Молочный мини завод для переработки 2000 литров молока

Технико-коммерческое предложение на поставку модульного молочного завода

Здание модульного молочного завода изготовлено с учетом климатических условий района эксплуатации, состоит из нескольких модулей общей площадью 80-120 м2, включает в себя: системы отопления, водоснабжения, вентиляции, кондиционировании, электропитания, технические и бытовые помещения. Конструктивные решения обеспечивают долгосрочную и безопасную эксплуатацию. Молзавод укомплектован всем необходимым технологическим оборудованием из высококачественной пищевой нержавеющей стали, вспомогательным оборудованием и коммуникациями для полного цикла переработки молока.

Молзавод предназначен для приемки, очистки, переработки 2000 кг молока в сутки с получением следующих продуктов:

I День

-Молоко пастеризованное мдж 3,2% — 670 кг;

-Сметана мдж 20% — 200 кг;

-Кисломолочные напитки мдж 2,5% — 420 кг;

-Творог обезжиренный — 80 кг;

-Сыворотка творожная – 400 кг.

II День

Молоко пастеризованное мдж 3,2% — 600 кг;

Кисломолочные напитки мдж 2,5% — 400 кг;

Масло сливочное мдж 82,5% — 45 кг;

Творог мдж 9% — 140 кг;

-Сыворотка творожная – 650 кг.

Схема размещения и состав основного оборудования модульного молочного мини-завода:

1. Насос ОНЦ 3,5/20 — 1шт.;
2. Я1-ОСВ-2,5 — 1шт.;
3. Насос ОНЦ 1,5/20 — 2шт.;
4. ПОУ – 3000 — 1шт.;
5. Сепаратор;
6. ВТН 1000 — 1шт.
7. Гомогенизатор;
8. ВДП – 350 — 3шт.;
9. ВДП — 600(1000) — 1шт.;
10. Маслоизготовитель — 1шт.;
11. Танк охлаждения — 1шт.;
12. Полуавтомат фасовки;
13. Компрессор- 1шт.;