Тестомес МТ-65

Тестомесильная машина предназначена для замеса дрожжевого, кондитерского песочного теста (для хлебобулочных, кондитерских изделий). За 6 минут Вы получите 40 кг готового теста Дежа съёмная из нержавеющей стали. Учитывая сравнительно малые габаритные размеры, простоту и надежность в эксплуатации, универсальность, наша машина привлекательна для использования в школах, детских учреждениях, больницах, санаториях и т.д. ). Отпускная цена машины самая минимальная из всех отечественных образцов. Технические характеристики малогабаритной тестомесильной машины Параметры МТ-65 МТ-65-1,5 Напряжение, В 380 Емкость дежи полная, л 60±3 Емкость дежи рабочая, л 40 Мощность привода, кВт 1,1 1,5 Средняя производительность на тесте нормальной консистенции, кг/час 240 Среднее время замеса порции (40 кг) теста нормальной консистенции, мин 6 Габаритные размеры (с дежой), мм, не более; 570х750х1165 Масса (без дежи), кг, не более 130 Масса дежи, кг 13 Дежа Нержавеющая стальВид оборудования: Тестомес

77 000 руб.

Ростов-на-Дону

Клип лента

Клип лента представляет собой вид упаковочного материала, предназначенного для клипсования (закрытия) пакетов, в которые упаковывается продукт. Клип лента используется главным образом для упаковки продукции хлебопекарной промышленности. Также, клип лента используется для упаковки изделий кондитерской, бакалейной, чайно-кофейной и иных отраслей пищевой промышленности. Клип лента предназначена для закрывания пакетов с продукцией как при помощи упаковочных(клипсаторных) машин, так и механическим способом. При использовании упаковочных машин, возможно использование как автоматических машин, так и полуавтоматов. Технические характеристики: • Ширина клип ленты - 7,8 мм: • Толщина проволоки - 0,6 мм. Также изготавливаем клип ленту с толщиной проволоки 0,7 мм и 0,8 м • Длина ролика - 600 м. С проволокий 0,7 мм и 0,8 мм длина ролика составляет 500 м. • Цвета в постоянном наличии – белый. Длина одного рулона клипсаторной ленты составляет 600 метров, из которых получается порядка 15 000 клипс, используемых для упаковки разнообразных хлебобулочных изделий, а также любых других продовольственных товаров. При этом может применяться как специальное упаковочное оборудование, так и ручной способ. На сегодняшний день клип лента является упаковочным материалом, отличающимся от других подобных расходных изделий конкурентоспособной ценой и высоким уровнем качества. Осуществляем доставку продукции по России.

850 руб.

Ростов-на-Дону

Хлеборезка EVA3-42/54

Автоматическая хлеборезательная машина EVA3 – 420 / 540 предназначена для нарезки формового, подового хлеба, батонов, сухарных плит и мелкоштучных изделий. Особенности: * адаптирована для использования с полуавтоматическими и ручными клипсаторами; * модель с возвратно-поступательными ножами (длина по осям 249 мм.) и жёсткими рамками; * подача продукта при помощи двух транспортёров, верхнего и нижнего; * имеется приёмный лоток для установки большего количества булок; * производительность по формовому хлебу до 20 булок/мин (1000 булок/час); * толщина реза 8, 10, 11, 12, 13, 14, 16, 18 или 20 мм; * высота продукта 40-140 мм, которая регулируется маховиком; * скорость транспортёров плавно регулируется при помощи частотного преобразователя; * рамки изготовлены под ножи хлеборезательной машины WABAMA. * транспортёрные ленты оснащены устройством, предотвращающим «сползание лент» в стороны и более высоким профилем, для длительной службы лент; * крышки машины открываются для удобства обслуживания машины; * верхний транспортёр удлинен на 80 мм для более бережного захватывания продукта; * система регулировки высоты верхнего транспортёра предотвращает перекос транспортёра. Технические характеристики: EVA3-420 EVA3-540 Проходная ширина, мм 420 540 Проходная высота, мм 40 - 150 40 - 150 Толщина резки, мм 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 18, 20 мм 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 18, 20 мм Объём лотка для крошек, л 24 31 Уровень шума 75,48 дб (А) 75,48 дб (А) Напряжение питания, V, при частоте тока 50 Гц 380х3 фазы 380х3 фазы Макc. потребляемый ток 4А 5А Уст. Мощность приводов, кВт 1,75 2,15 Габаритные размеры (ДхШхВ) без лотка и стола для наддува мешков, мм 1480х650х1360 1480х770х1360 Масса, кг, не более* 250 285Производитель: Россия Тип управления: Автоматическое

—

Ростов-на-Дону

Настольный пельменный аппарат JGT-60

Пельменный аппарат JGT-60 имеет разную производительность и зависит от веса изделия и установленной на нем формующей насадки. ПРИНЦИП РАБОТЫ: При работе тесто загружается в бункер и при помощи шнека подается к форсункам, образуя тестовую трубку. При этом фарш загружается в бункер, где под действием вспомогательного шнека и двухлопастного насоса наполняет тестовую трубку. Получившаяся тестовая трубка, наполненная начинкой, подается к формующей насадке. При помощи матрицы, имеющей фигурные вырезы, и отрезного барабана происходит окончательное формование изделий. В процессе эксплуатации оператор добавляет фарш и тесто. Аппарат в зависимости от установленной насадки лепит пельмени. Толщина теста и количество начинки регулируются по вашему усмотрению. Предусмотрена автоматическая подсыпка муки. ОСОБЕННОСТИ пельменного аппарата JGT-60 * Регулировка толщины тестовой оболочки; * Регулировка объема подаваемой начинки; * Основные детали аппарата выполнены из нержавеющей стали и соответствуют всем санитарным нормам; * Используется тефлоновое покрытие матрицы, тестошнека и форсунок. Это предотвращает налипание сырья и готовых изделий на рабочие части машины; * Характеризуются оптимальным соотношением цена-качество, простотой в эксплуатации и надежностью; * Компактность, экономичность в потреблении электроэнергии; * Широкий выбор формующих насадок; * Одно из преимуществ по сравнению с другими аппаратами – это низкая стоимость при достаточно высокой производительности; * Двухлопастной роторный фаршенасос. Характеристики JGL-60 Производительность, шт/ч 3600 Пельмени 16-18 Вареники 28-35 Мини-пельмени 7-8 Ушки в супе 6-10 Самса 13-20 Рулет с начинкой 50-60 Источник тока 50-60Гц Напряжение, В 220 Мощность, кВт 0,55 Габаритный размеры, мм 550x240x550 Масса, кг 53

—

Ростов-на-Дону

Мешкоопрокидыватель

Мешкоопрокидыватель с электроприводом марки М6 предназначен для облегчения процесса опорожнения мешков (с сахаром, солью, мукой и другими сыпучими продуктами) на предприятиях хлебопекарной, кондитерской промышленности, а также на других производствах, где требуется механизация ручного труда. Достоинства: на лотке имеются цепочки с крючками для зацепления мешка, предотвращающего его скатывание при опрокидывании; рама имеет широкое основание, предотвращающее опрокидывание мешкоопрокидывателя даже без крепления анкерами к полу; угол опрокидывания может регулироваться впределах 0-60 градусов к горизонтали; датчики конечных положений – бесконтактные индуктивные. Мешкоопрокидывательв изготавливается из углеродистой стали, окрашенной порошковой оплавляемой эмалью. Принцип работы : Мешок с сыпучим материалом (предварительно освобожденный от прошивных нитей в верхней части) устанавливается на лотке и крючками зацепляется за края. При нажатии кнопки «ВВЕРХ» включается электродвигатель. Мотор-редуктор через вал передает вращающий момент лотку. При этом происходит поворот лотка на установленный угол и опорожнение мешка с сыпучим материалом. При нажатии кнопки «ВНИЗ» лоток возвращается в крайнее нижнее положение. № п/п Параметр Значение 1 Грузоподъемность, кг 60 2 Наибольший угол наклона лотка (к горизонтали), град 45 3 Высота воронки для загрузки, мм (при угле лотка 45° к горизонтали) 940 4 Высота воронки для загрузки, мм (при угле лотка 0° к горизонтали) 1050 5 Время подъема груза, сек 7 6 Время возвращения в исходное положение, сек 7 7 Установленная мощность привода, кВт 0,55 8 Номинальное напряжение питания, В, с частотой тока 50 Гц 380*3Ф 9 Габаритные размеры(ДхШхВ), мм (лоток в нижнем положении) 900х595х1060 10 Масса, кг, не более 68

92 000 руб.

Ростов-на-Дону

Машина отсадочная MВ-1000

Машины отсадочные серии MB-1000 используют для производства печенья, в средних и крупных предприятиях, для которых необходимо обеспечить высокую производительность и быструю смену ассортимента продукции. Данные машины электромеханические и имеют поршневой принцип действия. Поршень движется вертикально, что позволяет отсаживать печенье сразу на всю длину противня. Отсадочные машины формируют изделия из: Песочного теста (курабье, пропелеллер, рогалик, подкова и другие); Заварного теста (профитроли, булочки, пампушки); Овсяного теста (с изюмом, орехом, кокосовой стружкой); Сдобного теста (американо и другие); Зефир; Двухцветного печенья (при использовании бункера на 50л). Машины дозируют тесто с помощью вертикального поршня. С помощью мощного мотор-редуктора машина нагнетает тесто в форсунки и выдавливает строго определенную порцию на противни. Регулировка осуществляется путем вращения верхней рукоятки. Доза устанавливается один раз перед началом работы машины и может легко меняться в процессе работы. Данные машины начинают работать уже при загрузке в бункер 7 кг теста. Все элементы соприкасающиеся с пищевыми продуктами выполнены из пищевой нержавеющей стали. Машина имеет два режима работы: автоматический, полуавтоматический. При автоматическом режиме отсадка теста происходит на лист каждые 4 секунды. В режиме полуавтомат отсадка зависит от скорости работника. Оператор нажимает на педаль и приводит машину в действие. Противни подаются и продвигаются оператором вручную. Высота и диаметр печенья регулируется с помощью регулировки нижнего стола для противней. Базовое расстояние между форсунками составляет 75мм. Технические характеристики: Производительность по тесту, кг 1300 кг/час 11000 кг/смена Производительность по печенью «курабье», кг 220 кг/час 1800 кг/смена Производительность по печенью «курабье», шт 9000 шт/час 72 000 шт/смена Масса изделия 15 -700 грамм Количество форсунок До 10 в ряд Ширина противня До 810 мм Шаг между форсунками 75 мм Объем бункера 65 литров Напряжение (под заказ) 380В (220В) Потребляемая мощность, Вт 1100 Габаритные размеры, мм 1000*900*1600 Масса, кг 210Производитель: Россия

400 000 руб.

Ростов-на-Дону