11.11.2021 Цена: 1 228 руб. Агар Агар 1000 (Ewald)
Продукт получаемый путём экстрагирования из красных (Phyllophora, Gracilaria, Gelidium, Ceramium и др.) и бурых водорослей, произрастающих в Черном море, Белом море и Тихом океане, и образующий в водных растворах плотный студень.
Агар является растительным заменителем желатина.
В пищевой промышленности (пищевая добавка Е406) — производство кондитерских изделий (мармелад, зефир, жевательные конфеты, пастила, начинки, суфле), диетических продуктов (джем, конфитюр), супов, мороженого.
Сила желирования 1000
Тип: Желатин
Вес: 1000 г
Страна производитель: Италия
Цена 1228 руб. / шт.
|