Настольный пельменный аппарат JGT-60

Пельменный аппарат JGT-60 имеет разную производительность и зависит от веса изделия и установленной на нем формующей насадки.

ПРИНЦИП РАБОТЫ:

При работе тесто загружается в бункер и при помощи шнека подается к форсункам, образуя тестовую трубку. При этом фарш загружается в бункер, где под действием вспомогательного шнека и двухлопастного насоса наполняет тестовую трубку. Получившаяся тестовая трубка, наполненная начинкой, подается к формующей насадке. При помощи матрицы, имеющей фигурные вырезы, и отрезного барабана происходит окончательное формование изделий.

В процессе эксплуатации оператор добавляет фарш и тесто. Аппарат в зависимости от установленной насадки лепит пельмени. Толщина теста и количество начинки регулируются по вашему усмотрению.

Предусмотрена автоматическая подсыпка муки.

ОСОБЕННОСТИ пельменного аппарата JGT-60

* Регулировка толщины тестовой оболочки;
* Регулировка объема подаваемой начинки;
* Основные детали аппарата выполнены из нержавеющей стали и соответствуют всем санитарным нормам;
* Используется тефлоновое покрытие матрицы, тестошнека и форсунок. Это предотвращает налипание сырья и готовых изделий на рабочие части машины;
* Характеризуются оптимальным соотношением цена-качество, простотой в эксплуатации и надежностью;
* Компактность, экономичность в потреблении электроэнергии;
* Широкий выбор формующих насадок;
* Одно из преимуществ по сравнению с другими аппаратами – это низкая стоимость при достаточно высокой производительности;
* Двухлопастной роторный фаршенасос.

Характеристики

JGL-60

Производительность, шт/ч

3600

Пельмени

16-18

Вареники

28-35

Мини-пельмени

7-8

Ушки в супе

6-10

Самса

13-20

Рулет с начинкой

50-60

Источник тока

50-60Гц

Напряжение, В

220

Мощность, кВт

0,55

Габаритный размеры, мм

550x240x550

Масса, кг

53