|
Дата: 12.07.2024 г. Цена: 200 руб. Фасовка: 25 кг
Внешний вид: Белое, бесцветное кристаллическое твердое вещество, без запаха, с кислым привкусом
Производственные стандарты: E296
Физико-химические свойства: легко растворяется в воде, этиловом спирте, диэтиловом эфире, ацетоне и метаноле. Не растворима в бензоле и алициклических углеводородах. Играет роль регулятора кислотности пищи и основного метаболита.
Хранение: хранить в светонепроницаемом, хорошо проветриваемом, сухом и прохладном месте при температуре не выше 25°С и относительной влажности ≤ 75%
Срок годности: 24 месяца
Органическое химическое соединение, двухосновная оксикарбоновая кислота.
Яблочная кислота существует во многих фруктах и овощах, например, количество яблочной кислоты в яблоке составляет 94%-98%
Для промышленности реактив получают в результате процессов ферментации из фумаровой или малеиновой кислоты. Возможен также способ естественной экстракции из фруктов.
Применяется в качестве лабораторного реактива для проведения научных исследований и экспериментов.
Используется в качестве промежуточного продукта для производства других химических веществ.
В пищевой промышленности является пищевой добавкой в изготовлении конфет, газированных, молочных, протеиновых напитков, сидра, вина, жевательных резинок.
Часто содержится в средствах по уходу за кожей, в кремах для автозагара, в косметических продуктах яблочная кислота используется для регулирования кислотности pH. Поскольку яблочная кислота может уменьшить вкус активных химических веществ, ее часто добавляют в мыло, жидкость для ополаскивания рта и зубную пасту.
Необходима при синтезе ряда лекарственных препаратов.
Яблочная кислота может оказывать негативное воздействие на организм при проглатывании и попадании внутрь, не предназначена для употребления или наружного применения. Проглатывание приводит к отравлению и поражению внутренних органов.
Воздействие пыли реактива способствует возникновению серьёзного раздражения слизистых оболочек глаз. Горючее вещество, её пары тяжелее воздуха и могут распространяться по полу. При интенсивном нагревании образует взрывчатые пары с воздухом. В случае возгорания возможно образование вредных газообразных продуктов. При горении яблочная кислота выделяет ядовитый, едкий дым, раздражающие пары и газы оксидов углерода.
Запрещено допускать попадание продукта в водостоки.
Возможны опасные, бурные реакции с сильными окисляющими веществами.
При работе рекомендуется использовать респиратор, спецодежду, защитные перчатки, сапоги и очки. Необходимо соблюдать правила личной гигиены, запрещается принимать пищу, пить, курить во время работы с реактивом. Помещение для работы должно быть оборудовано общей приточно-вытяжной вентиляцией.Вес: 25 кг
Способ упаковки: мешок
|
