Котел-плавитель сырной массы для сулугуни, чечил, моцареллы

Уфа

aps-grupp-g-ufa.promportal.su

Описание

Плавитель сырной массы применяется при производстве моцареллы, сулугуни, пицца-сыра, качоковалло, сыра-косички и других вытяжных сыров.

Рабочий процесс

Предварительно измельченный пласт сыра или сырное зерно и прочие необходимые ингредиенты Загружаются в плавитель через загрузочную воронку. Для обеспечения безопасности на загрузочной воронке установлена крышка. При ее подъеме в процессе работы плвитель останавливается.

Однородный нагрев продукта внутри корпуса происходит за счет передачи сырной массе тепла от пара, вводимого в паровую рубашку и от впрыска пара в продукт. Сырная масса перемешивается двумя шнеками, предназначенными для работы с вязкими продуктами. За счет теплообмена между паровой рубашкой и корпусом осуществляется подогрев продукта до необходимой температуры.

Температура и давление пара контролируются на панели управления. Здесь же могут быть изменены параметры технологического процесса.

Шнеки могут вращаться в двух направлениях. Вращение шнеков независимо друг от друга.

Особенности

► Биметаллический термометр для контроля температуры
► Защитный кожух
► Манометр для контроля давления пара
► Система очистки пара
► Система безопасности от открытия крышки
► Вращение валов в двух направлениях
► Механическое открытие выпускного клапана продукта
► Система охлаждения валов

Преимущества

♦ Автоматизация
Автоматической контроль и изменение технологических параметров на панели управления. Возможность поточного встраивания в линию с формовочным узлом. Снижено влияние человеческого фактора.

♦ Безопасность
Закрытое исполнение обеспечивает безопасность работы оператора. Остановка машины при открытой крышке загрузочного люка. Система безопасности от впрыска пара при открытой крышке. Защита от перегрева корпуса.

♦ Гигиеничность
Фильтры для подготовки и очистки пара. Закрытое исполнение обеспечивает чистоту продукта

♦ Экономичность
Минимизированы потери продукта в сравнении с другими способами плавки.

♦ Качество
Высокое качество продукта обеспечивается качественной механической обработкой сырного теста и отсутствием непроплава.

♦ Универсальность
Возможность работы с сырным зерном, свежим сырным пластом, замороженной кальяттойПроизводитель: Турция
Разовая загрузка сырной массы: 100 кг
Время цикла макс: 15 мин
Нагрев: Пар/тэны
Электричество: 380-3ф В

03.05.2025

Другие объявления автора: Ирина АПС групп г.Уфа

Формовочный аппарат для сыра АФ-1000

Формовочный аппарат для сыра предназначен для приемки сырной массы, формования ее в пласт, удаления сыворотки и разрезки сырого пласта на бруски. Аппарат для формования сырного зерна работает полностью на пневматике и не требует подключения электричества. Преимущества машины для формования сырного зерна: Полное удаление сыворотки из формовочного аппарата Равномерное распределение усилия н пласт Работает от 25% заполнения объема Постоянные габариты бруска Безопасен, экономичен

—

Уфа

Цилиндрические формы для сыра

Формы подходят для производства различных видом твердых и полутвердых сыров. Микроперфарированные пластиковые формы Диаметр формы от 90 до 360 мм. Вес по сыру: от 300 грамм до 10 кг. Крышка от формы устанавливается только прямо, это позволяет избежать перекосов при прессовании. Благодаря больше толщине стенок форма сохраняет свою форму: круг не перестроится в овал. Отсутствие швов обеспечивает прочность и долговечность использования формы. Срок службы - до 20 лет при правильном уходе и эксплуатации.

—

Уфа

Формы для сыра квадратные , прямоугольные, куб, брусок

Брусковые формы для твердого сыра: от 500 грамм до 15 килограмм. Квадратные формы для твердого сыра: от 1,5 до 10 килограмм. Срок службы – до 20 лет при правильном уходе и эксплуатации. Бесшовные микроперфорированные пластиковые формы для производства твердого сыра состоят из специального пищевого пластика, что придает им уникальные характеристики: эластичность, прочность и плотность. Точный угол микроперфорации позволяет избежать повреждения химической связи материала и последующей поломки форм. Готовый сыр будет выделяться своей четкой формой, ровными краями, замкнутой поверхностью. Формы для сыра можно сделать разных цветов. При больших объемах производства разные цвета помогают выделить разные партии сыров.

—

Уфа

Машина нарезки сыра на порции фиксированного веса

Сырорезка предназначена для нарезки брускового сыра длиной до 50 см. Машина имеет три программы нарезки: -Количество порций -Порции сыра фиксированного веса с куском-остатком -Нарезка на средний вес Сырорезка полуавтоматическая на порции фиксированного веса. Проста в работе и обслуживании. Все части машины спроектированы из нержавеющей стали и материалов, разрешенных к применению в пищевой промышленности. Подходит для производств, запускающих направление нарезки и упаковки сыра до 3 тонн сыра в смену. Технические характеристики: Производительность 30 порций в минуту Высота рабочей поверхности 1000 мм Габариты 2500*1500*1800 мм. Конструкция из нержавеющей стали AiSi 304 Воздух 6 бар Электрическое подключение 380 Вт Пневматические компоненты FESTO Элементы безопасности Sick/Telemecfnigue Сервомоторы FestoПроизводитель: Собственное производство

—

Уфа

Маслообразователи

Мы предлагаем Вам маслообразователи собственного производства. Они предназначены для выработки из высокожирных сливок всех существующих видов сливочного масла с добавлением растительных жиров методом их преобразования. Преимущества: 1) изготовлены из прочной нержавеющей стали. Внутри барабаны имеют ребра жесткости, обеспечивающие их прочность и, следовательно, герметичность при давлении продукта до 0,25 Мпа. 2) равномерное срезание сливок обеспечивает их гарантированное объемное охлаждение. 3) В конструкции применены современные высокопроизводительные малошумные мотор-редукторы, более экономичные и долговечные. 4) встроен клапан регулировки давленияПроизводитель: Собственное производство

—

Уфа

Формы для твердых сыров

Преимущества: 1) производят из цельного куска материала, что исключает присутствие сварных швов и стыков, делает их более прочными и долговечными. 2) стабильное качество сыра. Микроперфорация под углом 45 градусов и эксклюзивное рифление в соответствие с размерами формы и типом сыра обеспечивают правильный отвод сыворотки и образование сырной корки. 3) стабильная геометрия сыра. 4) индивидуальность продукта. Различной формы и диаметра. Подробности уточняйте у менеджеров - 8(800)775-44-49.

—

Уфа

Оживление фото, мини фильм.

Ожившие воспоминания. Старые фотографии хранят самые ценные моменты нашей жизни. Я бережно оживляю старые снимки, превращая их в небольшие видеоролики, а затем собираю в душевный мини-фильм, который хочется пересматривать снова и снова. Мини фильм из фото получается более одной минуты. Для мам и пап; Для бабушек и дедушек; Идея для трогательного подарка на любой повод. Это не просто видео -это ностальгия, эмоции и память, которая оживает на экране. Подарите близким возможность увидеть прошлое по-новому и почувствовать тепло воспоминаний. Напишите в WhatsApp, номер указан в контактах. Расскажу подробнее и создам ваш личный фильм воспоминаний и покажу примеры уже сделанных работ.

1 900 р.

Новосибирск

Продажа прибыльного капсульного хостела с помещением в собственности | Центр Астаны

Готовый гостиничный бизнес в центре Астаны Продаётся полностью действующий капсульный хостел HOSTEL 13/77 — компактный и прибыльный бизнес с отличной локацией и стабильным потоком гостей. Локация: центр Астаны (между левым и правым берегом) Площадь помещения: 55 м² Формат: капсульный хостел Количество мест: 18 Помещение: в собственности Благодаря выгодному расположению в центре города хостел обеспечивает постоянный поток гостей: туристы, командировочные, иностранные посетители и транзитные путешественники. Хостел представлен на международных сервисах: • Booking • Airbnb • Agoda • Trip.com • Островок • Tripadvisor Также активно работает через: • Google Maps • Яндекс Карты • 2ГИС • социальные сети Есть накопленные рейтинги, положительные отзывы и постоянные гости. Средняя загрузка: 65–80% Ежедневно занято: 11–15 мест Средний поток гостей: 350–500 человек в месяц Средняя выручка: 415 000 – 660 000 ₽ / месяц Расходы: 160 000 – 180 000 ₽ Чистая прибыль: 250 000 – 480 000 ₽ Годовая прибыль: 4–5 млн ₽ Окупаемость: около 4–5 лет Что получает покупатель • Помещение в собственности • Полностью оборудованный хостел • Бренд HOSTEL 13/77 • Аккаунты на сервисах бронирования • Социальные сети • Базу клиентов и отзывы • Настроенную рекламу и систему работы Бизнес полностью готов к продолжению работы и приносит стабильную прибыль. 📩 Свяжитесь со мной для получения подробной информации. Отправлю финансовые показатели и отвечу на все вопросы. Сайт: https://hostel13-77.kz

20 000 000 р.

Санкт-Петербург

Подшипник CARRARO 027956

Подшипник CARRARO 027956 отправим в любой регион р.ф. возможна оплата при получении .

1 500 р.

Краснодар

Перспективный участок с широкими возможностями

Продаётся многофункциональный участок в п. Берёзовый, с/т Витаминовец, ул. Полевая, 20. Площадь - 5 соток. Размеры участка 34 × 15 метров, фасад - 34 метра. Благодаря широкой фасадной линии участок отлично подходит как для строительства жилого дома, так и для коммерческого помещения — магазина, офиса, студии или другого объекта с хорошей визуальной доступностью с центральной улицы. Расположен на центральной улице, жителями уже собраны средства на её асфальтирование. Район престижный, тихий и спокойный, активно развивается. Коммуникации: газ проходит по меже, электричество подключено - 5 кВт. Межевание проведено. На участке есть двухэтажный дом площадью 42,8 кв.м. Возможна реконструкция или снос под строительство нового дома. Отличный вариант для тех, кто хочет построить дом мечты или реализовать коммерческий проект. Инфраструктура в шаговой доступности — всего 300 метров до детских и спортивных площадок, сетевых продуктовых магазинов, аптеки, пунктов выдачи маркетплейсов и остановки общественного транспорта (маршрутки №58 и 183а). Ходит школьный автобус. Участок с широкими возможностями и выгодным расположением - подойдёт как для жизни, так и для инвестиций.

4 300 000 р.

Краснодар

Куплю отходы полипропиленовых пленок ; ПП , БОПП, СРР .С печатью и без. В любом виде.

Закупаем на постоянной основе . Отходы ПНД : - Ящики - Поддоны пластиковые - Дорожные блоки Отходы ПП : - Ведро белое - Ведро с этикеткой или наклейкой - Ведро цветное Отходы пленки : - ПП , БОПП , СРР - ПЭТ/ ПВД Все : В любом виде и состоянии . Московская область. т. 8 925 219 10 09 Фото закупаемого материала можно посмотреть здесь : https://vtorichnoe-syre.clients.site/#extras

30 р.

Московская область