Талдом: Московская область: 165 объявлений

Устройство нарезки филейных полутушек модель 074-01-140Ч(Н)

Устройство нарезки модель 074-01-140Ч(Н) Предназначено для нарезки филейных полутушек при производстве фасованных пресервов. Оснащено блоком дисковых ножей со специальными углами заточки и устройством автоматической остановки движения полотна транспортера в случае его переполнения продуктом. Имеется возможность варьировать размер нарезаемых кусочков (за счет изменения расстояния между дисковыми ножами). Эффективность разрезания филе рыбы достигается за счет разницы линейных скоростей движения ленты транспортера и режущей кромки дисковых ножей. Оснащено блоком управления с двумя частотными регуляторами для независимого регулирования скорости вращения дисковых ножей и скорости движения ленты транспортера. Выполнено из пищевой нержавеющей стали. Технические характеристики: Производительность динамическая, кг/час 1200 Ширина куска в нарезке, мм 10; 15; 30 Количество режущих дисков, шт 27; 17; 8 Общая ширина рабочей зоны, мм 270 Длина рабочая, мм 2000 Скорость движения ленты конвейера, м/мин 12 Распределение нагрузки на ленту, кг/кв.м до 2,0 Установленная мощность, кВт 1,0 Габаритные размеры, не более, мм 2200х610х1300 Масса, не более, кг 130

—

Талдом

Стол потрошения и мойки птицы "ССПМП-СТ-1" (со стойкой)

Стол со стойкой (1 пост) для потрошения и мойки птицы При смене вида обрабатываемой птицы меняются только подвески.   Стол потрошения и мойки птицы "ССПМП-СТ-1" ( со стойкой ) Оснащается стальной подвеской для фиксации тушек над столом.   Поставляется готовым к работе блоком.   Столешница и все рабочие органы: изготовлены из пищевого полипропилена светло-серого цвета (светлые цвета материала рекомендованы СЭС и позволяют легко контролировать степень загрязнения поверхности оборудования).   Поверхность барабана абсолютно гладкая, легко моется и не впитывает грязь. Материал из которого изготовлен стол, благодаря своей структуре, имеет антибактериальные свойства, которые задерживают рост ряда бактерий, включая сальмонеллу, кишечную палочку (e.Coli), стафилококк и бактерии, вызывающие пневмонию.   На все оборудование имеются соответствующие сертификаты!      Комплектация:   ? В левой части стола размещаются 2 крана (с красной и синей метками), позволяющие отрегулировать температуру подачи воды на точки водоразбора.   ? Пистолет специальный многофункциональный для душевой мойки тушек и пистолет для внутренней мойки тушек. Все пистолеты оснащены регулировкой подачи воды, курковым клапаном, позволяет выбирать различные режимы мойки. Каждый пистолет соединен со спиральным гибким шлангом с помощью быстроразъемной муфты, позволяющей за доли секунды отсоединить либо пистолет либо пистолет вместе со шлангом от трубы питания. Помимо куркового клапана подачи воды расположенном на пистолете, подачу воды можно регулировать либо перекрывать на панели стола с помощью шарового крана, расположенного напротив каждой точки водоразбора.   - Мойка.   - Технологическое отверстие в столешнице для сброса потрохов в ящик-накопитель.   - Ящик накопитель для сбора потрохов, установлен на герметичном поддоне подключаемом к канализации через стандартные патрубки.   - Стойка с подвеской для фиксации птицы. Параметры: Водоснабжение подключение ГВС и ХВС 1/2 вн. резьба Размеры (ШхГхВ), мм  2000*700*1000, Высота столешницы 900мм Вес, кг ≈59 Материал ударопрочный гигиенический полипропилен Возможна поставка столов на 2 и более постов, различной конфигурации в зависимости от назначения цехов.

—

Талдом

Агрегаты компрессорно-конденсаторные низкотемпературные серии ККБ (в корпусе)

Агрегаты компрессорно-конденсаторные низкотемпературные серии ККБ (в корпусе) Производитель: фирма «Intercold» Россия Применяется:  - Для охлаждения средне и низкотемпературных камер; - Для аппаратов шоковой заморозки; - Для охладителей различных жидкостей (молока, соков и .д.); - В системах выносного холода. Преимущества: В качестве сплит-систем: - Боковое расположение вентилятора - защищенность от осадков; - Отдельный щит управления - удобство монтажа и дальнейшего контроля; - Множество различных опций возможность приспособить агрегат к работе в любых климатических и антропогенных условиях; - Скорость монтажа; - Отдельный компрессорный отсек - своего рода отдельное машинное отделение; - Отдельный конденсаторный отсек. В качестве агрегатов выносного холода: - Эргономичный дизайн; - Нет необходимости занимать отдельное помещение под компрессорную установку; - Быстрота монтажа. Технические характеристики: Напряжение, В 380V 3~ Холодопроизводительность, при темпер. кипения tк= -25°С и темпер. конденсации tос= +32°С до 4,4 кВт Стандартная комплектация: Герметичный поршневой компрессор; Жидкостной ресивер; Осевой вентилятор; - Фильтр осушитель; - Смотровой глазок; - Шаровые вентили и роталоки; - Реле контроля сети; - Сдвоенное реле давления; - Электроавтоматика; - Эргономичный корпус; - Фурнитура фирмы Elesa. Дополнительные опции: Антикислотный фильтр; - Регулятор давления конденсации KVR и дифференциальный клапан NRD; Регулировка давления конденсация через изменение производительности вентиляторов по давлению FSY (функция регулировки уровня шума); - Регулировка давления конденсация через изменение производительности вентиляторов по температуре XV105D(функция регулировки уровня шума); - Реле давления управления вентиляторами конденсатора; - Дополнительный тен подогрева картера; - Отделение и возврат масла в компрессор; - Отделитель жидкости; - Монитор напряжений; - Малошумный вентилятор.

—

Талдом

Одно-компрессорные агрегаты серии АКК «Bitzer» (среднетемпературные)

Агрегаты среднетемпературные серии АКК Холодопроизводительность R404a (to=-10C, tос=+45C, Qо= до 40,0 кВт., Ре= до 18,7 кВт.) Агрегат представляет собой изделие полной заводской готовности, смонтированное на единой раме. Все составные части контура хладагента соединены трубопроводами. Контур испытан на прочность и герметичность. При поставке контур хладагента агрегата заполнен азотом особой чистоты до избыточного давления консервации, все отверстия заглушены. Электрическая часть агрегата собрана и проверена. Базовый состав агрегата АБ: Компрессор: поршневой полугерметичный компрессор Bitzer, заправлен холодильным маслом, уровень которого контролируется через смотровое стекло. Картер компрессора оснащен нагревателем масла, электродвигатель – реле защиты от перегрева обмоток. Начиная с модели 4JE15Y, 4JE22Y в компрессор встроен маслонасос, к которому подключено реле давления масла. Компрессор комплектуется запорными вентилями и сдвоенным реле давления на линии всасывания и нагнетания хладагента. Линия нагнетания: трубопровод, виброгаситель. Линия всасывания: теплоизолированный трубопровод, виброгаситель, фильтр. Линия жидкости: трубопровод, фильтр, смотровое стекло. Ресивер хладагента: соответствует требованиям ПБ 03-576-03 «Правила устройства и безопасной эксплуатации сосудов, работающих под давлением» и оснащен запорным вентилем на выходе. Рама: является несущим и опорным элементом конструкции агрегата и изготовлена из стального профиля, обладает достаточной жесткостью, окрашена высококачественной противокоррозионной краской, устойчивой к климатическим факторам внешней среды. Обеспечивает возможность крепления агрегата к фундаменту, а также на виброопоры и удобный доступ для технического обслуживания. Стандартная комплектация агрегата, серии АКК: Опция Наименование Кол-во АБ Агрегат базовый комплектации 1 К Конденсатор воздушного охлаждения укомплектованный вентилятором (ми) 1 Щ Силовой электрический щит 1 М Теплоизолированный маслоотделитель с подогревом и обратным клапаном 1 Ш Комплект шаровых вентилей на входе и выходе агрегата 1 О Теплоизолированный отделитель жидкости 1 Дополнительные опции для агрегата, серии АКК: Ц Вентилятор обдува блока цилиндров У Комплект автоматики для установки агрегата на улице (регулятор давления конденсации на линии нагнетания, дифференциальный клапан на линии перепуска хладагента в ресивер, обратный клапан на линии слива хладагента в ресивер, реле высокого давления для регулирования вентилятора (ов) конденсатора) В Комплект автоматики для выноса конденсатора на улицу (дифференциальный клапан на линии перепуска хладагента в ресивер, регулятор давления конденсации на линии слива хладагента в ресивер, реле высокого давления для регулирования вентилятора (ов) конденсатора) Для правильного и полноценного подбора оборудования, рекомендуем связаться с нашими специалистами !!! Внимание: - В выборе и подборе холодильного оборудования, мелочей не бывает !!! - Каждая мелочь приводит к лишним финансовым затратам и неправильной работе оборудования!!! С уважением, И надеждой на долгосрочное сотрудничество Компания ООО «ХолодПрофи»Производитель: Bitzer

—

Талдом

Двух-компрессорные станции серия КС Bitzer (среднетемпературные)

Двухкомпрессорные среднетемпературные станции КС Холодопроизводительность R404a (to=-10C, tос=+45C, Qо= до 142,2 кВт., Ре= до 69,2 кВт.) Агрегат представляет собой изделие полной заводской готовности, смонтированное на единой раме. Все составные части контура хладагента соединены трубопроводами. Контур испытан на прочность и герметичность. При поставке контур хладагента агрегата заполнен азотом особой чистоты до избыточного давления консервации, все отверстия заглушены. Электрическая часть агрегата собрана и проверена. Базовый состав агрегата КС: Компрессор: поршневой полугерметичный компрессор Bitzer, заправлен холодильным маслом, уровень которого контролируется через электронный регулятор уровня масла. Картер компрессора оснащен нагревателем масла, электродвигатель – реле защиты от перегрева обмоток. Начиная с модели 4JE15Y, 4JE22Y в компрессор встроен маслонасос, к которому подключено реле давления масла. Компрессор комплектуется запорными вентилями и сдвоенным реле давления на линии всасывания и нагнетания хладагента. Линия нагнетания: трубопровод, виброгаситель, нагнетательный коллектор, маслоотделитель, обратный клапан, глицериновый манометр. Линия возврата масла: масляный ресивер (не заполненный маслом), трубопровод, фильтр масляный. Линия всасывания: теплоизолированный трубопровод, виброгаситель, всасывающий коллектор, фильтр-очиститель, глицериновый манометр. Ресивер хладагента: соответствует требованиям ПБ 03-576-03 «Правила устройства и безопасной эксплуатации сосудов, работающих под давлением» и оснащен запорным вентилем на выходе. Рама: является несущим и опорным элементом конструкции агрегата и изготовлена из стального профиля, обладает достаточной жесткостью, окрашена высококачественной противокоррозионной краской, устойчивой к климатическим факторам внешней среды. Обеспечивает возможность крепления агрегата к фундаменту, а также на виброопоры и удобный доступ для технического обслуживания. Стандартная комплектация агрегата, серии КС: Опция Наименование Кол-во КС Агрегат серия КС 1 Р Ресиверный узел 1 Щ Щит электрический управления агрегатом 1 Б Обратный клапан на линии нагнетания каждого компрессора 1 Шк Комплект шаровых вентилей на линии нагнетания и всасывания 1 Шр Комплект шаровых вентилей на линии входа и выхода ресиверного узла 1 О Теплоизолированный отделитель жидкости 1 Мпп заправка маслом масляного ресивера 1 Дополнительные опции для агрегата, серии КС: Ц Вентилятор обдува блоков цилиндров У Комплект автоматики для установки агрегата на улице (регулятор давления конденсации на линии нагнетания, дифференциальный клапан на линии перепуска хладагента в ресивер, обратный клапан на линии слива хладагента в ресивер, реле высокого давления в зависимости от количества компрессоров) В Комплект автоматики для выноса конденсатора на улицу (дифференциальный клапан на линии перепуска хладагента в ресивер, регулятор давления конденсации на линии слива хладагента в ресивер, реле высокого давления в зависимости от количества вентиляторов) Для правильного и полноценного подбора оборудования, рекомендуем связаться с нашими специалистами !!! Внимание:  - В выборе и подборе холодильного оборудования, мелочей не бывает !!! - Каждая мелочь приводит к лишним финансовым затратам и неправильной работе оборудования!!! С уважением, И надеждой на долгосрочное сотрудничество Компания ООО «ХолодПрофи»Производитель: Bitzer

—

Талдом

Камера шоковой заморозки рыбы АСМТ 4-6,5 (туннельного типа)

Камера шоковой заморозки рыбы АСМТ 4-6,5 (туннельного типа)  на тележках производительность 4,0-6,5 т. за 24 часа. Общие технические параметры: 1. Разовая загрузка рыбы, максимальная загрузка – до 1 680 кг. 2. Суточная производительность – до 6720 кг. сутки 3. Время заморозки рыбы от +12С до -18С по продукту – не более 5,5 час. 4. Габариты камеры шоковой заморозки – 4700*2600*3010мм. 5. Количество тележек, разовой загрузки в камеру – 4 шт. 6. Габариты тележки, мм. – 860*900*1840мм. 7. Количество рядов в тележке – 14 рядов 8. Междурядное расстояние – 110мм. 9. Размер противней – 806*258*64мм. (изготавливаются из листового пищевого алюминия марки АМг-3м методом штамповки из П-образного алюминиевого профиля). 10. Количество загружаемых противней на одну тележку – 42 шт. 11. Масса одного противня – 7 кг. 12. Вместимость продукта на одну тележку – до 420 кг. 13. Установленная электрическая мощность воздухоохладителя с электрической оттайкой – 35,2 кВт. 14. Род тока – Переменный 15. Напряжения – 380V/50Гц 16. Номинальное холодопотребление 23 кВт. при темп. кипения tк = -40С и темп. конд. tк = -40С 17. Хладагент – R507 Комплектация камеры шоковой заморозки АСМТ 4-6,5 Комплект камеры шоковой заморозки рыбы до 6720 кг./сутки Товар к-во Камера шоковой заморозки туннельного типа АСМТ-4 (габ. размер 4700*2600*3010мм.) Пандус-порог, для закатки тележек. Дверные блоки. Клапана выравнивания давления. 1 Агрегат компрессорно-ресиверный ANPK-1x6000.Y.A1B1C1D2E4FG2L1M1S 1 Конденсатор воздушного охлаждения КВ-633С63С (с осевыми вентиляторами) 1 Тележка загрузочная передвижная (размер 860*900*1840мм.) 8 Противень (размер 806*258*64мм.) исполнение AL 336 Описание оборудования: Камера теплоизоляционная (для шоковой заморозки) Холодильная камера изготавливается и состоит из комплекта панелей, замкового соединения, с дверными блоками для загрузки продукта, доступа к холодильному оборудованию и доборными элементами. Панели стеновые бескаркасные трехслойные с утеплителем пенополиуритана (ППУ). Панели состоят из верхнего и нижнего металлического листа толщиной 0.5 мм. ППУ. Металл «Прокат тонколистовой холоднокатаный с полимерным покрытием » цвет окраса RAL 9003 В качестве изоляционного материала используется пенополеуретан плотностью до 40кг/м3.  Толщина панелей 100 мм. теплопроводность =0,206 W/M?K  Панели состоят из слоя теплоизоляции (пенополиуретан BASF), покрытого с двух сторон листовым металлом (окрашенный горяче-оцинкованный стальной лист, толщиной 0,5 мм).  Металл покрыт защитной полиэтиленовой плёнкой толщиной 150 мк. Угловые элементы из ПВХ (нетоксичного).  Пол усиленный со специальным противоскользящим покрытием (пластизоль).  Двери для загрузки продукта распашные двустворчатые со световым проемом 2000х2000мм. (1 шт.) Двери для загрузки продукта распашные одностворчатые со световым проемом 800х1900мм. (2 шт.) Фурнитура (петли, ручка-замок) ведущих Европейских производителей. При открывании двери, петли работают на подъем, что позволяет продлить срок службы уплотнительных элементов, ручка-замок закрытие ключом с возможной аварийной разблокировкой. Камеры шоковой заморозки оснащены клапаном выравнивания давления и ПЭНом подогрева двери. Для удобства загрузки продукта, камера укомплектована закаточным пандусом. Для данной продукции характерно: высочайшее качество на основании строгого соблюдения технологических режимов производства, уникального соединение панелей, с двойным креплением и системой стыковки «FAST-FIT».  Возможность быстрого демонтажа/монтажа с перемещением и расширением камер, изменением конфигурации во время эксплуатации, с сохранением герметических качеств, без использования дополнительных герметических средств. Сборка камер осуществляется изнутри, имеет прекрасный внешний вид. Агрегат компрессорно-конденсаторный ANPK-1x6000.Y.A1B1C1D2E4FG2L1M1S в составе: Состав холодильной машины:  - Полугерметичный поршневой Dorin, заправленный маслом.  В картер компрессора установлен нагреватель, электродвигатель оснащен реле защиты от перегрева обмоток.  Компрессор оснащен запорными вентилями и смотровым стеклом уровня масла; - ограничители давления для компрессора: реле высокого и низкого давления; - виброгасители на нагнетании и всасывании; - мановакуууметр на всасывании, манометр на нагнетании. - датчики-реле высокого давления нагнетания для управления работой вентиляторов конденсатора; - воздушный конденсатор, подобран для температуры окр. среды +32°С; - линия возврата масла: маслоотделитель, смотровое стекло, шаровой вентиль, соленоидный вентиль, фильтр масла; Зимняя опция:  - регулятор давления,  - байпасный клапан,  - обратный клапан. Линейный ресивер с предохранительным клапаном и указателем уровня хладагента (отдельно стоящий); Ресивер рассчитан на вмещение всего объёма хладагента из холодильного контура на случай регламентных работ; Линия подачи:  - жидкостной фильтр со сменной вставкой,  - стекло смотровое с индикатором влажности,  - запорный вентиль; Линия всасывания:  - теплоизоляция,  - отделитель жидкости,  - фильтр-очиститель со сменной вставкой;  - запорный вентиль; Щит управления агрегатом компрессорно-конденсаторным в одном корпусе с силовым щитом: - Защита электродвигателя компрессора от перегрузки по току и от короткого замыкания; - Защита электродвигателя компрессора от перегрева обмоток; - Защита электродвигателя компрессора от повышенного и пониженного напряжения питания, от неправильной последовательности, ассиметрии и исчезновения фаз. - Динамическое регулирование давления конденсации («плавающая конденсация») – максимально снижает допустимое давление конденсации по показаниям термодатчика внешней температуры окружающего воздуха для сокращения затрат на электроэнергию.  Опции, включенные в комплектацию и стоимость: - Регулирование производительности компрессора 50-75-100% ЗИП в составе: - сменная вставка для всасывающего фильтра – 1шт.; - сменная вставка для жидкостного фильтра – 1шт.; - реле высокого давления – 1шт. - реле низкого давления – 1шт. - мановакуумметр высокого давления – 1шт. - мановакуумметр низкого давления – 1шт. ANPK-1x6000.Y.A1B1C1D2E4FG2L1M1S Параметры Ед. изм. Значение Агрегат Холодопроизводительность, при Т0=-40ºС ТК.=40ºС кВт 21,0 Холодопроизводительность, при Т0=-36ºС ТК.=40ºС кВт 27,9 Напряжение питания ф-В-Гц ~3-380-50 Тип компрессора полугерметичный поршневой Модель компрессора H6000CS Mario Dorin S.r.A. (Италия) Хладагент R404a Тип масла POE Объём заправки маслом дм3 8,5 Объём ресивера дм3 120 Габаритные размеры м 2,7x0,7x1,7 Масса кг 830 Конденсатор КВ-633С63С (для Токр.возд = 32?С) Производительность на режиме (Тос=32°С, ΔT=8°C) кВт 49 Номинальная производительность ΔT=15°C кВт 94,8 Расход воздуха м3/ч 29400 Объём труб дм3 48 Площадь поверхности м2 420 Количество и диаметр вентиляторов мм 3х630 Габаритные размеры м 3,6х1,1х0,6 Масса кг 320 В стоимость не входят: Доставка, Расходные материалы, Монтаж оборудования и Пуско-наладочные работы. Примечание:  Стоимость монтажного комплекта (фреон, масло, трубы, теплоизоляция, кабельная продукция, расходные материалы), а также стоимость монтажных работ не учтены.  Данные стоимости будут определены после согласования планировки оборудования и выбора комплекта поставки. По вопросам приобретения, обращайтесь в отдел продаж Компании ООО «ХолодПрофи»Вид: Шоковой заморозки

—

Талдом

Камеры термодымовые Горячего копчения серия КВГК (комбинированные)

Камеры термодымовые Горячего копчения серия КВГК (комбинированные) Термодымовые камеры серии КВГК (Камеры Варки и Горячего копчения) предназначены для осуществления технологического процесса, термической (сушка, варка, жарка, запекание) и дымовой (копчение) обработки всех видов мясных изделий и деликатесов, рыбы, сыров и т.д., при температурном режиме в камере +40…+120 °С Исполнение корпуса термодымовых камер: - комбинированное (внутри нержавеющая сталь, снаружи ст10 окрашенная) Термокамеры позволяют использовать все основные виды колбасных рам, типоразмера до 300 кг. Технический процесс осуществляется в полуавтоматическом режиме, с пульта управления. Привод заслонок может быть ручной и дистанционный (электромеханический с модуляцией и индикацией) Устройство и принцип работы: Термокамера представляет собой герметичный шкаф с теплоизоляцией, состоящий из: - основания, выполненного из нержавеющей стали с расположенными на нем направляющими для размещения тележки с продуктом, которые имеют подвижные части - аппарели, для загрузки колёсных тележек; - боковых стенок; - двери с двумя запорами; - задней стенки в верхней части которой вмонтированы трубопроводы подачи дымовых газов, воды и выхлопа отработанного дыма, - парогенератора (Доп. опция) с электромагнитным клапаном; - свода, имеющий вместе стыка с боковыми стенками газо-распределители; - вентиляторного узла, расположенный в центре свода; - трубопровода дыма с соплом и форсункой тонкого распыления воды, в зоне максимального разряжения на всосе вентилятора. По боковым стенкам трубопровода газо-распределителя расположены две съемных кассеты влагосборников, крепление которых осуществляется со стороны газо-распределителя на подвижных скобах, со стороны трубопровода дыма на поворотных фиксаторах. В полости свода расположены две группы ТЭНов, для создания внутри камеры необходимого температурного режима и режима влажности – необходимых для термообработки продукции. Дым, из дымогенератора через циклон по трубопроводу попадает (за счет разряжения) под лопасти вентилятора. Затем под действием давления, созданного вентилятором попадает на электронагревательные элементы, нагретый через газо-распределители в продуктовую зону камеры и пройдя через продукт, отработанный дым идет на выхлоп через трубопровод отвода отработанного дыма. «Обжарка» осуществляется аналогично, при закрытых заслонках выхлопа и подачи дыма. В режиме «варки», с использованием форсунки, вода по трубопроводу через форсунки подается в зону разряжения вентилятора. Водный аэрозоль, образованный лопастями вентилятора попадает на электронагреватели, затем через газо-распределители в продуктовую зону камеры. Влажность регулируется с помощью электромагнитного клапана и пульта управления. С использованием парогенератора пар из парогенератора подаётся во всасывающий трубопровод и затем в зону разряжения вентилятора, после чего, проходя через группы электронагревателей и газо-распределители попадает в продуктовую зону. Управление влажностью производится с пульта управления в автоматическом режиме микропроцессором. Выбор режима варки «ФОРСУНКА-ПАРОГЕНЕРАТОР» производится так-же на пульте управления переключателем, и выбирается в зависимости от приемлемой технологии. Варка в режиме "парогенератор" более мягкая. Влажность набирается в течении 10-15 минут, в зависимости от исходной температуры и влажности. Варка в режиме "форсунка" жесткая, набор влажности происходит за 20-50 секунд. Для проветривания камеры открывается заслонка выхлопа и подачи свежего воздуха. Камера вентилируется в течении 5-10 минут при выключенных электронагревателях. Технологические режимы задаются с помощью цифрового табло и кнопок управления, расположенных на пульте (с правой стороны) камеры. Загрузочные тележки (рамы), для термодымовых камер : Рамы колбасные предназначены для размещения на них, транспортировке и термообработки мясных изделий. Представляет собой сварную конструкцию — раму с размещёнными внутри направляющими для вешал, лотков, противней и т.д. Может иметь колёсное исполнение, для транспортировки по полу и подвесное - для транспортировки по полосовым внутрицеховым путям, а так-же комбинированные, когда необходимо до места выполнения тех. операции раму транспортировать по полосовым путям или наоборот. Несущая часть рамы изготовлена из квадратного профиля 60х60 и усилена рёбрами жесткости из листовой стали толщиной 4 мм. При напольном и комбинированном исполнении в нижний части расположены три пары термостойких, до +180 °С колёс с кронштейнами, причем средняя пара расположена на 10мм ниже крайних, что позволяет легко маневрировать при перемещении, так как при поворотах, удерживая раму в вертикальной оси, центр тяжести оказывается на средней паре колёс. Направляющие изготавливаются из листовой стали толщиной 3мм с пазами для установки вешал. Пазы в направляющих расположены по ярусам в шахматном порядке-для более полной загрузки рамы. При исполнении с ложементами, последние изготовлены из прутка диаметром 8мм и выполнены в виде постелей для батонов, расположенных под углом к центру рамы. По заданию заказчика возможно изготовление любых рам, как крашеные так и полностью из нерж.стали. Реализуем любые колбасные рамы, в том числе с ложементами. Стоимость различна в зависимости от комплектации. Технические характеристики: Параметр КВГК 100 КВГК 200 КВГК 300 КВГК 600 Исполнение корпуса камеры Комбинированная Комбинированная Комбинированная Комбинированная Рабочий объем камеры, м.куб. 1,1 1,5 2,5 6,9 Вместимость камеры по загрузочным рамам, шт. 1 1 1 2 Разовая загрузка до, кг 100 200 300 600 Диапазон рабочих температур внутри камеры, °С +40…+120°С +40…+120°С +40…+120°С +40…+120°С Максимальная влажность в камере (при 80ºС), % 85% 85% 85% 85% Давление воды в магистрали не менее, атм 2 2 2 2 Потребляемая мощность не более, кВт. 7,9 16 28 55 В комплект поставки входят: Корпус камеры КВГК, шт. 1 1 1 1 Дымогенератор (с трубопроводом), шт. 1 1 1 1 Парогенератор, шт. Доп. опция Доп. опция Доп. опция Доп. опция Блок управления (с кабелями), шт. 1 1 1 1 Тележка загрузочная (рама), шт. 1 1 1 2 Паспорт на изделие 1 1 1 1 Дисковый измельчитель древесины Доп. опция Доп. опция Доп. опция Доп. опция Дополнительные загрузочные рамы Доп. опция Доп. опция Доп. опция Доп. опция Вешало для загрузочных рам и другие аксессуары Доп. опция Доп. опция Доп. опция Доп. опция Габаритные размеры, (Д/Ш/В) мм. 800х900х2100 1200х1500х2100 1450х1680х2630 2500х1700х2800 Масса не более, кг 365 395 570 1200 Для получения более полной информации и стоимости оборудования, обращайтесь в отдел продаж ООО «ХолодПрофи»

—

Талдом

Камеры Термодымовые Горячего и Холодного копчения КТДУ от 50 до 1000 кг

Камеры Термодымовые Горячего и Холодного копчения от 50 до 1000 кг   Современные термодымовые камеры модель КТДУ, для получения копчёных продуктов в промышленных условиях. Данные универсальные термодымовые камеры предназначены для Горячего и Холодного копчения с температурой в камере +18...+125 °С. Исполнение корпуса камеры:  * Вариант №1 (полностью черн. металл) * Вариант №2 (Комбинированная, внутри-нерж. Сталь/ наруж. черн. металл) * Вариант №3 (Полностью Нерж. Сталь) Копчение представляет собой совокупность технологических приёмов, включающих предварительный посол продовольственного сырья, его термическую обработку, обезвоживание, обработку органическими веществами (в форме дымо-воздушной смеси или бездымной среды) образующимися при неполном сгорании древесины. Копчение создаёт специфические характерные признаки копчёного продукта: - цвет, - аромат, - вкус, - консистенцию, а при холодном копчении ещё и устойчивость в хранении. Копчение применяется для обработки мясного и рыбного сырья, используется в сыроделии, технологии комбинированных продуктов (рыбо-растительных, мясо-растительных, аналогов морепродуктов и т.д.). Свойства и качество получаемого копчёного продукта зависит: - от вида и физического состояния используемого сырья; - его технологической подготовки; - степени подсушивания перед копчением; - химического состава и количества коптильных компонентов в коптильной среде; - температуры, влажности, скорости движения коптильной среды и её распределения в коптильной камере. Поэтому выбору используемой коптильни и способа копчения пищевых продуктов уделяется большое внимание при изготовлении копчёностей. Копчение можно проводить как в домашних, так и в промышленных условиях. Однако высокого качества копчения в домашних условиях достигнуть очень трудно. Самым лучшим копчёным продуктом считаются рыба или мясо, приготовленные в промышленных условиях, когда для их приготовления применяется коптильня промышленная. Такая коптильня промышленная обычно имеет систему автоматического регулирования температуры, влажности, времени обработки исходного продукта в камере и отличается универсальным режимом работы и модульностью конструкций. Коптильня имеет; - коптильную камеру, в которой проводится собственно копчение, и вспомогательные устройства: - для выработки дыма; - для подачи, распределения и отсоса дымовоздушной смеси; - для нагрева и охлаждения воздуха; - для транспортирования продукта; - для санитарной обработки, - контрольно-измерительных и управляющих приборов. Основная техническая характеристика коптильни – рабочая вместимость коптильной камеры. При ранжировании способов копчения в коптильне учитываются только факторы процесса обработки коптильными компонентами (собственно копчения). Коптильня холодного копчения использует обычно традиционный дымовой способ копчения или бездымный с применением коптильных препаратов. Дымовой способ копчения выполняется с использованием подсушивания (воздухом) и собственно копчения (дымо-воздушной средой). Подсушивание используется для лучшего осаждения компонентов дыма и цветообразования. Подсушивание тёплым воздухом проводят при температуре 18 …24 °С, влажности 40 …60 % при продолжительности процесса (в зависимости от размера) 1 …12 ч. Собственно копчение при холодном копчении рыбы проводят при подаче дымо-воздушной смеси с температурой 20 …30 °С и влажностью 40 …60 %. Продолжительность собственно копчения для крупной рыбы составляет 1 …5 сут, в зависимости от выбранной технологии и фракции продукта, в случае копчения разделанной рыбы продолжительность копчения снижается до 4 …12 ч. Продолжительность хранения готовой рыбы холодного копчения составляет от 5 дней до 3 месяцев и зависит от вида упаковки, степени солёности и прокопчёности рыбы, условий хранения. При хранении рыбы холодного копчения в ней идут процессы созревания, что приводит к формированию в ней сбалансированных аромата и вкуса копчёности, усилению окрашивания поверхности, уплотнению консистенции тканей, проявлению признаков нежности, плотности и сочности. Камера холодного копчения используется также для приготовления мясных сырокопчёностей (колбасы, окорока, корейки, грудинки, шпик) и сырокопчёных мясных колбас. При производстве копчёных мясных продуктов используются такие же коптильни холодного копчения, что и при производстве рыбы холодного копчения. Различие состоит в отличии режимов технологических операций из-за специфики состава сырья. В состав камеры входят: - Дымовая моноблочная установка; - Холодильно-моноблочная установка; - Мойка полуавтоматическая. Контроль параметров: - Темп. внутри камеры; - Темп. внутри продукта; - Влажность; - Время работы; Режим работы камеры – полуавтоматический. Дополнительные опции: - Комлект вешал; - Крючки; - Шампура; - Полурамки; - Полусетки, - Зонт вытяжной и др. Срок изготовления 30-40 раб. дней. Камеры Термодымовые Горячего и Холодного копчения (комбин.) Разовая загрузка до 300 кг Параметры МОДЕЛЬ (с холодильным агрегатом) Модель камеры КТДУ 50 (сварная) КТДУ 100(сварная) КТДУ 250(сварная) КТДУ 300(сварная) высота 1950 2200 2650 2650 ширина с холод/агр. 850 1345 1760 1900 длина с холод/агр. 1300 1550 2100 2300 Загрузка камеры, кг. 50 100 250 300 Температура в камере с холод. Агрегатом, t С 18-125 18-125 18-125 18-125 Напряжение, В 220 380 380 380 Частота, Гц 50 50 50 50 Масса с холод/агр., кг, не более 320 500 1100 1200 Потреб. Эл. мощность с х/а кВт. 5,4 14,5 23,6 23,6 Вместимость по Загрузочным рамам - 1 1 1 В состав КТДУ входят: (шт.) Дымогенератор 1 1 1 1 Мойка полуавтомат. Входит в комплектацию камеры Холодильно-моноблочно-дымовая установка 1 1 1 1 Загрузочная рама По заказу Вешала По заказу Крючки По заказу Полусетки По заказу Шампура По заказу Камеры Термодымовые Горячего и Холодного копчения (комбин.) Разовая загрузка до 1000 кг Параметры МОДЕЛЬ (с холодильным агрегатом) Модель камеры КТДУ 500(разборный вариант) КТДУ 600(разборный вариант) КТДУ 750(разборный вариант) КТДУ 1000(разборный вариант) Внутреннее исполнение корпуса камеры нерж. сталь нерж. сталь нерж. сталь нерж. сталь Наружное исполнение корпуса камеры сталь ст.3 сталь ст.3 сталь ст.3 сталь ст.3 высота 2650 2650 2650 2650 ширина с холод/агр. 2360 2500 2360 2360 длина с холод/агр. 2780 3060 4200 5560 Загрузка камеры, кг. 500 600 750 1000 Температура в камере с холод. Агрегатом, t С 18-125 18-125 18-125 18-125 Напряжение, В 380 380 380 380 Частота, Гц 50 50 50 50 Масса с холод/агр., кг, не более 1900 2000 2500 3000 Потреб. Эл. мощность с х/а кВт. 45 45 67,5 90 Вместимость по Загрузочным рамам 2 2 3 4 В состав КТДУ входят: (шт.) Дымогенератор 1 1 1 2 Мойка полуавтомат. Входит в комплектацию камеры Холодильно-моноблочно-дымовая установка 1 1 1 2 Загрузочная рама По заказу Вешала По заказу Крючки По заказу Полусетки По заказу Шампура По заказу Примечание: - Для удобства транспортировки, термодымовые камеры модели КТДУ 250 и 300 возможно изготовление в разборном варианте, что составляет +10% к стоимости!!! Для получения более развернутой информации и стоимости оборудования, обращайтесь в отдел продаж ООО «ХолодПрофи»

—

Талдом

Аппараты скороморозильные плиточные АСМП-АВ-Г-ОМ5 (от 4 до 10т/сутки) горизонтальные

Аппараты скороморозильные плиточные АСМП-АВ-Г-ОМ5 (от 4 до 10т/сутки) горизонтальные Аппараты со встроенным компрессорно-конденсаторным агрегатом с воздушным или водяным охлаждением, относятся к классу горизонтально-плиточных аппаратов. Данное оборудование предназначено для шоковой заморозки рыбных, мясных продуктов в блоках заданных линейных размеров на судах и береговых предприятиях рыбной и мясной промышленности. Аппарат АСМП агрегатированный представляет собой стеллаж морозильных плит, установленный в теплоизолированном корпусе. В нижней части аппарата располагается компрессорный агрегат.  Внутри морозильных плит циркулирует хладагент, охлаждая их до температуры кипения хладагента. Стеллаж морозильных плит оборудован ручной гидростанцией, позволяющей сжимать и разжимать плиты. Для управления сжиманием и разжиманием плит используется гидроманипулятор с ручным управлением, установленный под стеллажом морозильных плит. Для подачи масла в гидросистему применяется гидростанция, выносная или встроенная. Аппарат работает в автоматическом режиме, управление работой аппарата производится с пульта управления, оснащенного контроллером. Продукт помещается в блок-формы - металлические ящики (противень с ручкой, крышка). Блок-формы с продуктом помещаются между плитами аппарата, которые для загрузки разжимаются. После загрузки аппарата блок-формами, плиты сжимаются, обеспечивая подпрессовку плит в процессе заморозки для обеспечения качественного теплового контакта морозильных плит с блок-формами.  Заморозка происходит контактным путем, т.е. непосредственно от морозильной плиты охлаждается блок-форма, а от поверхности блок-формы - продукт. Время цикла заморозки - 2…2,5 часа.  Фактическое время заморозки определяется опытным путем, в зависимости от вида продукта. После окончания процесса заморозки плиты разжимаются, блок-формы извлекаются из аппарата.  Для выбивки замороженного блока из блок-формы поверхность блок-формы отепляют, например, кратковременно опуская блок-форму в теплую воду, после чего крышка легко снимается, а блок вынимается из противня. В зависимости от заказа корпус аппарата может быть выполнен как с односторонней загрузкой-выгрузкой, так и с двухсторонней. Встроенные компрессорные агрегаты аппаратов оснащены компрессорами фирмы BITZER, арматурой фирм DANFOSS и Castel.  Конденсаторы водяного охлаждения фирмы BITZER, воздушного охлаждения - "Gran". Для аппаратов, не имеющих встроенную гидравлическую станцию (СГН), поставляется отдельно стоящая СГН. Аппараты по желанию Заказчика могут комплектоваться блок-формами отечественного (блок размерами 800х250х60мм) и/или европейского стандарта (485х255х60мм), а также блок-формами других размеров. Рабочий проем аппарата во время заморозки продукта закрывается шторой, перемещающейся по направляющим. Преимущества:  - простота, надёжность, безопасность;  - минимальные затраты на обслуживание;  - высокая скорость замораживания, позволяющая сохранить не менее 97% веса исходного продукта;  - компактная конструкция, жёсткий каркас;  - шланги подачи хладагента из нержавеющей стали;  - гидравлическое регулирование усилия подпрессовки. Дополнительные опции АСМП Наименование Модель АСМП-4АВ Модель АСМП-5АВ Модель АСМП-6,5АВ Модель АСМП-10АВ ЗИП - Запасные части и принаждлежности для первого года эксплуатации (фильтра, манометры, ДЕМы) 716,00 € 1 289,00 € 1 424,00 € 2 531,00 € Ящики упаковочные - Дополнительная упаковка, необходима при длительной транспортировки с перегрузом 395,00 € 461,00 € 461,00 € 1 317,00 € Цинкованная рама - Дополнительная защита металлконструкций от корозии 754,00 € 807,00 € 807,00 € 1 269,00 € Регулятор скорости вращения вентилятора конденсатора - Снижение энергопотребления аппарата 835,00 € 835,00 € 835,00 € 835,00 € Монтажный комплект (удаление: КВ-8 м, МО-5 м, СГН-2 м) 1 050,00 1 438,00 € 1 366,00 1 366,00 € Подогрев масла в зимний период. Рекомендуем! Не треб-ся 561,00 € 789,00 € 789,00 €  Технические характеристики АСМП-АВ-Г-ОМ5 Параметры Модель АСМП-4АВ Модель АСМП-5АВ Модель АСМП-6,5АВ Модель АСМП-10АВ Производительность, тонн/сутки* 4 5 6,5 10 Компрессор/охлаждение конденсаторов Поршневой/водяное Винтовой/водяное Наличие встроенной гидростанции есть Разовая загрузка аппарата, кг (блок отечественного стандарта 11 кг) 528 704 704 1056 Разовая загрузка аппарата, кг (блок евро стандарта 7,5 кг) 450 600 600 960 Количество блок-форм в аппарате, шт. (отечественного стандарта) 48 64 64 96 Количество блок-форм в аппарате, шт. (евро стандарта) 60 80 80 128 Номинальная электрическая мощность, кВт 32,1 22,5 44,5 55,5 Заправка хладагента(R22**), кг 32,1 70 70 275 Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 2170х1470х2100 2355х1565х2255 2355х1565х2255 3180х1690х2255 Масса, кг 2720 2800 3000 5000 * Производительность указана при работе 23 часа в сутки, при замораживании рыбопродуктов от tн=+10°С до tк=-18°С; ** Возможно изготовление аппарата на R507. Расшифровка обозначения: АСМП -аппарат скороморозильный плиточный 5,0 - суточная производительность А - агрегатированный В - воздушное охлаждение конденсатора У3 (ОМ5) - климатическое исполнение аппаратов ОМ5 - исполнение аппарата для эксплуатации в районах с морским климатом Срок изготовления:  Cрок изготовления оборудования 8-9 недель, после поступления предоплаты.   В стоимость не входят: Доставка, Расходные материалы, Монтаж оборудования и пуско-наладочные работы.     Все оборудование изготавливается с применением лучших материалов европейских и отечественных производителей, на высоком технологическом уровне, в заводских условиях, с применением всех требуемых технологических процессов, с обязательным контролем производства структурой ОТК, сопровождается полной технической документацией на русском языке (паспорт, руководство по эксплуатации, паспорта на сосуды и пр.). Производство сертифицировано на соответствие ГОСТ ИСО 9001- 2008. По вопросам приобретения, обращайтесь в отдел продаж Компании ООО «ХолодПрофи»Способ установки: Горизонтальные

—

Талдом

Двустворчатые двери с накладной рамой Коммерческой серии РДД (КС) шир. проема 1200мм

Двустворчатые двери с накладной рамой Коммерческой серии РДД (КС) шир. проема 1200мм Описание распашных холодильных двустворчатых дверей с накладной рамой коммерческой серии РДД (КС) Холодильные распашные двустворчатые двери (РДД) предназначены для монтажа в холодильных камерах со средней и низкой температурой, в помещениях, предназначенных для хранения и охлаждения крупногабаритной продукциию. Возможно изготовление РДД с порогом и без него. Назначение: - в помещениях с трафиком высокой интенсивности; - широкий круг камер и помещений, где товар находится в упакованном виде; - для прохода персонала; - для ручного переноса грузов; - для провоза ручных тележек; - для ограждения и теплоизоляции проемов средне- и низкотемпературных холодильных помещений; - в условиях постоянной 80% влажности и температуры от -33…+45°С, и непродолжительной влажности 100%; - в помещениях с отсутствием требований к гигиене; - в помещениях, где отсутствует не упакованное мясо, кровь, потроха, шкуры и т.д.; - в условиях отсутствия содержания соли в воздухе; - в условиях отсутствия крупной пыли и абразива в воздухе. Характеристики полотна двери: Многослойная сэндвич панель (ППУ + лист крашеная сталь с полимерным покрытием).  Наружная и внутренняя обшивки полотна холодильной распашной двери изготавливается из оцинкованной стали с полимерным покрытием, цвет белый RAL 9003 (стандарт).  Распашные двери имеют толщину 80 мм (для среднетемпературных помещений), 100, 120 мм (для низкотемпературных помещений); наполнитель двери - пенополиуретан плотностью 42-47кг/м3.  Поверхность оклеена защитной пленкой, удаляемой после монтажа. Уплотнительный D – образный профиль по периметру полотна, П – образный уплотнительный профиль по низу полотна. Конструкция и виды рам: "П-образная рама" монтируется на проем с использованием сквозного скрытого крепежа на сэндвич-панель, либо на несущие стены из бетона или цельного кирпича. Материал рамы - сталь листовая толщиной 1,5 мм. Покрытие - краска порошковая RAL 9003. Порог универсальный из алюминиевого профиля 40х40 мм. Характеристики петель: - пластиковые с металлической осью; - регулировка в трех плоскостях; - функция подъема при открывании; - высокая стойкость к большим перепадам температур. Стандартная комплектация Дверные полотна со стойками и петлями уложены друг на друга и упакованы в картонную коробку вместе с поперечиной, паспорт, инструкция по монтажу и эксплуатации, крепежный набор по выбору. Замок накладной с функцией аварийного открывания установлен на основной створке двери.  Верхние и нижние засовы (фиксация вспомогательной створки), выполнены из нержавеющей стали AISI304. Опции: - Швеллер обрамления открытой пены проема (компл); - Комплект крепежных элементов для установки двери на сэндвич-панель S80 или S100 или S120; - Комплект крепежных элементов для установки двери на несущие стены; - Комплект крепежных элементов для установки двери на металлоконструкцию; - Компенсационный порог по толщине пола камеры (h80мм, h100мм, h120мм); - Дополнительный порог алюминиевый (квадратный профиль 40х40); - Дополнительный порог алюминиевый (квадратный профиль 60х40). Распашные двери холодильные с накладной рамой двустворчатые коммерческой серии РДД(КС) Наименование, обозначение двери Среднетемп. Толщина панели 80мм. Низкотемп. Толщина панели 80мм. Низкотемп. Толщина панели 100мм. Низкотемп. Толщина панели 120мм. 80С 80Н 100Н 120Н Дверь двустворчатая РДД (КС) 1200.1800 53 932,26р. 58 135,44р. 61 332,57р. 62 553,51р. Дверь двустворчатая РДД (КС) 1200.1900 55 550,23р. 59 879,50р. 63 172,55р. 64 430,12р. Дверь двустворчатая РДД (КС) 1200.2000 57 216,73р. 61 675,89р. 65 067,72р. 66 363,02р. Дверь двустворчатая РДД (КС) 1200.2100 58 933,24р. 63 526,16р. 67 019,76р. 68 353,91р. Дверь двустворчатая РДД (КС) 1200.2200 60 701,23р. 65 431,95р. 69 030,35р. 70 404,53р. Дверь двустворчатая РДД (КС) 1200.2300 62 522,27р. 67 394,91р. 71 101,26р. 72 516,66р. Дверь двустворчатая РДД (КС) 1200.2400 64 397,94р. 69 416,76р. 73 234,30р. 74 692,16р.

—

Талдом

Двери холодильные откатные коммерческой серии РДО (КС) ширина проема 800мм

Двери холодильные откатные коммерческой серии РДО (КС) ширина проема 800мм Описание откатных холодильных дверей коммерческой серии ОД (КС) Откатные холодильные двери коммерческой серии предназначены для теплоизоляции дверных проемов средне- и низкотемпературных холодильных помещений. Эксплуатация изделий допускается при температуре окружающего воздуха от минус 20ºС до плюс 55ºС и относительной влажности не более 80% в климатических регионах УХЛ, категории размещения 2 и 3, в отапливаемых и неотапливаемых помещениях, под навесом и на открытом воздухе. Стандартный комплект откатных дверей ОД (КС) всегда в наличии на складе и готов к оперативной отгрузке, в то время как холодильные двери ОД (ОН) изготавливаются в течение 2 недель по индивидуальным размерам и требованиям Заказчика. Назначение: - в холодильных и морозильных помещениях любого объема – от небольших камер до больших складов и производств; - в местах прохода людей, провоза ручных тележек с грузом; - в условиях отсутствия содержания соли в воздухе; - в условиях отсутствия химической обработки полотна двери жидкостями, вызывающими коррозию алюминия; - в условиях постоянной 80% влажности и температуры от -25…+55°С и непродолжительной влажности 100% ; - в помещениях, где отсутствует не упакованное мясо, кровь, потроха, шкуры и т.д. Полотно двери - Многослойная сэндвич панель (ППУ + лист крашеная сталь 0,6 мм); - Толщина полотна: 80 мм - только среднетемпературное исполнение, - толщина полотна 100 мм и 120 мм - только низкотемпературное исполнение. Цвет полотна: стандартный - RAL9003 белый; Конструкция и виды рам: Толщина материала рам 1,5 мм. Покрытие - краска порошковая RAL9003. "П-образная накладная рама + накладная поперечина со стороны отката" монтируется на проем c использованием скрытого крепежа. Рекомендуемая установка на несущие стены из бетона или цельного кирпича, на сэндвич панель или металлоконструкцию. В комплект дверей S100Н, S120Н входит порог-пластина с каналом для ПЭНа. Стандартная комплектация: Первое место. Дверное полотно в сборе, упаковано в картонную коробку. Второе место. Рама в разобранном виде, упакована в картонную коробку. Третье место. Комплект направляющих откатной фурнитуры, упакован в воздушно пузырчатую пленку. Четвертое место. Комплект крепежных элементов, паспорт, инструкция по монтажу и эксплуатации. Упаковано в картонную коробку. Пятое место. Порог пластина, упакован в воздушно пузырчатую пленку (для низкотемпературных дверей). *В комплект поставки входят ушки для пломбирования. Установка осуществляется самостоятельно по разметочному листу. Нагревательные элементы, для низкотемпературных дверей, полностью подготовлены к монтажу, входят в состав комплектации. Монтаж на раму осуществляется самостоятельно на месте эксплуатации. Рекомендуемые опции: - Комплект замка штифтового типа. - Комплект крепежных элементов для установки рамы. - Комплект швеллеров обрамления дверного проема. Опции: - Швеллер обрамления для открытой пены проема (компл) - Комплект крепежных элементов для установки ОД (Кс) на сэндвич панель S80; S100; S120 - Комплект крепежных элементов для установки ОД (Кс) на несущие стены - Комплект крепежных элементов для установки ОД (Кс) металлоконструкцию - Замок для ОД (КС) штифтового типа - Компенсационный порог Откатные холодильные двери коммерческой серии ОД (КС) Наименование, обозначение двери Толщина 80мм, среднетемпературная Толщина 100мм, низкотемпературная Толщина 120мм, низкотемпературная Дверь откатная ОД(КС)-800.1800 49 100,04р. 52 595,88р. 54 173,76р. Дверь откатная ОД(КС)-800.1900 50 180,04р. 53 752,80р. 55 365,36р. Дверь откатная ОД(КС)-800.2000 51 260,04р. 54 909,72р. 56 556,96р. Дверь откатная ОД(КС)-800.2200 53 820,00р. 57 651,96р. 59 381,52р.

—

Талдом

Двери распашные противопожарные (холодильные) серия РДО (EI45) шир. проема 800мм

Двери распашные противопожарные (холодильные) серия РДО (EI45) шир. проема 800мм Описание распашных холодильных противопожарных дверей общего назначения РДО (EI45) Холодильные противопожарные распашные двери общего назначения предназначены для теплоизоляции входных групп средне- и низко-температурных холодильных камер в помещениях с повышенными требования к пожарной безопасности. Двери могут быть установлены в монтажные дверные проемы размеров от 1029 мм до 1429 мм по ширине, от 2115 мм до 3115 мм по высоте и толщиной 150 мм. Отличительной особенностью дверей данного типа является повышенная надежность, износоустойчивость и удобство в эксплуатации. Распашная противопожарная дверь РДО (EI45) полностью отвечает всем требованиям и нормам предела огнестойкости IE45, сопровождается всей необходимой сертификационной документацией. Назначение: - для ограждения и теплоизоляции проемов средне- и низкотемпературных холодильных помещений с повышенными требования к пожарной безопасности; - в помещениях с трафиком средней интенсивности; - широкий круг камер и помещений, где товар находится в упакованном виде; - для прохода персонала; - для ручного переноса грузов; - для провоза ручных тележек; - в условиях постоянной 80% влажности и температуры от -33…+45°С, и непродолжительной влажности 100%; - в помещениях с отсутствием требований к гигиене; - в помещениях, где отсутствует не упакованное мясо, кровь, потроха, шкуры и т.д.; - в условиях отсутствия содержания соли в воздухе; - в условиях отсутствия крупной пыли и абразива в воздухе. Распашные противопожарные двери рекомендованы к применению в составе холодильных и морозильных камер на: - мясоперерабатывающих производствах, - молокоперерабатывающих производствах, - складских комплексах, - фрукто и овоще хранилищах, - предприятиях общественного питания, - магазинах и т.д. Полотно двери Представляет собой многослойную теплоизоляционную конструкцию толщиной 150 мм; Обшивки полотна - оцинкованная сталь толщиной 0,6 мм., с полимерным покрытием разрешенном к применению в пищевой промышленности или нержавеющая сталь толщиной 0,8 мм; Изоляция - заливная, огнеупорная пена; Толщина изоляции - 150 мм; Уплотнитель - по периметру полотна; Дверные петли – подъемные из нержавеющей стали; Замок – накладной с системой аварийного выхода; Для предотвращения проникания дыма, на полотне установлен герметичный резиновый уплотнитель; На полотне двери имеются все необходимые технологические отверстия для установки фурнитуры. Дверные проемы: Стандартный диапазон размеров световых проемов РДО(EI45) составляет от 800х2000 мм до 1200х3000 мм. Конструкция и виды рам Рама распашной противопожарной двери изготовлена из холоднокатаной стали толщиной 2,0 мм. и состоит из двух частей, наружной и внутренней. Обе рамы рамы заполнены огнеупорной пеной. При монтаже наружная и внутренняя часть стягиваются между собой, тем самым охватывая проем и полностью герметизируя его. На раме имеются все необходимые технологические отверстия для проведения монтажа и крепления фурнитуры. Раму фиксируют к стене при помощи крепежных элементов (выбираются в зависимости от материала стены). Затем крепежные отверстия заполняются огнеупорным герметиком и закрываются заглушками, входящими в комплектацию. После завершения монтажа рамы, на поверхность прилегания уплотнителя полотна к раме, наклеивают терморасширяющуюся ленту, которая увеличивается в объеме под воздействием высокой температуры, тем самым предотвращая проникновение дыма и огня. Стандартная комплектация Стандартный состав комплекта одностворчатой двери РДО(EI45): Дверное полотно с петлями и замком, дверной проем, доводчик, паспорт, инструкция по монтажу и эксплуатации, крепежный набор по выбору. Всё изделие полностью смонтировано для всех стандартных размеров. Внешняя рама с полотном, внутренняя рама и крепежный набор упакованы в картонные коробки. Распашные двери одностворчатые противопожарные, с пределом огнестойкости EI45 Наименование световой проем среднетемпер. Исполнение низкотемп. Исполнение ширина,мм высота, мм Стоимость, руб. Стоимость, руб. Дверь распашная РДО(EI45) 800.1800/02-150 800 1800 80 891,57р. 94 159,15р. Дверь распашная РДО(EI45) 800.2000/02-150 800 2000 82 677,99р. 96 504,57р. Дверь распашная РДО(EI45) 800.2200/02-150 800 2200 95 690,21р. 101 190,30р.

—

Талдом

Двери откатные противопожарные (холодильные) серия ОД (EI45) шир. проема 1200мм

Двери откатные противопожарные (холодильные) серия ОД (EI45) шир. проема 1200мм Описание откатных холодильных противопожарных дверей общего назначения ОД (EI45) Холодильные противопожарные откатные двери общего назначения предназначены для теплоизоляции входных групп средне- и низко-температурных холодильных камер в помещениях с повышенными требования к пожарной безопасности. Двери могут быть установлены в монтажные проемы размером по ширине: от 1200 мм до 3000 мм, по высоте: от 2000 мм до 5200мм Конструкция противопожарных дверей рассчитана на препятствие распространению пожара в течении 45минут, что соответствует требованиям предела огнестойкости IE45. Противопожарные свойства дверей подтверждены сертификатом (№ C-DE.ПБ07.В.00186 ТР 0628231) пожарной безопасности. Назначение - для ограждения и теплоизоляции проемов средне- и низкотемпературных холодильных помещений с повышенными требования к пожарной безопасности; - в холодильных и морозильных помещениях любого объема, – от небольших камер до больших складов и производств; - широкий круг камер и помещений, где товар находится в упакованном виде; - в местах прохода людей, провоза ручных тележек с грузом, механизированных погрузчиков; - в условиях постоянной 80% влажности и температуры от -33…+45°С, и непродолжительной влажности 100%; - в помещениях с отсутствием требований к гигиене; - в помещениях, где отсутствует не упакованное мясо, кровь, потроха, шкуры и т.д.; - в условиях отсутствия содержания соли в воздухе; - в условиях отсутствия крупной пыли и абразива в воздухе; - в условиях отсутствия химической обработки полотна двери жидкостями, вызывающими коррозию алюминия. Полотно двери Представляет собой многослойную теплоизоляционную конструкцию толщиной 150 мм; Обшивки полотна - оцинкованная крашеная (RAL9003) сталь толщиной 0,6 мм., с полимерным покрытием, разрешенном к применению в пищевой промышленности или нержавеющая сталь толщиной 0,8 мм; Изоляция - заливная, огнеупорная пена; Толщина изоляции - 150мм; На полотне двери имеются все необходимые технологические отверстия для установки фурнитуры; По периметру полотна проведен двойной контур уплотнителя; По периметру полотна установлена терморасширяющаяся лента, которая увеличивается в объеме под воздействием высокой температуры, тем самым предотвращая проникание дыма и огня; Откатная фурнитура – трубная система из нержавеющей стали; Двери могут быть установлены в монтажные дверные проемы размеров от 1200мм до 3000 мм по ширине, от 2000 мм до 5200 мм по высоте. Высота и ширина светового проема соответствует высоте и ширине монтажного проема. Конструкция противопожарных дверей рассчитана на препятствие распространению пожара в течении 45минут, что соответствует требованиям предела огнестойкости IE45. Противопожарные свойства дверей подтверждены сертификатом (№ C-DE.ПБ07.В.00186 ТР 0628231) пожарной безопасности. Конструкция и виды рам Рама откатной противопожарной двери изготовлена из холоднокатаной стали толщиной 2,0 мм. Монтируется на проем с использованием скрытого крепежа. На раме имеются все необходимые технологические отверстия для проведения монтажа и крепления фурнитуры. Раму фиксируют к стене при помощи крепежных элементов (выбираются в зависимости от материала стены). Затем крепежные отверстия заполняются огнеупорным герметиком и закрываются заглушками, входящими в комплектацию двери. После завершения монтажа рамы, на поверхность прилегания уплотнителя полотна к раме, наклеивают терморасширяющуюся ленту, которая увеличивается в объеме под воздействием высокой температуры, тем самым предотвращая проникновение дыма и огня. На раму устанавливается система противовеса, которая закрывает дверь, тем самым изолируя помещение. Стандартная комплектация Дверное полотно в сборе без замка, дверная рама, комплект откатной фурнитуры, паспорт, инструкция по монтажу и эксплуатации, крепежный набор по выбору, комплект швеллеров обрамления проема (при установки на сэндвич-панель). Первое место. Дверное полотно в сборе с нижней направляющей упаковано в картонную коробку. Второе место. Стойки и поперечины рамы упакованы в картонную коробку. Третье место. Комплект направляющих откатной фурнитуры упакован в картонную коробку. Четвертое место. Комплект системы противовеса. Упаковано в картонную коробку. Пятое место. Комплект крепежных элементов, паспорт, инструкция по монтажу и эксплуатации. Упаковано в картонную коробку. Шестое место. Комплект швеллеров обрамления проема. Упаковано в пленку стрейч. Опции: - Обрамление проема - Порог - Рама - Бампер - Обогрев на полотне по низу двери ОД Откатные двери противопожарные, с пределом огнестойкости EI45 Наименование среднетемпер. исполнение низкотемп. исполнение Система противовеса замок для ОД Дверь откатная ОД(EI45) 1200.2000/02-150 237 527,99р. 251 798,74р. 81 211,00р. по запросу Дверь откатная ОД(EI45) 1200.2200/02-150 240 372,67р. 255 319,42р. 83 096,00р. по запросу Дверь откатная ОД(EI45) 1200.2400/02-150 243 214,10р. 258 810,85р. 84 981,00р. по запросу Дверь откатная ОД(EI45) 1200.2600/02-150 299 488,78р. 311 288,71р. 86 866,00р. по запросу Дверь откатная ОД(EI45) 1200.2800/02-150 320 802,39р. 335 836,89р. 88 816,00р. по запросу Дверь откатная ОД(EI45) 1200.3000/02-150 327 927,32р. 342 017,70р. 90 701,00р. по запросу

—

Талдом

Двух-компрессорные станции серия КС Bitzer (низкотемпературные)

Двухкомпрессорные низкотемпературные станции серии КС Холодопроизводительность R404a (to=-10C, tос=+45C, Qо= до 45,4 кВт., Ре= до 38,5 кВт.) Агрегат представляет собой изделие полной заводской готовности, смонтированное на единой раме. Все составные части контура хладагента соединены трубопроводами. Контур испытан на прочность и герметичность. При поставке контур хладагента агрегата заполнен азотом особой чистоты до избыточного давления консервации, все отверстия заглушены. Электрическая часть агрегата собрана и проверена. Базовый состав агрегата КС: Компрессор: поршневой полугерметичный компрессор Bitzer, заправлен холодильным маслом, уровень которого контролируется через электронный регулятор уровня масла. Картер компрессора оснащен нагревателем масла, электродвигатель – реле защиты от перегрева обмоток. Начиная с модели 4JE15Y, 4JE22Y в компрессор встроен маслонасос, к которому подключено реле давления масла. Компрессор комплектуется запорными вентилями и сдвоенным реле давления на линии всасывания и нагнетания хладагента. Линия нагнетания: трубопровод, виброгаситель, нагнетательный коллектор, маслоотделитель, обратный клапан, глицериновый манометр. Линия возврата масла: масляный ресивер (не заполненный маслом), трубопровод, фильтр масляный. Линия всасывания: теплоизолированный трубопровод, виброгаситель, всасывающий коллектор, фильтр-очиститель, глицериновый манометр. Ресивер хладагента: соответствует требованиям ПБ 03-576-03 «Правила устройства и безопасной эксплуатации сосудов, работающих под давлением» и оснащен запорным вентилем на выходе. Рама: является несущим и опорным элементом конструкции агрегата и изготовлена из стального профиля, обладает достаточной жесткостью, окрашена высококачественной противокоррозионной краской, устойчивой к климатическим факторам внешней среды. Обеспечивает возможность крепления агрегата к фундаменту, а также на виброопоры и удобный доступ для технического обслуживания. Стандартная комплектация агрегата, серии КС: Опция Наименование Кол-во КС Агрегат серия КС 1 Р Ресиверный узел 1 Щ Щит электрический управления агрегатом 1 Б Обратный клапан на линии нагнетания каждого компрессора 1 Шк Комплект шаровых вентилей на линии нагнетания и всасывания 1 Шр Комплект шаровых вентилей на линии входа и выхода ресиверного узла 1 О Теплоизолированный отделитель жидкости 1 Мпп заправка маслом масляного ресивера 1 Дополнительные опции для агрегата, серии КС: Ц Вентилятор обдува блоков цилиндров У Комплект автоматики для установки агрегата на улице (регулятор давления конденсации на линии нагнетания, дифференциальный клапан на линии перепуска хладагента в ресивер, обратный клапан на линии слива хладагента в ресивер, реле высокого давления в зависимости от количества компрессоров) В Комплект автоматики для выноса конденсатора на улицу (дифференциальный клапан на линии перепуска хладагента в ресивер, регулятор давления конденсации на линии слива хладагента в ресивер, реле высокого давления в зависимости от количества вентиляторов) Для правильного и полноценного подбора оборудования, рекомендуем связаться с нашими специалистами !!! Внимание:  - В выборе и подборе холодильного оборудования, мелочей не бывает !!! - Каждая мелочь приводит к лишним финансовым затратам и неправильной работе оборудования!!! С уважением, И надеждой на долгосрочное сотрудничество Компания ООО «ХолодПрофи»Производитель: Bitzer

—

Талдом

Холодильные машины на базе спиральных компрессоров Copeland

Холодильные машины на базе спиральных компрессоров Copeland Производитель: фирма «Intercold» Россия Применяется: - Для охлаждения/хранения продукта при среднетемпературном режиме в камере. Эксплуатационные параметры: - Плотность загрузки камеры: - до 250кг\м3, - Суточный оборот камеры не более 10%. - Разница температур загружаемых продуктов не более 5°С Комплектация холодильной машины: - Компрессорно-конденсаторный блок серии ККБ (в защитном корпусе) производства фирмы «Intercold» Россия; - Воздухоохладитель серии ВО производства фирмы «Intercold» Россия (Тип испарителя - ребристо - трубный с обдувом осевым вентилятором. Материал трубы - медь, ребер - алюминиевый сплав); - Щит управления воздухоохладителем (ЩАУ-K06В-Т6.6 «Intercold»); - Комплект (ТРВ TES2-3) терморегулируещего вентиля; - Комплект соленоидного вентиля (EVR 6S(1/2)) Примечание: Расходные материалы для монтажа оборудования (труба, теплоизоляция, фреон и т.д.), поставляются по отдельному запросу!!! Размещение узлов и агрегатов, холодильной машины: - Компрессорно-конденсаторный блок, устанавливается в помещении на подготовленной площадке. Площадка должна быть ровной и оборудована антивандальным ограждением, защищающим от проникновения и доступа посторонних лиц, не имеющих допуска к данному оборудованию. - Воздухоохладитель размещается в охлаждаемом объеме камеры под потолком, согласно требований, рекомендованных заводом изготовителем теплообменного оборудования, с соблюдением монтажных размеров, в целях правильного воздухообмена и циркуляции воздушных потоков, в охлаждаемом объеме. - Станция управления, автоматикой холодильной машины, устанавливается в помещении. Рекомендуется устанавливать в более удобном месте, имеющем свободный доступ обслуживающего персонала, позволяющим контролировать температурный режим в камере и работу холодильной машины. Описание оборудования: Преимущества компрессорно-конденсаторного блока серии ККБ: - Эргономичный дизайн; - Боковое расположение вентилятора; - Защищенность от осадков; - Отдельный щит управления - Удобство монтажа и дальнейшего контроля; - Множество различных опций с возможностью приспособить агрегат к работе в любых климатических и антропогенных условиях; - Отдельный компрессорный отсек - своего рода отдельное машинное отделение; - Отдельный конденсаторный отсек. - Быстрота монтажа. Стандартная комплектация ККБ: - Герметичный спиральный компрессор; - Жидкостной ресивер; - Осевой вентилятор; - Фильтр осушитель; - Смотровой глазок; - Шаровые вентили и роталоки; - Реле контроля сети; - Сдвоенное реле давления; - Электроавтоматика; - Эргономичный корпус; - Фурнитура фирмы Elesa. Дополнительные опции для ККБ: - Антикислотный фильтр; - Регулятор давления конденсации KVR и дифференциальный клапан NRD; - Регулировка давления конденсация через изменение производительности вентиляторов по давлению FSY (функция регулировки уровня шума); - Регулировка давления конденсация через изменение производительности вентиляторов по температуре XV105D(функция регулировки уровня шума); - Реле давления управления вентиляторами конденсатора; - Дополнительный ТЭН подогрева картера; - Отделение и возврат масла в компрессор; - Отделитель жидкости; - Монитор напряжений; - Малошумный вентилятор. Арматура, автоматика: Автоматическое регулирование осуществляется приборами автоматики фирм “DANFOSS”, “ALCO Сontrols”. Приборы автоматики обеспечивают поддержание оптимального режима работы холодильной установки, минимальный расход электроэнергии и износ оборудования, а также защиту оборудования от аварийных ситуаций. Щит управления соответствует требованиям ПЭУ и Международному стандарту IP55 стандарт МЭК 529, NFC 20-010. В щите используется автоматика фирм ELIWELL, ABB, LEGRAND. Заключительная часть: Предлагаемая холодильная машина, относиться к промышленному высокотехнологичному оборудованию, которое требует грамотного (правильного) монтажа и специального технического обслуживания и контроля, согласно регламента. Данная холодильная машина, с использованием комплектующих ведущих мировых производителей холодильного, теплообменного оборудования и автоматики, при соблюдении рекомендаций и правил технического обслуживания, обеспечит надежную и бесперебойную работу Вашего бизнеса. Заводская сборка - это гарантия качества данной холодильной машины. Гарантийный срок, на данный вид оборудования, установленный заводом изготовителем не менее 1года. Условия гарантии не обязывают заказчика, производить монтажные и пуско-наладочные работы, а так-же гарантийное и пост гарантийное техническое обслуживание, специалистами производителя. При проведении данных работ и наладок, силами специалистов заказчика или организации имеющей разрешение, на проведение данного вида работ, условия гарантии остаются неизменными.Производитель: Copeland

—

Талдом

Машина укупорочная (закатка стеклянных банок) модель-127С

Машина укупорочная (закатка стеклянных банок) модель-127С Предназначена для закатывания крышек стеклянных банок цилиндрической формы объемом 250, 350, 500, 650, 800, 1000 и 3000 мл (по ГОСТ 5717.2-2003), с внешним диаметром от 70 до 155 мм и высотой от 95 до 235 мм. На несущем каркасе установлен подъемный столик с педальным приводом, вращающийся упор для прижима крышки к банке во время укупорки, подвеска с ручным приводом обкатывающего ролика. Для обеспечения возможности работы с различными стандартными типоразмерами банок в комплект поставки входят два сменных упора для банок с диаметром венчика 58 и 83 мм. Выполнена в напольном варианте, каркас изготовлен из конструкционной стали с двухслойным полимерным покрытием цвета "хром-металлик". Технические характеристики: Производительность, не менее, банок/ч 600 Производительность по 3 л банке, не менее, банок/ч 500 Внешний диаметр банок, мм 70-155 Высота банок, мм 99-235 Установленная мощность, кВт 0,55 Габаритные размеры, не более, мм 650х550х1450 Масса, не более, кг 70

—

Талдом

Аппарат шоковой заморозки ШОК-6-1/1

Аппарат шоковой заморозки ШОК-6-1/1 Предназначен для быстрого охлаждения, замораживания и дальнейшего хранения различных пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Главное отличие технологии шоковой заморозки от существующих методов охлаждения и заморозки продуктов - это высокая скорость охлаждения, позволяющая избежать размножение бактерий, и постоянный контроль температуры. При этом значительно снижаются потери массы продукта, образующиеся в результате испарения жидкости (усушки продукта), характерные для стандартных методов охлаждения. Сохраняются витамины и питательные вещества, пищевая ценность и вкусовые качества.  Эксплуатация шкафа допускается при температуре окружающего воздуха до +42°С и относительной влажности от 40 до 70%. 6 уровней универсальных направляющих для GN 1/1 или противней 600х400 мм. Регулируемые по высоте ножки. Гастроемкостями или противнями комплектуется отдельно, как дополнительная опция !!! Технические параметры: Потребление э/энергии за сутки, кВт/ч, не более 1,8 Номинальное напряжение, В 230 Полезный объем камеры, м3 0,22 Температура воздуха полезного объема, °С, не выше от +90 до -25 Температура охлаждения продукта, °С от +90 до +3 Время для охлаждения, мин 90 Температура замораживания продукта, °С от +90 до -18 Время для замораживания, мин 240 Номер хладагента R404A Общая масса хладагента, кг 1,67 Количество полок в камере, шт. 6 Типоразмер используемых гастроемкостей/противней GN 1/1 или 600х400 мм Масса продукта для охлаждения, кг 30 Масса продукта для замораживания, кг 18 Габаритные размеры, мм 800х890х1325 Масса, кг 150 По вопросам приобретения, обращайтесь в отдел продаж Компании ООО «ХолодПрофи»Вид: Шоковой заморозки

—

Талдом

Льдогенераторы Л (агрегатированные) от 3000 кг до 6000 кг/сутки

Льдогенераторы Л (агрегатированные) Льдогенераторы (агрегатированные) Би-блочные варианты, комплектуются компрессорно-конденсаторным агрегатом, на базе компрессора производства фирмы «Bitzer» Германия. Модель Л110 и Л120 (агрегатированные) без бункера. Льдогенераторы комплектуются: - Компрессорно-конденсаторным агрегатом на базе «Bitzer». - Микропроцессорным пультом управления с функцией самодиагностирования системы. - Системой автоматического поддержания уровня воды. - Терморегулирующей аппаратурой и автоматикой фирмы «Danfoss» Преимущества: Корпус льдогенератора изготовлен из высококачественной стали марки AISI304. Основные детали и узлы льдогенератора изготовлены из нержавеющей стали 12Х18Н10Т. Использование в качестве хладагента фреона R507 («azon friendly»). Температура льда не выше -6 ÷ -7°С. Микропроцессорный ПУ с функцией самодиагностики системы. Толщина льда - не более 0,6-0,8 мм. (импортные – 1,5-2,0 мм.) Уникальность: Комплектуется программным устройством, позволяющим автоматизировать работу льдогенератора на период до 2 недель. Применение более тонкого чешуйчатого льда оптимально для: - процессов куттерования, что позволяет существенно увеличить ресурс куттерных ножей; - для сохранения охлаждённой рыбы и морепродуктов при транспортировке и хранении до 28 суток при tº -1… -3°С. Технические характеристики: Параметры Модель Л110 Модель Л120 Компрессорно-конденсаторный агрегат «Bitzer» Германия 4PCS-10.2Y-40P 6H-25.2Y-40P Холодопроизводительностью, кВт 12,7 Габаритные размеры агрегата, мм 1300х1110х1400 2260x1040x1495 Хладагент R507 Производительность, кг/сутки при Токр.= +18 °С 3000 5500 ? 6000 Температура льда, °С, не выше -6 ÷ -7 Толщина льда, мм 0,6 – 0,8 Установленная мощность, кВт 8,7 21,5 Исполнение би-блочное Габаритные размеры, мм 1560х890х1225 2260x1040x1495 Условия поставки и оплаты: 1. Срок изготовления - 5-6 недель после оплаты; 2. Условия оплаты: 70% - предоплата, 30% - по готовности оборудования к отгрузке; 3. Отгрузка транспортной компанией, за счет Заказчика; 4. Гарантия – 2 года.* * Гарантийные обязательства компрессорно-конденсаторного агрегата в пределах гарантии фирмы «Bitzer» По вопросам приобретения, обращайтесь в отдел продаж Компании ООО «ХолодПрофи»

—

Талдом

Машина для нанесения панировки модель-130(Н)

Машина для нанесения панировки модель-130(Н) Предназначена для глазирования в льезоне и автоматической обсыпки панировочными сухарями полуфабрикатов из мясного, рыбного или овощного фарша. Для перемещения полуфабрикатов в ванне с льезоном и в коробе с панировочными сухарями установлены транспортеры с лентой из пищевой нержавеющей стали. С целью автоматизации технологического процесса ванна с льезоном конструктивно установлена на едином каркасе перед коробом с панировочными сухарями. Выходная часть имеющегося в глазировочной ванне ленточного транспортера размещена над транспортером, перемещающим полуфабрикат в коробе с сухарями. Таким образом, полуфабрикат, уложенный на транспортер ванны для глазирования, погружается лентой этого транспортера в льезон и после выхода из него падает на транспортер в коробе с сухарями. Над лентой этого транспортера установлен специальный накопитель, формирующий вал из панировочных сухарей, проходя сквозь который покрытый льезоном продукт панируется со всех сторон. Излишки панировочных сухарей осыпаются на дно короба для их повторного использования, а покрытый панировкой полуфабрикат снимается с транспортера вручную. Машина для панировки выполнена полностью из нержавеющей стали. Технические характеристики: Производительность по массе панируемых формованных котлет, не более, кг/ч  350 Толщина полуфабриката, не более, мм  30 Ширина полуфабриката, не более, мм  120 Скорость движения ленты, м/мин  7 Объем короба для панировочных сухарей, л  14 Коэффициент загрузки короба панировочными сухарями  0,25-0,7 Объем ванны для льезона, л  5 Коэффициент заполнения ванны льезоном, не более  0,8 Установленная мощность, кВт  0,3 Габаритные размеры, не более, мм  1100x600x500 Масса, не более, кг  50

—

Талдом

Установка мойки и стерилизации банок (стеклянных) модель-124С(Н)

Установка мойки и стерилизации банок (стеклянных) модель-124С(Н) Предназначена для мойки, ополаскивания и стерилизации пустых стеклянных банок цилиндрической формы с наружным диаметром от 70 до 155 мм и высотой от 100 до 235 мм. Принцип работы установки следующий: Банка ставится горлышком вниз на столешницу, затем подается рукой до упора на вращающийся диск, перемещающий её в зону мойки, где банка омывается снаружи и внутри горячей водой. Ведомая вращающимся диском, банка поступает затем в зону стерилизации, где она подвергается обработке паром и затем выводится по направляющим обратно на столешницу. Для обеспечения возможности обработки банок различных типов установка комплектуется набором сменных ограничителей и упоров. Для удаления использованной воды и пара предусмотрены, соответственно, сборник со сливным краном и вентиляционный отвод диаметром 100 мм. Выполнена полностью из пищевой нержавеющей стали. Технические характеристики: Производительность, банок/ч 1200-1700 Высота банок, мм 100-235 Диаметр банок, мм 70-155 Температура воды, не менее, °С 60 Давление горячей воды, не более, кгс/кв.см 2,0 Расход воды, куб.м/ч 0,5 Рабочее давление пара, не менее, кгс/кв.см 1,5 Расход пара, кг/ч 50 Установленная мощность, кВт 0,12 Габаритные размеры, не более, мм 700х900х1250 Масса, не более, кг 60

—

Талдом