Воронежская область: 7052 объявлений

Конвекционная печь Фотон 1.5

Конвекционные печи "Фотон" 1.5 и "Фотон" 1.5-01 позволяют выпекать мелкоштучную хлебобулочную продукцию, мучнистые кондитерские изделия. Конвекционная печь "Фотон" 1.5-01 имеет ручное управление.Вид оборудования: Конвекционная печь

137 000 руб.

Воронеж

Пароконвектомат Рубикон АПК-6-1/1

Пароконвектомат Рубикон АПК-6-1/1 – это универсальная высокопроизводительная программируемая печь для приготовления в паровоздушной среде различных блюд на профессиональной кухне. Пароконвектомат использует различные режимы сочетания пара и принудительной конвекции для приготовления пищи. Все параметры процесса приготовления задаются с помощью кнопочной панели управления и энкодера. На панели управления отображаются установленные и текущие параметры процесса. Принудительная конвекция обеспечивается наличием высокоскоростного вентилятора внутри камеры. Нагрев осуществляется с помощью ТЭНов, установленных вокруг вентилятора. Парообразование – бойлерного типа.Вид оборудования: Пароконвектомат

195 000 руб.

Воронеж

Шкаф жарочный ШЖ-3Э Алента

Шкаф жарочный трехсекционный ШЖ-3Э Алента предназначен для жарки полуфабрикатов из мяса, птицы, овощей и других блюд на предприятиях общественного питания. Шкаф состоит из трех камер с внутренним размером 675 х 560 х 365 мм. Все камеры гастронормированы. В комплект поставки входят гастроемкости GN-2/1х20 мм – 3 шт, GN-2/1х40 мм – 3 шт. Нагрев камеры осуществляется с помощью двух ТЭНов. Один ТЭН расположен в верхней части камеры, другой – в нижней. Регулировка температуры внутри камеры осуществляется одним терморегулятором.

86 000 руб.

Воронеж

Шкаф жарочный ЭШВ 1

Жарочный шкаф ЭШВ-1 предназначен для жарки полуфабрикатов из мяса, птицы, овощей и других блюд на предприятиях общественного питания. Шкаф состоит из одной камеры с внутренним размером 500 х 370 х 600 мм. В комплект поставки шкафа входят противни 470 х 580 х 40 мм – 3 шт. Нагрев камеры осуществляется с помощью двух ТЭНов. Один ТЭН расположен в верхней части камеры, другой – в нижней. Регулировка температуры камеры осуществляется двумя терморегуляторами. Фасадная часть шкафа выполнена из пищевой нержавеющей стали AISI430. Боковые и задние стенки – из оцинкованной стали. Противни шкафа и внутренняя поверхность камеры изготовлены из углеродистой стали. Шкаф установлен на подставку из оцинкованной стали.

45 000 руб.

Воронеж

Печь конвекционная Тоскана КП-4-430/330-01

Печь конвекционная Тоскана КП-4-430/330-01 предназначена для выпекания изделий из теста, приготовления и разогрева пищи на объектах общественного питания. Корпус и камера печи изготовлены из нержавеющей стали AISI430. Откидывающаяся дверца печи выполнена из термостойкого стекла. Она имеет двойное остекление для защиты обслуживающего персонала от ожогов при случайном прикосновении. Внутри камеры расположены четыре уровня направляющих для противней размером 430 х 330 мм. Нагрев осуществляется с помощью ТЭНов, установленных вокруг вентилятора. Печь имеет электромеханическую систему управления.Вид оборудования: Конвекционная печь

36 000 руб.

Воронеж

Мукопросеиватель Каскад

Мукопросеиватель Каскад предназначен для просеивания, рыхления и обогащения кислородом муки. Мукопросеиватель состоит из загрузочного бункера, приемного бункера и корпуса привода. Загрузочный и приемный бункеры изготовлены из нержавеющей стали. Корпус привода – из оцинкованной стали. Внутри загрузочного бункера установлено сито с размером ячейки 1,2 х 1,2 мм.

35 000 руб.

Воронеж

Фритюрница Панда-Евро-1х1/1

Фритюрница настольная электрическая Панда-Евро-1х1/1 предназначена для приготовления в масле (фритюре) различных продуктов питания: мяса, рыбы, овощей и мучных изделий. Фритюрница выполнена из пищевой нержавеющей стали. Она состоит из фритюрной ванны и блока управления ТЭНом. Ванна представляет собой нержавеющую гастроемкость GN.Источник питания: Электричество Способ установки: Настольный

20 000 руб.

Воронеж

Фритюрница электрическая Ф2ЖТЛФРЭ

Фритюрница электрическая Ф2ЖТЛФРЭ предназначена для приготовления различных блюд из овощей, мяса, рыбы, фруктов во фритюре. Фритюрница выполнена полностью из нержавеющей стали, имеет 2 ванны и 2 сливных крана.Источник питания: Электричество

52 000 руб.

Воронеж

Гриль конвекционный электрический Ф3КК1Э

Гриль конвекционный электрический Ф3КК1Э предназначен для приготовления тушек кур, куриных окорочков, грудок и других продуктов. Конструктивные особенности: - выполнен из высококачественной нержавеющей стали - оснащен мощным вентилятором с дополнительными нагревательными элементами - имеет две стеклянные двери, обеспечивающие доступ в камеру гриля с двух сторон - для точного контроля и высокой информативности снабжен стрелочным термометром - предусматривает одновременное использование и корзин, и шампуров для курицы - установка и съем шампуров и корзин для кур всего в два движения - одновременная загрузка тушек массой 2 кг - 12 тушек; 1,3 кг - 18 тушек. - идеален для размещения в торговых залах, магазинах, барах, кафе.Источник питания: Электричество

102 500 руб.

Воронеж

Шаверма-шашлычница газовая Ф3ШМГ

Шаверма-шашлычница газовая Ф3ШМГ имеет следующие конструктивные особенности: - 3 горелки с системой газ-контроль, - производительность до 55 кг/мяса, - 12 шампуров для шашлыка, - газ-контроль, - поддон для мяса, - полностью из нержавеющей сталиИсточник питания: Газ

29 800 руб.

Воронеж

Гриль шампурный электрический Ф3Ш1Э

Гриль шампурный электрический Ф3Ш2Э предназначен для приготовления тушек кур, куриных окорочков, грудок и других продуктов. Конструктивные особенности: - 3 шампура в первом ряду, 2 шампура во втором ряду - на 25 тушек, - стеклянные двери, - подсветка, - изготовлен полностью из нержавеющей стали.Вид гриль оборудования: Гриль шампурный Источник питания: Электричество

62 500 руб.

Воронеж

Вакуумный куттер LASKA KU200

Готов к отгрузке. Пуско-наладка. Гарантия. Вакуумный куттер LASKA KU200 обеспечивает высокоэффективное измельчение и смешивание, а также эмульгирование. Куттер предназначен для производства всех типов колбас грубого и тонкого помола за короткий производительный цикл. Куттер также подходит для обработки широкого спектра мяса птицы, рыбы, кондитерских изделий, плавленого сыра и других изделий пищевой промышленности.  Преимущества и особенности вакуумного куттера LASKA KU200: 1. Высокая скорость измельчения; 2. Высокий уровень заполнения чаши; 3. Оптимизированный уровень загрузки. 4. Чаша, облицовка станины куттера, ножевая крышка куттера выполнены из высококачественной нержавеющей стали. 5. Три частотных преобразователя: Привод ножевого вала – частотный преобразователь.  Привод редуктора чаши – частотный преобразователь.  Привод диска выгружателя – частотный преобразователь.  Плавная регулировка оборотов привода ножевого вала, чаши и диска выгружателя обеспечивают высокое качество вырабатываемого фарша. Применение частотного преобразователя позволяет сберегать электроэнергию до 30% путем устранением неоправданных ее затрат; 6. Автоматическая поддержка вакуума в заданном диапазоне. 7. Минимальный постоянный зазор между ножами и чашей (2/3 мм). 8. Прочная и антивибрационная станина. 9. Удобство и простота в обслуживании. Оптимальная санитарная очистка; 10. Короткий производительный цикл; 11. Долгий срок службы;  12. Быстрая замена ножей. 13. Дополнительно прикладываются: - Комплект ножей LASKA FL 5 мм (6 шт.); - Два комплекта ножей LASKA FLT 5 мм «Парус» (12 шт.). II. Технические характеристики:   Управление распредшкаф выносной  панель управления кнопочная  мощность двигателя переменного тока 90 кВт  привод ножевого вала частотный преобразователь 90 кВт  скорость ножей 4 скорости бесступенчато программируемые  количество оборотов ножей МАХ об./мин. 4300  скорость ножей назад (режим перемешивания) 1  количество оборотов ножей назад МАХ об./мин. 230  тормоз да  охлаждение воздушное Ножевой пакет количество ножей 6  система крепления планшайба  балансировка балансируется  вылет ножа регулируемый  минимальный зазор между ножами и чашей 2/3мм Чаша материал, объём нержавеющая сталь 200 литров  привод редуктора чаши частотный преобразователь  скорость 2 скорости бесступенчато программируемые  тормоз есть  загрузка чаши %, кг (для сосисок) не менее 75%  Выгружатель привод диска выгружателя частотный преобразователь  регулировка вращения программируемая  принцип пластиковый диск Загружатель грузоподъёмность не менее 200 кг  привод опускания гидравлический Вакуум время создания вакууметрического давления не более 100 сек  поддержка вакуума автоматическая поддержка вакуума в заданном диапазоне   принцип водокольцевой  мощность вакуумного насоса м3/ч 1,5 Смазка система централизованная Масса, кг 4300 Габаритные размеры, мм длина 3785 ширина 3290 высота (крышка поднята)2550 высота (крышка закрыта)1660Вид: Куттер Объем чаши: 200 л Длина: 378 см Ширина: 329 см Высота: 255 см Вес: 4300 кг

—

Воронеж

Пароконвектомат Рубикон АПК-6-2/3-2

Пароконвектомат Рубикон АПК-6-2/3-2 – это универсальная высокопроизводительная печь для приготовления в паровоздушной среде различных блюд на профессиональной кухне. Пароконвектомат использует различные режимы сочетания пара и принудительной конвекции для приготовления пищи. Все параметры процесса приготовления задаются с помощью кнопочной панели управления и энкодера. На панели управления отображаются установленные и текущие параметры процесса. Принудительная конвекция обеспечивается наличием высокоскоростного вентилятора внутри камеры. Нагрев осуществляется с помощью ТЭНов, установленных вокруг вентилятора. Парообразование – инжекторного типа.Вид оборудования: Пароконвектомат

120 700 руб.

Воронеж

Пароконвектомат Рубикон АПК-10-1/1

Пароконвектомат Рубикон АПК-10-1/1 – это универсальная высокопроизводительная программируемая печь для приготовления в паровоздушной среде различных блюд на профессиональной кухне. Пароконвектомат использует различные режимы сочетания пара и принудительной конвекции для приготовления пищи. Все параметры процесса приготовления задаются с помощью кнопочной панели управления и энкодера. На панели управления отображаются установленные и текущие параметры процесса. Принудительная конвекция обеспечивается наличием высокоскоростного вентилятора внутри камеры. Нагрев осуществляется с помощью ТЭНов. Парообразование – бойлерного типа.Вид оборудования: Пароконвектомат

219 120 руб.

Воронеж

Пароконвектомат Рубикон АПК-6-1/1 И

Пароконвектомат Рубикон АПК-6-1/1 И – это универсальная высокопроизводительная печь для приготовления в паровоздушной среде различных блюд на профессиональной кухне. Пароконвектомат использует различные режимы сочетания пара и принудительной конвекции для приготовления пищи. Все параметры процесса приготовления задаются с помощью кнопочной панели управления и энкодера. Аппарат оснащен индикатором, отражающим установленную и текущую температуру внутри камеры. Принудительная конвекция обеспечивается наличием высокоскоростного вентилятора внутри камеры. Нагрев осуществляется с помощью ТЭНов, установленных вокруг вентилятора. Парообразование - инжекторного типа.Вид оборудования: Пароконвектомат

154 700 руб.

Воронеж

Жарочный шкаф ЭШВ-2

Жарочный шкаф ЭШВ-2 предназначен для жарки полуфабрикатов из мяса, птицы, овощей и других блюд на предприятиях общественного питания. Шкаф состоит из одной камеры с внутренним размером 500 х 370 х 600 мм. В комплект поставки шкафа входят противни 470 х 580 х 40 мм – 6 шт. Нагрев камеры осуществляется с помощью двух ТЭНов. Один ТЭН расположен в верхней части камеры, другой – в нижней. Регулировка температуры камеры осуществляется двумя терморегуляторами. Фасадная часть шкафа выполнена из пищевой нержавеющей стали AISI430. Боковые и задние стенки – из оцинкованной стали. Противни шкафа и внутренняя поверхность камеры изготовлены из углеродистой стали. Шкаф установлен на подставку из оцинкованной стали. Опорные ножки изготовлены из нержавеющей (AISI304) трубы диаметром 50 мм с пластиковой опорной частью. Диапазон регулировки высоты опорной ножки ±20 мм

59 650 руб.

Воронеж

Жарочный шкаф ЭШВ-3

Жарочный шкаф ЭШВ-3 предназначен для жарки полуфабрикатов из мяса, птицы, овощей и других блюд на предприятиях общественного питания. Шкаф состоит из одной камеры с внутренним размером 500 х 370 х 600 мм. В комплект поставки шкафа входят противни 470 х 580 х 40 мм – 9 шт. Нагрев камеры осуществляется с помощью двух ТЭНов. Один ТЭН расположен в верхней части камеры, другой – в нижней. Регулировка температуры камеры осуществляется двумя терморегуляторами. Фасадная часть шкафа выполнена из пищевой нержавеющей стали AISI430. Боковые и задние стенки – из оцинкованной стали. Противни шкафа и внутренняя поверхность камеры изготовлены из углеродистой стали. Шкаф установлен на подставку из оцинкованной стали. Опорные ножки изготовлены из нержавеющей (AISI304) трубы диаметром 50 мм с пластиковой опорной частью. Диапазон регулировки высоты опорной ножки ±20 мм.

79 850 руб.

Воронеж

Печь конвекционная Тоскана КП-4-430/330-01-У

Печь конвекционная Тоскана КП-4-430/330-01-У предназначена для выпекания изделий из теста, приготовления и разогрева пищи на объектах общественного питания. Корпус и камера печи изготовлены из нержавеющей стали AISI430. Откидывающаяся дверца печи выполнена из термостойкого стекла. Она имеет двойное остекление для защиты обслуживающего персонала от ожогов при случайном прикосновении. Внутри камеры расположены четыре уровня направляющих для противней размером 430 х 330 мм. Нагрев осуществляется с помощью ТЭНов, установленных вокруг вентилятора. Печь имеет электромеханическую систему управления. Регулировка температуры камеры в диапазоне 60° - 270°С осуществляется с помощью терморегулятора. Для автоматизации процесса приготовления печь имеет таймер на 120 минут. Таймер автоматически отключает работу печи по истечении установленного времени. Таймер имеет положение «бесконечная работа». Печь оснащена подсветкой камеры. Печь имеет возможность пароувлажнения камеры. Подача пара осуществляется при нажатии кнопки «ПАР». В комплект поставки входят алюминиевые противни – 4 шт.Вид оборудования: Конвекционная печь

37 500 руб.

Воронеж

Печь конвекционная Тоскана КП-4-600/400-01-У

Печь конвекционная Тоскана КП-4-600/400-01-У предназначена для выпекания изделий из теста, приготовления и разогрева пищи на объектах общественного питания. Корпус и камера печи изготовлены из нержавеющей стали AISI430. Откидывающаяся дверца печи выполнена из термостойкого стекла. Она имеет двойное остекление для защиты обслуживающего персонала от ожогов при случайном прикосновении. Внутри камеры расположены четыре уровня направляющих для противней размером 600 х 400 мм. Нагрев осуществляется с помощью ТЭНов, установленных вокруг вентилятора. Печь имеет электромеханическую систему управления. Регулировка температуры камеры в диапазоне 60° - 270°С осуществляется с помощью терморегулятора. Для автоматизации процесса приготовления печь имеет таймер на 120 минут. Таймер автоматически отключает работу печи по истечении установленного времени. Таймер имеет положение «бесконечная работа». Печь оснащена подсветкой камеры. В комплект поставки входят алюминиевые противни – 4 шт.Вид оборудования: Конвекционная печь

73 370 руб.

Воронеж

Плита электрическая ЭПШЧ 9-4-18-05 Традиция 4-конфорочная с духовым шкафом

Плита электрическая ЭПШЧ 9-4-18-05 Традиция 4-конфорочная с духовым шкафом предназначена для приготовления различных блюд в наплитной посуде, а также для жарки и выпечки в жарочном шкафу кулинарных и кондитерских изделий. Конструкция плиты сборная, бескаркасная. Столешница и фасадная часть плиты изготовлены из нержавеющей стали AISI 430, корпус из оцинкованной стали. Особая схема теплоизоляции панели управления позволяет сохранять на ее поверхности температуру, не превышающую +50 ºС, что предохраняет обслуживающий персонал от ожогов. В комплект поставки плиты электрической ЭПШЧ 9-4-18-05 входят два боковых столика, которые увеличивают ее рабочую поверхность. Конфорки создают единую нагревательную поверхность, что обеспечивает свободное перемещение по ним посуды, они легко демонтируются с плиты для производства регламентных работ. Плита оснащена духовым шкафом с пятью уровнями для размещения противней (гастроемкостей). Нагрев духового шкафа осуществляется с помощью верхнего и нижнего блока ТЭНов, регулировка температуры осуществляется с помощью терморегулятора.Тип питания: Электрическая

87 900 руб.

Воронеж