Печь туннельная для пиццы - сквозная газовая ZANOLLI SYNTHESIS 12/100 V GAS

Технические данные
Внутренние размеры (mm): 1820x2450x720 mm

Размеры камеры: 1000x1300x100 mm

Waga: 490 кг

Питание: газ

Мощность (kW): 45,0 kW (38 700 kcal/h)

Максимальная температура: 320°C
Описание продукта
Synthesis - это современная туннельная модульная печь. После приготовления рецепта, необходимо установить температуру, выбрать скорость конвейера и расположенного на нем теста, потом уже можем забыть об остальном. Нет необходимости проверки продукта во время процесса приготовления, поскольку печь держит тесто дальше от источника тепла, предохраняя тесто от подгорания . Synthesis может приготовить пиццу, гриложать овощи, фаст-фуды и печеные изделия.

Все виды печь Synthesis можно складывать в стеки, благодаря чему можно увеличить продуктивность, чтобы удовлетворить большие потребности. В случае, когда нет необходимости продукции в большом объёме, Вы можете сэкономить электроэнергию , используя только один модуль для выпечки.
Максимальная температура 320 ° C является выше, чем необходима, чтобы получить отличные результаты благодаря системе вентиляции.

Новый тип ECONOMY - это улучшенное решение для поддержания температуры печи между разными циклами выпечки, что уменьшает потери энергии и времени,.

Цена указана только за печь.

Подставка - (дополнительная информация и цена)Производитель: Zanolli
Вид печи: Конвейерная
Источник питания: Газ
Тип установки печи: Стационарная
Способ установки: Настольный
Тип управления: Электронное
Материал: Нержавеющая сталь
Количество уровней: 1