Пельменный аппарат JGL

Аппараты JGL-120 и JGL-135 являются самыми простыми по конструкции из всего ряда аппаратов серии JGL. Несомненными достоинствами аппаратов являются: надежность, высокая производительность, простота в эксплуатации и его техническом обслуживании. Данные пельменные аппараты завоевали отличную репутацию со стороны российских потребителей. Аппараты были сконструированы, изготовлены и проверены по стандарту Торгового министерства КНР "SB 140-83". В 1987г настоящий продукт был премирован золотой медалью на Международной ярмарке в ЛейпцигеПельменные аппараты JGL -120/ 135-5B / 135-6A, предназначены для приготовления пельменей с мясной начинкой, со смешанной начинкой из мяса и овощей, с овощной и другими начинками.

Принцип работы пельменного аппарата:Основные узлы машины - подача теста, подача фарша, формование пельменей. При работе готовое тесто загружается в бункер и при помощи шнека подается к выходу, образуя непрерывную тестовую трубку. При этом фарш под действием двухступенчатого лопастного насоса наполняет тестовую трубку. На последнем этапе по этой "фаршированной" трубке прокатывается формовочный барабан, имеющий фигурные вырезы. Чтобы тесто не прилипало к формовочному барабану, аппарат автоматически посыпает мукой ручьи теста.При установке требуется подключение водопровода.

На пельменный аппарат JGL-120 и JGL-135 дополнительно можно приобрести:

Форм. головка "вареник" к JGL-120/135 с тефлоном (4 ячейки в матрице, вес продукта 28-35 гр., производительность 80 шт/мин).

Форм. головка "пельмень" к JGL-135 с тефлоном (с матр. на 10 яч.) вес продукта 11-13 гр.