Карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль КМЦ, Китай

Карбоксиметилцеллюлоза КМЦ, Китай Карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль КМЦ, Китай КМЦ КМЦ Е466 Карбоксиметилцеллюлоза Китай Карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль Карбоксиметилцеллюлоза КМЦ Карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль (КМЦ) - это порошок или гранулят от белого до кремового цвета, без запаха и вкуса. Карбоксиметилцеллюлозу используют в качестве загустителя, стабилизатора, агента, повышающего прочность, водоудерживающего агента, диспергирующего агента, связующего вещества, суспензии, пленкообразующего агента. Карбоксиметилцеллюлоза и ее производные – многофункциональные полисахариды, официально зарегистрированы как безопасные пищевые добавки КМЦ широко используется в различных областях промышленности. В частности, применяют в качестве загустителя, пластификатора и ресорбента. Пищевая добавка Е466 успешно конкурирует в производстве соусов, джемов, муссов, молочных пудингов и мороженого, мясных, желейных продуктов и хлебобулочных изделий с традиционными загустителями (желатином, крахмалом, пектином, агаром, камедями), а в ряде случаев - превосходит их по технологическим характеристикам. КМЦ является носителем пищевых добавок, входит в состав пищевых клеев. Так как одно из главных свойств материала - способность формировать стабильный и вязкий коллоидный раствор с долговременным действием. Орион продукт ООО Телефон: +7 (499) 189-89-53, 189-11-83 Факс: (499) 180-06-16 orion@orion-food.com www.orion-food.com Адрес: 129323, Россия, Москва, ул. Снежная, д. 23

411 руб.

Москва

Модифицированный картофельный крахмал ColdSwell KMC, Дания

Модифицированный картофельный крахмал ColdSwell KMC, Дания Модифицированный картофельный крахмал холодного набухания КМС, Дания Модифицированный картофельный крахмал KMC, Дания Модифицированный картофельный крахмал, Дания Крахмал картофельный модифицированный KMC, Дания Компания Орион продукт предлагает модифицированный картофельный крахмал холодного набухания Е1414 COLDSWELL 3681 производства KMC, Дания. Модифицированный картофельный крахмал COLDSWELL 3681 - это улучшенный пищевой нативный крахмал, характеристики которого изменены в результате обработки продукта при помощи химических, биохимических, физических, а также комбинированных процессов. Модифицированный картофельный крахмал холодного набухания обеспечивает: * Прозрачный гель или раствор * Низкую температуру желатинизации * Регулируемую вязкость * Нейтральный вкус и запах * Отсутствие аллергических реакций * Не содержит ГМОКМС - известная датская компания, занимающаяся производством крахмалов премиум класса для разных индустрий. Крахмалы компании отличаются высоким качеством и соответствуют нормам и регламентам ЕС о защите здоровья потребителей. Компания «Орион продукт» является официальным представителем датской компании КМС на территории России и предлагает широкий ассортимент пищевых крахмалов европейского качества. Наши специалисты готовы проконсультировать по всем вопросам и оказать технологическое сопровождение на всех этапах работы. Закажите образцы для промышленного тестирования. Орион продукт ООО Телефон: +7 (499) 189-89-53, 189-11-83 Факс: (499) 180-06-16 orion@orion-food.com www.orion-food.com Адрес: 129323, Россия, Москва, ул. Снежная, д. 23

341 руб.

Москва

Крахмал картофельный нативный, Польша

Нативный картофельный крахмал производства Польша обладает широкой сферой применения в качестве текстуризатора, сгустителя (связывающего) агента, препятствует образованию комков. Основные преимущества картофельного крахмала является низкая температура желатинизации и высокий пик вязкости, благодаря этому картофельный крахмал связывает воду при более низкой температуре, чем другие крахмалы и является экономически более выгодным. Картофельный крахмал также отличает более нейтральный вкус и высокая степень прозрачности растворов. Картофельный крахмал обычно применяется при производстве рыбных и мясных продуктов, макаронных изделий, стеклянной лапши, сухих завтраков, выпечки, теста для кляра, экструдированных продуктов. Более подробную информацию можно получить у наших специалистов. ООО «Орион продукт» Телефон: +7 (499) 189-89-53, 189-11-83 Факс: (499) 180-06-16 orion@orion-food.com www.orion-food.com Адрес: 129323, Россия, Москва, ул. Снежная, д. 23

169 руб.

Москва

Модифицированный тапиоковый крахмал A3405, B3405, Q3503, Китай

Модифицированный тапиоковый крахмал A3405, B3405, Q3503, Китай Модифицированный тапиоковый крахмал, Китай Модифицированный тапиоковый крахмал Е1412, Е1414, Е1420, Е1422, Е1442 Модифицированный тапиоковый крахмал горячего и холодного набухания Компания Орион продукт предлагает модифицированные тапиоковые крахмалы A3405, B3405, Q3503, M3304 горячего и холодного набухания производства Китай. Модифицированные тапиоковые крахмалы применяются в разных отраслях производства: продукты питания и напитки, фармацевтика и косметология, бумажная промышленность, текстильная промышленность. Основными видами модификаций тапиокового крахмала горячего и холодного набухания являются Е1412, Е1414, Е1420, Е1422, Е1442. Модифицированный тапиоковый крахмал обладает способностью образовывать клейстеры с более высокой вязкостью и прозрачностью, нежели у крахмалов зерновых (кукурузных, пшеничных). Поэтому он широко используется: * при изготовлении соусов, майонезов, кетчупов в виде загустителя; * при производстве мясопродуктов, для связывания свободной влаги, которая выделяется при нагреве; * при производстве мороженого, йогуртов и других молочных продуктов.Крахмалы модифицированные тапиоковые A3405, B3405, Q3503, M3304 - это прекрасная альтернатива картофельному и кукурузному крахмалу. Предоставляем образцы для промышленного тестирования. Более подробную информацию можно получить у наших специалистов. Орион продукт ООО Телефон: +7 (499) 189-89-53, 189-11-83 Факс: (499) 180-06-16 orion@orion-food.com www.orion-food.com Адрес: 129323, Россия, Москва, ул. Снежная, д. 23

150 руб.

Москва

Ксантановая камедь

Ксантановая камедь Е415 - 100% натуральная и безопасная пищевая добавка. Ксантан - это существующий в природе полисахарид, получаемый в процессе ферментации бактерий (Xanthomonas campestris). Одно из самых ценных свойств ксантана - способность увеличивать вязкость и получать нужную текстуру. Ксантановая камедь хорошо растворяется как в холодной, так и в тёплой воде, образуя вязкие растворы, стабильна при различных температурах. Применяют камедь при производстве: безглютеновых продуктов, кетчупов, майонезов, соусов, различных заправок, мороженного, молочных десертов, колбас, фарша, хлебобулочных изделий, напитков. Ксантан - это "добавка будущего", способная играть роль в приготовлении новых продуктов и разработке новых технологий, появляющихся на рынке. Компания Орион продукт предлагает ксантановую камедь с размером частиц 80 меш и 200 меш в мешках по 25 кг.

397 руб.

Москва

Аскорбиновая кислота

Аскорбиновая кислота Е300 Аскорбиновая кислота Е300, витамин С Аскорбиновая кислота Е300 или витамин С, является одним из основных веществ в человеческом рационе необходимое для нормального функционирования соединительной и костной ткани. Аскорбиновая кислота применяется в пищевой промышленности для производства кондитерских изделий, желе, мармелада, джемов, фруктовых, овощных, грибных консервов, макаронных изделий, напитков алкогольных, ликеров, вин, пива, напитков безалкогольных, соков, нектаров, лимонада, молочных продуктов, сгущенки, мясных изделий, сосисок, сарделек, полуфабрикатов, рыбных продуктов, хлебобулочных изделий, а также кормовой промышленности, косметической промышленности, фармакопейной промышленности, химической промышленности. Используется в качестве регулятора кислотности, антиоксиданта, консерванта, разрыхлителя, стабилизатора окраски. Орион продукт ООО Телефон: +7 (499) 189-89-53, 189-11-83 Факс: (499) 180-06-16 orion@orion-food.com www.orion-food.com

402 руб.

Москва