Фильтрационные установки

Фильтрационные установки позволяют эффективно фракционировать, концентрировать или стандартизировать молочное сырье, при этом получать востребованные рынком продукты, повышать эффективность технологических процессов, производить продукты высокого качества с заданным составом и физико-химическими показателями.

Виды установок

Микрофильтрация (MF)

Ультрафильтрация (UF)

Нанофильтрация (NF)

Обратный осмос (RO)

В установках используются керамические или полимерные спиральные мембраны.

Микрофильтрация

Применение:

регенерация рассола;

«холодная пастеризация» молока – эффективность удаления микроорганизмов и спор 99,5%;

«холодная пастеризация» жидкого WPC;

«холодная пастеризация» молочной сыворотки;

выделение коллоидных частиц и жира из молочного сырья;

выделение мицеллярного казеина;

получение идеальной сыворотки из молока.

Ультрафильтрация

Применение:

стандартизация молока по белку при производстве сыра, творога;

выделение сывороточных белков;

концентрирование белковой части молока;

получение свежего сыра, творога;

получение безбелковой сыворотки/пермеата;

производство ферментированных белковых продуктов (сыр, творог, йогурт).

Нанофильтрация и обратный осмос

Применение:

концентрирование молочной сыворотки (NF/RO);

концентрирование обезжиренного молока (RO);

частичная деминерализация молочной сыворотки/пермеата (NF);

концентрирование UF пермеата (NF/RO);

концентрирование NF пермеата (RO);

получение воды (RO).

Преимущества

Важным аспектом деятельности компании является оперативная поставка и замена полимерных и керамических мембранных элементов для фильтрационных установок. Имея большой опыт в работе с системами промышленной фильтрации, мы стремимся создать лучшее предложение на рынке, обеспечивая:

подбор мембран с оптимальными для производства характеристиками;

качественные и надежные мембранные элементы от производителей мирового уровня;

конкурентную рыночную цену;

максимально оперативные сроки поставки, благодаря постоянному наличию на складе;

при необходимости квалифицированную замену мембран на производстве и рекомендации по их эффективной эксплуатации.