Вальцевая мельница Фермер-2

Малогабаритная вальцовая мельница Фермер-2 отличается высокой производительностью – около 350 килограммов зерна в час с большим процентом выхода муки как высшего, так и первого сорта, а также отрубей.

Это делает мельницу Фермер 2 незаменимой для небольшого производства по переработке пшеничного зерна в высококачественную муку для выпекания хлеба. Мельница выполнена чрезвычайно компактно, но с сохранением высоких удельных характеристик, что позволяет начать производство, не вкладывая большие деньги и не устанавливая оборудование, повышающее затраты на эксплуатацию. На выходе вы будете получать:

✓ 70-75% общего выхода пшеничной муки;

✓ 30-35% муки первого сорта;

✓ 35-40% муки второго сорта;

✓ 25-30% отрубей.

Вальцы мельницы изготовлены из двух слоев чугуна – внутренний из серого, внешний из отбеленного. Благодаря этому можно значительно продлить срок службы мельницы, реставрируя рабочую поверхность вальцов до семи раз.

Вальцовая мельница Фермер 2 имеет ряд конструктивных особенностей, благодаря которым ее можно комплектовать в зависимости от того, какое зерно предстоит перемалывать – пшеницу твердых и мягких сортов или рожь, и каким качеством должен обладать конечный продукт.

Сыпучесть продукта увеличивается за счет наличия аспирации, создаваемой постоянно перемещаемыми потоками воздуха. Мука имеет лучше показатели рассева и создаются максимально неблагоприятные условия для появления капель конденсата на внутренних частя вальцевых станков. Мельница Фермер 2 прослужит не менее 10 лет, также на нее дается гарантия на 1,5 года. Еще одно ее преимущество – необходимость только в одном человеке обслуживающего персонала, что также снижает затраты на производство муки.





Мельницы Фермер-2, Фермер-2М и Фермер-2А предназначены для переработки зерна пшеницы в высококачественную хлебопекарную муку высшего, первого, второго сорта, зерна ржи ― в хлебопекарную сеянную, обдирную и обойную муку. Конструктивные особенности мельниц позволяют по желанию Заказчика комплектовать их в зависимости от вида перерабатываемого зерна (пшеница мягких и твердых сортов или рожь) и его качества набором ситовых рамок под рожь или пшеницу. Отличительными особенностями данных мельниц является компактное исполнение и высокие удельные характеристики на единицу объема. В результате этого не требуются большие капиталовложения для сооружения помещения и ее установки, что снижает эксплуатационные затраты. На мельницах устанавливаются вальцы диаметром 250 мм. Вальцы изготавливаются из двухслойного чугуна: внутренний слой ― серый чугун, внешний ― отбеленный чугун, что позволяет производить реставрацию рабочей поверхности вальцов 5-7 раз. Глубина рабочего отбеленного слоя ― 20 мм. Твердость по Роквеллу ― 47,4 ― 54,7 единиц. Количество рифлей на драном вальце ― 560, на размольном ― 920. Длина рабочей зоны ― 500 мм (Фермер-2М и Фермер-2А ― 600 мм).

Работа мельницы осуществляется следующим образом.

Зерно из приемного бункера подается на вальцовый станок с крупной нарезкой рифлей (драная система). После этого продукты размола (смесь частиц различного размера) ссыпаются в подвальцевый бункер и поступают в мельничный рассев, где сортируются по фракциям. Цикл измельчения сортирования повторяется трижды (1,2,3-драные системы).

В результате сортировки в рассеве выделяются три фракции: мука, отруби и промежуточные продукты измельчения (крупки, полукрупки, дунсты), которые затем направляются на 2 вальцовый станок с мелкой нарезкой рифлей (1,2,3-размольные системы), где также происходит трехкратное измельчение с выделением муки. Полученные таким образом готовые продукты размола подаются системой пневмотранспорта на выбой. Наличие в мельнице системы пневмотранспорта позволяет резко улучшить условия работы основного технологического оборудования. Постоянно перемещающиеся объемы воздуха с продуктом размола создают эффективно действующую аспирацию, в результате чего снижается температура промежуточных продуктов размола, что приводит к увеличению сыпучести продуктов, улучшению его севкости в рассеве, при этом полностью исключается появление конденсата на внутренних поверхностях вальцевых станков, а также на ситах рассева.


Цена 799000 руб. за шт.