Конвекционно-паровая печь электрическая - ACE-101

Технические данные:
Объём (l): 10 GN1-1-20 GN 1/2

Напряжение: 400

Электрическая мощность: 19.2

Размеры:898 x 867 x 1117
Описание продукта
- сенсорная панель управления + 2 крутящиеся ручки.

- 4 способа приготовления: пар, конвекция с паром, программа MIX, регенерация и конвекция (даже до 300°C).

- четырёхточечная область температуры.

- опция предварительного разогрева камеры печи.

- 3 области скорости вентилятора – 2 области мощности печи.

- система охлаждения камеры Cool-Down.

- моющая программа.

- система автоматического изменения направления действия вентилятора.

- система быстрого закрывания дверей (модели 061 и 101).

- система обнаружения ошибок.

- защита IPX-5.

- напряжение – электрические модели: 400 V – 3+N -230V 3 – 50 Hz.

- напряжение – газовые модели: 230 V – 1+N – 50 Hz.

Piec Konwekcyjno -parowy CONCEPT elektryczny - ACE-101 | Gastro Centrum

https://www.gastrocentrum.pl/pl/piece-konwekcyjno-parowe-elektryczne/piec-konwekcyjno-parowy-concept-elektryczny-ace-101.htmlПроизводитель: Fagor
Вид оборудования: Пароконвекционная печь
Тип управления: Сенсорное
Источник питания: Электричество
Номинальная потребляемая мощность: 19. 2 кВт