Яблочная кислота

Белый кристаллический мало гигроскопичный порошок с кислым вкусом. Тпл 130-132 °С. Легко растворима в холодной воде; средне растворима в спиртах; нерастворима в жирных растворителях.
ПОЛУЧЕНИЕ: Гидратация малеиновой кислоты.
ПРИМЕНЕНИЕ: Используют для урегулирования кислотности или для придания продуктам легкой кислоты. Применяют в виноделии, в производстве кондитерских изделий и напитков с фруктовым вкусом.
07.05.2025

Другие объявления автора: Олег Гончаров ООО «ХимСпектр»

SLES (Лауретсульфат натрия)

SLES (Лауретсульфат натрия)

Лауретсульфат натрия / Sodium Lauryl Ether Sulfate (SLES) это детергент и поверхностно-активное вещество, присутствующее во многих продуктах личной гигиены. Экономичный и эффективный пенообразователь. Обладает хорошими пенообразующими и загущающими свойствами в средствах личной гигиены, бытовой и автохимии. Свойства: Содержание основного вещества – 70%. Представляет из себя вязкую жидкость бесцветного или желтоватого цвета, практически без запаха, стабилен с кислотными, щелочными и окисными растворами. Имеет хорошие свойства по очищению, эмульгированию, смачиванию, пенообразованию, и хорошей совместимостью с другими продуктами. Устойчив к жесткой воде, обладает высокой биодеградацией и низким раздражающим свойством кожи и глаз. Применение: Широко используется для производства жидких моющих средств для мытья посуды, шампуня, пены для ванны и мытья рук. SLES также может быть использован в стиральном порошке и моющих средствах для сильных загрязнений.

Краснодар
Гуаровая камедь

Гуаровая камедь

Гуаровая камедь – пищевая добавка, относится к группе стабилизаторов, загустителей, эмульгаторов, используется в пищевой промышленности в качестве загустителя, способствующего повышению вязкости. Свойства: Вещество обладает достаточной жесткостью и повышенной эластичностью, хорошо растворимо даже в холодной воде. При циклах замораживания и разморозки продуктов гуаровая камедь отличается хорошей устойчивостью, замедляет возникновение кристаллов льда, образуя структурированный гель. Однопроцентный раствор камеди обладает псевдопластическими (свойство, при котором вязкость жидкости уменьшается при увеличении напряжений сдвига) и тиксотропными (способность раствора разжижаться от механического воздействия и сгущаться в состоянии покоя) свойствами, имеет вязкость 5000 — 6000 сПз, которая почти не изменяется при добавлении кислот и солей. Применение: соусы, майонезы замороженные продукты мясная промышленность хлебопечение молочные продукты фруктопереработка напитки мороженое и десерты

Краснодар
Бензоат натрия

Бензоат натрия

Белый кристаллический порошок (или гранулы) без запаха. Тпл 122 °С; легко растворим в воде (630 г/л); средне растворим в этаноле; нерастворим в органических растворителях. ПОЛУЧЕНИЕ: Взаимодействием бензойной кислоты с едким натром или карбонатом натрия. Примеси: свободная бензойная кислота, карбонаты, пероксибензоаты. ПРИМЕНЕНИЕ: Консервант. Оказывает сильное угнетающее действие на дрожжи и плесневые грибы, включая афлатоксинообразующие, подавляет в клетках активность ферментов, ответственных за окислительно-восстановительные реакции, а также ферментов, расщепляющих жиры и крахмал. Применяется для консервирования мясных и рыбных изделий, маргарина, майонеза, кетчупа, плодово-ягодных продуктов, сладких газированных напитков.

Краснодар
Диоксид титана пищевой

Диоксид титана пищевой

Диоксид титана (Е171) – пищевая добавка, имеющая хорошие отбеливающие свойства. Незаменимый компонент в производстве сухих смесей, молочных продуктов и завтраков быстрого приготовления. В качестве натурального отбеливателя используется для массового изготовления жвачек. При помощи титанового диоксида осуществляется отбеливание крабовых палочек (их белых частей) и прочих морепродуктов. Пищевая сфера нуждается в Е171, потому что краситель диоксид титана есть первоочередной составляющей для создания печенья, булочек, конфет и иных продуктов.

Краснодар
Понсо

Понсо

Пищевая добавка Е124 известна под названием «понсо». Ее можно встретить во многих продуктах. Пищевая добавка Е 124 в продуктовых товарах применяется чаще в виде раствора, причем концентрация понсо не превышает 10%. А готовят его путем растворения порошка в воде при нагреве до 70 °C. Где встречается понсо: свежая либо приготовленная рыба; мясные продукты (колбаса, сосиски); сладости (печенье, варенье, мороженое); съедобные декоративные компоненты тортов; консервы (мясные, фруктовые); газированные напитки.

Краснодар
Ксантановая камедь

Ксантановая камедь

Ксантановая камедь для применения в производстве косметики и бытовой химии. Является очень сильным загустителем, гелеобразователем и стабилизатором, чьё действие совершенно не зависит от присутствия кислот и солей. Вязкость раствора ксантановой камеди не меняется в интервале рН от 2 до 12. Добавление электролитов, таких как сода и хлорид калия, повышает стабильность и вязкость. Внешний вид: юелый или серовато-белый сыпучий порошок без запаха и вкуса Применение: Ксантановая камедь применяется в косметических продуктах при производстве гелей, лосьонов, кремов, шампуней (в качестве пленкообразующего агента), а также в средствах для восстановления и фиксации волос.

Краснодар
Китайский чай (улун, пуэр, габа) в Челябинске

Китайский чай (улун, пуэр, габа) в Челябинске

Купить качественный китайский чай в Челябинске и Копейске можно в «Май Чай». В ассортименте представлены зелёный чай, улун, габа, пуэр, Те Гуань Инь, Да Хун Пао (ДХП), Фен Хуан Дан Цун (ФХДЦ), белые и красные сорта, а также необычные фруктовые и травяные напитки. Для утра, вечера, подарка или настоящей чайной церемонии — здесь легко найти чай под своё настроение. Утром чашка бодрящего пуэра помогает проснуться, собраться и сохранить энергию в течение дня. Китайский чай может заменить энергетические и тонизирующие напитки, а вечером кружка ароматного Да Хун Пао помогает расслабиться и оставить суету позади. Главное — правильно подобрать сорт и знать, как заваривать чай, чтобы раскрыть его вкус и получить нужное состояние.

Челябинск
Козье мясо (козлятина в тушах) оптом от 300 кг

Козье мясо (козлятина в тушах) оптом от 300 кг

Если вы работаете с мясом — знаете, как важно качество и стабильность поставок. В «АГРОМИКС» мы давно это поняли и предлагаем именно то, что ищут рестораны, магазины и небольшие цеха: замороженное козье мясо (козлятина в тушах), без лишних наценок посредников, напрямую от производителя. Минимальный объем заказа у нас — 300 кг; не так много, если работать с настоящим оптом, зато гарантируем свежесть каждой партии. Работаем только по договору с юридическими лицами (ООО или ИП), всё официально и прозрачно: безналичный расчет, выставляем счета с НДС — бухгалтерии будут довольны. Логистика тоже простая: наш склад находится в Москве, на Рябиновой улице (дом 47, хладокомбинат 14). Приезжаете сами — грузим быстро и аккуратно. И если вы привыкли закупать не только козу — посмотрите наши дополнительные позиции. Мы держим на складе не просто "ассортимент ради ассортимента", а действительно свежезамороженную птицу (курица, индейка, утка), разные виды мяса (говядина, свинина, баранина, конина), а еще овощи, ягоды и фрукты. Часто заказывают сборные партии — такие заявки собираем быстро: перемешивать ящики не будем, порядок наведен всегда. В общем, если вам нужен надежный поставщик замороженных продуктов оптом — можно перестать искать новых подрядчиков каждую неделю. Мы здесь надолго и любим свою работу. Звоните или пишите — расскажем подробнее о текущих ценах и наличии!

470 руб.
Москва
Кунжут 99,90%, 99,95% ИНДИЯ

Кунжут 99,90%, 99,95% ИНДИЯ

Товар в наличии. Цена указана с учётом самовывоза заказа со склада в Екатеринбурге. Так же есть возможность доставки по городу и отгрузки в регионы через ТК.

183 р.
Екатеринбург
Кунжут натуральный черный

Кунжут натуральный черный

Товар в наличии. Цена указана с учётом самовывоза заказа со склада в Екатеринбурге. Так же есть возможность доставки по городу и отгрузки в регионы через ТК.

357 р.
Екатеринбург
Изюм Афганистан

Изюм Афганистан

Товар в наличии. Коробки по 10 кг. Цена указана с учётом самовывоза заказа со склада в Екатеринбурге. Так же есть возможность доставки по городу и отгрузки в регионы через ТК.

185 р.
Екатеринбург