Оборудование

Машина для измельчения хлебобулочной продукции Pavoni TORNADOS

Машина для измельчения черствой хлебобулочной и кондитерской продукции, в комплекте 4 решетки (2, 2.5, 3 и 4 мм), производительность до 120 кг/ч, 0.75 кВт, 220В, 25 кгПроизводитель: Pavoni Бренд: Pavoni Страна: Италия Артикул: TORNADOS Напряжение, В: 220 Мощность, кВт: 0.75 Вес, кг: 25 Длина, мм: 500 Ширина, мм: 500 Высота, мм: 950 Производительность, кг/час: 120

84 380 руб.

Москва

Рогаликовая машина RAM form 600

Рогаликовая машина RAM form 600 используется в цехах предприятий пищевого производства для формирования и поточного производства рогаликов – хлебобулочных изделий изогнутой формы. Аппарат может использоваться в пекарнях, столовых и прочих предприятиях, заинтересованных в производстве рогаликов. Модель машины RAM form 600 обеспечивает высокоскоростное изготовление изделий установленной формы. Прочие отличительные особенности: • напольная конструкция, оборудованная колесами, служащими для удобства и простоты перестановки аппарата; • тесто перемещается по конвейерной ленте, где раскатывается с помощью двух валков; • раскаточные валки полностью изготовлены из нержавеющей стали; • ширина раскаточной платформы составляет 600 мм; • панель управления электромеханического типа с крупными кнопками оснащена кнопкой возврата раскатанных заготовок; • предусмотрена система аварийной остановки работы; • тесто перемещается по конвейерной ленте, где раскатывается с помощью двух валков; • раскаточные валки полностью изготовлены из нержавеющей стали; • ширина раскаточной платформы составляет 600 мм; • напольная конструкция, оборудованная колесами, служащими для удобства и простоты перестановки аппарата; • тесто перемещается по конвейерной ленте, где раскатывается с помощью двух валков; • раскаточные валки полностью изготовлены из нержавеющей стали; • ширина раскаточной платформы составляет 600 мм; • имеются подъемные столики для загрузки теста и выгрузки готовых, сформированных заготовок. Технические характеристики: Вес тестовых заготовок: от 30 до 750 гр. Ширина ленты: 600 мм Габаритные размеры: 720х1340х1170 мм Масса нетто: 170 кг Мощность:1 кВт Напряжение: 400 В Частота тока: 50 ГцПроизводитель: Sri Ram Производитель: RAM by Polin Group (Италия)

126 870 руб.

Москва

Витрина холодильная горка Флоренция ВХСп-1,9 (красная)

1906 мм длина, 0...+7С, снабжена верхним освещением, емкостью сбора талой воды с функцией выпаривания, четырьмя полками с возможностью установки под наклоном, 220В, 20 кВт/сутки, 170кг Общие сведения. Холодильная витрина горка Флоренция ВХСп-1,9 относится к классу холодильного оборудования предприятий общественного питания и торговли. Назначение. Горки холодильные витрины вертикальные Флоренция ВХСп-1,9 предназначены для хранения и демонстрации готовых блюд, продуктов, фруктов, овощей и полуфабрикатов, в объемах, требуемых для предприятий питания и торговли. Особенности. Для обеспечения низкой температуры, необходимой хранения, холодильная горка витрина снабжена мощным холодильным агрегатом, а для эксплуатации в производственных условиях пищевого производства витрина оснащена прочным нержавеющим корпусом. Конструкция горки Флоренция ВХСп-1,9 позволяет сохранять охлажденную атмосферу вблизи продуктов, при этом отсутствует фронтальное стекло, что облегчает доступ к продуктам.Производитель: Mariholodmash Артикул: 35-151-0006 Габариты: 1906х697х2070 Страна: Россия Производитель: Марихолодмаш

39 200 руб.

Москва

Тестораскаточная машина VIATTO made in Italy UC-500/1

Тестораскаточная машина VIATTO UC-500/1 предназначена для раскатки заготовок для пиццы, лепешек и различных изделий из теста. Одна пара валков из пищевого полимера. Длина валков 500 мм. Толщина раскатки 0-4 мм. Диаметр пиццы: 260-450 мм. Вес раскатываемого теста: 210-700гр. Корпус изготовлен из нержавеющей стали.Производитель: VIATTO-made-in-Italy Вид: Тестораскаточная машина Способ установки: Настольная Бренд: VIATTO made in Italy Страна: Италия Артикул: UC-500/1 Напряжение, В: 220 Мощность, кВт: 0.25 Вес, кг: 27 Длина, мм: 650 Ширина, мм: 345 Высота, мм: 430 Тип: Настольная

21 830 руб.

Москва

Кухонный комбайн FIMAR 12/T (380 V)

Кухонный комбайн предназначен для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас, а также для измельчения сыра. Каркас из полированного алюминия с бункером из нержавеющей стали, съемный режущий узел из нержавеющей стали, отверстие для подачи мяса ø 52 мм, зубчатый редуктор в масляной ванне, классический режущий узел с решеткой из нержавеющей стали (отверстия ø 6 мм) и самозатачивающимся ножом из нержавеющей стали. Характеристики терки: входное отверстие из полированного алюминия, ролик из нержавеющей стали, нижняя защитная решетка, микровыключатель на прижимном рычаге терки. Производительность мясорубки 160 кг/час Производительность терки 40 кг/час Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.Производитель: Fimar Бренд: FIMAR Страна: Италия Артикул: 12/T Напряжение, В: 380 Мощность, кВт: 0.75 Вес, кг: 23 Длина, мм: 590 Ширина, мм: 300 Высота, мм: 510 Размеры в упаковке (дл.), мм: 750

23 840 руб.

Москва

Кухонный комбайн KENWOOD KVC5030T

Кухонная машина: миксер, дежа объемом 4,6 л из нерж.стали, насадки: венчик, крюк, лопатка; стеклянный блендер 1,6 л; мясорубка; корпус из цельнолитого алюминия, 1,1 кВт, 220 В, вес нетто 8,7 кгПроизводитель: NENWOOD Бренд: NENWOOD Страна: Китай Напряжение, В: 220 Мощность, кВт: 1.1 Вес, кг: 8.7 Длина, мм: 300 Ширина, мм: 390 Высота, мм: 290 Размеры в упаковке (дл.), мм: 340 Размеры в упаковке (шир.), мм: 430

31 710 руб.

Москва

Кухонный комбайн FIMAR 12/T

Кухонный комбайн предназначен для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас, а также для измельчения сыра. Каркас из полированного алюминия с бункером из нержавеющей стали, съемный режущий узел из нержавеющей стали, отверстие для подачи мяса ø 52 мм, зубчатый редуктор в масляной ванне, классический режущий узел с решеткой из нержавеющей стали (отверстия ø 6 мм) и самозатачивающимся ножом из нержавеющей стали. Характеристики терки: входное отверстие из полированного алюминия, ролик из нержавеющей стали, нижняя защитная решетка, микровыключатель на прижимном рычаге терки. Производительность мясорубки 160 кг/час Производительность терки 40 кг/час Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.Производитель: Fimar Бренд: FIMAR Страна: Италия Артикул: 12/T/AB12TX23050M Напряжение, В: 220 Мощность, кВт: 0.75 Вес, кг: 23 Длина, мм: 590 Ширина, мм: 300 Высота, мм: 510 Размеры в упаковке (дл.), мм: 750

24 460 руб.

Москва

Машина для отсадки начинок UGOLINI MICRO HOT

Аппарат MICRO HOT используется для начинки круассанов, эклеров, пышек в кафе, кондитерских, магазинах. Чаша изготовлена из прозрачного поликарбоната. Аппарат отличается компактными размерами и простотой в использовании.Производитель: Ugolini Бренд: UGOLINI Страна: Италия Напряжение, В: 220 Мощность, кВт: 0.4 Вес, кг: 20 Длина, мм: 180 Ширина, мм: 470 Высота, мм: 510 Кол-во насадок в комплекте, шт: 1 Объем, л: 3

17 960 руб.

Москва

Дозатор начинок Pavoni DOSIMINI

Дозатор начинки, механический, бункер 3 л, дозировка 1-12 гр, диам.поршня — 24 мм, в комплекте 3 насадки, прокладка, ключ, 2.7 кгПроизводитель: Pavoni Бренд: Pavoni Страна: Италия Вес, кг: 2.7 Длина, мм: 440 Ширина, мм: 250 Высота, мм: 200 Кол-во насадок в комплекте, шт: 3 Объем, л: 3 Тип оборудования: Дозатор начинок Управление: Механическое

22 830 руб.

Москва

Машина для отливки бисквита Pavoni Rollerbiscuit

Машина для отливки бисквита Pavoni ROLLERBISCUIT используется в пекарнях и кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель позволяет отлить бисквит и др. массы однородной плотности. Оборудование оснащено механическим управлением и заслонкой, посредством которой регулируется толщина отливаемой массы. Машина выполнена из нержавеющей стали.Производитель: Pavoni Бренд: Pavoni Страна: Италия Артикул: ROLLERBISCUIT Вес, кг: 11 Длина, мм: 400 Ширина, мм: 475 Высота, мм: 315 Управление: Механическое Установка: Настольная

26 680 руб.

Москва

Машина для струнной резки Pavoni LIRA/E

Машина для резки кондитерских масс, полуавтоматическая, рабочая поверхность 400х400 мм из нерж.стали, толщина нарезаемого продукта до 60 мм, 0.18 кВт, 220 В, 40 кг (рамы в комплект не входят)Производитель: Pavoni Бренд: Pavoni Страна: Италия Артикул: LIRA/E Напряжение, В: 220 Мощность, кВт: 0.18 Вес, кг: 40 Длина, мм: 970 Ширина, мм: 500 Высота, мм: 260 Тип оборудования: Бисквиторезка (Машина для струнной резки)

166 820 руб.

Москва

Миксер ПермьТоргмаш МВ-40

Машина МВ-40 предназначена для механизации процесса приготовления различных кондитерских смесей (безе, взбитых сливок, муссов, самбуков, кремов, и т. д.) и механической обработки других продуктов вязкой консистенции. Рекомендуется для эксплуатации в цехах по производству хлебопекарных, кондитерских изделий и на предприятиях общественного питания. В ее состав входят: - взбиватель рамный - взбиватель прутковый Дополнительные опции: - взбиватель крючкообразный - тележка подкатная Объем дежи, л 40 Номинальное напряжение трехфазного переменного тока, В 380 Номинальная мощность электродвигателя, кВт 1,5 Количество взбивателей, шт 2 Число скоростей Бесступенчатое регулирование Частоты вращения взбивателей, об/мин - вокруг оси бачка 40-130 - вокруг собственной оси 110-362 Производительность, кг/час - сливки 84-90 - яично-сахарная смесь 12-16 - жидкое тесто 80-84 -сливочный крем 36-42 - белково-сахарная смесь 14-15Производитель: Permtorgmash Вид оборудования: Миксер Бренд: ПермьТоргмаш Страна: Россия Напряжение, В: 380 Мощность, кВт: 1.5 Вес, кг: 200 Длина, мм: 1000 Ширина, мм: 550 Высота, мм: 1200 Емкость дежи, л: 9.5 Максимальная загрузка теста, кг: 200

70 360 руб.

Москва

Горка универсальная ALT_N S 2550

Горка универсальная ALT_N S 2550, 2575*817*2000h, +1…+10С, выкладка=6.4м2, 4 полкиПроизводитель: Cryspi Назначение: Универсальные Модель: ALT_N S 2550 Производитель: Cryspi (Криспи) (Россия) Габариты: 2575х817х2000 мм Масса: 440 кг Напряжение: 220 В Мощность: 2,696 кВт

63 450 руб.

Москва

Горка универсальная ALT_N S 1950

Горка универсальная ALT_N S 1950, 1955*817*2000h, +1…+10С, выкладка=4.8м2, 4 полкиПроизводитель: Cryspi Назначение: Универсальные Модель: ALT_N S 1950 Производитель: Cryspi (Криспи) (Россия) Габариты: 1955х817х2000 мм Масса: 325 кг Напряжение: 220 В Мощность: 1,706 кВт

44 870 руб.

Москва

Горка универсальная ALT_N S 1650

Горка универсальная ALT_N S 1650, 1675*817*2000h, +1…+10С, выкладка=4.1м2, 4 полкиПроизводитель: Cryspi Назначение: Универсальные Модель: ALT_N S 1650 Производитель: Cryspi (Криспи) (Россия) Габариты: 1675х817х2000 мм Масса: 305 кг Напряжение: 220 В Мощность: 1,366 кВт

39 350 руб.

Москва

Горка универсальная ALT_N S 1350

Горка универсальная ALT_N S 1350, 1325*817*2000h, +1…+10С, выкладка=3.2м2, 4 полкиПроизводитель: Cryspi Назначение: Универсальные Модель: ALT_N S 1350 Производитель: Cryspi (Криспи) (Россия) Габариты: 1325х817х2000 мм Масса: 200 кг Напряжение: 220 В Мощность: 1,348 кВт

35 980 руб.

Москва

Машина багетоформующая Восход-ТЗ-5

Машина багетоформующая Восход-ТЗ-5, 1200 шт./час, длина заготовок 700мм, 1,2кВт, 380В, 960x800x1453мм Багетоформующая машина Восход-ТЗ-5 предназначена для производства багетов и батонов. Машина отличается надежной и эргономичной конструкцией и безупречным качеством комплектующих и функциональных узлов. Модель отлично подходит для совместной эксплуатации с прочим хлебопекарным оборудованием от российских и зарубежных производителей. Машина Восход-ТЗ-5 рекомендуется к эксплуатации в составе технологических линий с общей производительностью не менее 1200 батонов или багетов в час. Машина Восход ТЗ-5 имеет характерные особенности конструкции: • корпус оборудования изготовлен из нержавеющей стали; • раскаточный узел конструктивно состоит из 2-х раскатных и 1-го подающего валков, которые полностью выполнены из полимерного материала; • лента формирующего полотна выполнена из шерстяного полотна. Система регулировок выполнена в максимально удобной конструкции, с помощью которой можно настраивать: • зазор между раскаточными валками; • зазор между формирующими транспортерами на вход и выходе. Машина установлена на передвижной подставке, оборудованной колесами. Доп. тех. характеристики: Максимальная длина тестовых заготовок: 700 мм Масса тестовых заготовок: от 0,05 до 2 кг Производительность: 2000 шт. Номинальная потребляемая мощность: 1,2 кВт Номинальное напряжение: 380 В Род тока: 3NPE~ Частота тока: 50 Гц Габаритные размеры: 960x800x1453 мм Масса: 210 кгПроизводитель: Восход Модель: В 346.00.00.000 Производитель: Восход (Россия) Габариты: 960x800x1453 мм Масса: 210 кг Напряжение: 380 В Мощность: 1,2 кВт

222 060 руб.

Москва

Витрина холодильная горка Флоренция ВХСп-1,6 (красная)

1591 мм длина, 0...+7С, снабжена верхним освещением, емкостью сбора талой воды с функцией выпаривания, четырьмя полками с возможностью установки под наклоном, 220В, 18 кВт/сутки, 125кг Общие сведения. Холодильная витрина горка Флоренция ВХСп-1,6 относится к классу холодильного оборудования предприятий общественного питания и торговли. Назначение. Горки холодильные витрины вертикальные Флоренция ВХСп-1,6 предназначены для хранения и демонстрации готовых блюд, продуктов, фруктов, овощей и полуфабрикатов, в объемах, требуемых для предприятий питания и торговли. Особенности. Для обеспечения низкой температуры, необходимой хранения, холодильная горка витрина снабжена мощным холодильным агрегатом, а для эксплуатации в производственных условиях пищевого производства витрина оснащена прочным нержавеющим корпусом. Конструкция горки Флоренция ВХСп-1,6 позволяет сохранять охлажденную атмосферу вблизи продуктов, при этом отсутствует фронтальное стекло, что облегчает доступ к продуктам.Производитель: Mariholodmash Артикул: 35-151-0005 Габариты: 1591х697х2070 Страна: Россия Производитель: Марихолодмаш

35 500 руб.

Москва

Витрина холодильная горка Флоренция ВХСп-1,2 (красная)

1191 мм длина, 0...+7С, снабжена верхним освещением, емкостью сбора талой воды с функцией выпаривания, четырьмя полками с возможностью установки под наклоном, 220В, 15 кВт/сутки, 110кг Общие сведения. Холодильная витрина горка Флоренция ВХСп-1,2 относится к классу холодильного оборудования предприятий общественного питания и торговли. Назначение. Горки холодильные витрины вертикальные Флоренция ВХСп-1,2 предназначены для хранения и демонстрации готовых блюд, продуктов, фруктов, овощей и полуфабрикатов, в объемах, требуемых для предприятий питания и торговли. Особенности. Для обеспечения низкой температуры, необходимой хранения, холодильная горка витрина снабжена мощным холодильным агрегатом, а для эксплуатации в производственных условиях пищевого производства витрина оснащена прочным нержавеющим корпусом. Конструкция горки Флоренция ВХСп-1,2 позволяет сохранять охлажденную атмосферу вблизи продуктов, при этом отсутствует фронтальное стекло, что облегчает доступ к продуктам.Производитель: Mariholodmash Артикул: 35-151-0004 Габариты: 1191х697х2070 Страна: Россия Производитель: Марихолодмаш

34 630 руб.

Москва

Витрина холодильная горка Флоренция ВХСп-1,0 (красная)

991 мм длина, 0...+7С, снабжена верхним освещением, емкостью сбора талой воды с функцией выпаривания, четырьмя полками с возможностью установки под наклоном, 220В, 13 кВт/сутки, 100кг Общие сведения. Холодильная витрина горка Флоренция ВХСп-1,0 относится к классу холодильного оборудования предприятий общественного питания и торговли. Назначение. Горки холодильные витрины вертикальные Флоренция ВХСп-1,0 предназначены для хранения и демонстрации готовых блюд, продуктов, фруктов, овощей и полуфабрикатов, в объемах, требуемых для предприятий питания и торговли. Особенности. Для обеспечения низкой температуры, необходимой хранения, холодильная горка витрина снабжена мощным холодильным агрегатом, а для эксплуатации в производственных условиях пищевого производства витрина оснащена прочным нержавеющим корпусом. Конструкция горки Флоренция ВХСп-1,0 позволяет сохранять охлажденную атмосферу вблизи продуктов, при этом отсутствует фронтальное стекло, что облегчает доступ к продуктам.Производитель: Mariholodmash Артикул: 35-151-0003 Габариты: 991х697х2070 Страна: Россия Производитель: Марихолодмаш

35 290 руб.

Москва