|
Дата: 15.07.2024 г. - Цена: договорная DWC - Конвейер слива сыворотки, промывки и охлаждения сырного/творожного зерна
НОВЫЕ усовершенствования конструкции конвейера:
- - Занимает меньше места (на 2500 мм короче)
- - Более эффективный слив сывортки
- - Более равномерное распределение зерна на ленте
- - Улучшена промывка зерна
- - Более эффективое охлаждение зерна - - Меньше сыворотки в промывочной воде
- - Меньший расход теплой воды:
- Ранее: до 2500 л/ч. СЕЙЧАС: 500 л/ч
- - Уменьшено образование мелочи и пыли
- - Пригоден для сыроизготовителей от 2000 л до >20 000 л.
Использование
Конвейер слива сыворотки и промывки творожного зерна N.D.T. - это полностью закрытое устройство, специально сконструированное для автоматического слива сыворотки, мойки и охлаждения зерна непрерывным и щадящим способом. Конвейер является интегральной частью уникального оборудования N.D.T для автоматического производства зерненого творога.
Конструктивные особенности
Конвейер слива сыворотки и промывки творожного зерна N.D.T. представляет собой комбинацию 2 отделений.
В отделении 1 происходит слив сыворотки со специального тканого полотна, и отделение делится на 3 секции:
В первой секции сливается сыворотка; конструкция донной части обеспечивает отдельный сбор сыворотки без смешивания с промывной и/или охлаждающей водой.
Вторая секция оснащена рядом распылителей, которые обеспечивают щадящую, но все же эффективную мойку творожного зерна, и одновременное предварительное охлаждение посредством использования умеренно прохладной воды. Также в этой секции конструкция донной части обеспечивает отдельный сбор промывной воды.
В третьей секции на зерно без сыворотки, промытое и предварительно охлажденное, распыляется холодная вода через второй ряд распылителей для мойки и охлаждения.
Отделение 2 представлено баком охлаждения и мойки зерна, оборудованным рядом сопел для окончательного охлаждения зерна холодной водой. Из бака зерно перекачивается поршневым насосом для зерна и охлаждающей воды или в барабан слива сыворотки N.D.T., или в кример-блендер N.D.T.
Преимущества
Конвейер слива сыворотки и мойки творожного зерна N.D.T. - это комбинированная установка для слива сыворотки и мойки творожного зерна, специально разработанная для производства зерненого творога и используемая как по варкам, так и в непрерывном процессе.
Конвейер осуществляет в щадящем и эффективном режиме слив сыворотки, мойку и охлаждение зерен в одном непрерывном процессе, сводя к минимуму, тем самым, объем мелочи, способствуя повышению выхода продукта и снижая расход охлаждающей воды по сравнению с традиционной мойкой и охлаждением.
Уникальный инжиниринг, примененный в конвейере, позволяет производить сбор по-отдельности сыворотки, промывочной и охлаждающей воды, что способствует реальной экономии времени, уменьшает потери мелочи и увеличивает выход продукта.
Полностью закрытая установка.
Подключена к СИП-мойке.
Техническая информация
Конвейер, изготавливаемый из нержавеющей стали, состоит из отделения со сливным полотном и встроенного охлаждающего бака. Конвейер снабжен полноразмерной крышкой, обеспечивающей свободный доступ ко всем частям для проверки и обслуживания, и двумя люками для производственного контроля.
1 люк наверху охлаждающего бака и шаровые распылители СИП-мойки.
Конвейер поддерживается 6 опорами из нержавеющей стали в комплекте с регулируемыми шаровыми нижними точками.
Производительность:
В зависимости от примененного процесса, необходимой степени влажности и соотношения вода/зерно, пропускная способность достигает 4.000 кг зерна в час.
Габаритные размеры:
Общая длина конвейера (приблизительно): 4740 мм
Общая ширина конвейера (приблизительно): 1520 мм
Общая в
сота конвейера (приблизительно): 1800 мм
Входная высота подачи зерна/сыворотки (приблизительно): 1105 мм
Выходная высота сыворотки: 755 мм
Выходная высота зерна и охлаждающей/промывной воды: 300 мм
Вес-нетто конвейера (приблизительно): 750 кг
Материалы: Нержавеющая сталь
Боковые панели корпуса конвейера: 3-мм AISI 304
Торцовые панели корпуса конвейера: 3-мм AISI 304
Верхняя панел
корпуса конвейера: 3-мм AISI 304
Нижняя панель корпуса конвейера: 3-мм AISI 304
Бак охлаждения: 3-мм AISI 304
Кожух мотора: 2-мм AISI 304
Панель навесной крышки: 2-мм AISI 304
Опоры и рама: AISI 304Производитель: Собственное производство
Тип: Конвейер
|
