Омская область: 5336 объявлений

Автоматическая экструзионная машина HM-900

HM -900 имеет только 2 бункера на машине, в один бункер загружается тесто, в другой начинка. Если покупатель захочет в будущем делать продукт с двойной начинкой, ему потребуется купить устройство для двойного наполнения начинкой. Технические характеристики: -вес производимого продукта: 10-300 гр. -производительность: макс.60 шт./мин -габаритные размеры машины: 1840 (длина)х 870(ширина) х 1880 (высота) см -вес машины – около 500 кг. -мощность- 3,75 кВт. Принцип работы: 1.Приготовьте исходный (наружный) материал и начинку внутрь 2.на данной машине установлено 2 бункера. Один из них для исходного (наружного) материала, другой для внутренней начинки. После того как вы приготовите материал, положите его в различные бункеры. 3.после этого отрегулируйте пропорцию начинки и теста, а также размер продукта при помощи панели управления. Вы можете запрограммировать 100 программ на компьютерной панели управления для различных видов продукта. 4.потом машина будет производить наполнение продукта начинкой, и формировать продукт в форме шарика, подушечки, или плитки или цилиндрической формы. Характер начинки и оболочки продукта 1.Оболочка продукта: это может быть песочное тесто, мягкий материал (тесто) или липкий материал (тесто). Водянистый (влажный ) исходный материал и твердый материал (тесто) нежелательны для этой машины. Если вы хотите изготовлять какой-нибудь мясной продукт, оболочкой может быть фарш, смешанный с другим продуктом, например как для приготовления котлет, бифштексов 2.Начинка: может быть мягкой или липкой. Такая как сыр, джем, фарш, шоколадная масса, марципан и т.д. Водянистая начинка и твердая начинка недопустимы. Если вы хотите положить грибы внутрь продукта, грибы должны быть предварительно измельчены на маленькие кусочки. Покупателю также нужно смешивать немного смазочного продукта вместе с грибами, тогда начинка будет идти мягко в процессе наполнения. Типичная продукция: В основном данная машина может производить продукцию сферической формы и в форме подушечки, и форма плитки, а также цилиндрической формы. Пропорция наполнения и покрытия регулируются. Размер продукта также регулируется. HM 900 подходит для приготовления рисовых клецек, говяжьих рулетиков, зраз, котлеты по киевски, разгуляев, печенья из грецких орехов, фруктовых пирожков, имбирных кексов, яблочный штрудель, пицца, бублики с начинкой, хинкали, глазированных шариков, пельменей, рыбных шариков, персиковых булочек, кокосового печенья и др.продуктов.

—

Омск

Охлаждающий тоннель (конвейерного типа) ОК 03

Охлаждающий тоннель (конвейерного типа) ОК 03-04 Принцип работы. Конвейер приводится в движение электродвигателем и редуктором, для плавного изменения скорости используется частотно-регулируемый привод «DELTA» Италия». На конвейер с левой стороны машины укладывается продукция для охлаждения и поступает в зону работы воздухоохладителя. Охлажденные изделия подаются конвейером на стол сбора готовой продукции. Объем подачи охлажденного воздуха регулируется с помощью дистанционного управления с использованием микропроцессора (вывод температуры в камере, рабочего состояния агрегата, причин сбоев; задание требуемой температуры в камере, параметров оттайки и других параметров работы компрессорно - конденсаторного блока. Нужная температура внутри камеры охлаждения достигается с помощью рециркуляции охлажденного воздуха. Лента (Испания, ПВХ) 2-х слойная, бесконечная. Холодильные агрегаты (Франция) 2000 Вт/каждый, 380W. Воздухоохладители (Италия). Мотор редуктора (Италия) «Сити». Терморегулятор «Овен», (Россия). Пневматики нет, натяжка движения ленты механическая по направляющим, самоцентрующиеся валы. При выходе из строя части секции охлаждающий тоннель может продолжать работать, при проведении ремонтных работ Тоннель охлаждения оснащается импортными комплектующими, как и глазировочная машина. Для выработки холода на нём установлены мощные компрессора французского производства ,(компрессора ставятся на импортных охлаждающих тоннелях ) Охладители в тоннелях Итальянского производства и холодный воздух через них продувается непосредственно на ленту с продукцией по всей длине тоннеля. Вы сможете работать даже при повышенной температуре в цеху без опасений что глазурь не застынет. Конденсат при охлаждении компрессором через трубки отводится наружу. ( опыт производства таких тоннелей более 5 лет). Боковые стороны тоннеля открываются с обеих сторон. В качестве же изолирующего материала используется сендвич панели имеющие большую прочность, долговечность и надёжную хладоизоляцию. Глазурь на конфетах и печеньях лучше охлаждается. Колба термоёмкости также полностью выполнена полностью из нержавейки , мотор редуктор Италия. Основные комплектующие на линии импортные.(производство Италия, Германия, Франция ) Технические характеристики: ОК-03-04 800 мм Номинальная электр. мощность, кВт, не более 9,2 Хладагент, R22 (хладон 22), кг Хладопроизводительность, ккал10400 Габаритные размеры, мм ( длина х ширина х высота) 11600х1000х1550 Ширина конвейерной ленты, мм 800 Производительность, кг/ч расчетная Скорость движения ленты, м/мин. от 0 до 5,5 Масса, кг, не более 550

—

Омск

Дробилка молотковая Molot – 1000

Дробилка молотковая Molot – 1000 является одной из самых мощных дробилок в измельчении сырья для пищевой промышленности. Ее ротор диаметром 800 мм способен измельчить до тонны сырья за час. Данная дробилка комплектуется рамой и вытяжным циклоном, предназначенным для разделения фракций. Циклон комплектуется отдельно и зависит от помещения покупателя и типа сырья. Молотковая дробилка предназначена для: Измельчение хрупкого сырья (сахар-песок, соль, панировочные сухари и т.п.) Измельчение сельскохозяйственных культур (зерно, горох, рис) Измельчение специй (перец горошком, кориандр, корица и т.п.) Измельчение производственного брака (горелый хлеб, лом печенья и пряников и т.п.) Сырье загружается в бункер. Благодаря большому приемному отверстию в дробилку можно помещать куски свыше 400 мм. Внутри на валу двигателя находится массивный ротор. На роторе по всей окружности располагаются около 264 стальных пальца. На каждом пальце находятся до 25 закаленных металлических зубьев. Благодаря высокой скорости вращения ротора и высокому крутящему моменту пальцев происходит моментальное измельчение сырья. В нижней части дробилки стоят 2 калибровочных сита. Измельченное сырье, пройдя через сита, попадает в фильтр-мешок. Фильтр-мешок задерживает частицы продукта, при этом полностью фильтрует воздух на выходе из дробилки. Для сильно-пылящих продуктов существует установка циклонов. Для смены калибра фракции достаточно сменить только сито. Гарантийный срок службы составляет 12 месяцев. Срок службы составляет 5 лет. Основные преимущества: Высокий ресурс работы машины (свыше 5000 ч) Удобная мойка и обслуживание машины Широкий ассортимент фракций на выходе Низкий шум ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ Molot-1000 Производительность, кг/ч 1000 Размеры приемного отверстия, мм 500-600 Размеры фракции на выходе, мм 1-50 Объем бункера, л 70 Частота вращения ротора, об/мин 1500 Напряжение, Вольт (под заказ) 380 (220) Потребляемая мощность, кВт 10 Габаритные размеры, мм 1600х1100х1600 Вес кг. 1100 Цена, руб 134000

—

Омск

Универсальная молотковая дробилка серии Molot-200, Molot-400

Универсальная молотковая дробилка серии Molot предназначается для тонкого измельчения сухих продуктов. Высокая скорость позволяет дробить даже твердые материалы (уголь), при этом ресурса зубьев хватает на 2000 часов работы. Потребляемая мощность, масса и размеры молотковой дробилки на единицу производительности в 2—5 раз меньше, чем у щековых и конусных дробилок. Молотковая дробилка предназначена для: Измельчение хрупкого сырья (сахар-песок, соль, панировочные сухари и т.п.) Измельчение сельскохозяйственных культур (зерно, горох, рис) Измельчение специй (перец горошком, кориандр, корица и т.п.) Измельчение производственного брака (горелый хлеб, лом печенья и пряников и т.п.) Сырье загружается в бункер. Для кусковых и легко сыпучих продуктов бункер разной формы. Внутри на валу двигателя находится массивный ротор. На роторе по всей окружности располагаются около 16-24 пальцев. На каждом пальце находятся до 10 закаленных металлических зубьев. Благодаря высокой скорости вращения ротора и высокому крутящему моменту пальцев происходит моментальное измельчение сырья. В нижней части дробилки стоят 2 калибровочных сита. Измельченное сырье, пройдя через сита, попадает в фильтр-мешок. Фильтр-мешок задерживает частицы продукта, при этом полностью фильтрует воздух на выходе из дробилки. Для сильно-пылящих продуктов существует установка циклонов. Для смены калибра фракции достаточно сменить только сито. Гарантийный срок службы составляет 12 месяцев. Срок службы составляет 5 лет. Основные преимущества: Высокий ресурс работы машины (свыше 7000 ч) Удобная мойка и обслуживание машины Широкий ассортимент фракций на выходе Низкий шум

44 000 руб.

Омск

Хлебопекарная ярусная печь ХПЭ 750-500.11

Хлебопекарная ярусная печь ХПЭ 750-500.11. Благодаря простоте конструкции и универсальности печи ХПЭ нашли широкое применение: на предприятиях «общепита». в кондитерских цехах и участках. в качестве основного оборудования для пекарен малой и средней производительности. для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд. просфор, куличей, мучных кондитерских изделий хлебобулочной продукции хлеба пшеничного, ржано-пшеничного, формового и подового. В пекарных камерах печей ХПЭ создается равномерное тепловое поле, обеспечивающее однородную термообработку продуктов или равномерную выпечку в неподвижной воздушной среде. По сравнению с жарочными и пекарскими шкафами печи ХПЭ имеют следующие преимущества: простая, надежная конструкция высокая ремонтопригодность возможность выпечки изделий в два яруса с помощью вставок (2 шт. в 1 камеру) в комплект поставки входят подовые листы наличие системы пароувлажненияиндивидуальная установка и поддержание температуры высокая (250мм) пекарная камера, позволяющая выпекать формовой хлеб, исключая подгорание верхней корки от контакта с верхней частью камеры (в отличии от пекарских шкафов) Технические характеристики Производительность, за 1 выпечку, шт хлеб формовой (форма Л7) 24 батон,0,3 кг (7 шт., на противне) 14 Количество пекарных камер, шт 1 Вместимость: подовый лист 700x460, шт 2 Общая площадь выпечки, кв.м 0,644 Внутренние размеры пекарной камеры, мм 965x760x250 Номинальная потребляемая мощность, кВт 6,4 Число ТЭНов, шт 8 Номинальное напряжение, В 3N~380 Расположение органов управления относительно пекарных камер справа Материал дверок пекарных камер нерж.сталь Опция "отключение нижних ТЭНов" есть Опция "отключение верхних ТЭНов" есть Экраны-отражатели крышек пекарных камер нет Регулировка температуры в каждой камере есть Пароувлажнение каждой камеры есть Верхние ТЭНы в пекарных камерах закрыты экраном Таймер нет Вытяжной козырек нет Габаритные размеры, мм 1365x1075x430 Масса, кг 170

—

Омск

Печь ротационная "Муссон-ротор" модель 55

Печь ротационная "Муссон-ротор" модель 55. Универсальная ротационная конвекционная печь предназначена для выпечки высококачественных хлебобулочных изделий, хлеба формового и подового из пшеничной и ржаной муки, кондитерских изделий, в том числе бисквитов и безе, в условиях интенсивной эксплуатации на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности, в супермаркетах, кафе, ресторанах. Печь обеспечивает выпечку высококачественных хлебобулочных изделий широкого ассортимента без перенастройки воздушных потоков в пекарной камере: отличную пропекаемость, высокий подъем, равномерно окрашенную поверхность, идеальный глянец. Печь имеет цельносварную конструкцию. Облицовка, дверь печи, стенки, потолок, пол, порог пекарной камеры выполнены из нержавеющей стали. Габариты печи позволяют устанавливать ее на малых производственных площадях с минимальной высотой помещения 2,5м, с демонтированными узлами – доставлять ее к месту установки через стандартный двухдверный проем. Система управления печью построена на базе микропроцессорного контроллера и цветной сенсорной панели оператора с применением пускорегулирующей аппаратуры отечественного и импортного производства, обеспечивающей минимальное техническое обслуживание, высокую надежность в эксплуатации, максимальный набор функций управления печью: отображение графической и текстовой ин-формации о режимах работы, аварийных ситуациях и производимых манипуляциях на большом дисплее задание и индикация прямого и обратного отсчета времени выпечки корректировка программ во время выпечкиввод, редактирование, хранение и воспроизведение в автоматическом режиме до ста 10-шаговых программ выпечки с возможностью задания технологических параметров в каждом шаге. Смотреть видео работы Безопасность в эксплуатации. Наличие вытяжного вентилятора в козырьке в базовой комплектации печи. Дозированное насыщение пекарной камеры необходимым количеством пара обеспечивает мощная система пароувлажнения лоткового типа, размещенная непосредственно в потоке горячего воздуха. Использование опции «предразогрев» позволяет минимизировать тепловые потери при закатывании тележки с заготовками в пекарную камеру и, соответственно, сокращает время выхода печи на рабочую температуру. Эффективная схема циркуляции воздуха с центробежным вентилятором создает в пекарной камере однородный воздушный поток оптимальной скорости, что позволяет получать равномерно пропеченные изделия широкого ассортимента с равномерно окрашенной поверхностью без перенастройки жалюзи. Предусмотрен реверс вращения тележки для выпечки высокорецептурных изделий. Высокая нагрузочная способность подшипникового узла платформы за счет использования самоориентирующегося упорного подшипника, погруженного в масляную ванну, позволяет выпекать хлебобулочную продукцию в режиме интенсивной эксплуатации. Верхний привод вращения стеллажной тележки, низкий порог пекарной камеры, короткий пандус, верхний узел фиксации тележки позволяют избежать встряски тестовых заготовок при закатывании стеллажной тележки, исключают ее смещение во время выпечки. Возможность перехода с газа (дизельного топлива) на электричество путем замены теплообменника на ТЭНовый блок (и наоборот).Фронтальное расположение зоны обслуживания позволяет устанавливать печи в ряд с минимальным зазором 5 см. Экономичность печи обеспечивается: применением блочных автоматизированных горелок «RIELLO» уплотнением вала привода вращения тележки и вала вентилятора конструкцией двери печи, имеющей двухуровневые регулируемые запоры и петли, обеспечивающие точную установку двери по высоте и степени прилегания к проему применением качественной комбинированной двухслойной теплоизоляции. Надежность и долговечность в эксплуатации обеспечиваются: возможностью выпечки на одной тележке различных изделий одинаковой массы.возможностью легкого доступа ко всем узлам и агрегатам для осмотра и технического обслуживания конструкцией топки и теплообменника, изготовленных из жаропрочных высоколегированных сталей наличием оптимальной системы управления запуском и работой горелки, конструкцией теплообменника с высоким КПД Легкое обслуживаниe блока парогенератора, эффективное пароувлажнение при пониженном давлении воды (не менее 1,0 кг/см).простотой обслуживания узла платформы. В комплект поставки входит ЗИП.

—

Омск

Печь ротационная конвекционная "МУССОН-РОТОР" МОДЕЛЬ 77M-02

Печь ротационная конвекционная "Муссон-ротор" модель 77 - универсальная ротационная конвекционная печь нового поколения. Универсальная ротационная конвекционная печь предназначена для высококачественных выпечек хлебобулочных изделий, хлеба формового и подового из пшеничной и ржаной муки, кондитерских изделий, в том числе бисквитов и безе, в условиях интенсивной эксплуатации на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности. Печь обеспечивает выпечку высококачественных хлебобулочных изделий широкого ассортимента без перенастройки воздушных потоков в пекарной камере: отличную пропекаемость, высокий подъем, равномерно окрашенную поверхность, идеальный глянец. Печи имеют цельносварную конструкцию. Облицовка, дверь печи, стенки, потолок, пол, порог пекарной камеры выполнены из нержавеющей стали. Система управления печами построена на базе микропроцессорного контроллера с применением пускорегулирующей аппаратуры отечественного и импортного производства, обеспечивающей мини-мальное техническое обслуживание, высокую надежность в эксплуатации, максимальный набор функций управления печью: корректировка программ во время выпечки. ввод, редактирование, хранение и воспроизведение в автоматическом режиме до ста 10-шаговых программ выпечки с возможностью задания технологических параметров в каждом шаге.отображение графической и текстовой информации о режимах работы, аварийных ситуациях и производимых манипуляциях на большом дисплее. задание и индикация прямого и обратного отсчета времени выпечки. Фронтальное расположение зоны обслуживания позволяет устанавливать печи в ряд с минимальным зазором 5 см.возможность перехода с газа (дизельного топлива) на электричество путем замены теплообменника на ТЭНовый блок (и наоборот). верхний привод вращения стеллажной тележки, низкий порог пекарной камеры, короткий пандус, верхний узел фиксации тележки позволяют избежать встряски тестовых заготовок при закатывании стеллажной тележки, исключают ее смещение во время выпечки. высокая нагрузочная способность подшипникового узла платформы за счет использования самоориентирующегося упорного подшипника, погруженного в масляную ванну, позволяет выпекать хлебобулочную продукцию в режиме интенсивной эксплуатации. Смотреть видео работы Предусмотрен реверс вращения тележки. Эффективная схема циркуляции воздуха с центробежным вентилятором создает в пекарной камере однородный воздушный поток оптимальной скорости, что позволяет получать равномерно пропеченные изделия широкого ассортимента с равномерно окрашенной поверхностью без перенастройки жалюзи. Использование опции «предразогрев» позволяет минимизировать тепловые потери при закатывании тележки с заготовками в пекарную камеру и, соответственно, сокращает время выпечки. Дозированное насыщение пекарной камеры необходимым количеством пара обеспечивает мощная система пароувлажнения лоткового типа, размещенная непосредственно в потоке горячего воздуха. Наличие вытяжного вентилятора в козырьке в базовой комплектации печи. Безопасность в эксплуатации. Экономичность печи обеспечивается: сокращение времени обслуживания узла платформы упрощение обслуживания блока парогенератора, эффективное пароувлажнение при давлении воды от 2 кг/см2 уменьшение энергопотребления, сокращение времени разогревасокращение времени выхода печи на рабочую температуру после закатывания стеллажной тележки с тестовыми заготовками, высокий КПД, возможность выпечки на одной тележке различных изделий одинаковой массы, возможностью легкого доступа ко всем узлам и агрегатам для осмотра и технического обслуживания. по сравнению с предыдущей модификацией печи обеспечивают:конструкцией топки и теплообменника, изготовленных из жаропрочных высоколегированных сталей. конструкцией теплообменника с высоким КПД. надежность и долговечность в эксплуатации обеспечиваются: уплотнением вала привода вращения тележки и вала вентилятора, конструкцией двери печи, имеющей двухуровневые регулируемые запоры и петли, обеспечивающие точную установку двери по вертикали, горизонтали и степени прилегания к проему качественную термоизоляцию, применением комбинированной двухслойной теплоизоляции В комплекте поставки ЗИП. Технические характеристики Общая площадь выпечки, кв.м 7,1* Марка используемой тележки ТС-1 Размеры противня, мм, не более 660х600 Производительность, шт. за 1 выпечку, не более -хлеб формовой при использовании кассет 5Л7 / 5Л10 135* /150** -батон 0.3 кг, (8 шт. на противне) 144* -батон 0.5 кг, (6 шт. на противне) 96*** -мелкоштучных изделий 0.15 кг, (16 шт. на противне) 288* Номинальная потребляемая электрическая мощность, кВт 52 Номинальное напряжение, В 380 Диапазон установки температуры в пекарной камере, град. С, 50-300 Время разогрева до температуры 250 град. С, мин, не более 20 Габаритные размеры с пандусом, мм, не более 1800х1673х2385 Масса, кг, не более 1300 * - При использовании 18 ярусной стеллажной тележки ТС-1-18 ** - При использовании 20 ярусной стеллажной тележки ТС-1-20 *** - При использовании 16 ярусной тележки ТС-1-16Вид оборудования: Конвекционная печь

—

Омск

Конвекционные печи LineMicro UNOX

Конвекционные печи с увлажнением серии LineMicro UNOX. Линия компактных конвекционных печей с функцией увлажнения для выпечки демонстрирует отменную функциональность и превосходный дизайн. Качество выпечки не уступает продукции, полученной в кондитерских печах высокого уровня. Надежность и долговечность печей гарантирована, т.к. комплектующие те же, что и в моделях высшей категории. Можно устанавливать печи друг на друга и на расстоечный шкаф, таким образом экономится пространство на кухне и выпекаются изделия в разных режимах приготовления. Бюджетная линия печей линии LineMiss имеет те же функциональные характеристики (перечисленные выше), что и пароконвектоматы и кондитерские шкафы: - Система удаления влаги из камеры DRY.Mix; - Система парообразования STEAM.Maxi; - Печь имеет два отверстия закрытия дверцы слева и справа , направление открытия дверцы может быть выбрано в любой момент, ее переустановка крайне проста, дополнительные компоненты не нужны; - Электронная панель Dynamic control panel позволяет ввести в память около 70 программ; - С помощью одной панели управления можно управлять разными аппаратами и аксессуарами, соединенными вместе; - Разнообразные аксессуары для оборудования серии LineMiss помогут при выпечке самых разнообразных изделий и облегчат процесс и приготовления.Производитель: Micro Вид оборудования: Конвекционная печь

—

Омск

Конвекционные печи Unox с увлажнением серии LineMiss.

Конвекционные печи Unox с увлажнением серии LineMiss. Линия компактных конвекционных печей с функцией увлажнения для выпечки демонстрирует отменную функциональность и превосходный дизайн. Качество выпечки не уступает продукции, полученной в кондитерских печах высокого уровня. Надежность и долговечность печей гарантирована, т.к. комплектующие те же, что и в моделях высшей категории. Можно устанавливать печи друг на друга и на расстоечный шкаф, таким образом экономится пространство на кухне и выпекаются изделия в разных режимах приготовления.Бюджетная линия печей линии LineMiss имеет те же функциональные характеристики (перечисленные выше), что и пароконвектоматы и кондитерские шкафы: Разнообразные аксессуары для оборудования серии LineMiss помогут при выпечке самых разнообразных изделий и облегчат процесс и приготовления; С помощью одной панели управления можно управлять разными аппаратами и аксессуарами, соединенными вместе; Электронная панель Dynamic control panel позволяет ввести в память около 70 программ; Печь имеет два отверстия закрытия дверцы слева и справа , направление открытия дверцы может быть выбрано в любой момент, ее переустановка крайне проста, дополнительные компоненты не нужны; Система парообразования STEAM.Maxi;Система удаления влаги из камеры DRY.Miх.Производитель: Unox Вид оборудования: Конвекционная печь

—

Омск

Ротационная печь ПР-150

Ротационные печи ПР-150, производимые ЗАО «Белогорье» в настоящем - это продукт машиностроения высокого уровня. Их традиционные преимущества - компактность, экономичность, хорошие газодинамика и пароувлажнение, обеспечивающие качество всего объёма выпекаемого продукта, дополнены надёжностью применённых комплектующих и элементов электрооборудования, и удовлетворяют желаниям самого требовательного потребителя. ПР-150 приобрела оригинальный дизайн, который не только делает печь привлекательной, но и является функциональным. Технический прогресс и возрастающие требования заказчика позволили решить новые задачи по совершенствованию технического уровня и эксплуатационных характеристик оборудования. Основные преимущества: - возможность доставки печи к труднодоступному месту монтажа по частям; гарантия и стабильность получения качественной хлебобулочной продукции; - обладание хорошими экономическими показателями, связанными со значительным сокращением энергопотребления; - удобства в эксплуатации. Для достижения этих преимуществ: 1. Печь поставляется в разобранном виде. В пользу выбора такого варианта служат обстоятельства, когда погрузочно-разгрузочные и транспортно-монтажные работы (ПРТМ работы) нежелательно или вовсе невозможно выполнить с применением традиционной компоновки - полной сборки печей. 2. Качественно улучшена система пароувлажнения за счет увеличения перепроизводящих поверхностей парогенератора, увеличения числа водоподводящих каскадов, что позволяет гарантированно получать глянцевую поверхность необходимого колера любых хлебобулочных изделий. 3. Для уменьшения эффекта «проседания» температуры в печи во время ее загрузки и в технологическом процессе выпечки предусмотрено аккумулирование тепловой энергии в специальных зонах корпуса. 4. Быстрый выброс паров упёка обеспечивается увеличенными канала¬ми отвода избыточного объема газов. 5. Увеличен обзор пекарной камеры посредством установки двойного остекления двери большого формата. 6. Вытяжной зонт стал «незави¬симым» - доступ к обслуживаемым узлам не требует его перемещения или поворота. 7. Печь поставляется в двух вариантах исполнения, различных по управлению процессом выпечки: ручное и микропроцессорное управление. При¬менение в качестве пульта управления печкой сенсорного жидкокристал¬лического экрана с контролером на 72 программы, производства «Schneider Electric» дает возможность значительно облегчить труд пекарей и снизить до минимума влияние «человеческого фактора», позволяя планировать процесс выпечки с высокой степенью точности.

—

Омск

Шкаф предварительной расстойки БРИЗ-ПЛЮС

Компактный шкаф предварительной расстойки "Бриз плюс" предназначен для механизации процесса предварительной расстойки тестовых заготовок хлеба, хлебобулочных изделий непосредственно после их округления перед операцией окончательного формования. В процессе предварительной расстойки, после механических воздействий на тесто при делении и округлении, заготовки находятся в состоянии покоя, при этом: снимаются внутренние напряжения; частично восстанавливаются разрушенные звенья структуры теста; подсушивается поверхность заготовок, в результате чего улучшается их газоудерживающая способность; увеличивается объем готовых изделий; улучшается структура и характер пористости мякиша. "Бриз плюс" предназначен для работы в составе линий производства тестовых заготовок хлеба, хлебобулочных изделий, укомплектованных. Компактный шкаф предварительной расстойки «Бриз плюс» предназначен для механизации процесса предварительной расстойки тестовых заготовок хлебобулочных изделий непосредственно после их округления перед операцией окончательного формования. Во время предварительной расстойки после механического воздействия на тесто в процессе деления и округления заготовки находятся в состоянии покоя, при этом снимаются внутренние механические напряжения, частично восстанавливается структура клейковинного каркаса теста и улучшается структура поверхности тестовых заготовок. Соответственно улучшается структура и характер пористости мякиша и увеличивается объем го-товых изделий. «Бриз плюс» представляет собой камеру, в которой движется цепной конвейер с 50-ю кассетами по 5 ячеек в каждой. В работе находится 42 кассеты (210 ячеек).В ячейки кассет раздатчик укладывает заданное количество тестовых заготовок (от 1 до 5), поступающих с тестоокруглителя. В процессе предварительной расстойки перегрузка тестовых заготовок из кассеты в кассету (из ячейки в ячейку) не происходит. После расстойки тестовые заготовки выгружаются на ленту транспортера, который подает их в приемный бункер тестозакаточной машины. Многофункциональная система управления «Бриз плюс» на базе промышленного контроллера позволяет работать в трех режимах: режим ручной выгрузки: загрузки нет, выгрузка тестовых заготовок происходит при нажатии и удержании соответствующей кнопки на пульте управления, цепной конвейер и транспортер движутся безостановочно режим автоматической выгрузки: загрузки нет, выгрузка тестовых заготовок происходит с производительностью, заданной на пульте управления шкафа синхронный режим: выгрузка шкафа синхронизируется с загрузкой, производительность шкафа определяется производи-тельностью делителя Предусмотрена возможность: отключение работы линии при выходе из строя (выключении) одной из единиц оборудования (функция возможна при комплектации линии оборудованием фирмы «Восход») подачи и отключения напряжения питания тестоделителя, тестоокруглителя, тестозакаточной машины ультрафиолетовая обработка бактерицидной лампой воздушной среды внутри шкафа и внутренних поверхностей шкафа удаление излишней влаги из внутреннего объема шкафа с помощью вытяжного вентилятора комплектуется мукопосыпателем раздатчика тестовых заготовок (опционально) выдачи тестовых заготовок в тестозакаточные машины с низкой приемной зоной - «Восход-ТЗ-3M», а так же с высокой приемной зоной - «Восход-ТЗ-4М», «Восход-ТЗ-6»установки транспортера для выдачи тестовых заготовок как «влево», так и «вправо» Технические характеристики Производительность , шт/мин 10-40* Вместимость, шт. 210 Время расстойки, мин 1.05-21 Масса тестовых заготовок, кг, не более 0,1-0,6** Номинальная электрическая мощность, кВт 1,25 Номинальное напряжение, В 380 Габаритные размеры печи, мм, не более 1982х1810х2552 Масса, кг. 650 * Производительность 40 шт./минуту является технически возможным параметром и обеспечивается при четкой ритмичности подачи заготовок. Рекомендуемая эксплуатационная производительность шкафа не более 35 шт./минуту. **Шкаф позволяет производить предварительную расстойку тестовых заготовок массой до 0,8 кг (при условии укладки тестовых заготовок в одну ячейку кассеты)

—

Омск

Тестоокруглитель Восход-ТО-6

Tестоокруглитель "Восход-ТО-6" с механизмом центральной регулировки положения желоба относительно конуса предназначен для создания однородной структуры тестовой заготовки, частичного удаления диоксида углерода, заделки поверхностных пор и придания тестовым заготовкам хлебобулочных изделий из пшеничного теста влажностью 40 – 44% шарообразной формы. Видео работы тестоокруглителя. Наиболее эффективна его эксплуатация в технологических линиях по производству хлебобулочных изделий на предприятиях хлебопекарной промышленности. Тестоокруглители успешно эксплуатируется в линиях производства заготовок хлебобулочной продукции,укомплектованных как оборудованием "Восход": тестоделителями "Восход-ТД-2", "Восход-ТД-3", шкафами предварительной расстойки "Бриз плюс", тестозакаточными машинами "Восход-ТЗ-4M", "Восход-ТЗ-3М", так и оборудованием ведущих европейских производителей. Руководство по эксплуатации скачать Конструктивные решения, обеспечивающие качественное округление тестовых заготовок и широкие технологические возможности тестоокруглителей: в комплект поставки включен комплект принадлежностей наличие специального разъема для подключения тестоокруглителя к устройству управления тесторазделочной линией (только для линий, укомплектованных оборудованием «Восход» мукопосыпатель с возможностью регулировки расхода муки удобный стол для сбора мучной пыличетыре поворотные колесные опоры, снабженные тормозами-фиксаторами использование современных комплектующих позволяет сократить время и затраты на техническое обслуживание оснащение тестоокруглителя счетчиком тестовых заготовок на выходе из тестоокруглителя с индикацией на дисплее наличие приемного и отводящего транспортеров позволяет увеличить количество вариантов стыковки тестоокруглителя с сопряженным оборудованием, что позволяет рационально использовать занимаемые площади накладки, входящие в состав округляющего желоба, позволяют минимизировать "отщипывание" кусочков от тестовой заготовки, имеют сложный нелинейный профиль, рассчитанный с помощью компьютера, изготовлены из современного полимерного материала наличие отбойника, обеспечивающего стабильное положение заготовки на выходе покрытие рабочих поверхностей конуса, сегментов желоба, отбойника и подающего лотка - фторопластовая антиадгезионная композиция с повышеннными противоиз-носными свойствами для исключения залипания заготовок обдув тестовых заготовок во время округления воздухом с температурой окружающей среды или теплым воздухом, предусмотрена возможность отключения обдува и защита тепловентилятора от перегреваплавная регулировка частоты вращения конуса с индикацией частоты вращения (об/мин) для максимально качественного округления заготовок из теста различной влажности увеличенный на 2,4 м путь движения тестовой заготовки при округлении, по сравнению с изделиями «Восход-ТО-4» и «Восход-ТО-5», за счет установки дополнительных сегментов желоба в нижней цилиндрической части конуса позволяет получить более качественную форму заготовки, общая длина пути движения тестовых заготовок по поверхности конуса -6,3м индикация на дисплее расстояния между конусом и желобом в миллиметрах каждая функция, включаемая нажатием кнопки на панели пульта управления, отображается на дисплее регулировка положения сегментов желоба относительно конуса в зависимости от массы тестовой заготовки производится с помощью электропривода, управление которым осуществляется кнопками с панели управления, позволяет быстро перенастраивать тестоокруглитель для работы с заготовками различной массы Технические характеристики Tестоокруглитель "Восход-ТО-6" Производительность (для тестовых заготовок до 0,5 кг), шт./ч не более 3600 Масса тестовых заготовок, кг 0,05 – 1,0 Влажность тестовых заготовок, %, 40-44 Номинальная потребляемая мощность, кВт 3.2 Частота вращения конуса, об/мин 40-60 Габаритные размеры, мм 1700х1600х1900 Масса, кг, не более 550 Номинальное напряжение 3NРЕ ~ 380ВПроизводитель: Восход

—

Омск

ГУБКИ YORK И САЛФЕТКИ ДЛЯ ПОСУДЫ И ХОЗЯЙСТВЕННЫХ НУЖД ЙОРК

Хозяйственные товары торговой марки York (Йорк) - это большой ассортимент самых разнообразных товаров для дома от губок для мытья посуды и протирочных салфеток до пластиковых этажерок. Все это товары европейского качества, которые предназначенны для поддержания чистоты и уюта в наших домах. Хозяйственные товары и их применение в быту являются неотъемлемой частью в жизни современного человека. Практически каждый шаг, каждое ежедневное действие в той или иной степени связано с применением хозяйственных товаров различного назначения. И в этом случае на помощь приходят губки торговой марки York для посуды и салфетки York, которые успешно применяются для протирки и мятья полов, мебели, окон и т.п. И не один дом сегодня, где требуется чистота, уют, не обходится без этих необходимых вещей, которые помогают сделать нудную, утомительную уборку дома или в офисе, в ресторанах и гостиницах более простой и удобной с минимальными затратами сил и времени. Торговая марка York это широкая гамма товаров из пластмассы, щеточная продукция, значительный выбор губок для мытья посуды и для душа, кухонные металлические скребки, рукава для запекания, большое количество кухонных салфеток, резиновых перчаток и др. В ТД КОРМИС представлена нижеследующая продукция с торговой марой York: ГУБКИ YORK И САЛФЕТКИ ДЛЯ ПОСУДЫ И ХОЗЯЙСТВЕННЫХ НУЖД ЙОРК: - губки для посуды York Midi; - губки для посуды York Макси; - салфетки для пола York; - салфетки губчатые York; - салфетки домашние York. - губки York Джамбо - губки York Дуэт - губки York Mini - салфетка York Универсальная - сетка York для раковины эластичная - шнур York для белья - щетка + совок - щетка + совок Тандем - щетка хозяйственная - щетка для посуды - перчатки резиновые - ведро со вставкой - насадка для уборки York - другая продукция хозяйственного назначения Йорк. Мы можем обеспечить и наиболее широкий ассортимент хозяйственных товаров с брендом York при наличии предварительной заявки, однако наиболее популярные товары данного производителя есть по факту на складе почти всегда! Мы также рады предложить Вам широкий ассортимент хозяйственных товаров смежного назначения, например, губки для мытья посуды оптом, тряпки для пола, губки для обуви, скотч упаковочный, крепп (скотч малярный) и ряд других хозяйственных товаров, о которых можно больше узнать по телефону. Надеемся, что общий ассортимент наших товаров, наши оптовые цены и условия поставки будут для Вас удобны и приятны. Наша компания обеспечит Вам наиболее выгодные условия на поставку хозтоваров торговой марки York, включая цену, транспорт, а в случае необходимости и товарный кредит.Производитель: York Основное назначение: Для посуды

—

Омск

Текстильный корд Санкт-Петербург

Текстильный корд (синтетический корд), полученный в результате переработки автомобильных покрышек.Производитель: Россия

7 руб.

Омск

Автоматический шлагбаум Came Gard G 2500

Автоматические шлагбаумы с длиной стрелы 2,5 метра с возможностью интенсивного использования лучший выбор для ограничения въезда на частные и общественные парковки. Легко монтируются, поставляются с широкой гаммой аксессуаров: ламп и осветительной арматуры, опор, устройств безопасности. Соответствуют самым современным требованиям, предъявляемым к оборудованию подобного рода. Автоматические шлагбаумы серии Gard поставляются как в правостороннем, так и в левостороннем исполнении. Надежная и длительная работа даже при жестких атмосферных воздействиях Корпуса шлагбаумов изготавливаются из анодированной стали с последующей порошковой окраской (цвет RAL 2004). Для областей с преобладанием сильных ветров специалисты Came разработали стрелу круглого сечения, подходящую для шлагбаумов серии Gard. Самоблокирующийся механизм Отличительной особенностью всех моделей шлагбаумов серии Gard является самоблокирующийся редуктор, который блокирует стрелу как в открытом, так и в закрытом состоянии. В случае отсутствия электропитания стрела шлагбаума может быть поднята или опущена вручную. При этом нет необходимости открывать корпус шлагбаума, поскольку механизм разблокировки находится снаружи. Универсальная автоматика Возможна установка кодовой клавиатуры или ключа-выключателя, фотоэлементов безопасности или сигнальной лампы непосредственно на корпус шлагбаума, что упрощает монтаж и удешевляет систему. Имеется возможность интеграции с системами контроля доступа: управления по радиоканалу с помощью брелка-передатчика, подключение считывателя карт, домофона, датчика обнаружения транспорных средств или фотоэлементов.Производитель: Came gard Тип: Автоматический

—

Омск

Губки-мочалки металл. Сафи Текс

овременный человек стремится создать себе комфорт, для чего в быту окружает себя массой товаров хозяйственного и бытового назначения, применяющихся во многих случаях в повседневной жизни. К ним, в частности, относятся холодильники, стиральные машины, пылесосы и другая дорогостоящая бытовая техника, а также посуда, ванна, сантехника, предметы интерьера. Но есть и мелочи, которые облегчают уход за предметами интерьера, сантехникой и посудой, создают удобство в быту и без которых невозможно обойтись. Нередко даже хорошие хозяйки вспоминают о них только тогда, когда возникла потребность в их применении и нужно срочно бежать в магазин. Очень хорошо, что в настоящее время на рынке хозяйственно-бытовых товаров есть большое количество и разнообразный ассортимент таких приятных мелочей. Среди них губки для посуды, помогающие быстро и качественно справляться с посудой на кухне, тряпки для пола и универсальные салфетки – удобные помощники при уборке в квартире и др. Большое значение уделяется так же предметам личной гигиены – это губки для душа, мочалки для тела, салфетки, и т.п. Предлагаемые ТД КОРМИС салфетки и тряпки для пола, мочалки и губки для посуды, мочалки для тела SAFI TEX (Сафи Текс) пользуются повышенным спросом среди потребителей и занимают достойное место в перечне их бытовых атрибутов. В нашей компании представлена нижеследующая продукция торговой марки «Сафи Текс»: ГУБКИ ДЛЯ ПОСУДЫ SAFI TEX И САЛФЕТКИ ДЛЯ ПОСУДЫ И ХОЗНУЖД САФИ ТЕКС - губки для посуды железные Safi Tex в сетке; - губки для посуды железные SafiTex для тефлоновых покрытий Eurotex (Stainless Cteel Scourer); - салфетка Safi Tex Ультрамикрофибра; - салфетка универсальная Safi Tex микрофибра; - тряпка для пола Safi Tex 40-50 из микрофибры; - универсальный салфетки, тряпки для пола Safi Tex.Производитель: Сирия

—

Омск

Крепеж, метизы,болты

Организация, являющаяся дилером крупных предприятий, занимающихся производством грузоподъемного оборудования, реализует крепеж находящийся на складе, а также занимается поставками метизной продукции под заказ. Качественный подход к решению всех организационных вопросов, консультации узких специалистов в приобретении доставке и монтаже оборудования.Производитель: Россия

—

Омск

Лебедки электрические,ручные

Организация, являющаяся дилером крупных предприятий, занимающихся производством грузоподъемного оборудования, реализует лебедки находящиеся на складе, а также занимается поставками оборудования под заказ. Качественный подход к решению всех организационных вопросов, консультации узких специалистов в приобретении доставке и монтаже оборудования.Производитель: Россия, КНР Тип: Электрические

5 634 руб.

Омск

Кондитерская печь для орешек, шишек ПЭМ-2У 'Профи'

Предназначена для выпечки: песочное печенье (орешки со сгущенкой, тарталетка, сердечко, шишка со сгущенкой), венские вафли в промышленных условиях. Данная модификация оборудования оснащена электронным блоком управления. Блок формы в печке взаимозаменяемые. При покупке ПЭМ-2У 'Профи' Вы можете вместо блок-формы орешек выбрать любую другую. Так же Вы можете заказать любую форму отдельно или дополнительно в комплекте с печкой.Производитель: Россия

54 000 руб.

Омск

Машина тестораскаточная TSP 520 А

Тестораскаточная машина является одним из главных элементов тестообрабатывающего оборудования. В основном тестораскаточные машины применяются для раскатки песочного, вязкого и других видов теста в виде катков, полос и др. Тестораскаточные машины находят широкое применение в столовых, ресторанах, предприятиях по тестопереработке и в индивидуальных хозяйствах. Эксцентрично регулируемый зазор между прокатными (раскаточными) валками одинаков по всей длине и может регулироваться в определенных пределах бесступенчато. Прошедшие через тестораскаточную машину куски теста после приготовления имеют хороший вкус, аромат, внешний вид и пышность. Все части машин, соприкасающиеся с продуктом изготовлены из нержавеющей стали и материалов, соответствующих международным гигиеническим стандартам. •Направление задается путем переключения соответствующего рычага вручную. •Зазор между рабочей поверхностью ивалом раскатки регулируется вручную.Вид: Тестораскаточная машина

—

Омск