Малоярославец: Калужская область: 125 объявлений

Дымогенератор автоматический АДГ-100

Назначение дымогенератора АДГ-100 предназначено для получения плотной смеси дыма и воздуха, а так же продвижения его в камеру копчения и осуществления режимов копчения. В процессе копчения мясной, рыбной и других видов продукции. Используется совместно с термокамерами, климатическими камерами, камерами сушки и вяления, коптильно-варочными камера-ми отечественного и импортного производства с единовременной загрузкой до 12 колбасных еврорам. Основные конструктивные особенности дымогенератора: – изготовление дымогенератора из нержавеющей стали; – комплектация пневмоэлектрической исполнительной системой фирмы «Camozzi» (Италия); – простота и удобство обслуживания; – Микроконтроллер жидкокристаллическая панель оператора Siemens(Германия); – рекомендуемая фракция щепы 5-15 мм; – наполнение камеры дымом до рабочей концентрации за 3-4 мин.; – автоматическая подача щепы из загрузочного бункера в зону тления; – автоматический поджег щепы; – автоматический контроль температуры дыма; – автоматический контроль температуры тления щепы; – автоматическое затухание тления щепы; – автоматическое аварийное тушение щепы при превышении температуры дыма заданного значения; – регулировка плотности подаваемого дыма. Контактный телефон 8-919-035-77-55Производитель: Собственное производство

—

Малоярославец

Инъектор пневматический ручной для рыбы

Применяется для инъекций мясных, рыбных и других пищевых продуктов рассолом. Стандартные изделия рассчитаны на одно- два рабочих места. Инъектор не имеет движущихся частей, в процессе работы не нагревает раствор, прост и надежен в эксплуатации. Для подачи раствора в иглу используется давление сжатого воздуха (требуется подключение к компрессору). Длина, диаметр и количество игл на рабочем пистолете подбираются исходя из потребностей заказчика. Для простоты эксплуатации и обслуживания рабочие пистолеты и шланги оснащены корозиостойкими быстроразъёмными соединениями. Горловина бака и крышка изготовлены из нержавеющей стали.

—

Малоярославец

Пресс-сетка "Овал" ФСР-09

Пресс-сетка применяется для формовки и прессования мясопродуктов, в процессе приготовления ветчин, рулетов и других деликатесов из мяса. Изготовлена из пищевой нержавеющей стали Размер, мм 250х135х60 Загрузка, кг 1Производитель: Собственное производство

—

Малоярославец

Пресс-сетка овальная ФСР-03

Пресс-сетка применяется для формовки и прессования мясопродуктов, в процессе приготовления ветчин, рулетов и других деликатесов из мяса. Изготовлена из пищевой нержавеющей стали. Размер, мм 325х145х132 Загрузка, кг 4Производитель: Собственное производство

—

Малоярославец

Пресс-сетка "орех" двойной ФСР-04

Пресс-сетка применяется для формовки и прессования мясопродуктов, в процессе приготовления ветчин, рулетов и других деликатесов из мяса. Изготовлена из пищевой нержавеющей стали Размер, мм 325х145х135 Загрузка, кг 2х1,3Производитель: Собственное производство

—

Малоярославец

Пресс-сетка прямоугольная рельефная ФСР-01

Пресс-сетка применяется для формовки и прессования мясопродуктов, в процессе приготовления ветчин, рулетов и других деликатесов из мяса. Изготовлена из пищевой нержавеющей стали Размер, мм 325х145х110 Загрузка, кг 3

—

Малоярославец

Пресс-сетка полукруг ФСР-031

Пресс-сетка применяется для формовки и прессования мясопродуктов, в процессе приготовления ветчин, рулетов и других деликатесов из мяса. Изготовлена из пищевой нержавеющей стали Размер, мм 325х145х95 Загрузка, кг 3

—

Малоярославец

Пресс-сетка круг ФСР-05

Пресс-сетка применяется для формовки и прессования мясопродуктов, в процессе приготовления ветчин, рулетов и других деликатесов из мяса. Изготовлена из пищевой нержавеющей стали Размер, ммПроизводитель: Собственное производство

—

Малоярославец

Пресс-сетка прямоугольная ФСР-011

Пресс-сетка применяется для формовки и прессования мясопродуктов, в процессе приготовления ветчин, рулетов и других деликатесов из мяса. Изготовлена из пищевой нержавеющей стали. Размер, мм 325х145х65 Загрузка, кг 2Производитель: Собственное производство

—

Малоярославец

Пресс-сетка "Треугольная" ФСР-10

Пресс-сетка применяется для формовки и прессования мясопродуктов, в процессе приготовления ветчин, рулетов и других деликатесов из мяса. Изготовлена из пищевой нержавеющей стали Размер, мм 440х155х125 Загрузка, кг 2,2

—

Малоярославец

Пресс-сетка ФСР-08

Пресс-сетка применяется для формовки и прессования мясопродуктов, в процессе приготовления ветчин, рулетов и других деликатесов из мяса. Изготовлена из пищевой нержавеющей стали Размер, мм 250х125х135 Загрузка, кг 1,5

—

Малоярославец

Дымогенератор кассетного типа ДКТ-8

Дымогенератор кассетного типа представляет собой агрегат для сжигания коптильной щепы , с целью получения дыма и последующей подачей его в коптильную камеру. Принцип работы: до начала работы необходимо вынуть кассету дымогенератора, наполнить её щепой, вставить в дымогенератор. Разжечь загруженную щепу. Отрегулировать заслонкой тягу. Конструктивные особенности: - дымогенератор изготовлен из нержавеющей стали - корпус дымогенератора оснащен водяной рубашкой, благодаря которой, дымогенератр охлаждается

—

Малоярославец

Стол для наколки мелкой рыбы на два места

Стол для наколки мелкой рыбы оборудован двумя устройствами для наколки длиной 1000мм, каждое устройство рассчитано на 32 или 48 рыбок (в зависимости от размера). Рекомендуется использовать шампур на более 5 мм. Открытие устройства происходит при нажатии на педаль.

—

Малоярославец

Камера дефростации КФТЕХНО с отдельным блоком подготовки воздуха

Теплоносителем для дефростеров является электричество или пар высокого давления, возможен газ. Дефростация проводится за счет повышения температуры в камере и создания повышенной влажности. Влажность повышается с помощью специальных форсунок и в камере создается «холодный туман», который не обжигает по-верхность дефростируемого продукта. Температура в камере повышается до определенного, заданного значения, пока температура поверхности дефростируемого продукта не достигнет заданного значения (как правило, +6°С), после чего нагрев прекращается, пока температура поверхности не снизится на 2-3°С. И так происходит до достижения температуры в центре дефростируемого продукта заданного значения (как правило -1°С). Компания ООО КФТЕХНО производит два вида дефростеров: 1. Дефростеры с осевыми вентиляторами и нагревательными элементами, размещенными непосредственно в камере дефростации. 2. Дефростеры с отдельным блоком подготовки воздуха, который вынесен из помещения дефростации. Для получения подробной консультации связывайтесь - проконсультируем.Производитель: Собственное производство

—

Малоярославец

Атомизатор для жидкого дыма КФТЕХНО

Атомизатор для жидкого дыма – это один из видов дымогенерации, при котором используется жидкий дым. Применяется там, где по санитарным нормам невозможно использовать классический дымогенератор (вблизи жилых домов). Атомизатор полностью заменяет традиционное копчение. Экологически безопасен. Для работы атомизатора требуется подключение к компрессору. Концентрат жидкого дыма смешивается со сжатым воздухом и подается на продукт через форсунку. При таком смешивании образуется мелкодисперсные частицы одинакового размера гомогенные по составу. Бочек 20лПроизводитель: КФТЕХНО

—

Малоярославец

ТЭН для дымогенератора термокамеры PSS

ТЭН для дымогенератора термокамеры PSS ТЭН изготовлен из цельнотянутой нержавеющей трубки диаметром 10мм. Напряжение 1 кВт, 220 вольт

—

Малоярославец

Камеры сушки и вяления КФТЕХНО для рыбы встраиваемые в готовое помещение заказчика

Камера сушки и вяления рыбы встраиваемая в готовое помещение заказчика. Блок подготовки воздуха размещается за пределами помещения. Процесс сушки и вяления происходит в цикличном режиме – «обдув-пауза» по заданным параметрам температуры и влажности в камере. Благодаря этому, удаление влаги из глубоких слоев рыбы происходит более равномерно, снижая к минимуму появления «закала» на поверхности. Все режимы протекают в автоматическом режиме. Управления и регулирования осуществляется на базе контролера INDU IMAX 500 с сенсорным дисплеем диагональю 5,7 дюйма. Может быть электрический или паровой разогрев. Загрузка рыбы в камеру на еврорамах от 6 до 40 рам.Производитель: Собственное производство

—

Малоярославец

Щепа для копчения

Щепа для копчения Щепа для копчения ольховая, дубовая, буковая, фруктовых деревьев. Фракция 7-12 мм, влажность естественнаяПроизводитель: Собственное производство

—

Малоярославец

Стол разделочный

Стол разделочный 2900х1500х860 с двумя разделочными досками 500х2800. Доски полипропиленовые толщиной 20мм, съемные, можно использовать с двух сторон. Материал изготовления: Ножки - профильная труба 40х40х1,5 Обвязка - профильная труба 40х20х1,5 Столешница - лист 1,5мм, усиленная швеллерами 20х40х20 Опоры регулируемые, изготовлены из нерж. ст. Внизу решетчатая полка.Тип: Стол

—

Малоярославец

Стол технологический для рыбы

Стол технологический 1200х600х860 с отбортовкой вверх по трем сторонам. Материал изготовления: Ножки - профильная труба 40х40х1,5 Обвязка - профильная труба 25х25х1,5 Столешница - лист 1,5мм, усиленная швеллерами 20х40х20 Опоры регулируемые, изготовлены из нерж. ст.Производитель: Собственное производство Тип: Стол

—

Малоярославец