|
Дата: 15.07.2024 г. - Цена: договорная Комплект оборудования КМЦ-0116 Производство мягких и твердых сыров
Данный комплект предназначен для производства мягких и твердых сортов сыра и упаковки в пластиковые стаканы сметаны.
Технические характеристики:
Объем переработки молока 2000л/сутки.;
Установленная мощность 131кВт.;
Обслуживающий персонал 3-4чел.;
Необходимая производственная площадь не менее 96кв.м.
Выпускаемая продукция:
– сметана (30%) 40кг/сутки;
– сыры твердые 200кг/сутки;
– сыры мягкие 240кг/сутки.
В комплект входит:
- Комплект оборудования для учета и фильтрации молока модель-0121-6000УФ, произв. по учёту 12000 л/ч, произв. по фильтрации 6000л. (1шт);
- Насос центробежный модель-017-ОНЦ-2,0/20, произв. 2,0куб.м/ч. (2шт.);
- Ванна сыродельная модель -022(Н), объем 700л. (2шт.);
- Ванна длительной пастеризации модель-072-100(Н), объем 100 л, с электрическим нагревом и автоматическим блоком управления. (1шт.);
- Сепаратор-сливкоотделитель Ж5-ОСБ, произв. 1000л/ч. (1шт.);
- Ванна модель-053-200(Н), объем 200л. (1шт.);
- Стол рабочий (островной) модель-075-1,2(Н), размер 1200x600x850мм. . (2шт.);
- Форма для сыра. (24шт.);
- Пресс для сыра пневматический ПВ-12, на 12 сырных головок. (1шт.);
- Ванна охлаждения модель-024-2000(Н), хладопроизводительностью 12,0кВт, объем 2000л. (1шт.);
- Комплект оборудования для пастеризации модель -013-1500, с регистрацией, произв. 1500л/ч. (1шт.);
- Установка фасовочно-упаковочная модель-122УС, произв. до 900 стаканов/ч. (1шт.);
- Ванна длительной пастеризации (заквасочник) модель-011-150/3(Н), объем одного ушата 22 л, количество ушатов 2 шт. (1компл.);
- Комплект оборудования для циркуляционной мойки модель -0122(Н), производительность подачи моющего раствора 6,0куб.м/ч. (1шт.);
- Весы электронные Штрих-мини 6-1,2, до 6кг. (1шт.);
- Бланширователь (ванна термоусадочная) модель -073-06-150(Н), объем 150л. (1шт.);
- Компрессор воздушный К-11, давление до 10 атм, произв. на выходе 160л/мин *
- Машина вакуум-упаковочная HenkelmanSuperJumbo 350, произв. 2-4 упаковок/мин, шов 1x350 мм, насос 16,0куб.м/ч *
Примечание: * - поставляется по отдельному заказу (в общую цену не входит)
По вопросам приобретения, обращайтесь в отдел продаж ООО «ХолодПрофи»
|
