|
Дата: 26.07.2024 г. Цена: 43 руб. Перец Красный Гриб (RedMushroom) Красный гриб» является сортом реликвией, у которого, правда, нет предка, но выращивают его, в Перу и Мексике, уже более 340лет! Пряным предком сегодняшнего перечного сорта считается чили перец. С исключительным вкусом, из уникальной смеси специй и фруктовых ароматов. Этот перец чили настолько хорош, что его стоит попробовать как вырастить, так и съесть. В этом сорте перчинки появляются размером с мяч для гольфа, и напоминают зеленый или красный гриб, что висит вверх ногами на кустике. А эти крепкие перечные растения производят перчики в течение длительного периода, почти до заморозка. «Гриб Красная Шапочка», перец с тонкой кожурой. «Красный гриб» сам по себе очень жгучий сорт, и у него достаточно большой по размеру плод, как для перца с такой «высокой температурой» жгучести. Очень острый перчик с плодами в виде гриба. Похож на Ямайский, но не настолько острый. Кусты средних размеров, высокоурожайные, плоды 2-3 см в длину, 4-6 см в ширину. Родственник Хабанеро. Рейтинг по шкале Сковилла 100,000-150,000 SHU Культивирование Уровень жгучести – высокий 30 000 - 50 000. Происхождение сорта - неизвестно. Информация о том, как растить Начните семена сеять в маленьких контейнерах, от 8 до10 недель до даты последнего мороза в регионе, где живёте. Семена растений, примерно на 5-9мм глубины сеют, во влажную, хорошо дренированную почву. Большинство стандартных почвенных смесей, продающихся в РФ, пригодны для проращивания семян перца. Температура почвы должна поддерживаться на уровне +15-+18С, для правильного прорастания. Прохладные почвы, особенно в ночное время, могут ингибировать или существенно задержать прорастание. И для того, чтобы поддерживать температуру почвы теплой, начать семена сеять надо в помещении квартиры, в теплице и / или использовать тепловой мат. Так же держите почву умеренно влажной, но не чрезмерно мокрой. Поливать лишь тогда, когда поверхность почвы только начинает казаться сухой. Надо найти решение, что бы обеспечить свободную циркуляцию воздуха для контейнеров. По желанию, семена, перед посевом, можно окунать в разбавленный раствор перекиси водорода смесь (1 ч.л. перекиси водорода на стакан воды) в течение одной минуты для дезинфекции семян до посадки. Если почва или оболочка семян подвержены плесени, то обработка таким раствором поверхности грунта, может быть полезной, чтобы убить споры плесени. Оценочное время прорастания семян при оптимальных условиях: 6-12 дней.После того, как сеянцы взошли, держат их в маленьких контейнерах, пока не появятся несколько комплектов листьев. Затем нужна пересадка в контейнеры большего размера, или на открытом воздухе, уже в грунт грядок. Пересаживают только тогда, когда вероятность утренников наименьшая! Если высадка рассады будет на открытом воздухе, убедитесь, что сможете уберечь растения рассады, от яркого солнечного света, и в течение 1-2 недель, защитить от резких перепадов температуры. Перечные растения, в виде рассады, рассаживают на 30-40 сантиметров в строке, и до 60-100 см. между рядами-строками. Вне тепличного пространства, подвязка к колышкам этих кустиков крайне желательна. Подкормки проводить удобрениями, или смесями из удобрений, как только появится в этом необходимость. Перекармливать азотом перечные кустики нельзя, падает урожай. Убирают стручки-грибочки, когда их цвет станет огненно- багряным. Тогда весь букет и полнота вкуса будут в этой перчинке. Используют как в сыром виде для «огненной сальсы», так и высушенном и размолотом виде. Хорош, как пикантная добавка к рису, рыбе, мясу. Главное знать - перец этот весьма пекуч, и нет необходимости его класть сразу, чересчур много, в блюда. Так же опасны для детворы его семена (они чрезвычайно горькие). Хранят семена в стеклянных баночках, не более 48 месяцев. Посев на глубину 6 мм в горшки глубиной 8-10см. Поддерживайте почву влажной Пересадка возможна, когда растения имеют как минимум 2 пары настоящих листьев По достижении рассадой 10-12 см пересадите растения на постоянное место- в теплицу или на солнечное место, защищенное от ветра Перцы требуют большое количество фосфорно-калийных удобрений во время цветения и плодоношения Сбор плодов по достижении технической спелостиПроизводитель: Местного происхождения
|
