Продукты питания, напитки в Санкт-Петербурге

Томат сушеный

Вяленые томаты лишены влаги, но не богатого химического состава свежих помидоров. А это витамины С, РР, представители группы В, минеральные вещества (магний, калий, фосфор, кальций), сахариды и пищевые волокна. Но самое главное, сушка помидоров не разрушает ликопен – мощный антиоксидант и гепатопротектор, придающий овощам красный цвет.

—

Санкт-Петербург

Боярышник кроваво-красный(Crataegus sanguinea)

Боярышник кроваво-красный(Crataegus sanguinea) Куст или небольшое дерево семейства розоцветных высотой до 5 м. Побеги пурпурно-коричневые, блестящие, усаженные твердыми колючками. Листья очерёдные, черешковые, обратнояйцевидные или широкоромбовидные, заостренные; лопасти пильчатые, с обеих сторон короткоопушенные, цветет в мае – июне. Цветки мелкие, белые, в густых щитовидных соцветиях, со слабым специфическим запахом. Плод кроваво-красный, реже буроватый, кисло-сладкий, с мучнистой мякотью. Созревает в конце августа. Боярышник кроваво-красный распространен в европейской части РФ, Западной Сибири и Казахстане. Чаще встречается в редких сухих лесах, на опушках, полянах и по поймам рек. Растение морозостойкое. Особых приемов возделывания не требует. Культивируют в парках и скверах далеко за пределами естественного ареала. Размножают семенами и порослью. Образует живые изгороди. Используют в народном хозяйстве. Твердая древесина боярышника идет на изготовление токарных изделий. Кору применяют для крашения тканей в красный цвет. Из плодов готовят варенье, кисели, суррогат кофе и чай. Муку из сушеных ягод добавляют в тесто для получения хлеба с фруктовым привкусом. Лекарственным сырьем служат цветки, плоды и листья. Отцветает боярышник очень быстро, за 3–4 дня. Цветки заготавливают в начале цветения, пока они не все раскрылись. Не следует их собирать после росы или дождя, так как при сушке они потемнеют. Сушат не позже чем через 1–2 ч после сбора на чердаке, под навесом или в помещении с хорошей вентиляцией, расстилая тонким слоем. Сушильные помещения на ночь следует закрывать, так как сырье обладает сильной гигроскопичностью. Хранят в закрытом ящике или стеклянной таре 1 год. Плоды заготавливают при полном созревании. Сушат в печи, на солнце или в сушилке при температуре 40–50 °C. Готовое сырье провеивают, отделяя плодоножки, неполноценные ягоды и другие примеси. Хранят в стеклянной таре или плотных мешках 2 года.Плоды боярышника содержат сахара, органические (яблочную, лимонную, виннокаменную, аскорбиновую и др.) и тритерпеновые (олеановую, урсоловую и кратеговую) кислоты, дубильные вещества, фитостерины, сапонины, гликозиды и каротин. В цветках найдены кофейная и хлорогеновая кислоты, гиперозид, кверцетин, ацетилхолин, холин и триметиламин. В коре – гликозид эскулин. Препараты боярышника используют при заболеваниях сердца, особенно при утомлении сердечной мышцы. Они избирательно расширяют коронарные сосуды и сосуды головного мозга, понижают возбудимость нервной системы, усиливают снабжение сердца и мозга кислородом, улучшают обмен веществ, нормализуют ритм сердца, устраняют неприятные ощущения в области сердца, нормализуют сон и общее состояние, способствуют ускорению выздоровления после тяжелых болезней и снижению уровня холестерина в крови. При длительном приеме наблюдается снижение артериального давления в начальных стадиях гипертонической болезни. Положительный эффект боярышника отмечен при головокружении, одышке, бессоннице Настойку плодов боярышника готовят на 70 %-м спирте в соотношении 1:10 (прозрачная желтовато-красная жидкость), которую принимают по 20–30 капель 1–3 раза в день до еды. Необходимо помнить, что одновременное употребление больших количеств настойки может приводить к резкому снижению уровня артериального давления! Для приготовления настоя 1 ст. л. цветков заливают 1 стаканом горячей воды, настаивают 10–15 мин, процеживают и принимают по 1/2 стакана 2–3 раза в день за 30 мин до еды. При использовании плодов их предварительно измельчают, заливают стаканом горячей воды, кипятят 10 мин, настаивают 30 мин, процеживают и принимают по 1/3–1/4 стакана 2–3 раза в день за 30 мин до еды. Хранят в холодильнике не более суток.Производитель: Россия, Новолисинский Питомник

450 руб.

Санкт-Петербург

Сирень "КАПЕЙ ДИЭМ (Carpe Diem)"

КАПЕЙ ДИЭМ (Carpe Diem) Бутоны лиловые, цветки полумахровые светло-голубые, со сладким ароматом. Цветение раннее, обильное. Сорт отличается морозостойкостью.Производитель: Россия, Новолисинский Питомник

750 руб.

Санкт-Петербург

Мальтозная патока в бочках

Массовая доля сухих веществ 78-81 %, массовая доля редуцирующих веществ 38 % и более

30 руб.

Санкт-Петербург

Патока крахмальная карамельная в бочках

Массовая доля сухих веществ 78-80 %, массовая доля редуцирующих веществ 38-42 %

26 руб.

Санкт-Петербург

Шиповник сушеный плоды

Из-за большого содержания витаминов, особенно аскорбиновой кислоты, и биофлавоноидов, сушеный шиповник зарекомендовал себя в качестве сильнейшего антиоксиданта. Помогает растение лучше усваивать железо. Если этого элемента организму хватать не будет, то будет катастрофически снижаться уровень гемоглобина, что спровоцирует такую болезнь, как малокровие. В этом случае иммунная система не может защитить организм от нашествия болезней, будет снижена жизненная энергия. Фракция: порошок, дробленный, целая. Отгрузка от 10 кг. Оплата безналичный расчет.Производитель: Собственное производство Тип: Сухофрукты Вид: Другое

240 руб.

Санкт-Петербург

Черника сушеная порошок,жмых.

Черника представляет собой низкорослый кустарник с ровными стеблями. Листочки прямые и гладкие, а цветки у растения небольшого размера зеленовато-белого цвета с розоватым оттенком. Плоды – иссиня-черные с незначительным сизым налетом, по форме напоминающие шарик. Внутри ягода насыщенно-красного цвета с большим количеством семян. Вызревание плодов происходит примерно в июне-августе. Наиболее распространена она в хвойных лесах и на болотистой местности. Благодаря уникальным природным соединениям, сушеные ягоды черники помогают оздоровить организм и избавиться от множества болезней. Фракция: порошок Фасовка: 10-25 кгПроизводитель: Собственное производство Тип: Сухофрукты Вид: Другое

750 руб.

Санкт-Петербург

Черная смородина сушеная целая ягода

* Витамина С в ягодах настолько много, что уступает она лишь шиповнику, а вот крыжовнику, землянике, яблокам, вишне, землянике и всем цитрусовым даст фору. Да и многие другие ягоды выглядят очень скромно по сравнению со смородиной. В каждых 100 гр. ягоды содержится 5 – 6 суточных норм для поддержания здоровья людей. * По содержанию витамина Р плоды смородины тоже в чемпионах. Сами посудите: в каждых 100 гр. смородины почти 10 суточных норм для человека. А этот витамин полезен тем, что укрепляет стенки сосудов, помогает кроветворению, положительно влияет на желчеотделительную функцию у печени. Вдобавок он приводит в норму давление, да еще и помогает организму лучше усваивать витамин С! * По количеству витамина Е растение уступает все тому же шиповнику, да еще облепихе с черноплодкой. Есть в ягодах также витамины из группы В, немало каротина. * Кроме того, ягоду смело можно причислить к лидерам по содержанию натуральных природных минеральных веществ: это магний, фосфор, железо, кальций. Высокое содержание калия также выделяет ягоду среди многих других. * Добавьте сюда дубильные вещества, пектины, по которым ягода также причислена к чемпионам, и вполне заслуженно. Есть в плодах смородины полезные эфирные масла, органические кислоты, играющие ведущую роль в обменных процессах и пищеварении, яблочная, салициловая, винная и лимонная кислоты. * Плюс фенолы, антоцианы (это из-за них у ягоды такая окраска), обладающие противовоспалительным и антимикробным действием.Производитель: Собственное производство Тип: Сухофрукты Вид: Другое

1 800 руб.

Санкт-Петербург

Клубника сублимированная целая

Сублимированная клубника, как и свежая является отличным мочегонным средством, благодаря чему ее прописывают практически при всех заболеваниях мочеполовой системы, для лечения заболеваний печени и даже ревматизма. Клубника давно известна как отличное средство профилактики атеросклероза и гипертонии. Углеводы, входящие в состав клубники, в отличие от прочих фруктов и ягод, практически не оказывают влияния на уровень сахара в крови. Это позволяет включать ее плоды в ежедневное меню людей страдающих диабетом. Высокий уровень полезных витаминов и крайне низкая калорийность делают клубнику незаменимым помощником в борьбе с лишним весом с одновременным улучшением общего тонуса организма.Производитель: Собственное производство Тип: Сухофрукты Вид: Клубника

3 900 руб.

Санкт-Петербург

Яблоко кольцо

Яблоко сушеное кольцо - производитель Китай. Фасовка 10 кг.

420 руб.

Санкт-Петербург

Яблоко сушеное кубик 2*4мм, 3*5мм,5*8мм

Яблоки сушеные оптом. Фасовка - 8 кг. Доставка по всей России.

320 руб.

Санкт-Петербург

Яблоко сушеное 2*4,3*5,5*8мм в рисовой обсыпке

Яблоки сушеные оптом. Фасовка : 12 кг. Фракции: 1-2 мм, 3*5 мм, 5*8мм

520 руб.

Санкт-Петербург

Чернослив сушеный резаный 3*5 ммв рисовой обсыпке.

Чернослив сушеный резаный в рисовой обсыпке оптом. Фракция: 3*5 мм Фасовка: 12 кгПроизводитель: Собственное производство Тип: Сухофрукты Вид: Чернослив

345 руб.

Санкт-Петербург

Чернослив сушеный резаный 1-2 мм в рисовой обсыпке

Чернослив сушеный в рисовой обсыпке. Фракция 1-2мм Фасвока 12 кгПроизводитель: Собственное производство Тип: Сухофрукты Вид: Чернослив

290 руб.

Санкт-Петербург

Черника сублимированная целая ягода

Богата черника сублимированная и пектиновыми веществами, которые способствуют нормальной работе кишечника. К тому же железо, содержащееся в ягодах, намного лучше усваиваются по сравнению с лекарственными препаратами железа, поскольку в ягодах черники ему сопутствует аскорбиновая кислота и другие полезные для организма соединения. Черника значительно улучшает зрение человека, ускоряет обновление сетчатой оболочки глаза, усиливает остроту зрения, уменьшает усталость глаз при любой работе, особенно в сумерках, ночью и при искусственном освещении. Произведено методом сублимационной сушки с сохранением всех полезных веществ и свойств продукта. Способ употребления: добавлять в каши, напитки, чай, в пироги, десерты. Сублимация - единственная сберегательная технология, которая не только сохраняет, но и конвертирует всё то полезное, что существует в натуральном исконном продукте. Процесс сублимации включает в себя 2 основных этапа: замораживание и сушку. Во время сублимационной сушки удаляется влага, путём испарения льда, сырьё не подвергается тепловой обработке.Тип: Сухофрукты Вид: Другое

—

Санкт-Петербург

Черника сублимированная порошок

Богата черника и пектиновыми веществами, которые способствуют нормальной работе кишечника. К тому же железо, содержащееся в ягодах, намного лучше усваиваются по сравнению с лекарственными препаратами железа, поскольку в ягодах черники ему сопутствует аскорбиновая кислота и другие полезные для организма соединения. Черника значительно улучшает зрение человека, ускоряет обновление сетчатой оболочки глаза, усиливает остроту зрения, уменьшает усталость глаз при любой работе, особенно в сумерках, ночью и при искусственном освещении. Произведено методом сублимационной сушки с сохранением всех полезных веществ и свойств продукта. Способ употребления: добавлять в каши, напитки, чай, в пироги, десерты. Сублимация - единственная сберегательная технология, которая не только сохраняет, но и конвертирует всё то полезное, что существует в натуральном исконном продукте. Процесс сублимации включает в себя 2 основных этапа: замораживание и сушку. Во время сублимационной сушки удаляется влага, путём испарения льда, сырьё не подвергается тепловой обработке. Минимальная отгрузка от 5 кг.Тип: Сухофрукты Вид: Другое

9 600 руб.

Санкт-Петербург

Черника сушеная дробленая (из целой сушеной ягоды).

Плоды черники богаты антиоксидантами, которые помогают противостоять стрессу. Употребление ягод, благодаря нейтрализации свободных радикалов, замедляет процессы старения организма, является профилактикой рака, инсульта, атеросклероза, инфаркта. Витаминный состав растения представлен аскорбиновой кислотой, ретинолом, токоферолом, группой РР, В.Производитель: Собственное производство Тип: Сухофрукты Вид: Другое

1 900 руб.

Санкт-Петербург

Черная смородина сушеная дробленая порошок, жмых

Сушеные ягоды черной смородины не уступают по своим полезным качествам свежим. Сушеная черная смородина обладает противовоспалительными, бактерицидными, иммуноукрепляющими свойствами. Свежезаваренный чай из сушеных ягод и листьев смородины пьют при простудных заболеваниях и при возникновении проблем с органами дыхания. Смородина занимает лидирующую позицию среди других ягод по содержанию полезных веществ. Это и фолиевая кислота, и витамины группы В, С, Р, Е, К, и цинк, железо, марганец, медь. Минимальная отгрузка от 50 кг. Оплата безналичный расчет.Производитель: Собственное производство Тип: Сухофрукты Вид: Другое

540 руб.

Санкт-Петербург

Красная смородина сушеная дробленая порошок

В ягодах сушеной красной смородины содержится большое количество различных витаминов, а также органических кислот, которым она собственно и обязана своим приятным вкусом. В ягодах содержится большое количество витамина C и витамина А, несколько видов полезных кислот, а также минералы. Кроме того, в ягодах содержится необходимый для нормального функционирования организма бета-каротин.  Фракция: 1-3 мм, порошок, 3*5 мм Оплата безналичный расчет Доставка во все регионы России.Производитель: Собственное производство

645 руб.

Санкт-Петербург

Слива сушеная порошок

Слива сушеная порошок оптом. Фасовка 5 кг.Производитель: Собственное производство Тип: Сухофрукты Вид: Другое

2 220 руб.

Санкт-Петербург