
|
|
 |
Крахмал картофельный нативный, Польша
Нативный картофельный крахмал производства Польша обладает широкой сферой применения в качестве текстуризатора, сгустителя (связывающего) агента, препятствует образованию комков. Основные преимущества...
Москва
Цена: 169 руб.
|
|
 |
Карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль КМЦ, Китай
Карбоксиметилцеллюлоза КМЦ, Китай
Карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль КМЦ, Китай
КМЦ
КМЦ Е466
Карбоксиметилцеллюлоза Китай
Карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль
Карбоксиметилцеллюлоза...
Москва
Цена: 411 руб.
|
|
 |
Модифицированный картофельный крахмал ColdSwell KMC, Дания
Модифицированный картофельный крахмал ColdSwell KMC, Дания
Модифицированный картофельный крахмал холодного набухания КМС, Дания
Модифицированный картофельный крахмал KMC, Дания
Модифицированный картофельный...
Москва
Цена: 341 руб.
|
|
 |
Модифицированный тапиоковый крахмал A3405, B3405, Q3503, Китай
Модифицированный тапиоковый крахмал A3405, B3405, Q3503, Китай
Модифицированный тапиоковый крахмал, Китай
Модифицированный тапиоковый крахмал Е1412, Е1414, Е1420, Е1422, Е1442
Модифицированный тапиоковый крахмал горячего...
Москва
Цена: 150 руб.
|
|
 |
Ксантановая камедь
Ксантановая камедь Е415 - 100% натуральная и безопасная пищевая добавка. Ксантан - это существующий в природе полисахарид, получаемый в процессе ферментации бактерий (Xanthomonas campestris). Одно из самых ценных свойств...
Москва
Цена: 397 руб.
|
|
 |
Аскорбиновая кислота
Аскорбиновая кислота Е300
Аскорбиновая кислота Е300, витамин С
Аскорбиновая кислота Е300 или витамин С, является одним из основных веществ в человеческом рационе необходимое для нормального функционирования...
Москва
Цена: 402 руб.
|
|
 |
Пшеничный глютен (клейковина), Россия
Пшеничная клейковина (глютен) Россия
Глютен пшеничный (клейковина) Россия
Клейковина пшеничная (глютен) Россия
Пшеничная клейковина Россия
Пшеничная клейковина (глютен)
Пшеничный белок (глютен)
Клейковина...
Москва
Цена: договорная
|
|
 |
Целлюлоза
Целлюлоза
Целлюлозное волокно
Растительная клетчатка
Целлюлоза Е460ii - порошок белого цвета, обладающий нейтральным запахом и вкусом, химически инертный, с содержанием балластных веществ 99 %, производится из...
Москва
Цена: договорная
|
|
 |
Слайсер MHS Schneidetechnik GmbH PCE 70/21KS
Слайсер MHS Schneidetechnik GmbH PCE 70/21KS
Горизонтальная машина для нарезки мяса и порционирования MHS PCE 70-21 KS обеспечивает производительность до...
Москва
Цена: договорная
|
|
|
|
|
|
 |
Ленточный гриль Hitec Teflon BG 600-3600 E.
Ленточный гриль Hitec Teflon BG 600-3600 E.
Ленточный гриль Hitec Teflon поджарит и приготовит ваши продукты исключительно на собственном жире, что...
Москва
Цена: договорная
|
|
 |
Слайсер и порционер Treif FALCON Hybrid
Слайсер и порционер Treif FALCON Hybrid
Машина для нарезки на ломтики и порции Treif Falcon является производительной машиной для точной нарезки...
Москва
Цена: договорная
|
|
|
|
|
|
 |
Масло сливы холодного отжима
ООО «Ингрикем» предлагает к закупке масло сливы холодного отжима под заказ от 5 кг по цене 55,67 евро/кг. Самовывоз осуществляется со...
Москва
Цена: договорная
|
|
 |
Масло Оливы Pomance
ООО «Ингрикем» предлагает к закупке масло Оливы Pomance под заказ в бочках от 200 кг по цене 8,39 евро/кг. Самовывоз осуществляется со...
Москва
Цена: договорная
|
|
 |
Масло Кукуи, рафинированное
ООО «Ингрикем» предлагает к закупке рафинированное масло кукуи под заказ от 5 кг по цене 28,20 евро/кг. Самовывоз осуществляется со...
Москва
Цена: договорная
|
|
