Вакуум-выпарные установки

Современные полностью автоматизированные системы на базе процесса выпаривания в вакуумной среде по технологии падающей пленки и с максимальным использованием энергии вторичного пара.

Преимущества:

высокая энергоэффективность;

полная автоматизация процесса;

сокращение потерь продукта;

минимальное температурное воздействие на продукт;

длительная непрерывная работа;

эффективная система охлаждения продукта;

безразборная мойка.

Предварительное сгущение сырья методом вакуумного выпаривания является неотъемлемым этапом производства сухих молочных продуктов. Процесс позволяет значительно сократить затраты энергии при удалении воды в сушильной установке. Предлагаемые нашей компанией установки широко применяются в процессах производства следующих продуктов:

сухое молоко;

сухая молочная сыворотка, в том числе деминерализованная;

концентраты молочного белка;

концентраты сывороточного белка;

сухой пермеат;

молочно-жировые концентраты;

другие молочные продукты или продукты на молочной основе.