Фаршемес вакуумный 400л

Оборудование предназначено для изготовления фарша, имеющего в своем составе один или несколько компонентов, в том числе фарши из рыбы или мяса, овощное рагу, творожные массы и т.д. Производства российской компании Gruvior. Выполнен полностью из нержавеющей стали AISI-304, что исключает возможность окисления или какого-либо другого негативного воздействия на перерабатываемый продукт. Имеет электромеханический привод крышки и разгрузочных лючков, вакуум -85кПа, независимую регулировку оборотов и направления вращения каждого шнека. Производитель: Собственное производство Напряжение питания: В 380 Электрическая мощность максимальная: кВт 6,8 Скорость вращения валов: об/мин 0…38 Максимальное разрежение в емкости: КПа -85 Производительность вакуумного насоса: л/мин 350 Максимальная загрузка продукта: кг 320

1 368 000 руб.

Ростов-на-Дону

Камера для созревания мраморной говядины и колбас

Климатическая витринная Камера для сухого созревания мраморной говядины, вяления хамона, балыков, колбас. Силовой каркас, внутренняя обшивка и стеллажи выполнены из нержавеющей стали AISI-304. Компрессорный блок находится с наружи. Имеется встроенный контроллер температуры и влажности, увлажнитель. Температура в камере +2...+5, влажность 40...70%. Симметричная циркуляция внутреннего воздуха. Энергосберегающие стеклопакеты, раздвижные створки. 5ти сторонняя программная LED подсветка. Для установки в ресторан, стейк хауз. Возможны различные конфигурации исполнения. Возможна продажа в рассрочку. Гарантия 1 год.Производитель: Собственное производство Напряжение питания: В 220 Электрическая мощность максимальная: Квт 1,2 Температура воздуха в камере: С +2..+5 Относительная влажность воздуха в камере: % 40..70 Производительность увлажнителя: Л/час 0,4 Максимальная загрузка продукта: Кг 120

315 000 руб.

Ростов-на-Дону

Массажер вакуумный для мяса 200л

Массажер состоит из силового каркаса, изготовленного из пищевой нержавеющей стали АISI-304, как и обшивки, вращающейся емкости, выполненной из того же материала, толщина стенки которой составляет 3мм. Емкость имеет 3 лопасти из прута круглого сечения, что обеспечивает более деликатную обработку мяса, исключая его травмирование, а так же загрузочный люк, оснащенный уплотнением из пищевого силикона. В состав вакуумной системы входит насос соответствующей производительности, фильтр-конденсатосборник, трубопровод, фитинги и запорная арматура CAMOZZI. Возможность вращения емкости при вакуумировании исключена системой парковки быстросъемного соединения трубопровода. Электропривод представлен червячным мотором-редуктором с прямым приводом на ось емкости. Система управления на основе частотного преобразователя обеспечивает плавный пуск и остановку, позволяет регулировать скорость вращения емкости, защищая ее от механических перегрузок. Предусмотрен как ручной, так и программный режим работы, в котором можно установить до 15 шагов с различными направлениями вращения, программами скорости и времени работы. Возможно как единичное, так и цикличное выполнение программы.Производитель: Собственное производство Напряжение питания: В 220 Электрическая мощность максимальная: КВт 0,75 Скорость вращения емкости: Об/мин 0…10 Максимальное разрежение в емкости,: КПа -85 Производительность вакуумного насоса,: Л/мин 230 Максимальная загрузка продукта,: Кг 120

498 000 руб.

Ростов-на-Дону

Жаровня для семян 20кг

Компактная жаровня предназначена для различных видов зерен, таких как арахис, подсолнечник, кофе и т.д. Процесс обжарки происходит во вращающемся барабане, продукт постепенно перемещается от передней стенки к задней и обратно, что обеспечивает его равномерную обжарку. Жаровня так же оборудована регулятором скорости вращения барабана, что позволяет добиться минимального разрушения зерен в момент обжарки, и таймером со звуковой сигнализацией, который позволяет не беспокоится о том, что вы пропустите окончание цикла жарки. Возможность не делать перерывов между партиями зерен (после выгрузки готовой продукции, вы можете сразу же загружать следующую, предварительный прогрев оборудования в этом случае не требуется) позволяет максимально оптимизировать рабочее время.Производитель: Собственное производство Напряжение питания: В 380 Электрическая мощность максимальная: КВт 7,5 Скорость вращения барабана: Об/мин 0…10 Максимальная температура нагрева: ºС 250 Максимальная загрузка продукта: Кг 20 Средняя производительность: Кг/час 50

414 000 руб.

Ростов-на-Дону

Смеситель для комбикормов, кормов для животных

Пищевой смеситель – оборудование для получения кормов для животных, для равномерного распределения соли или аналогичных ему веществ в большом объеме продукции. Производится перемешивание двунаправленным спиральным шнеком, направление и скорость вращения которого можно установить вручную, либо выбрать в программном режиме.Производитель: Собственное производство Напряжение питания: В 380 Емкость смесителя: Литр 400 Максимальная мощность: КВт 6,5

774 000 руб.

Ростов-на-Дону

Смеситель пищевой для сыпучих специй, комбикормов,чая

Пищевой смеситель – оборудование для получения смесей специй, кормов для животных, чая или для равномерного распределения соли или аналогичных ему веществ в большом объеме продукции. Производится перемешивание двунаправленным спиральным шнеком, направление и скорость вращения которого можно установить вручную, либо выбрать в программном режиме.Производитель: Собственное производство Напряжение питания: В 380 Емкость смесителя: Литр 400 Максимальная мощность: КВт 6,5

774 000 руб.

Ростов-на-Дону