Модульная сыроварня МСЗ-500

Модульная сыроварня МСЗ-500 рассчитан на прием, охлаждение молока и производства сыра. Ассортимент готовой продукции и дополнительное оборудование может изменяться в соответствии с пожеланиями Заказчика. Помещение соответствует «Санитарным правилам и нормам СанПиН 2.3.4.551-96». Компания производит комплекты оборудования не только в модульном исполнении, но и для помещений заказчика.

В технологической цепочке завода применяются емкости с панельной рубашкой. Такие емкости характеризуются быстрым нагревом и охлаждением, маленькой инерцией. По сравнению с емкостями типа «Бочка в бочке». Наши емкости экономнее по затратам энергии на 80 %, в результате получается продукт с меньшей себестоимостью. Нагрев продукта производится горячей водой с температурой 100 гр. С, которая поступает с отдельно стоящего электрического бойлера. Управление нагревом и охлаждением осуществляется с помощью пневматических клапанов, что повышает надежность завода.

№

Наименование

Количество

1

Ручной погружной насос

1

2

Группа фильтров грубой и тонкой очистки

1

3

Сыроварня МСЭБ-500 hitech-cold

1

4

Центробежный насос

1

5

Пресс для сыра ПС-4/1/в (пневмо)

1

6

Воздушный поршневой компрессор

1

7

Форма для сыра d 210

20

8

Камера для созревания сыра

1

9

Сплит-система Standart

1

10

Стеллаж для обсушки сыра

2

11

Сепаратор открытого типа

1

12

Мойка 1-но секционная

1

13

Стол производственный

1

14

Холодильный агрегат

1

15

Рабочее место лаборанта

1

16

Шкафчик 2-х секционный

2

17

Воздушный поршневой компрессор

1

18

Мойка 1-но секционная

1

19

Раковина

1

20

Унитаз

1

21

Душевая кабинка

1

22

Бойлер аккумуляционный

2

23

Модуль

2

24

Монтажный материал, ПНР

1Производитель: Собственное производство