Волчок К7-ФВП-200 (ПКФ Зенит)

Волчок К7-ФВП-200 (ПКФ Зенит) с номинальным диаметром выходной решетки 200 мм и производительностью 6500 кг/ч предназначен для непрерывного измельчения бескостного жилованного мяса и мясопродуктов при производстве фарша для колбасных и других мясных изделий, а так же для измельчения овощей.
Волчок отличается простотой конструкторского оформления, удобством в обслуживании и проведении профилактических ремонтов, т.к. расчленен на отдельные самостоятельные сборочные узлы.
 Волчок К7-ФВП-200 ПКФ Зенит)имеет современную эстетическую форму, приподнят над полом, что создает благоприятные условия для содержания его в надлежащем санитарном состоянии.

Принцип работы. Волчок К7-ФВП-200 (ПКФ Зенит)работает следующим образом: жилованное мясо в кусках массой до 5 кг загружается в бункер. Из бункера сырье самотеком попадает в корпус питающих шнеков и подается на рабочий шнек. Рабочий шнек подает сырье в зону режущего механизма, где оно подвергается измельчению. В режущем механизме сырье измельчается до заданной степени, которая обеспечивается установкой двухсторонних ножей и ножевых решеток с соответствующими диаметрами отверстий.Производитель: Собственное производство
Вид: Волчок для измельчения мяса
Тип управления: Электромеханическое
Способ установки: Напольный
Материал: Нержавеющая сталь
Производительность: 6500 кг/ч
Объем чаши: 200 л