20.06.2021 Цена: 195 руб. По внешнему виду душистый перец (ямайский) напоминает черный; горошины душистого перца темно-коричневого цвета. Душистый перец, в отличие от черного, обладает более сильным пряным ароматом, напоминающим аромат гвоздики, мускатного ореха, перца черного с корицей, а также значительно меньшей «жгучестью». В принципе, это острая, изменяющая вкус блюда пряность, поэтому ею нельзя злоупотреблять. Он является составляющим приправы «карри», его добавляют в маринады, при консервировании огурцов и помидоров, в соусы, рыбные блюда, супы, бульоны, отлично подходит к дичи, всем видам мяса, овощам Также душистый перец добавляют в пирожные, печень, ликеры.
Пищевая ценность: Белков – 6,09 г, Жиров – 8,69 г, Углеводов – 72,12 г
Хранить при t не выше 20° и отн.влажности воздуха не более 75%
Производитель: Собственное производство
Тип специй: Перец душистый
Вес: 0.05 г
Состав: Перец душистый горошек
Цена 195 руб. / шт.
|