Белгородская область: 5582 объявлений

Закваска для Сыра и Брынзы

Закваска фермент для Сыра и Брынзы Жидкий фермент закваска «Super-Maya» применяется для изготовления мягкиx и твёрдыx сыров в домашниx условияx: Брынза, Сыр Российский, Голландский, Моцарелла, Сулугуни. В основу молокосвертывающего Фермента закваски ТМ «Super-Maya» входит: вода, соль15%, микробиальная протеаза(M.miehei 1%) Только этот фермент закваска ТМ «Super-Maya» рекомендован для лактовегетарианской кухни. Преимуществом фермента закваски ТМ «Super-Maya» является низкая себестоимость готового продукта Срок хранения фермента закваски ТМ «Super-Maya» для приготовления брынзы и сыра 2года. Сыр и брынза, приготовленная в домашних условиях с помощью фермента закваски ТМ Super-Maya» содержит в себе максимальное количество белка. Обладает естественным сырным ароматом! Благодаря ферменту закваске ТМ «Super-Maya» приготовить домашнюю брынзу, сыры может любой начинающий сыровар. Выход готовой продукции - брынзы из 5-ти литров молока в среднем 1кг -1400кг брынзы , в зависимости от жирности молока. Уважаемые клиенты! для оптовых покупателей цена зависит от обьема закупки! Приглашаем к сотрудничеству региональных дилеров ! По всем вопросам сотрудничества обращайтесь по e-mail: shitikova.irisha@yandex.ruТип закваски: Для твердого сыра Цена 187 руб. за ящик

187 руб.

Белгород

Cырный сычужный фермент

Cырный Фермент для всех видов сыров Дозировка внесения 5г- 1тонну молока. Обладает высокой активностью 1:750000 ед. и свойствами чистого химозина, оказывает выраженное расщепляющее действие на каппа-казеин, что обуславливает хорошее образование сгустка. Максимальный эффект коагулирующей способности помогает достичь высокого качества продукта и его оптимального выхода. Фермент действует одинаково стабильно в молоке с повышенной и пониженной кислотностью. При созревании сыра фермент не образует горечи. Описание: Молокосвертывающий фермент является препаратом микробиологического происхождения и получен из специальных штаммов Мicor Pusillus Lindt; Активность свертывания препарата составляет 750 000 Mu/g. Предназначение: Сухой высококонцентрированный молокосвертывающий препарат предназначен для свертывания молока при производстве сыров и творога (кислотно-сычужным способом); Брынза типа Фета; Европейские твердые сыры. Бактериальная чистота: общее количество микроорганизмов Ecsh. Coli Колиформы Упаковка: Молокосвертывающий препарат выпускается в герметически упакованной пластиковой таре. На каждую упаковочную единицу препарата нанесена маркировка, содержащая: активность свертывания Мu/g, срок годности, условия хранения. Хранение : хранение препарата осуществляется при температуре от 2 до 8°С, в течение 2-х лет. Уважаемые клиенты! для оптовых покупателей цена зависит от обьема закупки! Приглашаем к сотрудничеству региональных дилеров ! По всем вопросам сотрудничества обращайтесь по e-mail: lakta-service.com@yandex.ruТип закваски: Для твердого сыра Цена 1500 руб. за шт.

1 500 руб.

Белгород

Коагулянт- жидкий фермент Супер Майя

Фермент для приготовления Сыров и Брынзы Легко и быстро в домашних условиях. Предлагаем Вам фермент закваску ТМ "Супер Майя". Данный фермент современный заменитель телячьего (сычужного) фермента, успешно используется для получения многих видов сыра. Особенно применим в производстве рассольных сыров.Вы можете приготовить сыр Моцарелла,сулугуни, адыгейский. Из пяти литров домашнего, некипяченого молока, выход готового продукта в среднем- 1350кг Брынзы. Молокосертывающий энзим доминирующий в четвертом отделе желудка телят, в возрасте до 14 дней, до недавнего времени занимал господствующее положение в сыроделии. Он получил название "химозин", на английском языке его называют "реннин" (от "реннет - сычуг"). Международная номенклатура энзимов рекомендует для него название "химозин", потому что реннин легко спутать с названием другого энзима - "ренин", образующего в почках. Данный фермент закваска "Супер Майя" микробиального происхождения, в его состав входит: вода, соль (15%), Микробиальная протеаза (M. miehei. 1%), антимикрробиальный бензоат натрия. Качество нашего фермента закваски ТМ "Супер Майя" порадует эффективностью сыроделов - любителей и профессионалов! Уважаемые клиенты! для оптовых покупателей цена зависит от обьема закупки! Внимание! Остерегайтесь подделок! Этикетка на бутылке должна быть только на русском языке, в подтверждение этой информации можно позвонить напрямую производителю "Интермак" к.л. Selcuk SAHIN +905327277300 Приглашаем к сотрудничеству дистрибьюторов ветеринарных препаратов, производителей молочной продукции, фермерские хозяйства! По всем вопросам сотрудничества обращайтесь по e-mail: lakta-service.com@yandex.ru к.т. +7920 596 6562 Звоните, всегда рады ответить на ваши вопросы! Тип закваски: Для твердого сыра Цена 187 руб. за шт.

187 руб.

Белгород

Закваска для сыра

Закваска для Сыра и Брынзы Предлагаем Вам новый микробиальный фермент- закваску ТМ "Super Maya" для приготовления сыров и брынзы в домашних условиях! Фермент закваска "Super-Maya" используется для приготовления сыров: Брынза, Моцарелла, Сулугуни, Российский, Голландский, Эдам, Гауда, Костромской, Буковинский, Звенигородский, Пошехонский, Швейцарский, Алтайский, Украинский, Мааздамер. Сыры с плесенью: Камамбер, Бри и т.д. Преимущества: Прямое внесение в молоко; Плотный сгусток; Увеличение выхода сыра; Не даёт горечи при созревании сыров; Относится к категории халяльного продуктов (подтверждено наличием сертификатов); Не требует особых условий хранения. Срок годности 24мес. Net88ml-100g. Упаковка: Стеклянная тара является самым надежным вариантом для хранения, поскольку не выделяет ни каких веществ, не имеет своего запаха, который может передаваться основному продукту. Уважаемые клиенты! для оптовых покупателей цена зависит от обьема закупки! Внимание! Остерегайтесь подделок! Этикетка на бутылке должна быть только на русском языке, в подтверждение этой информации можно позвонить напрямую производителю "Интермак" к.л. Selcuk SAHIN +903323550355 Приглашаем к сотрудничеству дистрибьюторов ветеринарных препаратов , фермерские хозяйства! По всем вопросам сотрудничества обращайтесь по e-mail: lakta-service.com@yandex.ru к.т. +7920 596 6562 Звоните, всегда рады ответить на ваши вопросы! Тип закваски: Для твердого сыра Цена 187 руб. за ящик

187 руб.

Белгород

Фермент для сыра активность 4500ед.

Фермент для сыра Предлагаем Вам молокосвертывающий фермент закваску ТМ "Супер Майя". Данный фермент современный заменитель телячьего (сычужного) фермента, успешно используется для получения многих видов сыра. Молокосертывающий энзим доминирующий в четвертом отделе желудка телят, в возрасте до 14 дней, до недавнего времени занимал господствующее положение в сыроделии. Он получил название "химозин", на английском языке его называют "реннин" (от "реннет - сычуг"). Международная номенклатура энзимов рекомендует для него название "химозин", птому что реннин легко спутать с названием другого энзима - "ренин", образующего в почках. Доля химозина в экстрактах из сычуга уменьшается с возрастом животного: в экстрактах сычугов коровы его содержится в семь раз меньше, чем в экстрактах сычугов телят. В связи с недостатком сычужного порошка в сыроделии начали применять другие препараты, которые можно разделить на две группы: пепсины - желудочные протеазы жвачных и некоторых других животных и кислые протеазы микробиального происхождения. Данный фермент закваска "Супер Майя" микробиального происхождения, в его состав входит: вода, соль (15%), Микробиальная протеаза (M. miehei. 1%), антимикрробиальный бензоат натрия. Качество нашего фермента закваски ТМ "Супер Майя" порадует эффективностью сыроделов - любителей и профессионалов! Уважаемые клиенты! для оптовых покупателей цена зависит от обьема закупки! Внимание! Остерегайтесь подделок! Этикетка на бутылке должна быть только на русском языке, в подтверждение этой информации можно позвонить напрямую производителю "Интермак" к.л. Selcuk SAHIN +903323550355 Приглашаем к сотрудничеству региональных дилеров ! По всем вопросам сотрудничества обращайтесь по e-mail: shitikova.irisha@yandex.ru Тип закваски: Для твердого сыра Цена 208 руб. за шт.

208 руб.

Белгород

Фермент закваска

Фермент закваска Жидкий фермент закваска «Super-Maya» применяется для изготовления мягкиx и твёрдыx сыров в домашниx условияx: Брынза, Сыр Российский, Голландский, Моцарелла, Сулугуни. В основу молокосвертывающего Фермента закваски ТМ «Super-Maya» входит: вода, соль15%, микробиальная протеаза(M.miehei 1%) Только этот фермент закваска ТМ «Super-Maya» рекомендован для вегетарианской кухни. Преимуществом фермента закваски ТМ «Super-Maya» является низкая себестоимость готового продукта Срок хранения фермента закваски ТМ «Super-Maya» для приготовления брынзы и сыра 2года. Сыр и брынза, приготовленная в домашних условиях с помощью фермента закваски ТМ Super-Maya» содержит в себе максимальное количество белка. Обладает естественным сырным ароматом! Благодаря ферменту закваске ТМ «Super-Maya» приготовить домашнюю брынзу, сыры может любой начинающий сыровар. Выход готовой продукции - брынзы из 5-ти литров молока в среднем 1кг -1400кг брынзы , в зависимости от жирности молока. Уважаемые клиенты! для оптовых покупателей цена зависит от обьема закупки! Внимание! Остерегайтесь подделок! Этикетка на бутылке должна быть только на русском языке, в подтверждение этой информации можно позвонить напрямую производителю "Интермак" к.л. Selcuk SAHIN +905327277300 Приглашаем к сотрудничеству региональных дилеров ! По всем вопросам сотрудничества обращайтесь по e-mail: shitikova.irisha@yandex.ruСтрана производитель: Турция Тип закваски: Для твердого сыра Цена 300 руб. за шт.

300 руб.

Белгород

Сыродельная ванна Д7-ОСА

оборудование для выработки сырного зерна. Сыродельная ванна 2,5т . Открытый тип

900 000 руб.

Старый Оскол

Сыродельная ванна В2-ОСВ-5

оборудование для выработки сырного зерна. Сыродельная ванна 5,0т . Открытый тип

13 500 000 руб.

Старый Оскол

Оборудование для производства яичного порошка ФММ

Предлагаем установку для сушки жидких продуктов марки И1-ФММ. Производительность 14 кг/час по сухому яичному порошку. Поставляется в исполении пар, электричество, газ. Установка И1-ФММ (ФМУ-40) предназначена для сушки яичной массы (меланжа, яичного белка, омлетных смесей), крови животных, пивных дрожжей, бульонов и т.п. Установка предназначена для птицеводческих, мясоперерабатывающих пищевых предприятий малой и средней мощности. Установка изготавливается в климатическом исполнении УХЛ4 ГОСТ 15150. Технические характеристикии сушильной установки ФММ установки в электрическом исполнении приведены ниже: Тип установки – установка непрерывного действия. Метод сушки – распылительная сушка в виброкипящем слое инертного материала. Способ распыления продукта – распыление через пневматические форсунки. Сушильный агент – горячий воздух. Подача воздуха на сушку осуществляется с помощью двух вентиляторов: нагнетающего и отсасывающего. Производительность техническая, кг/час, не менее: - по сухому продукту (яичному порошку влажностью до 8,5%) 14-15 кг/ час - по сухому яичному белку ожид. 7,8 кг/час - по исходному сырью (яичной массе с содержанием сухих веществ 25% и 11-13%) 56-60 кг/ час Норма потерь сырья, %, не более 1 Потребление ресурсов, не более - электроэнергии, кВт/час, не более 105 - ледяной воды температурой 3…5 оС, м3/сутки 0,15 - водопроводной воды, м3/сутки 0,4 - горячей воды 60…90 оС, м3/сутки 1,2 Давление сжатого воздуха на распыление продукта, МПа, не менее 0,05 Масса инертного материала в сушильной камере, кг 33 Напряжение силовых цепей, В 380 Напряжение цепей управления, В 24 Занимаемая площадь, м2 12,78 Масса установки, кг, не более 2500 Обслуживающий персонал, чел. 1 Полученный яичный порошок соответствует требованиям ГОСТ 30363-96 по влажности и растворимости: -Растворимость не менее 85% -Массовая доля сухого вещества не менее 91,5%.Производитель: Продмаш

9 200 000 руб.

Старый Оскол

Просеивающие ковши - различные модели

Просеивающий валковый ковш для дробления комьев земли: Мощный инструмент преображения неплодородной, комковатой почвы в рыхлый, воздухопроницаемый субстрат, готовый к принятию жизни. Его валковая система, подобно гигантской мельнице, перемалывает даже самые твердые комья, оставляя позади лишь рассыпчатую структуру, идеальную для посева и роста. Конструкция ковша продумана до мелочей, обеспечивая оптимальную производительность и долговечность даже в самых тяжелых условиях эксплуатации. Это надежный союзник в борьбе за плодородие вашей земли.

—

Белгород

Стол сборочный

Регулируемые полки. Минимальная партия 5 шт. Каркас изготовлен из Ст 3, порошковая окраска Полки изготовленны из AISI 430 2мм Заклепки Высота 2000мм Ширина 1000мм Глубина 640 Способ установки: Напольный Способ действия: Вертикальные

57 000 руб.

Белгород

Просеивающий ковш без смазки.

Универсальный просеивающий ковш для разделения грунта – это многофункциональное решение для ландшафтных работ и благоустройства территорий. Легко устанавливается на экскаваторы различных марок и моделей, обеспечивая мгновенную готовность к работе. Прочная сталь и износостойкие элементы гарантируют долгий срок службы даже в самых тяжелых условиях эксплуатации.

—

Белгород

Силовые трансформаторы ОЛ

ООО КМА Электромаш поставим трансформаторы тока ОЛ-1.25/10 ухл1, трансформаторы тока ОЛ-1.25/6 ухл1 Назначение Трансформаторы предназначены для обеспечения питания цепей автоблокировки от воздушных линий СЦБ и продольного электроснабжения железных дорог. Трансформатор типа ОЛ рекомендован для применения на участках железных дорог в качестве понижающего трансформатора («Инструкция по техническому обслуживанию и ремонту устройств электроснабжения сигнализации, блокировки и связи на федеральном железнодорожном транспорте»). Трансформаторы изготавливаются в климатическом исполнении "УХЛ" и "Т" категории размещения 1 по ГОСТ 15150 и предназначены для эксплуатации при наружной установке в условиях: - рабочее значение температуры окружающего воздуха: от минус 60°С до плюс 50°С для климатического исполнения "УХЛ1" и от минус 10°С до плюс 55°С для климатического исполнения "Т1". Длина пути утечки III по ГОСТ 9920-89. Допускается параллельная работа трансформаторов с одинаковым номинальным напряжением первичной обмотки и одинаковым значением номинальной мощности. Рабочее положение - вертикальное. Возможно, Вас также заинтересуют: Аппарат АРГУС, ЗЕРО, БЗМ-3, БЗМ-4, РУП, РУ, БУТ-7, ТК-9, ПТЭМ-2Р-22-4М, СУНСТ 2У5М. Бесплатно и Быстро довозим до транспортной компании. Осуществляем поставки на всей территории России! Подробная информация по телефону!.

—

Белгород

Фермент закваска для приготовления Брынзы и Сыра

Фермент закваска для производства Брынзы и Сыра своими руками Предлагаем Вам молокосвертывающий фермент закваску ТМ "Супер Майя". Данный фермент современный заменитель телячьего (сычужного) фермента, успешно используется для получения многих видов сыра. Молокосертывающий энзим доминирующий в четвертом отделе желудка телят, в возрасте до 14 дней, до недавнего времени занимал господствующее положение в сыроделии. Он получил название "химозин", на английском языке его называют "реннин" (от "реннет - сычуг"). Международная номенклатура энзимов рекомендует для него название "химозин", птому что реннин легко спутать с названием другого энзима - "ренин", образующего в почках. Доля химозина в экстрактах из сычуга уменьшается с возрастом животного: в экстрактах сычугов коровы его содержится в семь раз меньше, чем в экстрактах сычугов телят. В связи с недостатком сычужного порошка в сыроделии начали применять другие препараты, которые можно разделить на две группы: пепсины - желудочные протеазы жвачных и некоторых других животных и кислые протеазы микробиального происхождения. Данный фермент закваска "Супер Майя" микробиального происхождения, в его состав входит: вода, соль (15%), Микробиальная протеаза (M. miehei. 1%), антимикрробиальный бензоат натрия. Качество нашего фермента закваски ТМ "Супер Майя" порадует эффективностью сыроделов - любителей и профессионалов! Уважаемые клиенты! для оптовых покупателей цена зависит от обьема закупки! Внимание! Остерегайтесь подделок! Этикетка на бутылке должна быть только на русском языке, в подтверждение этой информации можно позвонить напрямую производителю "Интермак" к.л. Selcuk SAHIN +905327277300 Приглашаем к сотрудничеству дистрибьюторов ветеринарных препаратов , фермерские хозяйства! По всем вопросам сотрудничества обращайтесь по e-mail: lakta-service.com@yandex.ru к.т. +7920 596 6562 Звоните, всегда рады ответить на ваши вопросы!Тип закваски: Для твердого сыра Цена 270 руб. / упаковка

270 руб.

Белгород

Голландский сыр

Фермент "Супер Майя" для приготовления Голландского сыра Предлагаем Вам молокосвертывающий фермент закваску ТМ "Супер Майя". Данный фермент современный заменитель телячьего (сычужного) фермента, успешно используется для получения многих видов сыра. Данный фермент закваска "Супер Майя" микробиального происхождения, в его состав входит: вода, соль (15%), Микробиальная протеаза (M. miehei. 1%), антимикробиальный бензоат натрия. Использование данного продукта не требует профессиональных навыков в приготовлении, удобен в использовании, не требует особых условий хранения. Приготовление Голландского сыра: Берем 10л молока, нагреваем до 75С, охлаждаем до t37-38C. Добавляем 1пакет (1г) мезофильной закваски, перемешиваем и оставляем на 30 мин. Добавляем фермент ТМ "СуперМайя", перемешиваем 3 мин. и оставляем для сквашивания на один час. Нарезаем сгусток на кубики 8-10мм и оставляем на 5 мин. Вымешиваем 10-15 мин, и оставляем на 5 мин. отбираем 20-30%сыворотки Вымешиваем 10-15 мин. Добавляем 1л горячей воды( не более t 45C-50C), вымешиваем 15 мин. Сливаем часть сыворотки Помещаем полученный продукт в форму с оставшейся сывороткой Оставляем сыр под прессом на 30мин.ПостепенноЮ увеличивая давление для того чтобы не запрессовать сыворотку в сыр. переворачиваем сыр, увеличиваем давление и прессуем ещё 40 мин. Снова переворачиваем и прессуем 6-10 часов. Достаём полученный сыр из формы и погружаем в рассол. Рассол: на 1л воды- 200г соли.Солим сыр 12-24 часа. Достаем сыр из рассола, высушиваем 2-3дня.Температура в помещении должна быть не более 22С Покрываем сыр парафином или воском. Оставляем для дозревания на срок от 2 до 6 месяцев при t 8-12С. Приятного Аппетита! Качество нашего фермента закваски ТМ "Супер Майя" порадует эффективностью сыроделов - любителей и профессионалов! Уважаемые клиенты! Внимание! Остерегайтесь подделок! Этикетка на бутылке должна быть только на русском языке! Приглашаем к сотрудничеству дистрибьюторов ветеринарных препаратов, производителей молочной продукции, фермерские хозяйства! для оптовых покупателей цена зависит от обьема закупки! Приглашаем к сотрудничеству региональных дилеров ! По всем вопросам сотрудничества обращайтесь по e-mail: lakta-service.com@yandex.ru Цена 208 руб. / шт.

208 руб.

Белгород

Закваска для сыра

Закваска для Сыра и Брынзы Предлагаем Вам новый микробиальный фермент- закваску ТМ "Super Maya" для приготовления сыров и брынзы в домашних условиях! Фермент закваска "Super-Maya" используется для приготовления сыров: Брынза, Моцарелла, Сулугуни, Российский, Голландский, Эдам, Гауда, Костромской, Буковинский, Звенигородский, Пошехонский, Швейцарский, Алтайский, Украинский, Мааздамер. Сыры с плесенью: Камамбер, Бри и т.д. Преимущества: Прямое внесение в молоко; Плотный сгусток; Увеличение выхода сыра; Не даёт горечи при созревании сыров; Относится к категории халяльного продуктов (подтверждено наличием сертификатов); Не требует особых условий хранения. Срок годности 24мес. Net88ml-100g. Упаковка: Стеклянная тара является самым надежным вариантом для хранения, поскольку не выделяет ни каких веществ, не имеет своего запаха, который может передаваться основному продукту. Уважаемые клиенты! для оптовых покупателей цена зависит от обьема закупки! Внимание! Остерегайтесь подделок! Этикетка на бутылке должна быть только на русском языке, в подтверждение этой информации можно позвонить напрямую производителю "Интермак" к.л. Selcuk SAHIN +903323550355 Приглашаем к сотрудничеству дистрибьюторов ветеринарных препаратов , фермерские хозяйства! По всем вопросам сотрудничества обращайтесь по e-mail: lakta-service.com@yandex.ru к.т. +7920 596 6562 Звоните, всегда рады ответить на ваши вопросы! Тип закваски: Для твердого сыра Цена 187 руб. / ящик

187 руб.

Белгород

Жидкий микробиальный фермент реннин

Жидкий фермент закваска для Сыра и Брынзы Сыр - это не только вкусно, но и очень полезно! Всего двести граммов продукта удовлетворяет суточную норму человека в белках, жирах и углеводах. Регулярное употребление сыра и брынзы оказывает неоценимую поддержку здоровью человеку! Фермент закваска ТМ "Super Maya" для приготовления Российских и Голландских сыров. Рецепт: 10л. домашнего (не кипяченого молока) нагреваем до 75С, охлаждаем до температуры 37-38С. Добавляем один пакетик мезофильной закваски (сыр российский, сыр голландский), перемешиваем и оставляем на 30мин. Добавляем фермент: Жидкого фермента 2ч.л. или сухого фермента на кончике чайной ложки растворить в 2ст.л. холодной кипяченой воды. Перемешиваем 3мин и оставляем для сквашивания на один час. Нарезаем сгусток на кубики 8-10мм и оставляем на 5мин. Вымешиваем 10-15мин, оставляем на 5мин. Отбираем 20-30% сыворотки, вымешиваем 10минут Добавляем один литр горячей воды (температурой не более 45-50С), вымешиваем 15 минут. Сливаем часть сыворотки. Помещаем полученный продукт в форму с оставшейся сывороткой, оставляя под прессом на 30мин. Постепенно, увеличивая давление для того, чтобы не запрессовать сыворотку в сыр. 10. Переворачиваем сыр, увеличиваем давление и прессуем ещё 40мин. 11. Снова переворачиваем и прессуем 6-10часов. 12. Достаем полученный сыр из формы и погружаем в рассол. Рассол: 1л. воды, 200г соли (закипятить, охладить, процедить). Солим сыр 12-24часа. 13. Достаем сыр из рассола, высушиваем 2-3дня.Температура в помещении должна быть не более 22С 14.Покрываем сыр парафином или воском. Оставляем для дозревания на 2-6месяцев при температуре 8-12С. Приятного аппетита! Уважаемые клиенты! для оптовых покупателей цена зависит от обьема закупки! Внимание! Остерегайтесь подделок! Этикетка на бутылке должна быть только на русском языке, в подтверждениие этой информации можно позвонить напрямую производителю "Интермак" к.л. Selcuk SAHIN +905327277300 Приглашаем к сотрудничеству региональных дилеров ! По всем вопросам сотрудничества обращайтесь по e-mail: lakta-service.com@yandex.ru Страна производитель: Турция Тип закваски: Для твердого сыра Цена 208 руб. / шт.

208 руб.

Белгород

Домашний Сыр

Фермент для приготовления домашнего сыраПредлагаем Вашему вниманию жидкий молокосвертывающий фермент для приготовления Сыров иБрынзы в домашних условиях В нашем интернет магазине Вы можете приобрести широкий ассортимент ферментов для приготовления мягких и твердых сыров в домашних условиях, а также и на мини производствах. Даннный фермент рассчитан в среднем на 150л молока. Вам потребуется одна чайная ложка жидкого фермента на пять литров молока для того чтобы сделать домашнюю ароматную Брынзу. Выход готовой продукции Брынзы из пяти литров молока с добавлением фермента закваски Супер Майя в среднем от 1-1,25кг. Срок годности жидкого фермента 2года. Фермент закваска не требует особого температурного хранения. Упаковка фермента: 12шт, ящик - 96шт Отгрузка осуществляется только оптом. Полезно знать о сыре! Сыр лучше других молочных продуктов влияет на здоровье зубов: после употребления небольшого кусочка уровень PH повышается, что обеспечивает защиту эмали от разрушения и предупреждает развитие кариеса. для оптовых покупателей цена зависит от обьёма закупки! Приглашаем к сотрудничеству региональных дилеров, фермерские хозяйства,дистрибьюторов ветеринарных препаратов ! По всем вопросам сотрудничества обращайтесь по e-mail: lakta-service.com@yandex.ru или по телефону: +79205966562 Страна производитель: Турция Цена 208 руб. / шт.

208 руб.

Белгород

Сухие ферменты для приготовления Брынзы и Сыра

Сухие ферменты для приготовления Брынзы и Сыра Эти ферменты представляют собой специфические протеазы, которые по своему аминокислотному составу идентичны телячьему сычужному ферменту.Фермен закваска Супермайя, в своем составе не содержит животных и химических компонентов, что благоприятно сказывается на сроке хранения и вкусовых качествах сыра. Фермент закваска реннин поставляется в виде порошка или гранул. Он является препаратом исключительно растительного происхождения. Рекомендован к лактовегетарианской кухни. Преимущества нашего продукта: 1. Доступные цены 2. Высокое качество данного продукта (не дает горичи при созревании сыров) 3. Плотный сгусток; 4. Увеличение выхода сыра; 5. Относится к категории халяльного продуктов (подтверждено наличием сертификатов); 6. Не требует особых условий хранения; 7.Срок годности 2года. Уважаемые клиенты! для оптовых покупателей цена зависит от обьема закупки! Приглашаем к сотрудничеству региональных дилеров ! По всем вопросам сотрудничества обращайтесь по e-mail: shitikova.irisha@yandex.ru Страна производитель: Турция Тип закваски: Для твердого сыра Цена 24 руб. / шт.

24 руб.

Белгород

Фермент для сыра активность 4500ед.

Фермент для сыра Предлагаем Вам молокосвертывающий фермент закваску ТМ "Супер Майя". Данный фермент современный заменитель телячьего (сычужного) фермента, успешно используется для получения многих видов сыра. Молокосертывающий энзим доминирующий в четвертом отделе желудка телят, в возрасте до 14 дней, до недавнего времени занимал господствующее положение в сыроделии. Он получил название "химозин", на английском языке его называют "реннин" (от "реннет - сычуг"). Международная номенклатура энзимов рекомендует для него название "химозин", птому что реннин легко спутать с названием другого энзима - "ренин", образующего в почках. Доля химозина в экстрактах из сычуга уменьшается с возрастом животного: в экстрактах сычугов коровы его содержится в семь раз меньше, чем в экстрактах сычугов телят. В связи с недостатком сычужного порошка в сыроделии начали применять другие препараты, которые можно разделить на две группы: пепсины - желудочные протеазы жвачных и некоторых других животных и кислые протеазы микробиального происхождения. Данный фермент закваска "Супер Майя" микробиального происхождения, в его состав входит: вода, соль (15%), Микробиальная протеаза (M. miehei. 1%), антимикрробиальный бензоат натрия. Качество нашего фермента закваски ТМ "Супер Майя" порадует эффективностью сыроделов - любителей и профессионалов! Уважаемые клиенты! для оптовых покупателей цена зависит от обьема закупки! Внимание! Остерегайтесь подделок! Этикетка на бутылке должна быть только на русском языке, в подтверждение этой информации можно позвонить напрямую производителю "Интермак" к.л. Selcuk SAHIN +903323550355 Приглашаем к сотрудничеству региональных дилеров ! По всем вопросам сотрудничества обращайтесь по e-mail: shitikova.irisha@yandex.ru Тип закваски: Для твердого сыра Цена 208 руб. / шт.

208 руб.

Белгород