Омск: Омская область: 5334 объявлений

Хлеборезка TR 350

Хлеборезка TR-350 имеет красивый внешний вид, компактна, проста в управлении и обладает высокой производительностью. Идеальна для использования в ресторанах, кондитерских цехах и других предприятиях пищевой промышленности. Технические характеристики Мощность, Вт 250 Напряжение, В 220 Толщина нарезки, мм 12 Производительность ломтиков за одну нарезку, шт 28 Габариты, мм 580х540х610

—

Омск

Машина дражировочная МД1000

Машина дражировочная МД1000 Кондитерское оборудование - Для производства печенья и пряников Машина дражировочная МД1000. Машина дражировочная МД предназначена для глазирования пряников в кондитерском производстве и является машиной периодического действия. Машина состоит из рамы, на которой установлен привод (двигатель и редуктор). На валу редуктора установлен барабан для продукта. Электрооборудование устанавливается в любом удобном для работы месте. Все детали машины, непосредственно контактирующие с продуктом, изготовлены из пищевой нержавеющей стали 12Х18Н10Т ГОСТ 19904-90. Принцип работы: В барабан машины засыпаются пряники, общей массой не более 7 кг, и заливается продукт для глазирования. Затем включается привод. Пряники, переваливаясь совместно с продуктом, через несколько минут глазируются. После получения необходимого покрытия пряников, машину останавливают и совком вытаскивают пряники. Технические характеристики Производительность, кг/ч 80-120 Макс. масса продукта в одной загрузке, кг 7 Число оборотов барабана, об./мин 9 Рабочий объем барабана, л 18 Габаритные размеры, мм 900х620х1580 Вес кг. 75 Уст. мощность кВт 0,25 Цена, руб 72000

90 000 руб.

Омск

Темперирующая емкость

Темперирующая ёмкость (контроль температуры глазури и теплоагента, циркуляция теплоагента) Номинальная электрическая мощность, к Вт 4,5 Объем рабочей емкости под шоколадную глазурь, куб.дм 100 Контроль и регулировка температуры воды от 20 до 100 °С Частота вращения мешалки, об/мин, не более 35 Масса, кг 94

—

Омск

Барабан тиражирования пряников БТ600

Барабан тиражирования пряников БТ600 Технические характеристики: Масса, кг 80 Мощность, кВт 0,37 Габаритные размеры, мм 1500х600х1500 Диаметр барабана, мм 600 Скорость вращения, об/мин 12 Производительность, л/час 150

—

Омск

Машина тиражирования пряников Восход МТП-1

Машина тиражирования пряников Восход МТП-1. Машина предназначена для глазирования пряников с целью получения на поверхности глянцевой корочки сахарной глазури. Машина применяется в составе механизированных линий и на участках в цехах кондитерских производств на предприятиях пищевой промышленности. Барабан из нержавеющей стали, надежная система привода, простота в управлении и эксплуатации обеспечивают высокое качество готовой продукции и долговечность работы машины. Технические характеристики Производительность, кг/час 400 Номинальная электрическая мощность, кВт 0,55 Габаритные размеры, мм 1380х610х1315 Масса, кг 240Производитель: Восход

—

Омск

Машина дражировочная МД1000

Машина дражировочная МД1000. Машина дражировочная МД предназначена для глазирования пряников в кондитерском производстве и является машиной периодического действия. Машина состоит из рамы, на которой установлен привод (двигатель и редуктор). На валу редуктора установлен барабан для продукта. Электрооборудование устанавливается в любом удобном для работы месте. Все детали машины, непосредственно контактирующие с продуктом, изготовлены из пищевой нержавеющей стали 12Х18Н10Т ГОСТ 19904-90. Принцип работы: В барабан машины засыпаются пряники, общей массой не более 7 кг, и заливается продукт для глазирования. Затем включается привод. Пряники, переваливаясь совместно с продуктом, через несколько минут глазируются. После получения необходимого покрытия пряников, машину останавливают и совком вытаскивают пряники. Технические характеристики Производительность, кг/ч 80-120 Макс. масса продукта в одной загрузке, кг 7 Число оборотов барабана, об./мин 9 Рабочий объем барабана, л 18 Габаритные размеры, мм 900х620х1580 Вес кг. 75 Уст. мощность кВт 0,25 Цена, руб 72000

100 000 руб.

Омск

Машина сироповарочная МС-60

Машина сироповарочная МС-60 предназначена для варки сахарного сиропа. ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ Производительность. 25 л/час. Ёмкость. 60 л. Разовая загрузка. 40 л. Частота вращения лопастей. 25 об/мин. Количество нагревателей. 3 шт. Установленная мощьность. 7,5 кВт. Габаритные размеры. 655х590х1135

—

Омск

Универсальная конвекционная ярусная печь ХПЭ-750/3, ХПЭ 750/4

Универсальные ярусные печи ХПЭ-750/3, ХПЭ-750/4 - новые модификации печей с модернизированной системой управления для эксплуатации в условиях промышленного производства: три или четыре пекарные камеры, в зависимости от модели ; раздельная регулировка нижней и верхней групп ТЭНов в каждой пекарной камере позволяет с высокой точностью устанавливать и автоматически поддерживать заданную температуру; наличие вытяжного козырька; наличие таймера на каждую пекарную камеру; наличие экрана в пекарной камере, закрывающего верхние ТЭНы; органы управления находятся справа от пекарных камер. Технические характеристики ХПЭ-750/3 ХПЭ-750/4 Производительность, за 1 выпечку, шт хлеб формовой (форма Л7) 72 96 батон,0,3 кг (7 шт., на противне) 42 56 Количество пекарных камер, шт 3 4 Вместимость: подовый лист 700x460, шт 6 8 Общая площадь выпечки, кв.м 1,932 2,576 Внутренние размеры пекарной камеры, мм 965x760x250 965x760x250 Номинальная потребляемая мощность, кВт 19,2 2 5,6 Число ТЭНов, шт 24 32Вид оборудования: Конвекционная печь

—

Омск

Тестомесильная машина А2-ХТ-3Б

Машина тестомесильная А2-ХТ3Б предназначена для замеса дрожжевого теста на предприятиях хлебопекарной промышленности. Технические характеристики Производительность, кг/ч 800-1000 Вместимость дежи, л 330 Продолжительность замеса одной порции теста, мин 5-6,5 Установленная мощность, кВт 4,75 Макс. порция замешиваемого теста, кг 190 Мин. порция замешиваемого теста, кг 25-30 Габаритные размеры, мм 1800х1100х1250 Масса, кг 675

167 000 руб.

Омск

Тестоокруглитель БТО-50 с центральной регулировкой желоба

Тестоокруглитель предназначен для механизированного придания тестовой заготовке круглой формы различных видов теста на хлебопекарных предприятиях. Технические характеристики Техническая производительность, шт./час 3600 Масса обрабатываемой тестовой заготовки, г 30–1500 Установленная мощность, кВт 3,0 Потребляемая электроэнергия, В 380/220 10%, 50 –0,5 Гц Род тока Трехфазный, переменный Габаритные размеры, мм, не более длина 1245 ширина 1185 высота 1520 Масса изделия, кг, не более 500

—

Омск

Хлебопекарная ярусная печь ХПЭ-500

Хлебопекарная ярусная печь ХПЭ-500 Технические характеристики Производительность, за 1 выпечку, шт хлеб формовой (форма Л7) 72 батон,0,3 кг (7 шт., на противне) 42 Количество пекарных камер, шт 3 Вместимость: подовый лист 700x460, шт 6 Общая площадь выпечки, кв.м 1,932 Внутренние размеры пекарной камеры, мм 965x760x250 Номинальная потребляемая мощность, кВт 19,2 Число ТЭНов, шт 24 Расположение органов управления относительно пекарных камер снизу Материал дверок пекарных камер нерж.сталь/ оцинковка Опция "отключение нижних ТЭНов" есть Опция "отключение верхних ТЭНов" есть Регулировка температуры в каждой камере есть Пароувлажнение каждой камеры есть Таймер нет Верхние ТЭНы в пекарных камерах открыты Вытяжной козырек нет Габаритные размеры, мм 1160x1050x1625 Масса, кг 370

—

Омск

Машина тестомесильная Г7-Т3-М-63

Предназначен для замеса крутого теста для бараночных изделий в хлебопекарном производстве. Имеет 3 исполнения. (паровая рубашка, нержавеющая сталь и паровая рубашка) Технические характеристики: Производительность по тесту для сушек, кг/час 950 Масса одного замеса по тесту сушек, кг 160 Суммарная мощность электродвигателей, кВт 5,2 Вместимость корыта, м3 0,3 Частота вращения валов, об/мин 38 Габаритные размеры, мм, не более 1450х850х1550 Масса, кг, не более 740

—

Омск

МХПКМ-3 ПСТ печь кондитерская модульная

Печь кондитерская модульная МХПКМ-3 ПСТ предназначена для выпечки кондитерских изделий типа печенье (овсяное, сахарное) и других мелкоштучных изделий на металлических перфорированных лотках с размерами 630х290. Печь изготовлена с учетом ее эксплуатации в помещениях с температурой воздуха от 10 до 35 °С и относительной влажностью не более 85%. Состав печи. Печь состоит из нескольких пекарных модулей, подающего стола, приемного стола, вытяжной системы, силового блока и пульта управления. В каждой пекарной камере сверху и снизу установлены трубчатые электронагреватели (ТЭН). Устройство и принцип работы. Печь состоит из нескольких пекарных модулей, соединенных между собой и образующих проходной туннель, через который движется конвейер. Печи кондитерские модульные ПКМ с использованием полотна сетчатого транспортёра (ПСТ)-640мм, Печь изготовлена с учетом ее эксплуатации в помещениях с температурой воздуха от 10 до 35 °С и относительной влажностью не более 85%. На выходе туннеля установлен приемный стол, в котором размещен приводной механизм конвейера и электрический силовой блок. Технические характеристики Производительность (по сахарному печенью), кг/ч, до 100 Установленная мощность, кВт, не более Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более Регулировка мощности по зонам, % 48 23 0-99 Температура в зоне выпечки, °С, до 350 Регулировка времени выпечки, плавная, мин. 4–10 Напряжение питания, В 3N 380 При круглосуточной работе время непрерывной эксплуатации в смену, ч, не более 6.5 Габаритные размеры, мм, не более: - общая длина 7000 - ширина 900 - высота- длина камеры 1600 5700 Масса печи, кг, не более 450

—

Омск

Шестеренчатый дозатор DOSIMAX

Шестеренчатый дозатор DOSIMAX. Новый шестеренчатый дозатор фирмы MIMAC спроектирован для дозирования и шприцевания кондитерских кремов и джемов. Большой выбор игл для шприцевания изделий и насадок для дозирования и украшения значительно расширяет сферу применения дозатора в кондитерских цехах. Электронная панель управления позволяет дозатору работать в нескольких режимах: ручном, автоматическом, автоматическом непрерывном. Автоматические режимы работы программируются по желанию оператора с установкой: времени дозирования, времени обратного вращения шестерен, паузы между дозами. В комплект входят 3 вида насадок SP11, SP14, SP 16 ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ Длина 466 мм Ширина 392 мм Высота 644 мм Емкость бункера 15 литров Вес 20 кг Уст.мощность 0,15 кВтВид: Шестеренчатые

—

Омск

Дозатор наполнитель пневматический DRV 180

Дозатор наполнитель пневматический DRV 180. Дозатор-наполнитель для дозировки жидких и полужидких продуктов, таких как крем, джем, майонез, различные соусы и т.д. Сконструирован из пищевого алюминия и нержавеющей стали и предназначен для небольших производств и полупромышленных предприятий. Дозировочная группа съемная, что позволяет быстро и тщательно чистить машину. Комплектуется пневматически управляемым инжекционным пистолетом и двумя взаимозаменяемыми иглами-насадками. Как опция могут быть поставлены тележка-подставка из нержавеющей стали на колесиках, а также иглы-насадки произвольного диаметра (по выбору клиента). Технические характеристики Давление 6 атмосфер Потребление воздуха 60 нл/мин Дозировка от 5 до 180 куб. см Производительность до 40 циклов в минуту Емкость бункера 22 литра, материал – нержавеющая сталь Габаритные размеры 450 х 740 х 860 мм Вес 40 кг

—

Омск

Машина тестомесильная для крутого теста МТ-70

Машины тестомесильные М–70 предназначены для замеса крутого теста и других сортов мучнисто–кондитерских изделий в хлебопекарном производстве, кондитерской промышленности. Исполнение: черная, с нержавеющим корытом, с паровой рубашкой. Объём дежи, л 70 Производительность, кг/час 150 Масса единовременно замешиваемого теста, кг 30 Напряжение, В 380 Мощность, кВт 1,1 Масса, кг 160 Габаритные размеры, мм 730x470x800 Объём дежи, л 70

—

Омск

Пекарские шкафы Gierre BRIOTEK

Пекарские шкафы Gierre BRIOTEK Номенклатура предлагаемой модели пекарских шкафов Snack включает конвекционные печи, в которых можно выпекать любой вид мучных кондитерских изделий, кексов, сладких пирогов и хлебобулочных изделий, прошедших предварительную расстойку в расстоечном шкафу. Именно поэтому расстоечный шкаф так востребован в качестве технологического оборудования закусочных, буфетов, мини пекарни, кафе с подачей блюд несложного приготовления, пиццерий и столовых самообслуживания. Компания Gierre постоянно нацелена на удовлетворение все возрастающих запросов своих клиентов, поэтому предлагаемые здесь пекарские шкафы обеспечивают качественную и равномерную выпечку, работая при этом в энергосберегающих режимах.

—

Омск

ПРИМА-300Р тестомесильная машина со встроенным гидравлическим опрокидывателем

ПРИМА-300Р тестомесильная машина со встроенным гидравлическим опрокидывателем "Прима-300Р" сочетают широкие технологические возможности интенсивного замеса и механизированной выгрузки готового теста, которая производится подъемом и опрокидыванием машины на угол до 110 град. при высоте выгрузного лотка не менее 1100 мм, что позволяет выгружать замешанное тесто в дежи емкостью 330 л. Машины могут использоваться как для приготовления безопарного теста, так и для окончательного замеса теста, приготовленного по опарным технологиям. Механизация процесса выгрузки готового теста позволяет увеличить производительность труда и облегчить труд персонала. Для облегчения выгрузки теста предусмотрена возможность включения вращения дежи и месильного органа при любом угле наклона поднятой машины. Руководство по эксплуатации. Технические характеристики "Прима-300Р" Объем используемой дежи, л 300 Максимальная масса теста, кг/замес 200 Продолжительность одного замеса, мин 5-8 Время опрокидывания/возвращенияв исходное положение, с, не более 55/55 Номинальная потребляемая мощность, кВт 17,6 Габаритные размеры в положении замеса, мм 2337х1616х1305 Габаритные размеры в положении выгрузки, мм 2337х2231х2223 Масса, кг, не более 1550Производитель: Прима

—

Омск

Тестомесильная машина Прима-100

Двухскоростная тестомесильная машина со спиральным месильным органом, центральным отсекателем, стационарной вращающейся цилиндрической дежой из нержавеющей стали емкостью 100 литров с полуавтоматическим управлением. Предназначена для высококачественных замесов теста. Интенсивный замес на тестомесильной машине "Прима-100", благодаря оптимальным скоростям вращения месильного органа и дежи, принципиально улучшает качество выпекаемой продукции. Технические характеристики Объем дежи, л 100 Среднее время одного замеса теста, мин 6-8 Максимальная масса теста, кг/замес* 60 Минимальная масса теста, кг/замес 5 Номинальная потребляемая мощность, кВт 5 Номинальное напряжение, В 380 Габаритные размеры, мм, не более длина 1158 ширина 634 высота 1111 Масса, кг, не более 320Производитель: Прима Тип тестомеса: Спиральный

—

Омск

Машина тестораскаточная YP-350 (FT-200).

Тестораскаточная машина применяется для раскатки крутого теста. Находит широкое применение в столовых, ресторанах, в пельменном производстве. Зазор между прокатными (раскаточными) валками одинаков по всей длине и может регулироваться в пределах от 0 до 25 мм бесступенчато.Вид: Тестораскаточная машина

—

Омск