Понсо

Пищевая добавка Е124 известна под названием «понсо». Ее можно встретить во многих продуктах. Пищевая добавка Е 124 в продуктовых товарах применяется чаще в виде раствора, причем концентрация понсо не превышает 10%. А готовят его путем растворения порошка в воде при нагреве до 70 °C.
Где встречается понсо:
свежая либо приготовленная рыба;
мясные продукты (колбаса, сосиски);
сладости (печенье, варенье, мороженое);
съедобные декоративные компоненты тортов;
консервы (мясные, фруктовые);
газированные напитки.
07.05.2025

Другие объявления автора: Олег Гончаров ООО «ХимСпектр»

SLES (Лауретсульфат натрия)

SLES (Лауретсульфат натрия)

Лауретсульфат натрия / Sodium Lauryl Ether Sulfate (SLES) это детергент и поверхностно-активное вещество, присутствующее во многих продуктах личной гигиены. Экономичный и эффективный пенообразователь. Обладает хорошими пенообразующими и загущающими свойствами в средствах личной гигиены, бытовой и автохимии. Свойства: Содержание основного вещества – 70%. Представляет из себя вязкую жидкость бесцветного или желтоватого цвета, практически без запаха, стабилен с кислотными, щелочными и окисными растворами. Имеет хорошие свойства по очищению, эмульгированию, смачиванию, пенообразованию, и хорошей совместимостью с другими продуктами. Устойчив к жесткой воде, обладает высокой биодеградацией и низким раздражающим свойством кожи и глаз. Применение: Широко используется для производства жидких моющих средств для мытья посуды, шампуня, пены для ванны и мытья рук. SLES также может быть использован в стиральном порошке и моющих средствах для сильных загрязнений.

Краснодар
Гуаровая камедь

Гуаровая камедь

Гуаровая камедь – пищевая добавка, относится к группе стабилизаторов, загустителей, эмульгаторов, используется в пищевой промышленности в качестве загустителя, способствующего повышению вязкости. Свойства: Вещество обладает достаточной жесткостью и повышенной эластичностью, хорошо растворимо даже в холодной воде. При циклах замораживания и разморозки продуктов гуаровая камедь отличается хорошей устойчивостью, замедляет возникновение кристаллов льда, образуя структурированный гель. Однопроцентный раствор камеди обладает псевдопластическими (свойство, при котором вязкость жидкости уменьшается при увеличении напряжений сдвига) и тиксотропными (способность раствора разжижаться от механического воздействия и сгущаться в состоянии покоя) свойствами, имеет вязкость 5000 — 6000 сПз, которая почти не изменяется при добавлении кислот и солей. Применение: соусы, майонезы замороженные продукты мясная промышленность хлебопечение молочные продукты фруктопереработка напитки мороженое и десерты

Краснодар
Бензоат натрия

Бензоат натрия

Белый кристаллический порошок (или гранулы) без запаха. Тпл 122 °С; легко растворим в воде (630 г/л); средне растворим в этаноле; нерастворим в органических растворителях. ПОЛУЧЕНИЕ: Взаимодействием бензойной кислоты с едким натром или карбонатом натрия. Примеси: свободная бензойная кислота, карбонаты, пероксибензоаты. ПРИМЕНЕНИЕ: Консервант. Оказывает сильное угнетающее действие на дрожжи и плесневые грибы, включая афлатоксинообразующие, подавляет в клетках активность ферментов, ответственных за окислительно-восстановительные реакции, а также ферментов, расщепляющих жиры и крахмал. Применяется для консервирования мясных и рыбных изделий, маргарина, майонеза, кетчупа, плодово-ягодных продуктов, сладких газированных напитков.

Краснодар
Диоксид титана пищевой

Диоксид титана пищевой

Диоксид титана (Е171) – пищевая добавка, имеющая хорошие отбеливающие свойства. Незаменимый компонент в производстве сухих смесей, молочных продуктов и завтраков быстрого приготовления. В качестве натурального отбеливателя используется для массового изготовления жвачек. При помощи титанового диоксида осуществляется отбеливание крабовых палочек (их белых частей) и прочих морепродуктов. Пищевая сфера нуждается в Е171, потому что краситель диоксид титана есть первоочередной составляющей для создания печенья, булочек, конфет и иных продуктов.

Краснодар
Ксантановая камедь

Ксантановая камедь

Ксантановая камедь для применения в производстве косметики и бытовой химии. Является очень сильным загустителем, гелеобразователем и стабилизатором, чьё действие совершенно не зависит от присутствия кислот и солей. Вязкость раствора ксантановой камеди не меняется в интервале рН от 2 до 12. Добавление электролитов, таких как сода и хлорид калия, повышает стабильность и вязкость. Внешний вид: юелый или серовато-белый сыпучий порошок без запаха и вкуса Применение: Ксантановая камедь применяется в косметических продуктах при производстве гелей, лосьонов, кремов, шампуней (в качестве пленкообразующего агента), а также в средствах для восстановления и фиксации волос.

Краснодар
Ортофосфорная кислота

Ортофосфорная кислота

Ортофосфорная кислота, водный раствор 85%. Технический сорт. Свойства: Водный раствор выглядит как бесцветная, сиропообразная жидкость. Запаха нет. Хорошо растворяется в воде и этаноле. Химическая формула: H3PO4 EINECS: 231-633-2 Применение: Для использования в качестве регулятора pH в косметике и средствах по уходу за кожей.

Краснодар
Оборудование для склада в Нижнем Новгороде

Оборудование для склада в Нижнем Новгороде

Компания «Торг-НН» предлагает оборудование для склада в Нижнем Новгороде по выгодным ценам. Оборудование для склада изготавливается из прочных материалов, устойчивых к механическим и химическим повреждениям. Конструкция окрашивается в промышленные цвета, что позволяет маркировать зоны хранения визуальным кодом. Подробную информацию вы можете найти на нашем сайте

Нижний Новгород
Кассовый модуль

Кассовый модуль

Кассовый модуль для торгового зала. Кассовый модуль выполнен на основе металлического стеллажа, верх ЛДСП, по фасаду наклонные полки. Кассовый бокс (кассовый модуль) — это комплексное решение, представляющее собой полностью готовое рабочее место кассира. Это не просто стол, а продуманная эргономичная система, объединяющая в себе столешницу, зону сканирования, полки, технические ниши и элементы для размещения сумок покупателя.

17 800 р.
Краснодарский край
Торговые металлические стеллажи в сером цвете ГРАФИТ

Торговые металлические стеллажи в сером цвете ГРАФИТ

Комплексное оснащение торговых магазинов. От вас размеры помещения, от нас грамотная расстановка торгового и холодильного оборудования. Доставка и установка по городу и краю. Стеллажи торговые металлические в цвете ГРАФИТ для вашего торгового зала.

7 100 р.
Краснодарский край
Биг-бэги бу, 4-х стропные

Биг-бэги бу, 4-х стропные

Продажа мешков биг-бэгов б/у, в отличном состоянии, 4-х стропные, 2-х клапанные. Мешки запрессованы в кипы. Большие объемы. Есть разные размеры и модификации. Мешки строго после одного круга.

200 р.
Тверь
Витрина Холодильная Таир ВХС-1, 8 Среднетемпературная.

Витрина Холодильная Таир ВХС-1, 8 Среднетемпературная.

Витрина Холодильная Среднетемпературная Марихолодмаш ТАИР ВХС-1. 5 со Статическим Охлаждением Предназначена для Кратковременного Хранения и Демонстрации Покупателю Различных Продуктов. * Глубина Выкладки - 645 мм. - ХАРАКТЕРИСТИКИ ВИТРИНЫ: * Наименование - Холодильная Витрина Таир ВХС-1, 8 * Глубина Выкладки - 645 мм * Площадь Выкладки (м2) - 1, 36 * Полезный Объем Выкладки (м) - 0, 3 * Потребление Электроэнергии в Сутки (кВт) - 6, 2 - Цвета: * RAL 5002. RAL 3020. RAL 9003. RAL 1003. RAL 6029 * Температура Окружающей Среды: +12…+35С. * Охлаждаемая площадь поддонов и полок для выкладки продуктов - 0, 9 * Наличие Запасника - Есть * Тип Охлаждения - Статическое * Способ Оттаивания - естеств. теплопритоками * Подогрев Переднего Стекла - Нет * Напряжение - 220Вт. * Номинальный Ток, A - 3, 6 * Номинальная Мощность Ламп, Вт - 30 * Габариты Без Упаковки (ДхГхВ) - 1780х970х1185 * Габариты в Упаковке (ДхГхВ) - 1950x1150x1120 * Нетто, не Более кг - 140 * Брутто, не Более кг - 260 По Вопросам Приобретения Витрина Таир ВХС-1, 5 Обращаться по Тел: +7(978) 751-50-23

76 000 р.
Симферополь