|
Дата: 09.07.2024 г. - Цена: договорная Аппараты скороморозильные плиточные АМПВ от 7,5 до 10т/сутки (вертикальные)
Вертикально-плиточные морозильные аппараты предназначены преимущественно для заморозки мелкой рыбы, мясных и рыбных фаршеобразных продуктов в блоках заданных линейных размеров на судах (исполнение ОМ5) рыболовецкого флота и береговых рыбо-мясоперерабатывающих предприятиях (исполнение У3) без упаковки или в плёночных материалах.
Учитывая жесткие условия работы, при которых работает данное оборудование, в конструкцию аппаратов заложены ряд решений, позволяющих повысить надёжность работы и значительно увеличить срок работы оборудования:
- рама аппарата изготовлена из стали, оцинкованной методом горячего цинкования;
- шланги хладагента выполнены из нержавеющей стали;
- морозильные плиты из пищевого алюминия;
- система гидравлики изготовлена с применением комплектующих высокого качества и обеспечивает надежное сжатие/разжимание морозильных плит и выталкивание замороженных блоков;
- перегородки (делители блоков) и накладки на выталкиватели выполнены из высококачественного полиэтилена лучших европейских производителей.
Холодоснабжение вертикально-плиточных аппаратов осуществляется от холодильных агрегатов центрального хладоснабжения, с насосно-циркуляционной системой подачи хладагента.
Преимущества:
- возможность механизации загрузки;
- простота, надёжность, безопасность;
- минимальные затраты на обслуживание;
- высокая скорость замораживания, позволяющая сохранить не менее 97% веса исходного продукта.
Для работы гидравлической системы плиточных аппаратов (извлечение замороженных блоков) поставляется станция насосная гидравлическая СГН.
При работе вертикально-плиточных аппаратов продукт непосредственно контактирует с морозильной плитой, примерзая к ней.
Поэтому перед извлечением замороженных блоков требуется отделить замороженный блок от поверхности плиты.
Для этого требуется производить кратковременную оттайку аппарата путем подачи в него горячих паров от холодильной машины.
Для получения в системе достаточного количества горячих паров и проведения эффективной работы оттайки в составе машины устанавливается парогенератор - воздухоохладитель с системой управления и пультом управления, включающийся только на период проведения оттайки.
Технические характеристики
Производительность аппарата при температуре хладагента на входе в плиты минус 40°C, начальной температуре продукта не выше 10°C,
средней конечной температуре в центре замороженного блока не выше минус 18°C,
без учета загрузки и выгрузки продукта, времени работы аппарата в сутки - 23 ч.
Производительность аппарата указана без учета времени затрачиваемого на загрузку-выгрузку продукта и оттайку.
Параметры
Модель
АМПВ-7,5-60
Модель
АМПВ-8,7-100
Модель
АМПВ-10-60
Производительность, тонн/сутки
7,5
8,7
10
Разовая загрузка аппарата, кг
726
1140
1140
Количество одновременно замороженных блоков продукта, шт.
66
60
60
Размеры замораживаемого блока продукта, (ДхШхВ), мм
800х250х60
800х250х100
600х400х100
Размеры рабочей части морозильной плиты, (ДхШ), мм
790х800
Количество морозильных плит, шт.
23
21
31
Емкость аппарата по хладагенту, литров
132
150
250
Кратность циркуляции хладагента, по аммиаку (R717)
16
16
16
Кратность циркуляции хладагента, по хладону(R22)
6
6
6
Холодопотребление аппарата, кВт
37,5
43,5
55
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм
2790х1286х1730
3550х1286х1730
4960х1405х1744
Масса без рабочих сред, кг
1775
1750
2550
Время заморозки одной загрузки, часов
2,33
3,15
3,15
По вопросам приобретения, обращайтесь в отдел продаж Компании ООО «ХолодПрофи»Способ установки: Вертикальные
|
