Глюкоза

Глюкоза — органическое соединение, моносахарид (шестиатомный гидроксиальдегид, гексоза), один из самых распространённых источников энергии в живых организмах. В пищевой промышленности глюкоза применяется при выпечке хлеба, в кондитерском деле, а также при производстве сгущённого молока, мороженого, простокваша, кефир. Также для производства спирта, вин, пива.
07.05.2025

Другие объявления автора: Олег Гончаров ООО «ХимСпектр»

SLES (Лауретсульфат натрия)

SLES (Лауретсульфат натрия)

Лауретсульфат натрия / Sodium Lauryl Ether Sulfate (SLES) это детергент и поверхностно-активное вещество, присутствующее во многих продуктах личной гигиены. Экономичный и эффективный пенообразователь. Обладает хорошими пенообразующими и загущающими свойствами в средствах личной гигиены, бытовой и автохимии. Свойства: Содержание основного вещества – 70%. Представляет из себя вязкую жидкость бесцветного или желтоватого цвета, практически без запаха, стабилен с кислотными, щелочными и окисными растворами. Имеет хорошие свойства по очищению, эмульгированию, смачиванию, пенообразованию, и хорошей совместимостью с другими продуктами. Устойчив к жесткой воде, обладает высокой биодеградацией и низким раздражающим свойством кожи и глаз. Применение: Широко используется для производства жидких моющих средств для мытья посуды, шампуня, пены для ванны и мытья рук. SLES также может быть использован в стиральном порошке и моющих средствах для сильных загрязнений.

Краснодар
Гуаровая камедь

Гуаровая камедь

Гуаровая камедь – пищевая добавка, относится к группе стабилизаторов, загустителей, эмульгаторов, используется в пищевой промышленности в качестве загустителя, способствующего повышению вязкости. Свойства: Вещество обладает достаточной жесткостью и повышенной эластичностью, хорошо растворимо даже в холодной воде. При циклах замораживания и разморозки продуктов гуаровая камедь отличается хорошей устойчивостью, замедляет возникновение кристаллов льда, образуя структурированный гель. Однопроцентный раствор камеди обладает псевдопластическими (свойство, при котором вязкость жидкости уменьшается при увеличении напряжений сдвига) и тиксотропными (способность раствора разжижаться от механического воздействия и сгущаться в состоянии покоя) свойствами, имеет вязкость 5000 — 6000 сПз, которая почти не изменяется при добавлении кислот и солей. Применение: соусы, майонезы замороженные продукты мясная промышленность хлебопечение молочные продукты фруктопереработка напитки мороженое и десерты

Краснодар
Бензоат натрия

Бензоат натрия

Белый кристаллический порошок (или гранулы) без запаха. Тпл 122 °С; легко растворим в воде (630 г/л); средне растворим в этаноле; нерастворим в органических растворителях. ПОЛУЧЕНИЕ: Взаимодействием бензойной кислоты с едким натром или карбонатом натрия. Примеси: свободная бензойная кислота, карбонаты, пероксибензоаты. ПРИМЕНЕНИЕ: Консервант. Оказывает сильное угнетающее действие на дрожжи и плесневые грибы, включая афлатоксинообразующие, подавляет в клетках активность ферментов, ответственных за окислительно-восстановительные реакции, а также ферментов, расщепляющих жиры и крахмал. Применяется для консервирования мясных и рыбных изделий, маргарина, майонеза, кетчупа, плодово-ягодных продуктов, сладких газированных напитков.

Краснодар
Диоксид титана пищевой

Диоксид титана пищевой

Диоксид титана (Е171) – пищевая добавка, имеющая хорошие отбеливающие свойства. Незаменимый компонент в производстве сухих смесей, молочных продуктов и завтраков быстрого приготовления. В качестве натурального отбеливателя используется для массового изготовления жвачек. При помощи титанового диоксида осуществляется отбеливание крабовых палочек (их белых частей) и прочих морепродуктов. Пищевая сфера нуждается в Е171, потому что краситель диоксид титана есть первоочередной составляющей для создания печенья, булочек, конфет и иных продуктов.

Краснодар
Понсо

Понсо

Пищевая добавка Е124 известна под названием «понсо». Ее можно встретить во многих продуктах. Пищевая добавка Е 124 в продуктовых товарах применяется чаще в виде раствора, причем концентрация понсо не превышает 10%. А готовят его путем растворения порошка в воде при нагреве до 70 °C. Где встречается понсо: свежая либо приготовленная рыба; мясные продукты (колбаса, сосиски); сладости (печенье, варенье, мороженое); съедобные декоративные компоненты тортов; консервы (мясные, фруктовые); газированные напитки.

Краснодар
Ксантановая камедь

Ксантановая камедь

Ксантановая камедь для применения в производстве косметики и бытовой химии. Является очень сильным загустителем, гелеобразователем и стабилизатором, чьё действие совершенно не зависит от присутствия кислот и солей. Вязкость раствора ксантановой камеди не меняется в интервале рН от 2 до 12. Добавление электролитов, таких как сода и хлорид калия, повышает стабильность и вязкость. Внешний вид: юелый или серовато-белый сыпучий порошок без запаха и вкуса Применение: Ксантановая камедь применяется в косметических продуктах при производстве гелей, лосьонов, кремов, шампуней (в качестве пленкообразующего агента), а также в средствах для восстановления и фиксации волос.

Краснодар

услуги адвоката в Москве

ВАП — юридическая компания в Москве. банкротство физических лиц, банкротство физических лиц последствия для должника, последствия банкротства для физического лица, процедура банкротства физического лица

Москва
Услуги проведения судебно-медицинской экспертизы. Оценка ущерба здоровью в Ростове-на-Дону

Услуги проведения судебно-медицинской экспертизы. Оценка ущерба здоровью в Ростове-на-Дону

Судебно-медицинская экспертиза – ключ к разрешению многих юридических вопросов. Наша команда высококвалифицированных специалистов поможет вам получить точные и объективные результаты, которые могут быть использованы в гражданских, административных и уголовных делах. Мы оцениваем ущерб здоровью, определяем виновника и сумму компенсации, а также устанавливаем степень полученных повреждений. Наши судмедэксперты обладают высшим медицинским образованием, необходимыми допусками, лицензиями и сертификатами. Обращаясь к нам, вы можете быть уверены в объективности и актуальности выводов. Мы проведем подробный анализ исходных и полученных данных, оформим документы в соответствии с отраслевыми стандартами.

10 000 р.
Ростов-на-Дону
Экспертиза объемов и стоимости строительно-монтажных работ в Ростове-на-Дону

Экспертиза объемов и стоимости строительно-монтажных работ в Ростове-на-Дону

“Департамент Оценочной Деятельности” предлагает услуги по экспертизе объемов и стоимости строительно-монтажных работ. Наши эксперты помогут вам определить точные объемы выполненных работ и их реальную стоимость. Преимущества экспертизы объемов и стоимости строительно-монтажных работ: - Выдача экспертного заключения - Оперативное проведение экспертизы - Услуги для физических и юридических лиц - Оформление документов - Консультация и экспертное сопровождение Наши специалисты проводят тщательный анализ выполненных работ, чтобы предоставить вам наиболее точные результаты. Мы учитываем все факторы, влияющие на стоимость и объемы работ, и предоставляем полный отчет. Обратитесь к нам для проведения экспертизы объемов и стоимости строительно-монтажных работ. Мы гарантируем профессиональный подход и высокое качество услуг. Получите точную оценку ваших строительно-монтажных работ с нашей помощью!

10 000 р.
Ростов-на-Дону
Экспертиза зданий и сооружений в Ростове-на-Дону

Экспертиза зданий и сооружений в Ростове-на-Дону

“Департамент Оценочной Деятельности” предлагает услуги по экспертизе зданий и сооружений. Наши эксперты помогут определить техническое состояние объектов и выявить возможные дефекты. Преимущества экспертизы зданий и сооружений: - Выдача экспертного заключения - Оперативное проведение экспертизы - Услуги для физических и юридических лиц - Оформление документов - Консультация и экспертное сопровождение Наши специалисты проводят тщательный анализ и проверку технического состояния зданий и сооружений, чтобы предоставить вам наиболее точные результаты. Мы учитываем все факторы, влияющие на безопасность и долговечность объектов, и предоставляем полный отчет. Обратитесь к нам для проведения экспертизы зданий и сооружений. Мы гарантируем профессиональный подход и высокое качество услуг. Получите точную оценку вашего объекта с нашей помощью!

10 000 р.
Ростов-на-Дону
Техническое обследование зданий и сооружений в Ростове-на-Дону

Техническое обследование зданий и сооружений в Ростове-на-Дону

Планируете ремонт или реконструкцию здания? Не уверены в его текущем состоянии? Наши эксперты проведут квалифицированное техническое обследование вашего объекта! От диагностики инженерных систем до анализа состояния конструкций и оснований. Выявим все дефекты, определим причины их возникновения и дадим профессиональные рекомендации по их устранению. От частного дома до промышленного комплекса - наш опыт и компетенции гарантируют точность и качество работы. Обеспечьте безопасность и долговечность своего здания с нами!

10 000 р.
Ростов-на-Дону