Омская область: 5332 объявлений

Дозатор автоматический DF

озатор автоматический серии DF. Универсальный автоматический дозатор. Машина предназначается для дозирования жидких, пастообразных начинок в кондитерской промышленности. Все детали соприкасающиеся с продуктом выполнены из пищевой нержавеющей стали согласно ГОСТ 5582-75. Машина отлично дозирует: Горячий шоколад. Продукты с твердыми кусочками до 5 мм2. Пастообразные начинки (вареная сгущенка, плавленые сыры, повидло). Легкие и тяжелые крема Дозатор DF работает в двух режимах. В режиме «автомат» при включении машины происходит непрерывная подача начинки через иглы каждые 5 секунд. Для остановки машины необходимо нажать на выключатель. В режиме «полуавтомат» каждый цикл дозирования совершается путем нажатия на педаль. Данный режим используется для небольших производств, а также при мойке машины. Стоит заметить, что педаль защищена от случайного нажатия механической рамой. Благодаря встроенной крышке машина может с легкостью дозировать даже самые легкие крема. Путем вращения поршневого вала по шкале происходит очень точная регулировка дозы. Минимальная доза составляет 1 (DF-100), 2 (DF-200), 5 (DF-400) грамм.Гарантийный срок службы составляет 12 месяцев. Срок службы составляет 5 лет. Самый популярный вариант среди покупателей для заполнения эклеров, профитролей. Основные преимущества: Низкая цена, не имеющая аналогов. Высокая производительность. Отсутствие быстроизнашивающихся механизмов. Высокий ресурс работы машины.Тип управления: Автоматические

117 000 руб.

Омск

Шприц дозатор R260

Шприц дозатор R260. Шприц-дозатор спроектирован для наполнения пончиков, эклеров, “канноли” (трубочки), бриошей (круассанов) и т.д., чему способствует широкая гамма приспособлений. Машина оснащена электронным управлением мотора низкого напряжения (24 Вольт) и переключателем непрерывной или прерывной работы. Дозировка начинки регулируется механически от минимум 5 до максимум 70 кубических сантиметров. Машина оснащена защитными прспособлениями согласно требованиям техники безопасности. Благодаря высокой производительности шприц-дозатор значительно автоматизирует ручной труд. При оснащении пистолетом (модели с индексом P) позволяет наполнять изделия непосредственно на противенях. Специальный клапан позволяет быстро менять бункеры с разными начинками и хранить их в холодильных камерах. Модель R260 SH комплектуется загрузочным бункером с подогревом модели VR (вес - 8 кг)

—

Омск

Тестораскаточная машина LAM

Идеальные машины для раскатки любого вида теста: слоеного, дрожжевого, песочного. Транспортерные ленты с дифференцированной скоростью. Корпус машины частично выполнен из литого алюминия, частично - из стальных листов. Раскаточные валки из отшлифованной хромированной стали, оснащены легкосъемными скребками из тефлона, предотвращающими прилипание теста. Транспортерные ленты из пищевого полиэстера и полиуретана. Двойная трансмиссия - на трапециидальных ремнях и цепи - для предотвращения проскальзывания транспортерных лент под нагрузкой. Регулировка толщины раскатки с помощью обыкновенной ручки. Изменение направления движения транспортерных лент - с помощью рычагов (по правую и левую руки) или при помощи педалей. Широкая гамма моделей: настольные (В), напольные, с транспортерными лентами различной ширины и длины Транспортерные ленты поднимаются для уменьшения габаритов машины по окончании работы. Масса порции теста,кг,не более 10 Производительность техническая,кг/ч 128Вид: Тестораскаточная машина Назначение: Для слоеного теста

—

Омск

Дозатор ножной DF-50

Дозатор ножной DF-50 (Шприц-дозатор). Данная машина выпускается для пищевой промышленности уже 8 лет. Машина предназначается для дозирования жидких, пастообразных начинок в кондитерской промышленности. Все детали соприкасающиеся с продуктом выполнены из пищевой нержавеющей стали согласно ГОСТ 5582-75. Машина отлично дозирует: Горячий шоколад. Продукты с твердыми кусочками до 5 мм2. Пастообразные начинки (вареная сгущенка, плавленые сыры, повидло). Легкие и тяжелые крема Машина работает по принципу поршневого дозатора. Для подачи дозы в продукт вам необходимо нажать на педаль. Благодаря двойному рычажному механизму, усилие нажатия на педали минимальны. Доза регулируется с помощью изменения длины тяги в шарнирах поршня и кулисы. Сам поршень фторопластовый и имеет двойную защиту от протекания, что позволяет использовать очень жидкую начинку. Машина комплектуется любыми насадками в виде игл, длиной до 100 мм и диаметром до 10 мм. Для облегчения дозирования в эклеры и профитроли используется двойная игла. Также в машине предусмотрена крышка для бункера, необходимая для дозирования очень легких начинок. Основные преимущества: Низкая цена, не имеющая аналогов. Высокая производительность. Отсутствие быстроизнашивающихся механизмов. Высокий ресурс работы машины. Универсальность по продукту. ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ DF-50 Производительность, доз/ч 800 Масса дозы, грамм 0-50 Объем бункера, л 35 Габаритные размеры, мм 600х400х1400 Вес кг. 23 Цена, руб 56000

35 000 руб.

Омск

Дежа А2-ХТД

Дежа A2-XTД. Дежа хлебопекарная предназначена для порционного замеса опары и теста на хлебопекарных предприятиях, кондитерской промышленности, малых пекарнях Изготавливается в двух исполнениях – из нержавеющей и углеродистой стали. Дежа A2-XTД предназначена для комплектации тестомесильной машины Л4-ХТВ. ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ Дежа А2-ХТД Объем дежи, литров 140 Диаметр, мм 795 Высота, мм 722 Диаметр ходовых колес, мм 200 Расстояние между ходовыми колесами, мм 392 Масса, кг 65

20 500 руб.

Омск

Печь ротационная хлебопекарная ПР-100, ПР-159, ПР-200

Печь предназначена для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных изделий (подовый хлеб, формовой хлеб, батоны различных сортов), также возможна выпечка кондитерских изделий (булочки, пряники, печенье, изделия из слоеного теста и другие). Печи конструктивно выполнены с использованием передовых методов компоновки агрегатов и узлов. Система пароувлажнения каскадного типа, получившая высокую оценку у хлебопеков, позволяет обеспечить высокое качество выпечки любого ассортимента изделий. Система пароувлажнения проста в управлении, имеет ручной и автоматический режим работы. Принципиально отличается от ранее используемых систем в печах подобного типа. Важным преимуществомявляется удобство обслуживания и доступность системы в сервисе. Равномерное пропекание изделий в пекарной камере достигается за счет использования вентилятора циркуляции диаметрального типа (турбина). Данный узел выгодно отличается от традиционных вентиляторов консольного типа, значительно увеличен срок службы этого узла и обеспечено равномерное поступление паровоздушной среды в пекарную камеру. Тепловой блок, расположенный над пекарной камерой, значительно уменьшает габариты печи, обеспечивает экономию площади необходимой для ее размещения в помещении. Компоновка теплового блока печи - его конструктивная схема, также обеспечивают равномерное распределение паровоздушной среды в зоне выпечки.Тип: Ротационная

—

Омск

Шкаф расстойный электрический "Бриз-122", "Бриз-222"

Шкафы расстойные электрические "Бриз-122", "Бриз-222" предназначены для окончательной расстойки тестовых заготовок на стеллажных тележках: "Бриз-122" - ТС-1, ТС-2, ТС-9-КЗ и рекомендуется для работы с печами "Муссон-ротор" моделей 99, 77. "Бриз-222" - ТС-4, ТС-7, ТС-8 и рекомендуется для работы с печами "Муссон-ротор" модель 250 Супер, "Муссон-ротор" модель 350. Расстойные шкафы "Бриз-122" и "Бриз-222" изготовлены полностью из нержавеющей стали, термоизоляция-современный негигроскопичный материал. Сборно - разборная конструкция, возможность поставки в разобранном состоянии, облегчающая транспортировку к месту монтажа, простая сборка не требует специальных навыков персонала. Заданные параметры рабочей среды в шкафах создает и поддерживает климатор, размещенный на крыше, его монтаж-демонтаж и техническое обслуживание максимально облегчены. В расстойных шкафах "Бриз" предусмотрено: Зона обслуживания спереди - сверху позволяет устанавливать шкафы в ряд друг с другом или с иным оборудованием с минимальным зазором между ними в 5 см. Кнопки "ПУСК" и "СТОП" на панели управления предназначены для отключения и последующего включения шкафа в случае кратковременного пропадания напряжения питающей сети. Для задания и поддержания температуры и влажности используются приборы управления "Eliwell". Конструкция петель позволяет регулировать положение дверей по высоте и степени прилегания к проему, исключает повреждение уплотнителя при закатывании стеллажных тележек. Силиконовый уплотнитель крепится на двери с помощью профиля специального сечения. Применены двери облегченной улучшенной конструкции. Уровень воды в парогенераторе поддерживается автоматически. Во время работы при установке в шкаф стеллажных тележек с тестовыми заготовками обеспечивается быстрый набор температуры и влажности рабочей среды до заданных значений. Увеличенная электрическая мощность "воздушных" ТЭН-ов сокращает время разогрева шкафа до заданной температуры при подготовке к работеИсточник питания: Электричество

—

Омск

Шкаф расстойный электрический "Бриз-322"

Шкаф расстойный электрический "Бриз-322" предназначен для окончательной расстойки тестовых заготовок на стеллажных тележках: "Бриз-322" - ТС-1, ТС-2, ТС-7, ТС-8, ТС-9-КЗ и рекомендуется для работы с печами "Муссон-ротор". Расстойный шкаф "Бриз-322": Зона обслуживания спереди - сверху позволяет устанавливать шкафы в ряд друг с другом или с иным оборудованием с минимальным зазором между ними в 5 см. Кнопки "ПУСК" и "СТОП" на панели управления предназначены для отключения и последующего включения шкафа в случае кратковременного пропадания напряжения питающей сети. Для задания и поддержания температуры и влажности используются приборы управления "Eliwell". Конструкция петель позволяет регулировать положение дверей по высоте и степени прилегания к проему, исключает повреждение уплотнителя при закатывании стеллажных тележек. Силиконовый уплотнитель крепится на двери с помощью профиля специального сечения. Применены двери облегченной улучшенной конструкцииУровень воды в парогенераторе поддерживается автоматическиВо время работы при установке в шкаф стеллажных тележек с тестовыми заготовками обеспечивается быстрый набор температуры и влажности рабочей среды до заданных значений. Увеличенная электрическая мощность "воздушных" ТЭН-ов сокращает время разогрева шкафа до заданной температуры при подготовке к работе. Климатор установлен внутри шкафа. Передняя панель и двери выполнены из нержавеющей стали, боковые, задняя стенки и крыша шкафа выполнены из пластиковых сендвич-панелейИсточник питания: Электричество

—

Омск

Шкаф расстойный электрический "Бриз-342

Шкаф расстойный электрический "Бриз-342" предназначен для окончательной расстойки тестовых заготовок на стеллажных тележках: ТС-1, ТС-2, ТС-7, ТС-8 и рекомендуется для работы с печами "Муссон-ротор". Корпус и камера-нержавеющая сталь, термоизоляция-современный негигроскопичный материал. Сборно - разборная конструкция, максимально облегчающая транспортировку к месту монтажа, простая сборка не требует специальных навыков персонала. Заданные параметры рабочей среды в шкафах создает и поддерживает климатор, размещенный на крыше, его монтаж-демонтаж и техническое обслуживание максимально облегчены. Смотреть видео работы В расстойных шкафах "Бриз" предусмотрено: Зона обслуживания спереди - сверху позволяет устанавливать шкафы в ряд друг с другом или с иным оборудованием с минимальным зазором между ними в 5 см. Кнопки "ПУСК" и "СТОП" на панели управления для отключения и последующего включения шкафа в случае кратковременного пропадания напряжения питающей сети. Приборы управления "Eliwell" для задания и поддержания температуры и влажности. Конструкция петель позволяет регулировать положение дверей по вертикали, горизонтали и степени прилегания к проему, исключает повреждение уплотнителя при закатывании стеллажных тележек. Силиконовый уплотнитель крепится на двери с помощью профиля специального сечения. Двери облегченной улучшенной конструкцииУровень воды в парогенераторе поддерживается автоматически. Быстрый набор температуры и влажности рабочей среды до заданных значений при установке в шкаф стеллажных тележек с тестовыми заготовками.Источник питания: Электричество

—

Омск

Дежа Т1-ХТ-2Д

Дежа Т1-ХТ-2Д. Дежа хлебопекарная предназначена для порционного замеса опары и теста на хлебопекарных предприятиях, кондитерской промышленности, малых пекарнях Изготавливается в двух исполнениях – из нержавеющей и углеродистой стали. Дежа Т1-ХТ-2Д предназначена для комплектации тестомесильной машины А2-ХТ-3Б. ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ Дежа Т1-ХТ-2Д Объем дежи, литров 330 Диаметр, мм 1082 Высота, мм 888 Диаметр ходовых колес, мм 220 Расстояние между ходовыми колесами, мм 632 Масса, кг 116

49 000 руб.

Омск

Двухскоростная полуавтоматическая машина ПРИМА 160Н

Двухскоростная полуавтоматическая тестомесильная машина со спиральным месильным органом "ПРИМА - 160H" Двухскоростная полуавтоматическая тестомесильная машина со спиральным месильным органом, центральным отсекателем, стационарной вращающейся цилиндрической дежой из нержавеющей стали емкостью 160 литров. Предназначена для интенсивных высококачественных замесов теста: пшеничного и ржано-пшеничного бездрожжевого и дрожжевого теста для слоеных изделий теста для сдобных изделий теста для медовых коржей. Наиболее рационально применение тестомесильной машины "Прима-160Н": на производствах, использующих безопарные технологии тестоприготовления в кондитерских цехах, участках по производству мучных изделий на предприятиях "общепита" в условиях ограниченности производственных площадей для окончательного замеса теста при работе на опарных технологиях. Интенсивный замес на тестомесильной машине "Прима-160Н", благодаря оптимальным скоростям вращения месильного органа и дежи, принципиально улучшает качество. Для удобства работы предусмотрена возможность установки пульта управления по желанию потребителя с правой или левой стороны тестомесильной машины. Технические характеристики Объем дежи, л 160 Масса муки для замеса теста влажностью 42-54%, кг/замес 50 Максимальная масса теста влажностью 42-54%, кг/замес* 100 Минимальная масса теста влажностью 42-54%, кг/замес 8 Номинальная потребляемая мощность, кВт 9 Номинальное напряжение, В 380 Габаритные размеры, мм, не более длина 1271 ширина 820 высота 1123 Масса, кг, не более 540 * Подробные рекомендации по расчету максимальной массы теста различных рецептур находится в инструкции по эксплуатации "Прима-160Н".Производитель: Прима

—

Омск

Тестомесильная машина со стационарной дежой "Прима-40"

Тестомесильная машина со стационарной дежой "Прима-40". Современная настольная двухскоростная тестомесильная машина с возможностью интенсивного замеса, со спиральным месильным органом, центральным отсекателем, стационарной цилиндрической дежой из нержавеющей стали емкостью 40 литров. Предназначена для замесов пшеничного, ржано-пшеничного и кондитерского теста. "Прима-40" позволяет получать тесто с высокими реологическими свойствами и органолептическими показателями и разработана с учетом повышенных требований к потребительским качествам тестомесильного оборудования: В комплект поставки включен ЗИП Простая, надежная конструкция, качественное изготовление обеспечивают высокие эксплуатационные свойства машины Современный дизайн Дежа имеет защитную крышку, изготовленную из прозрачного пластика, при открывании которой происходит блокировка вращения дежи и месильного органа в соответствии с требованиями европейских норм безопасности Усиленный корпус обеспечивает повышенную надежность и долговечность машины Цилиндрическая дежа изготовлена методом холодной вытяжки из нержавеющей стали без сварных швов, что обеспечивает удобство и долговечность эксплуатации Обеспечена удобная загрузка компонентов и выгрузка готового тестаВсе элементы конструкции, контактирующие с тестом, изготовлены из нержавеющей стали Оптимальные скорости вращения месильного органа и дежи Современная схема замеса: две скорости вращения S-образного месильного органа, центральный отсекатель, вращающаяся дежа, оптимальные зазоры между месильным органом и дном дежи, месильным органом и стенкой дежи позволяют получать тесто с высокими реологическими свойствами и органолептическими показателями безопасность. надежность производительность компактность ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ "Прима-40" Объем дежи, литров 40 Максимальная масса теста, кг/замес 25 Минимальная масса теста, кг/замес 3 Габаритные размеры, мм. 824x470x738 Мощность кВт 1,7 Напряжение, В 380 Вес нетто, кг 120Производитель: Прима

—

Омск

Тестомесильная машина с подкатной дежой "Прима-160"

Тестомесильная машина с подкатной дежой "Прима-160" Двухскоростная тестомесильная машина с возможностью интенсивного замеса на повышенной скорости для замешивания пшеничного, ржано-пшеничного, ржаного теста и теста для кондитерских изделий. Предназначены для эксплуатации в 1-3-х сменном режиме в условиях промышленного производства. Схема замеса: спиральный месильный орган, центральный отсекатель, подкатная вращающаяся цилиндрическая дежа из нержавеющей стали емкостью 160 литров. Применение интенсивного замеса: сокращает время замеса и созревания теста, компенсирует, в определенной степени, недостатки муки низкого качества, принци-пиально улучшает качество готовой продукции: увеличивается объем изделий, мякиш становится более эластичным, пористость - равномерной и мелкой, замедляется черствение. «Прима-160» имеет полуавтоматическую систему управления, позволяющую: автоматически останавливать машину по окончании времени замеса с подачей звукового сигнала включать прямое или реверсивное вращение дежи на малой скорости замесаотрабатывать цикл замеса только на малой, или только на повышенной скоростивременное прерывание цикла по требованию оператора, с последующим его продолжением автоматически переключать вращение месильного органа с малой скорости на повышенную устанавливать общее время замеса и время замеса на малой скорости. Для надежной работы и удобства эксплуатации конструкцией предусмотрено: крышка со смотровым стеклом, конструкция крышки позволяет практически исключить пыление муки при замеседежа Д-160 - с отличной маневренностью и возможностью установки в положение с наклоном для санитарной обработки привод вращения дежи с устройством плавного пуска двигателя, исключающий повреждение элементов конструкции в случае удара шестерен привода «зуб в зуб» привод вращения месильного органа - групповая клиноременная передача гидравлический привод подъема - опускания траверсы и фиксации дежи, узлы и агрегаты гидравлической системы - от лучших европейских производителейреверсивное вращение дежи на малой скорости элементы конструкции, контактирующие с тестом - из нержавеющей стали Технические характеристики Объем дежи, л 160 Масса муки для замеса теста влажностью 42-54%, кг/замес 50 Максимальная масса теста влажностью 42-54%, кг/замес* 100 Минимальная масса теста влажностью 42-54%, кг/замес 3 Номинальная потребляемая мощность, кВт 8 Номинальное напряжение, В 380 Габаритные размеры, мм, не более 1582x990x1050 Масса, кг, не более 420Производитель: Прима

—

Омск

Тестоокруглитель Восход-ТО-5

Tестоокруглитель "Восход-ТО-5" с оперативной регулировкой желобов предназначеы для создания однородной структуры и частичного удаления диоксида углерода, заделки поверхностных пор и придания тестовым заготовкам шарообразной формы. Видео работы тестоокруглителя. Наиболее эффективна его эксплуатация в технологических линиях по производству хлебобулочных изделий на предприятиях хлебопекарной промышленности. Тестоокруглители успешно эксплуатируется в линиях производства заготовок хлебобулочной продукции, укомплектованных как оборудованием "Восход": тестоделителями "Восход-ТД-2", "Восход-ТД-3", шкафами предварительной расстойки "Бриз плюс", тестозакаточными машинами "Восход-ТЗ-4M", "Восход-ТЗ-3М", так и оборудованием ведущих европейских производителей. Руководство по эксплуатации скачать Конструктивные решения, обеспечивающие качественное округление тестовых заготовок и широкие технологические возможности тестоокруглителей: удобная регулировка желоба. Технические характеристики "Восход-ТО-5" Производительность, шт/час, не более 2800 Масса тестовых заготовок, кг 0.05-1.5 Влажность тестовых заготовок, %, 40-44 Номинальная потребляемая мощность, кВт 2.85 Частота вращения конуса, об/мин 42+4 Габаритные размеры, мм 1153х1118х1560 Масса, кг, не более 350Производитель: Восход

—

Омск

Тестоокруглитель КУМ-2000

Тестоокруглительная машина предназначена для округления поступающих из тестоделителя кусков теста или его подката, улучшает структуру теста и мякиша хлеба. При округлении кусков теста им придают форму шара, из которого при дальнейшей обработке на закаточных или других машинах легко получить окончательную форму изделия. Основные рабочие элементы - конус и желоба. Конус и желоба тестоокруглителя изготовлены из алюминия. Машина сконструирована и изготовлена с использованием передовых технологий производства, позволяющих исключить отделение мелких кусочков теста от округляемой тестовой заготовки. Вращательное движение конуса перемещает тестовую заготовку по желобу. В результате такого процесса происходит обминание заготовки и придание ей округлой формы. Желоб состоит из восьми секций. Регулировка позволяет устанавливать минимальный зазор между секциями желоба и конуса, а так же регулировать угол наклона поверхности секций желоба относительно поверхности конуса. Патрубок улитки вентилятора соединен с трубчатой рамой, посредством которой происходит обдув теплым воздухом конуса и желоба тестоокруглителя, что препятствует залипанию тестовых заготовок. На выходе округленной тестовой заготовки из тестоокруглителя она посыпается мукой, что также исключает ее прилипание. Тестоокруглительная машина КУМ-2000 рекомендуется в эксплуатации с Тестозакаточной машиной УЗМ-2000 и Машиной предварительной расстойки АДМ-2000, а также с оборудованием подобной производительности. Технические характеристики Техническая производительность, шт./час 2000 Масса обрабатываемой заготовки, г. 100-600 Установленная мощность, кВт 1.1 Потребляемая электроэнергия, В 380/220 10%, 50 –0,5 Гц Род тока трехфазный, переменный Габаритные размеры, мм ширина 1000 длина (глубина) 1100 высота 1355 Масса изделия, кг, не более 200 Технические характеристики - Тестоокруглитель КУМ-2000

—

Омск

Шестиугольный автоматический гидравлический тестоделитель SE37

Эта модель тестоделителя рекомендуется для применения на малых и средних пекарнях для деления заготовок малого развеса (от 40 до 150 грамм). Предварительно взвешенный кусок теста (от 1500 до 5500 грамм) закладывается в машину и делится на 37 тестовых заготовок шестиугольной формы одинакового развеса. Прижимные шестиугольники изготовлены из пищевой полиацетальной пластмассы. Ножи резки – из нержавеющей стали. Привод всех механизмов, поднятие прижимных шестиугольников и ножей резки, крышки – гидравлический. Машина выпускается в двух модификациях: SE 37 – SE 37М – автоматические с регулировкой силы давления прижимных шестиугольников и автоматическим опусканием-поднятием крышки. На обеих моделях возможна установка: времени прессования куска теста и времени резки. Технические характеристики SE 37 SE 37M Загрузка, гр 4800 5500 Количество делений, шт 37 37 Развес заготовок, гр от 30 до 130 от 40 до 150 Уст. мощность мотора, кВт 0,75 0,75 Вес, кг 244 244 Габаритные размеры, см 54х62х116 54х62х116

—

Омск

Тестоделители-округлители SPA

Тестоделители-округлители SPA Каждый пекарь, выпекающий хлеб или булочки мелкого и среднего развеса должен иметь эту машину. Система округления идеально повторяет движение руки пекаря для нежной обработки теста. Головка машины выполнена из чугуна Ножи изготовлены из нержавеющей стали марки 18/10 Диск для размещения поддонов - из алюминия. Поддоны из пищевого алюминия. Каркас машины - из листовой стали. Машина SPA оснащена ручкой для опускания головки, и округление осуществляются автоматически. Полуавтоматическая машина SPA SA оснащена ручкой переключения режимов деление/округление Автоматическая машина SPA A после деления, автоматически начинает округление.

—

Омск

Тестоделитель Восход-ТД-2

Машина тестоделительная "Восход-ТД-2" предназначена для "нетравмирующего" деления пшеничного, ржано-пшеничного теста на заготовки одинаковой массы. Рекомендуются для эксплуатации как в составе поточных линий, так и участков по производству широкого ассортимента высококачественной продукции на предприятиях хлебопекарной промышленности. Конструкция тестоделителей: двухкамерного с двумя мерными поршнями и трехкамерного с тремя мерными поршнями, обеспечивает высокую точность "бережного" деления теста, приготовленного с использованием как безопарных, так и опарных технологий тестоприготовления. Тестоделитель "Восход-ТД-2" успешно эксплуатируется в линиях производства заготовок хлебобулочной продукции, укомплектованных как оборудованием "Восход": тестоокруглителями "Восход-ТО-4", "Восход-ТО-5", тестозакаточными машинами "Восход-ТЗ-4M", "Восход-ТЗ-3М", шкафами предварительной расстойки "Бриз-плюс", так и оборудованием ведущих европейских производителей. Технические характеристики Производительность, шт. /час (шт. /мин) "ВОСХОД-TД-2" Количество заготовок за один рабочий ход, шт. 1080-2520 (18-42) Масса тестовых заготовок, кг 0,15-1 Погрешность деления, % не более 0,15-0,2 кг ±3 0,05-0,2 кг ±2 0,05 - 0,2 кг 0,2 - 0,5 кг Влажность теста, % 37-54 Емкость загрузочного бункера, кг теста 180 Напряжение питания, В 380 Номинальная потребляемая мощность, кВт 1,56 Габаритные размеры, мм, не более длина 1173 ширина без транспортера 950 ширина с транспортером 2192 высота 1778 Масса, кг 720Производитель: Восход Вид: Тестоделительная машина

—

Омск

Тестоделители Восход-ТД-4

Машина тестоделительная "Восход-ТД-4" предназначена для "бережного" деления теста на заготовки одинаковой массы: из пшеничной муки влажностью от 40%, а также влажностью от 37% с содержанием сахара и жира не менее 12%. из ржано-пшеничной муки, с содержанием ржаной муки до 70%, влажностью не более 51%, за исключением заварных сортов Применяется для производства: хлебобулочных изделий. формового и подового хлеба Рекомендуется для эксплуатации в составе поточных линий, на участках по производству широкого ассортимента высококачественной продукции на предприятиях хлебопекарной промышленности. Тестоделительная машина обеспечивает высокую точность деления теста, приготовленного с использованием безопарных, опарных и ускоренных технологий тестоприготовления. Эксплуатация тестоделительной машины "Восход-ТД-4" возможна в линиях производства заготовок хлебобулочной продукции, укомплектованных оборудованием "Восход": тестоокруглителями "Восход-ТО-4", "Восход-ТО-5", тестозакаточными машинами "Восход-ТЗ-4М", "Восход-ТЗ-3М", шкафами предварительной расстойки "Бриз-плюс" или оборудованием ведущих европейских производителей. Экономичность, безопасность, удобство и надежность в эксплуатации обеспечиваются: цифровой индикацией производительности. бесступенчатой регулировкой производительности с помощью частотного привода•съемным бункером для удобства чистки тестоделительной машины возможностью быстрого демонтажа ножа и поршней без применения специального инструмента для санитарной обработки точными регулировками массы тестовых заготовок•системой блокировок, обеспечивающей безопасность персонала при работе защитой от заклинивания с помощью сменных разрушающихся элементов автоматической точечной системой смазки, работающей в экономичном режиме и обеспечивающей невысокий расход масла - 320 мл. на 1000 заготовок высокоточной механической обработкой деталей В конструкции предусмотрено: корпус - нержавеющая сталь. регулировка высоты транспортера колесные опоры, позволяющие перемещать тестоделительную машину по производственному помещению транспортерная лента от лучших европейских производителей автоматическая система смачивания ленты транспортера для стабильного схода заготовок детали делительного механизма, контактирующие с тестом, изготовлены из легированного чугуна, обладающего повышенной износостойкостью механизм тестоделительной машины отделен от зоны обработки теста, что полностью исключает попадание теста на детали и узлы привода подача масла в системе смазки плунжерными насосами "ВОСХОД-TД-4" Производительность, шт. /час (шт. /мин) 540-1250 (9-21) Количество заготовок за один рабочий ход, шт. 1 Масса тестовых заготовок, кг 0,07-1.0*, 0,15-1.0** Погрешность деления, % не более масса тестовой заготовки до 0,2 кг ±3 масса тестовой заготовки более 0,2 кг ±2 0,05 - 0,2 кг 0,2 - 0,5 кг Емкость загрузочного бункера, кг теста 180 Напряжение питания, В 220 Номинальная потребляемая мощность, кВт 1.0 Габаритные размеры, мм, не более длина с транспортером 1647 длина без транспортера 1125 ширина 950 высота 1850 Масса, кг 600Производитель: Восход Вид: Тестоделительная машина

—

Омск

Тестоделители Восход-ТД-3

Машина тестоделительная "Восход-ТД-3" предназначена для "нетравмирующего" деления пшеничного, ржано-пшеничного теста на заготовки одинаковой массы. Рекомендуются для эксплуатации как в составе поточных линий, так и участков по производству широкого ассортимента высококачественной продукции на предприятиях хлебопекарной промышленности. Конструкция тестоделителей: двухкамерного с двумя мерными поршнями и трехкамерного с тремя мерными поршнями, обеспечивает высокую точность "бережного" деления теста, приготовленного с использованием как безопарных, так и опарных технологий тестоприготовления. Тестоделитель "Восход-ТД-3" успешно эксплуатируется в линиях производства заготовок хлебобулочной продукции, укомплектованных как оборудованием "Восход": тестоокруглителями "Восход-ТО-4", "Восход-ТО-5", тестозакаточными машинами "Восход-ТЗ-4M", "Восход-ТЗ-3М", шкафами предварительной расстойки "Бриз-плюс", так и оборудованием ведущих европейских производителей. Технические характеристики Производительность, шт. /час (шт. /мин) "ВОСХОД-TД-3" Количество заготовок за один рабочий ход, шт. 1620-3780 (27-63) Масса тестовых заготовок, кг 0,05-0,5 Погрешность деления, % не более 0,15-0,2 кг 0,05-0,2 кг 0,05 - 0,2 кг ±3 0,2 - 0,5 кг ±2 Влажность теста, % 37-54 Емкость загрузочного бункера, кг теста 180 Напряжение питания, В 380 Номинальная потребляемая мощность, кВт 1,56 Габаритные размеры, мм, не более длина 1173 ширина без транспортера 950 ширина с транспортером 2192 высота 1778 Масса, кг 720Производитель: Восход Вид: Тестоделительная машина

—

Омск