Машина нарезки GB-115

Слайсер GB-115 предназначен для нарезки рыбы (сельди, скумбрии, сайры и других пород) на пресервы (бруски) одинакового размера.
Данный слайсер предназначен также для нарезки кальмара на кольца.
Принцип работы:
Филе или рыба целиком укладывается на транспортер, который дальше подает сырьё в блок нарезки. Фиксация продукции осуществляется верхним рифленым прижимным ремнем, благодаря чему на выходе Вы получаете бруски или ломтики точного нарезанного размера.
После подачи сырья на конвейерную ленту процесс нарезки проводится автоматически, что обеспечивает высокую степень безопасности.
Особенности:
 оборудование полностью выполнено из нержавеющей стали
 съёмный блок ножей для удобства мойки, а также смены блока другой ширины нарезки
 верхний прижимной ремень для высокой производительности и точной нарезки
 оборудование полностью является влагозащищенным