Оборудование для сферы услуг в Санкт-Петербурге

Сокоохладитель Starfood -3S

Сокоохладитель Starfood -3S преднажначен для охлаждения и перемешивания негазированных напитков (соки, морсы, напитки получаемые добавлением воды в концентрат, а так же соков с мякотью) 3 емкости по 12 литров каждая, температура охлаждения +3....+8 Идеально подходит для буфетов (шведский стол), для выездого обслуживания и т.п. Габариты - 630*430*640; Напряжение - 220 В; Мощность - 0,412 кВтПроизводитель: Starfood Тип: Сокоохладитель

49 876 руб.

Санкт-Петербург

Сокоохладитель Starfood -2S

Сокоохладитель Starfood -2S преднажначен для охлаждения и перемешивания негазированных напитков (соки, морсы, напитки получаемые добавлением воды в концентрат, а так же соков с мякотью) 2 емкости по 12 литров каждая, температура охлаждения +3....+8 Идеально подходит для буфетов (шведский стол), для выездого обслуживания и т.п. Габариты - 430*430*640; Напряжение - 220 В; Мощность - 0,32 кВтПроизводитель: Starfood Тип: Сокоохладитель

40 982 руб.

Санкт-Петербург

Блендер Hamilton Beach HBF500S

Блендер Hamilton Beach HBF500S предназначен для приготовления таких блюд, как: пюре, супы, коктейли, соусы и в барах, кафе, ресторанах и магазинах. Блендер Hamilton Beach HBF400 подходит для использования на предприятиях общественного питания разного размера и формата. Особенности блендера Hamilton Beach HBF400: Две скорости. Четыре ножа нержавеющей стали. Режим пульсации. Включатель непрерывный. Объём стакана: 1,9 л. Напряжение: 220В. Мощность: 0,75 кВт. Габаритные размеры: 178x203x457 мм. Вес: 5,4 кг. Прочие характеристики: стакан из нержавеющей стали.Производитель: Hamilton Beach

34 900 руб.

Санкт-Петербург

Набор дисков для овощерезок Robot Coupe CL-30/ CL-40 (арт. 1945)

Набор дисков для овощерезок Robot Coupe CL-30/ CL-40 артикул 1945 нар.2 и 4 мм, терка2мм, сол. 4х4, куб.10х10Производитель: Robot Coupe

22 064 руб.

Санкт-Петербург

Овощерезка Robot Coupe CL-40 с набором дисков 1945 (6 дисков)

Овощерезка Robot-Coupe CL-40 Новинка!!! Предназначена для нарезки сырых и вареных овощей. Габаритные размеры - 590х320х304 мм; Напряжение - 220 В; Мощность - 0,5 кВт; Производительность - 80 кг/ч  Комплектация: * Диск-слайсер 2 и 4 мм * Диск-терка 2 мм * Диск-соломка 4х4 мм  * Комплект для кубиков 10х10х10 ммПроизводитель: Robot Coupe

78 044 руб.

Санкт-Петербург

Овощерезка Robot Coupe CL50 + (5 ножей 1960)

Скорость вращения: 375 оборотов/мин  Защита от перегрева  Автостоп  Мощность: 550 Вт  Напряжение: однофазная  Практическая производительность: до 250 кг/ч  Теоретическая производительность: до 5 кг/мин  Число порций: 20-300  Круглая воронка (диаметр: 58 мм) + большая воронка (139 см2) для крупных овощей.  Габариты: (ВхШхГ) 59х32х35 см.  КОМПЛЕКТ ДИСКОВ 1960: шинковка 2мм и 4мм, соломка 2,5*2,5мм, комплект кубики 10*10мм Овощерезка Robot Coupe CL-50 предназначена для нарезки сырых и вареных овощей.Производитель: Robot Coupe

94 162 руб.

Санкт-Петербург

Инъектор PSV PM 2

Инъектор PSV PM 2 Инъектор – это эффективный инструмент для впрыскивания рассола/маринада в седло свинины, ветчину, язык, говядину, мясо домашней птицы, рыбы. Для замены игл инъектора не требуются специальные инструменты, поэтому инъектор очень прост в использовании. Тип Инъектор посола количество игл 1 материал корпуса нержавеющая сталь система управления электромеханическая напряжение 230 В частота тока 50/60 Гц мощность 0.16 кВт стандарт European длина 400 мм глубина 200 мм высота 240 мм цвет серебристый Франция Дополнительно можно докупить перегодник на 3 иглыПроизводитель: Франция

—

Санкт-Петербург

Пароконвектомат UNOX XEVC-0511-E1R

Пароконвектомат UNOX XEVC-0511-E1R предназначен для приготовления блюд из мяса, рыбы, овощей, а так же из полуфабрикатов и для выпечки мелкоштучных кондитерских изделий. Основные характеристики Подключение 220 В, 380 В Количество уровней 5 Расстояние между уровнями 67 мм Тип гастроемкости GN 1/1 Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм Панель управления электронная Температурный режим от 30 до 260 °С Мощность 7 кВт Ширина 750 мм Глубина 773 мм Высота 675 мм Вес (без упаковки) 70 кгПроизводитель: Unox Вид оборудования: Пароконвектомат

160 832 руб.

Санкт-Петербург

Профессиональный производственный слайсер Rheninghaus Start300 тефлон

Профессиональный производственный слайсер Rheninghaus Start300 тефлон Предназначен для крупных мясоперерабатывающих, рыбоперерабатывающих производств, сыродельческих предприятий, птицефабрик, супермаркетов и т.д. Благодаря мощному и бесшумному мотору с принудительным охлаждением они могут работать круглые сутки без остановки. Тефлоновое покрытие ножа и соприкосающихся с продуктом деталей (Start 300 тефлон), позволило обеспечить свободную нарезку без прилипания продукта. Материал корпуса - анодированный алюмини и нержавеющая сталь Cлайсер снабжен затачивающим устройством, позволяющим постоянно держать режущую кромку ножа острой. Габариты 650х500х450 мм Диаметр ножа 300 мм Толщина среза 0,5-30 мм Двигатель 230 Вт Вес 29 кгПроизводитель: Rheninghaus

74 802 руб.

Санкт-Петербург

Слайсер Beckers ES 250

Слайсер Beckers ES 250 сделан из анодировоного алюминия. Встроенное устройство заточки лезвия. Размер нарезки 230х175 мм, толщина от 0 до 15 мм. Термический блокиратор, в случае перегрева автоматически останавливает слайсер. Хромированный нож с двусторонней заточкой.Производитель: BECKERS Материал: Алюминий

—

Санкт-Петербург

Плита электрическая ЭП6ЖШ "Абат"

Предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикотов из мяса, рыбы, овощей и выпечки мелко штучных кулинарных изделий.Чугунные конфорки в качестве нагревательных элементов оснащены двумя ТЭНами, что обеспечивает быстрый и равномерный нагрев, а также гарантирует долгий срок эксплуатации конфорок. Площадь конфорок - 0,72 кв.м. Конфорки образуют ровную поверхность, что обеспечивает удобное и легкое перемещение наплитной посуды. Внизу - жарочный шкаф с тремя противнями размером 530х470х30 мм., изготовленные из черного металла. Духовка имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Рабочий диапазон температуры духовки 65-270 С, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева 300 С. Плита имеет регулируемые по высоте ножки.Производитель: Чувашторгтехника Тип питания: Электрическая

75 500 руб.

Санкт-Петербург

Плита электрическая "Абат" ЭП4ЖШ

Напряжение: 400/230 В; Мощность: 16,8 кВт; Габаритные размеры: 1050x897x860 мм; Количество конфорок: 4 шт; Размеры конфорок: 295×417 мм; Время разогрева конфорки не более 30 мин. Масса: 155 кг. Плита электрическая 4 конфорочная используется на предприятиях питания для приготовления пищи. Чугунные конфорки в качестве нагревательных элементов оснащены двумя ТЭНами, что обеспечивает быстрый и равномерный нагрев. Конфорки образуют ровную поверхность, что обеспечивает удобное и легкое перемещение наплитной посуды. Семи позиционные переключатели позволяют производить плавную регулировку температуры конфорок. Внизу плиты - жарочный шкаф с тремя противнями размером 530x470x30мм, которые изготовлены из черного металла.Производитель: Чувашторгтехника Тип питания: Электрическая Длина: 93 см Ширина: 99 см Высота: 110 см Вес: 180 кг Способ упаковки: Для хранения и транспортировки складирование в 2 яруса. Упаковка деревянная.Объем в упаковке - 1,1 м/куб.

56 900 руб.

Санкт-Петербург

Профессиональный производственный слайсер Rheninghaus Start300

Профессиональный производственный слайсер Rheninghaus Start300 предназначен для крупных мясоперерабатывающих, рыбоперерабатывающих производств, сыродельческих предприятий, птицефабрик, супермаркетов и т.д. Благодаря мощному и бесшумному мотору с принудительным охлаждением они могут работать круглые сутки без остановки. Корпус слайсер - анодированный алюминий. Cлайсер снабжен затачивающим устройством, позволяющим постоянно держать режущую кромку ножа острой. Габариты 650х500х450 мм Диаметр ножа 300 мм Толщина среза 0,5-30 мм Двигатель 0,23 кВт Вес 29 кгПроизводитель: Rheninghaus

68 312 руб.

Санкт-Петербург

Слайсер «Convito» HBS-300

Профессиональный слайсер «Convito» HBS-300 предназначен для нарезки — сыров твердых сортов, колбасных изделий, ветчины и других гастрономических продуктов. Оптимальная конструкция слайсера, в том числе с использованием антикоррозионных материалов и нержавеющей стали позволит сохранить отличный внешний вид и характеристики. Применение защитной крышки ножа и наклонного стола в конструкции слайсера, делает его удобным и безопасным в работе.Производитель: Convito

33 232 руб.

Санкт-Петербург

Слайсер «Convito» HBS-250

Профессиональный слайсер «Convito» HBS-250 предназначен для нарезки — сыров твердых сортов, колбасных изделий, ветчины и других гастрономических продуктов. Оптимальная конструкция слайсера, в том числе с использованием антикоррозионных материалов и нержавеющей стали позволит сохранить отличный внешний вид и характеристики. Применение защитной крышки ножа и наклонного стола в конструкции слайсера, делает его удобным и безопасным в работе.Производитель: Convito

22 632 руб.

Санкт-Петербург

Слайсер «Convito» HBS-220JS

Профессиональный слайсер «Convito» HBS-220JS предназначен для нарезки — сыров твердых сортов, колбасных изделий, ветчины и других гастрономических продуктов. Оптимальная конструкция слайсера, в том числе с использованием антикоррозионных материалов и нержавеющей стали позволит сохранить отличный внешний вид и характеристики. Применение защитной крышки ножа и наклонного стола в конструкции слайсера, делает его удобным и безопасным в работе.Производитель: Convito

18 040 руб.

Санкт-Петербург

Ручные тендерайзеры фирмы Jaccard

Тендерайзеры или рыхлители мяса являются незаменимыми помощниками на профессиональной кухне. Используются в столовых, ресторанах и кафе. Предназначены для придания мясу рыхлой консистенции, что позволяет ускорить процесс приготовления продукта и значительно сэкономить время повара. Важным достоинством тендерайзера является то, что разрыхленное с его помощью мясо, лучше сохраняет свои вкусовые качества, оставаясь при жарке мягким и сочным. При обработке тендерайзером волокна продукта травмируются меньше, чем при обработке тяпкой или молотком для мяса, а соединительные ткани максимально разрушаются. Тепловые волны проходят гораздо легче сквозь ткани разрыхленного продукта, поэтому любое мясо без костей после обработки прожаривается намного быстрее и равномернее. Тендерайзеры ручного типа представляют собой небольшое, весом около 0,5 кг, устройство, выполненное из пластика, с одним или тремя рядами лезвий из нержавеющей стали. Тендерайзеры ручного типа бывают двух видов: 16 и 45 лезвий.— Тендерайзеры ручного типа предназначаются для нарезки свинины, телятины, баранины, рыбы и других продуктов. — Принцип работы с тендерайзером достаточно прост: при помощи параллельных лезвий на поверхность куска мяса наносятся насечки в виде бороздок. Надрезы разрушают соединительную ткань и увеличивают площадь продукта. — Тендерайзер легко моется. — Сокращает время работы на 40 %Производитель: Сша

—

Санкт-Петербург

Ленточная пила для распиловки полутуш КТ-750

Ленточные пилы финского завода «Кт» спроектированы и выполнены с использованием новейшей технологии и отвечают самым строгим требованиям, предъявляемым к подобному оборудованию. В повседневной эксплуатации пилы отличаются практичностью и безопасностью. Они предназначены для распиловки как свежего, так и замороженного мяса, рыбы и т.д. Нижняя и верхняя боковые опоры режущего полотна из прочного металла гарантируют ровный и гладкий срез. Под заказ изготавливается пила с роликовым столом.Производитель: Финляндия

—

Санкт-Петербург

Ленточная пила КТ-460

Ленточные пилы финского завода «Кт» спроектированы и выполнены с использованием новейшей технологии и отвечают самым строгим требованиям, предъявляемым к подобному оборудованию. В повседневной эксплуатации пилы отличаются практичностью и безопасностью. Они предназначены для распиловки как свежего, так и замороженного мяса, рыбы и т.д. Нижняя и верхняя боковые опоры режущего полотна из прочного металла гарантируют ровный и гладкий срез. Ленточная пила КТ-460 имеет две скорости распила.Производитель: Финляндия

—

Санкт-Петербург

Слайсеры AG-250

Предназначен для тонкой нарезки слоями колбас, ветчины, сыра и т.п. Слайсер защищен специальным покрытием от коррозии солью и кислотой. При его изготовлении используются только качественные материалы. Толщина нарезки регулируется. Оригинальное исполнение подвижного стола. Съемное заточное устройство. Слайсеры 250 мм нож. Доп.комплектация тефлоновый нож для сыра, а так же модели с автоматическим движением каретки, укладкой продукта в стопку, с конвейером для транспортировки продукции.Производитель: Финляндия

—

Санкт-Петербург