Модульный молочный завод ММЗ-1000

Компактный молочный завод ММЗ-1000 – автономное, модульное здание, оборудованное всеми инженерными системами полного цикла по приемке и переработке молока с выпуском готовой молочной продукции в индивидуальной упаковке.

Мини-завод предназначен для приемки, очистки, переработки молока.

Пример выпускаемой продукции и комплектации:

Сырье

Цельное молоко м.д.ж. -3,8%

Готовая продукция* (пример)

Молоко питьевое пастеризованное м.д.ж. 2,5% -475,0кг;

Кефирный напиток м.д.ж. 2,5% - 475,0кг;

Сливки питьевые м.д.ж. 10%

Масло крестьянское сливочное м.д.ж. 72,5% -16,0кг.

Упаковка

Поли Пак, весовое

Установленная мощность, кВт

Не более 147,0

Потребляемая мощность, кВт

Не более 88,0

Обслуживающий персонал

2-3 человека

Потребление воды

Не более 3,0 м3/сутки

Канализационные стоки

Не более 3,0 м3/сутки

Схема размещения и состав основного оборудования модульного молочного мини-завода ММЗ-1000:

№

Наименование

1

Самовсасывающий насос (скачивание сырого молока)

2

Группа фильтров грубой и тонкой очистки

3

Танк молочный универсальный (сырое молоко) + 4 пневмоклапана

4

Сепаратор-сливкоотделитель с ручной выгрузкой осадка

5

Гомогенизатор плунжерного типа

6

Шкаф управления (сепаратор, гомогенизатор, ТМУ-50)

7

Танк молочный универсальный (сливки) +4 пневмоклапана

8

Маслоизготовитель периодического действия

9

Танк молочный универсальный (пас.смесь) +4 пневмоклапана

10

Танк молочный универсальный (КМП) +4 пневмоклапана

11

Центробежный насос

12

Винтовой насос

13

Шкаф управления (ТМУ, 2 насоса, БЭ)

14

Бойлер электрический твердотельное реле + центробежный насос Lowara

15

Фасовочный автомат (поли Пак)

16

Мойка 1-но секционная 600х600х900 мм

17

Стол производственный 1 500х600х900 мм

18

Холодильный агрегат

19

Воздушный поршневой компрессор

20

Вводной эл. шкаф

21

Рабочее место лаборанта

22

Шкафчик 2-х секционный

23

Мойка 1-но секционная 600х600х900 мм

24

Раковина

25

Унитаз

26

Душевая кабинка

27

Бойлер аккумуляционный

28

Генератор ледяной воды уличное исполнение

28

Модуль 6 00х2 400х2 700 мм

29

Модуль 7 200х2 400х2 700 мм

30

Монтажный материал, ПНРПроизводитель: Собственное производство