Модульный цех убоя перепелов и корнишонов

Модульная бойня - это полноценная бойня с полным набором профессионального оборудования, обеспечивающая убой птицы согласно всем требованиям и нормам убоя.

В пределах модуля производятся следующие операции:
- оглушение и обескровливание птицы;
- ошпаривание тушек;
- удаление перьев;
- нутровка (удаление и сортирование внутренностей);
- укладка в ящики и отправка на хранение.
Перемещение туши с одной позиции на другую в пределах модуля производится с помощью подвесного пути и вешал. На всех рабочих позициях имеется соответствующее оборудование, а также средства санитарии и гигиены.

Преимущества наших боен:
- сборка модуля происходит непосредственно на заводе, что обеспечивает безотказность и долговечность работы оборудования
- модуль, как и сборка, также производится на заводе, поэтому возможно изготовить различные типоразмеры под индивидуальные условия заказчика
- внутренняя отделка модуля и оборудование бойни производятся из специального сплава, обеспечивающего долговечность эксплуатации при полном соответствии санитарным нормам.
- пуско-наладочные работы у клиента производятся профессиональными монтажниками за 1 день.

Технические характеристики:
- габаритные размеры- 5000-9000 мм (длина), 2450 мм (ширина) и 2600мм (высота)
- производительность – до 1000 голов в смену (8 часов)
- потребляемая мощность – до 18 кВт/час
- потребление воды – до 10 м3 в смену

Цена зависит от производительности и комплектации модульной бойни.
Производитель! Выполняем проекты любой сложности!
Все оборудование сертифицировано!
Позвоните или оставьте заявку, наши специалисты ответят на все Ваши вопросы.