Оборудование в Йошкар-Оле

Аппарат для попкорна CORN-2

Аппарат предназначен для приготовления попкорна путем нагрева зерен кукурузы с одновременным непрерывным перемешиванием. Может эксплуатироваться как в помещении, так и на открытом воздухе. Рама выполненная из окрашенного металла, отделана панелями из закаленного жаропрочного стекла, дно изготовлено из нержавеющей стали. Высокоэффективная система подогрева и поддержания тепла. Внутри аппарата расположена чаша из нержавеющего металла, которая разогревается до нужной температуры. Технические характеристики Производительность — 4,4 кг/ч Объем котла — 8 унций (230 грамм) Потребляемая мощность — 1,35 кВт Напряжение — 220 В Габариты — 560*420*770 мм Вес — 16 кг

13 500 руб.

Йошкар-Ола

Аппарат для производства сахарной ваты HK-C1

Аппарат предназначен для приготовления сахарной ваты путем расплавления карамели через специальные отверстия за счет высокой скорости вращения головки, создающей центробежную силу. Отличительные особенности - Имеется функция защиты от перегрева - Защита от повышенного напряжения Уловитель выполнен из пищевой нержавеющей стали, диаметр 50 см. Дополнительно к аппарату можно приобрести защитный купол. Технические характеристики Производительность, — 2 порций/мин Расход сахара на порцию — 20 г Время непрерывной работы — 8 ч Напряжение сети переменного тока — 220В Максимальная потребляемая мощность — 1,0 кВт Габаритные размеры — 520×520×505 мм Вес — 10 кг Производитель — КитайТип: Аппарат сахарной ваты

14 000 руб.

Йошкар-Ола

Воронка-дозатор нерж. объем 1,2л

Позволяет дозировать жидкое тесто в необходимых пропорциях, прекрасно подходит для работы с вафельницами. Габаритные размеры 120x265x210 ммОбъем - 1,2 лДиаметр отверстия - 8 ммМатериал корпуса - нерж. сталь

1 200 руб.

Йошкар-Ола

Шейвер для гавайского мороженого RS-702

Гавайское мороженое - это тончайшая нежная ледяная стружка, полученная в результате обработки льда в специальной машине – шейвере и пропитанная великолепными сиропами в сочетании со взбитыми сливками, орехами, сгущенным молоком и даже алкогольными напитками! Предлагаем к вниманию небольшой шейвер для гавайского мороженого от компании Nostalgia Products Group (США) Только для домашнего использования! Технические характеристики Напряжение — 220 Вт Мощность — 40 Вт Производительность — 60 порций/ч Объем бункера — 8-10 кусочков льда (2,5х2,5 см) Размеры — 170х180х300 мм Вес — 2 кг Производитель - Китай

5 500 руб.

Йошкар-Ола

Миксер для коктейлей BLI-015

Миксеры для молочных коктейлей - это аппараты, наличие которого в любом баре или ресторане, даёт возможность расширить ассортиимент предлагаемых десертных блюд. Такие миксеры очень хорошо смешивают в однородную массу молоко, мороженое и ягоды, а также взбивают пену у молочных коктейлей. Приготовление занимает всего пару минут - это очень функциональное оборудование, с высокой отдачей вложенных средств. Технические характеристики Мощность — 0,3 кВт Напряжение — 220 В Вместимость стакана— 0,9 л Скорость — от 7000 до 12000 об/мин. Размеры — 230х250х570 мм Вес — 6 кг Страна производитель - Китай

4 500 руб.

Йошкар-Ола

Миксер для коктейлей W-20

Миксеры для молочных коктейлей - это аппараты, наличие которого в любом баре или ресторане, даёт возможность расширить ассортиимент предлагаемых десертных блюд. Такие миксеры очень хорошо смешивают в однородную массу молоко, мороженое и ягоды, а также взбивают пену у молочных коктейлей. Приготовление занимает всего пару минут - это очень функциональное оборудование, с высокой отдачей вложенных средств. Технические характеристики Мощность — 0,8 кВт Напряжение — 220 В Вместимость стакана— 1,0 л Скорость — от 14000 до 18000 об/мин. Размеры — 332х187х483 мм Вес — 6 кг Страна производитель - Китай

12 500 руб.

Йошкар-Ола

Фризер для жареного тайского мороженого IC-10

Аппарат для ролл мороженого представляет собой охлаждаемый стол, с температурой поверхности -20˚С. В верхней части фризера расположена круглая рабочая поверхность диаметром 33 см. Процесс приготовления ролл мороженого заключается в смешивании йогурта или другой молочной смеси с ягодами, фруктами или жидкими сиропами при помощи специальных лопаточек. После подмерзания готовую смесь скручивают в трубочки и укладывают в емкость для подачи покупателю. Как приготовить жареное мороженое: - Подготовленная масса мороженого наносится на поверхность фризера; - С помощью специальной лопатки масса выравнивается по всей охлаждаемой поверхности, чтобы достичь равномерного распределения; - После того, как мороженое застыло, с помощью той же лопатки, поступательными движениями, полоски мороженого сворачиваются в роллы; - Полученные роллы раскладываются в праздничную упаковку и украшаются топпингами; - После этого продукт готов к реализации; Технические характеристики Диаметр рабочей поверхности — 330 мм Напряжение — 220 В Температура — -18..-20 °С Мощность — 1,3 кВт Размеры — 660x580x470 мм Вес — 25 кг Производитель - КитайПроизводитель: Китай Тип: Для жареного мороженого

32 000 руб.

Йошкар-Ола

Холодильный шкаф (мини-холодильник) BG-42

Холодильный шкаф (мини-холодильник) BG-42 предназначен для охлаждения и кратковременного хранения различных продуктов, напитков, фруктов, овощей, йогуртов и десертов на предприятиях общественного питания, торговли и в домашних условиях. Модель оснащена термоэлектрической системой охлаждения (без компрессора), системой No Frost, двусторонней дверцей, 2 полками-решетками и подсветкой. Корпус выполнен из эмалированной стали и пластмассы. Технические характеристики Объем — 42 л Напряжение — 220 Вт Температура — +5..+15 °С Мощность — 0.07 кВт Размеры — 420x420x500 мм Вес — 10 кг 2 полки решетки Производитель - КитайРасположение агрегата: Верхнее

12 200 руб.

Йошкар-Ола

Тестомес горизонтальный HY-2 (для крутого теста)

Горизонтальный тестомес предназначена для замеса крутого пельменного теста, теста для лаваша, мант, чебуреков. Так же может применяться в кафе, столовых для перемешивания различных соусов и начинок. Замес теста осуществляется за счет лопастей. Аппарат имеет Z-образный месильный орган. Движение рабочего органа имитирует движение рук пекаря. Дежа, и все части соприкасающиеся с продуктами, выполнены из нержавеющей пищевой стали Технические характеристики Объем дежи — 5 л Вместимость теста — 2 кг Напряжение — 220 В Мощность — 550 Вт Кол-во скоростей — 1 Скорость вращения — 45 об/мин Время замешивания — 3-10 мин. Вес — 19 кг Габариты 410*280*400 ммВид оборудования: Тестомес

15 300 руб.

Йошкар-Ола

Тестораскаточная машина электрическая напольная DZM-350

Напольная тестораскаточная машина DZM-350 применяется для раскатки крутого теста. Находит широкое применение в столовых, ресторанах, в пельменном производстве. Машина снабжена насадкой для нарезки лапши шириной 2 или 6 мм. Детали, соприкасающиеся при работе оборудования с продуктами, выполнены из безопасной никелированной стали. Технические характеристики Производительность — 35-80 кг/ч Нормированное напряжение — 220 В Мощность — 1,5 кВт Габаритные размеры без лотка — 570х410х910 мм Ширина прокатных валков — 300 мм Толщина раскатки — 0-4 мм Ширина лапши — 2/6 мм Скорость вращения — 76 об/мин Вес — 86 кгВид: Тестораскаточная машина Способ установки: Напольная

—

Йошкар-Ола

Миксер планетарный KS-5

Планетарные миксеры используются для взбивания и перемешивания продуктов различной консистенции, в том числе для жидкого теста. Для работы с разными продуктами у миксера есть разные насадки. Для взбивания масла, яиц и других жидких ингредиентов применяется насадка-венчик из металлических арматурных проволочек, а для перемешивания фарша и других густых продуктов есть насадка-лопатка (биттер). Миксер планетарный KS-5 предназначен для приготовления кремов, белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного теста, соусов в столовых, кафе, закусочных, точках быстрого питания. Комплект поставки- 1 дежа и 3 насадки — венчик, лопатка и крюк. Дежа съемная. Откидывающаяся головка миксера позволяет легко менять насадки и устанавливать чашу. Во время работы миксера насадка движется по внутреннему объему дежи и в то же время поворачивается вокруг своей оси против направления своего движения. Технические характеристики Емкость дежи, л — 5 Скорость, об.мин — 0-1000 Напряжение, В — 220 Мощность, Вт — 500 Вес в упаковке, кг — 13 Габариты, мм — 380x235x375Вид оборудования: Миксер Тип миксера: Планетарный

20 000 руб.

Йошкар-Ола

Мармит электрический GN 1/1

Мармит предназначен для разогрева готовых блюд и поддержания их в горячем состоянии. Обогрев внутренней емкости осуществляется по принципу водяной бани. При использовании мармита пища не приходит в контакт с источником тепла. Корпус и внутренняя емкость выполнены из нержавеющей стали. Технические характеристики Мощность — 1,2 кВт; Напряжение — 220 В; Регулировка температуры +30 °C...+90 °C; Емкость — 305х510х160 мм; Габариты — 370х630х250 мм; Вес — 7,5 кгВид оборудования: Мармит Источник питания: Электричество

7 100 руб.

Йошкар-Ола

Жарочная поверхность (гриль тепаньяки) EG-820

Гриль-сковорода электрическая настольная (сковорода теппаньяки) оснащёна гладкой рабочей поверхностью с 2 зонами нагрева, бортиком с 3-х сторон, выдвижным жиросборником, электромеханическим управлением с двумя термостатами. Предназначен для быстрого приготовления горячих блюд. С помощью данных аппаратов можно с легкостью приготовить аппетитные куски мяса, рыбы и курицы, а также горячие бутерброды, сэндвичи, гамбургеры. Высокая скорость приготовления достигается благодаря встроенным тепловым элементам, которые плотно прилегают к продукту. Благодаря равномерному прогреванию можно избежать пригорания. Корпус выполнен из нержавеющей стали. На выходе блюда имеют характерную аппетитную золотистую корочку и превосходный аромат. Технические характеристики Структура поверхности — гладкая Материал жарочной поверхности — сталь Толщина жарочной поверхности — 8 мм Напряжение — 220 В Температура — 300 °C Мощность — 4,4 кВт Ширина — 730 мм Глубина — 470 мм Высота — 240 мм Вес — 34 кг

—

Йошкар-Ола

Витрина настольная тепловая IW-2P

Настольная тепловая витрина, полностью стеклянная, с великолепным обзором, привлекает большое количество покупателей. Имеет в дополнении две полки, а в нижней части есть возможность установки поддонов. Обогрев осуществляется за счет нижних тэнов. Нижние поддоны служат как для хранения продуктов, так и для увлажнения, если в них налить воду. Технические характеристики Мощность — 1,2 кВт Напряжение — 220 В Регулировка температуры +30 °C...+90 °C Габариты — 660×470×630 мм Вес — 24 кгВид оборудования: Тепловая витрина Расположение: Настольное

—

Йошкар-Ола

Гриль роликовый для сосисок HD-5

Аппарат предназначен ля обжаривания сосисок, сарделек, мясных и рыбных батончиков цилиндрической формы (или близкой к цилиндрической) диаметром не менее 18 мм. Принцип действия аппарата заключается в том, что сосиска, положенная между двумя нагревающимися роликами, поджаривается равномерно со всех сторон благодаря непрерывному вращению роликов. Каждый ролик нагревается изнутри своим ТЭН'ом (трубчатым электронагревателем), что позволяет обеспечить равномерную температуру по всей длине ролика, а также поддерживать нужную температуру на каждом ролике, что существенно расширяет Ваши кулинарные возможности. Все корпусные элементы аппарата, включая ролики изготовлены из пищевой нержавеющей стали, что позволяет использовать его в системе общественного питания. Аппарат для обжаривания сосисок может использоваться в заведениях быстрого питания, фаст-фудах и при организации уличной торговли. Технические характеристики Кол-во роликов — 5 шт Производительность — 120 шт/ч Температура — 50-250 °С Потребляемая мощность — 0,5 кВт Напряжение — 220 В Габариты — 440*250*180 мм Вес нетто — 6,5 кгВид гриль оборудования: Гриль роликовый

8 200 руб.

Йошкар-Ола

Печь для пиццы EPZ-02

Мини-печь для пиццы EPZ-02 однокамерная c электромеханическим управлением. Внутренний размер камеры позволяет поместить в нее пиццу диаметром до 300 мм. Обогрев производится двумя тэнами - верхним инижним. Печь полностью изготовлена из нержавеющей стали, имеет одну выдвижную решетку размером 360х365 мм и ящик для сбора крошек, таймер до 30 мин. Подходит для замороженной пиццы. Технические характеристики Напряжение — 220 В Температура — +260 °C Мощность — 1.45 кВт Диаметр пиццы — 300 мм Размеры — 480х400х188 мм Вес— 8 кгТип управления: Электро-механическое

7 500 руб.

Йошкар-Ола

Аппарат сосиска в яйце GE-10

Аппарат для приготовления сосисок в яйце GE-10 предназначен для быстрого запекания сосисок в яйце. Приготовление происходит следующим образом: в отверстие для запекания наливается пару капель растительного масла, затем туда же разбивается яйцо и вставляется подготовленная на шпажке сосиска, и так до 10 сосисок. Элемент шоу привлекает посетителей. Процесс приготовления идет автоматически. Через пару минут сосиска, завернутая в омлет, самостоятельно подымается из отверстия, свидетельствуя о готовности. Быстро и вкусно! Данные аппараты идеально подходят для оснащения уличных точек и заведений быстрого питания. Технические характеристики Мощность — 1,6 кВт. Напряжение — 220 В Загрузка — 10 ед Габариты — 410х200х230 мм Размер ячейки — 32x180 мм Вес — 4 кг Производитель - Китай

12 100 руб.

Йошкар-Ола

Аппарат корн-дог Ф5СвтЭ

Аппарат для выпечки сосисок в тесте Ф5СвтЭ (корн-дог) поворотный позволяет готовить сосиски в хрустящей корочке из теста при помощи двух поворотных пластин с формами. Угол поворота — 180° Сначала в формы наливается тесто, потом выкладывается сосиску на палочке и закрывается крышка, далее аппарат нужно повернуть на 180 градусов. После приготовления продукта (5-10 мин) повернуть обратно, далее открыть крышку и достать готовый продукт за палочки. На аппарате для корн догов можно приготовить так же и своеобразные пирожные из фруктов. Например, насадить половину банана на палочку и выпекать так же, как и сосиски. После чего обмакнуть в глазурь и, остудив, посыпать кокосовой стружкой. Получается необычайно вкусный десерт.Данная модель не требует специальной вытяжки, так как при приготовлении аппарат выпекает продукт, а не жарит его. За один раз можно выпечь 5 штук продукта. Аппарат изготовлен из пищевой нержавеющей стали, в виде гриля с двумя стальными жарочными поверхностями и углублениями в них для продукта. Полезным будет использование тепловой витрины, для поддержания готового продукта в горячем состоянии. Технические характеристики Производительность, шт/ч — 40-50 Напряжение, В — 220 Мощность, кВт — 2 Размер формы, мм — 140 Вес, кг — 20 Габариты, мм — 535×260×270 Производитель — РоссияВид: Для корн-дога

23 450 руб.

Йошкар-Ола

Аппарат для донатсов (американских пончиков) ES-6D

Аппарат для донатсов (мини-пончиков) представляет собой небольшой контактный гриль с шестью формами-углублениями диаметром 70 мм в нижней и верхней его части. Перед приготовлением гриль прогревается в течение 5-7 минут, затем с помощью кулинарной кисточки формы смазываются маслом и заполняются тестом. Тесто наливается в формы нижней части, затем верхняя часть гриля опускается на нижнюю, пончики выпекаются при температуре 180°C. По истечении 5-10 минут – пончики готовы (время приготовления может быть больше). Аппарат имеет небольшие размеры, формы выполнены из специального чугунного сплава. Полезным будет использование тепловой витрины, для поддержания готового продукта в горячем состоянии. Технические характеристики Максимальная потребляемая мощность — 1,5 кВт Напряжение сети переменного тока — 220 В Температура — 0-300°C Количество одноразовой загрузки — 6 пончиков Производительность, не менее — 70 шт/ч Диаметр пончика — 70 мм Габариты — 385×410×320 мм Масса — 10 кг Производитель - Китай

10 000 руб.

Йошкар-Ола

Пресс для нарезки картофеля фри ломтиками по-деревенски

Пресс для нарезки картофеля традиционными брусочками для фри и ломтиками по-деревенски. Являясь удобным и простым инструментом, он позволяет произвести нарезку продуктов на дольки невероятно быстро. В комплект входит четыре матрицы, три для нарезки картофеля фри размером 8, 10 и 12 мм и одна для нарезки картофеля ломтиками для картофеля по-деревенски. Корпус устройства изготовлен из алюминия, матрицы изготовлены из нержавеющей стали. Возможна установка пресса в вертикальном положении на стену для более удобной и легкой работы. Технические характеристики Производительность не менее — 600 порций/час Рабочий ход — 150 мм Размер матрицы — 80х80 мм Габариты — 380x195x240 мм Вес - 4,5 кг

10 450 руб.

Йошкар-Ола