|
Дата: 08.07.2024 г. Цена: 257 руб. Преимущества кокосовой муки:
* Большое (для муки), количество белка при полном отсутствии глютена. Такой продукт полезен и доступен при диабете, целиакии, избыточном весе. Прекрасный источник полноценного растительного белка (в 100 граммах его содержится 19 грамм). Для сравнения – в пшеничной муке – всего 10 грамм белка на 100 грамм муки.
* Высокое содержание клетчатки, которая улучшает пищеварение, «тормозит» усвоение углеводов (уровень глюкозы в крови не «скачет») и стимулирует усвоение минералов и витаминов.
* Имеет низкий гликемический индекс, поэтому может спокойно употребляться теми, у кого повышенный сахар в крови. Это свойство кокосовой муки было подтверждено учёными-медиками ещё в 2003 году. Гликемический индекс почти вдвое меньше, чем у муки из пшеницы.
* Многие жиры находятся в форме триглицеридов с цепью средней длины. Это значит, что они помогают снижать аппетит и сжигать отложенные жиры.
* Характерный приятный аромат, которым не обладают «классические» муки вроде ржаной или пшеничной.
* В сравнении с большинством мук, у кокосовой более сбалансировано соотношение жирных кислот в химическом составе, что важно для полноценного снабжения организма.
* Как и кокосовое масло она не содержит фитиновую кислоту – это такое соединение, которое препятствует впитыванию полезных веществ. Состав: 100% кокос Масса нетто: 300 гр. Срок годности: 24 месяца с даты изготовления. Хранить при температуре не выше 30 °С и относительной влжаности воздуха не более 75% Страна производства: Шри-Ланка Калорийность 388,3 Жиры 10,8 Углеводы 54,1 Белки 19,8
|
