Оборудование в Омской области

Детали и узлы машин и механизмов (303) Измерительные приборы и автоматика (КИП и А) (93) Оборудование для сферы услуг (158) Производственные услуги (405) Промышленное оборудование (410) Торговое и складское оборудование (108) Электрооборудование, промышленная электроника (297)

Всего объявлений: 1775

Машина кулинарная раскатки теста МНРТ 130-600

Машина кулинарная раскатки теста МНРТ 130-600

Машина предназначена для раскатки слоеного теста для лапши и хвороста на предприятиях общественного питания. Технические характеристики Производительность техническая, кг/ч 130 Толщина раскатанного теста, мм 1...70 Масса порции теста, кг, не более 10 Ширина пласта раскатываемого теста, мм 600 Мощность электродвигателя, кВт на частоте вращения 1500 1/сек 1,32 на частоте вращения 750 1/сек 0,8 Питающая электросеть: род тока трехфазный переменный напряжение, В 380 частота, Гц 50 Масса , кг, не более 230 Габаритные размеры , мм не более : длина 3150 высота 1205 ширина 1080 Степень защиты от поражения электрическим током JP 34 Ток автоматического выключателя 16 А

146 300 руб.
Омск
Тестораскаточная машина LAM

Тестораскаточная машина LAM

Идеальные машины для раскатки любого вида теста: слоеного, дрожжевого, песочного. Транспортерные ленты с дифференцированной скоростью. Корпус машины частично выполнен из литого алюминия, частично - из стальных листов. Раскаточные валки из отшлифованной хромированной стали, оснащены легкосъемными скребками из тефлона, предотвращающими прилипание теста. Транспортерные ленты из пищевого полиэстера и полиуретана. Двойная трансмиссия - на трапециидальных ремнях и цепи - для предотвращения проскальзывания транспортерных лент под нагрузкой. Регулировка толщины раскатки с помощью обыкновенной ручки. Изменение направления движения транспортерных лент - с помощью рычагов (по правую и левую руки) или при помощи педалей. Широкая гамма моделей: настольные (В), напольные, с транспортерными лентами различной ширины и длины Транспортерные ленты поднимаются для уменьшения габаритов машины по окончании работы. Масса порции теста,кг,не более 10 Производительность техническая,кг/ч 128Вид: Тестораскаточная машина Назначение: Для слоеного теста

—
Омск
Тестораскаточная машина SMART

Тестораскаточная машина SMART

Все тестораскаточные машины серии SMART оснащены программируемым логическим контроллером с жидкокристаллическим сенсорным дисплеем, который позволяет работать с 50 программами раскатки. Каждая программа делитсяна 5 циклов ламинации. Последовательное программирование машины предоставляет возможность установки времени начала и конца цикла раскатки, а также позволяет автоматически устанавливать величину зазора между раскаточными валами в зависимости от требуемой толщины теста. Мод. ECOSMART 6514/6516 - полуавтоматическая тестораскаточная машина, в которой реверс движения транспортерного полотна осуществляется вручную при помощи рычага. Мод, SMART 6514/6516 – автоматическая тестораскаточная машина Мод. AUTOSMART 6514/6516 – автоматическая тестораскаточная машина для крупного промышленного производства, изготовленная из нержавеющей стали. В стандартной комплектации машины предусмотрена автоматическая посыпка мукой и намотка на скалку готового теста. Основание машины усиленное. Максимальная ширина пласта теста,мм 600 Масса порции теста,кг,не более 10 Производительность техническая,кг/ч 128Производитель: Smart Вид: Тестораскаточная машина

—
Омск
Тестораскаточная машина "РОЛЛ-АВТО мини"

Тестораскаточная машина "РОЛЛ-АВТО мини"

Предназначена для механизации процесса раскатки теста: слоеного дрожжевого и бездрожжевого, для приготовления лапши, хвороста, пельменей, национальных видов хлеба типа "лаваш" на предприятиях пищевой промышленности. Машина "Ролл-авто мини" с автоматическим реверсом движения транспортеров и вращения раскатных валков обеспечивает получение равномерно раскатанного пласта теста необходимой толщины. Красивое равномерное слоение теста, приготовленного на машине "Ролл-авто мини", при выпечке придает изделиям привлекательный аппетитный внешний вид. Возможна комплектация машины "Ролл-авто мини" ножами для фигурной резки. В нерабочем состоянии транспортеры можно складывать и фиксировать в вертикальном положении. Технические характеристики Максимальная масса порции теста, кг 4 Диапазон изменения зазора между раскатными валками, мм 0-38 Диапазон толщин раскатанного теста, мм 0.6-38 Наименьший шаг изменения толщины пласта теста, мм: - при толщине 21 мм и более 2,1 - при толщине 11-21 мм 1.1 - при толщине менее 11 мм 0.55 Размеры транспортеров по ленте (ширина, длина), мм 500x750 Скорость движения транспортерной ленты, м/мин: - подводящей 14.6 - отводящей 25.2 Номинальная потребляемая мощность, кВт 0,9 Номинальное напряжение, В 220 Габаритные размеры, мм, не более 1680х905х585 Масса, кг, не более 150Вид: Тестораскаточная машина Назначение: Для слоеного теста

—
Омск
Тестораскаточная машина "РОЛЛ-АВТО"

Тестораскаточная машина "РОЛЛ-АВТО"

Предназначена для механизации процесса раскатки теста: слоеного дрожжевого и бездрожжевого, для приготовления лапши, хвороста, пельменей, национальных видов хлеба типа "лаваш" на предприятиях пищевой промышленности. Машина "Ролл-авто" с автоматическим реверсом движения транспортеров и вращения раскатных валков обеспечивает получение равномерно раскатанного пласта теста необходимой толщины. Красивое равномерное слоение теста, приготовленного на машине "Ролл-авто", при выпечке придает изделиям привлекательный аппетитный внешний вид. Возможна комплектация машины "Ролл-авто" ножами для фигурной резки. В нерабочем состоянии транспортеры можно складывать и фиксировать в вертикальном положении. Технические характеристики Максимальная масса порции теста, кг 15 Рекомендуемая масса порции для раскатки тонкого теста, кг 1 Диапазон изменения зазора между раскатными валками, мм 0-48 Диапазон толщин раскатанного теста, мм 0,6-40 Наименьший шаг изменения толщины пласта теста, мм: - при толщине 21 мм и более 3 - при толщине 11-21 мм 1,25 - при толщине менее 11 мм 0,6 Влажность теста, %, не более: - бездрожжевое для слоеных изделий 41 - дрожжевое для слоеных изделий 40 Размеры транспортеров по ленте (ширина, длина), мм 582x1520 Скорость движения транспортерной ленты, м/мин: - подводящей 18.3 - отводящей 31.6 Номинальная потребляемая мощность, кВт 1.25 Номинальное напряжение, В 380 Габаритные размеры, мм, не более 3780х1015х1240 Масса, кг, не более 250Вид: Тестораскаточная машина Назначение: Для слоеного теста

—
Омск
Шприц дозатор R260

Шприц дозатор R260

Шприц дозатор R260. Шприц-дозатор спроектирован для наполнения пончиков, эклеров, “канноли” (трубочки), бриошей (круассанов) и т.д., чему способствует широкая гамма приспособлений. Машина оснащена электронным управлением мотора низкого напряжения (24 Вольт) и переключателем непрерывной или прерывной работы. Дозировка начинки регулируется механически от минимум 5 до максимум 70 кубических сантиметров. Машина оснащена защитными прспособлениями согласно требованиям техники безопасности. Благодаря высокой производительности шприц-дозатор значительно автоматизирует ручной труд. При оснащении пистолетом (модели с индексом P) позволяет наполнять изделия непосредственно на противенях. Специальный клапан позволяет быстро менять бункеры с разными начинками и хранить их в холодильных камерах. Модель R260 SH комплектуется загрузочным бункером с подогревом модели VR (вес - 8 кг)

—
Омск
Круассаномат Baby 2800

Круассаномат Baby 2800

Установка позволяет с высокой точностью формовать круассаны различной массы (при замене нарезающих роликов). Резка заготовок происходит в два этапа, что позволяет обеспечить отсутствие обрезков теста и прилипания их к режущему штампу. BABY-2800 – полностью автоматическая установка. Корпус установки выполнен из нержавеющей стали. Самый маленький из представленных на рынке круассаноматов. Габаритные размеры мм 160х150х120 Установленная мощность кВт 1,1 Питание В 380

—
Омск
Дозатор автоматический DF

Дозатор автоматический DF

озатор автоматический серии DF. Универсальный автоматический дозатор. Машина предназначается для дозирования жидких, пастообразных начинок в кондитерской промышленности. Все детали соприкасающиеся с продуктом выполнены из пищевой нержавеющей стали согласно ГОСТ 5582-75. Машина отлично дозирует: Горячий шоколад. Продукты с твердыми кусочками до 5 мм2. Пастообразные начинки (вареная сгущенка, плавленые сыры, повидло). Легкие и тяжелые крема Дозатор DF работает в двух режимах. В режиме «автомат» при включении машины происходит непрерывная подача начинки через иглы каждые 5 секунд. Для остановки машины необходимо нажать на выключатель. В режиме «полуавтомат» каждый цикл дозирования совершается путем нажатия на педаль. Данный режим используется для небольших производств, а также при мойке машины. Стоит заметить, что педаль защищена от случайного нажатия механической рамой. Благодаря встроенной крышке машина может с легкостью дозировать даже самые легкие крема. Путем вращения поршневого вала по шкале происходит очень точная регулировка дозы. Минимальная доза составляет 1 (DF-100), 2 (DF-200), 5 (DF-400) грамм.Гарантийный срок службы составляет 12 месяцев. Срок службы составляет 5 лет. Самый популярный вариант среди покупателей для заполнения эклеров, профитролей. Основные преимущества: Низкая цена, не имеющая аналогов. Высокая производительность. Отсутствие быстроизнашивающихся механизмов. Высокий ресурс работы машины.Тип управления: Автоматические

117 000 руб.
Омск
Тестораскаточные машины SM (Турция)

Тестораскаточные машины SM (Турция)

Тестораскаточные машины SM (Турция). Тестораскаточные машины для пиццы применяется для изготовления тестовых заготовок круглой формы. Тестораскаточные машины SM-30, SM-40, SM-55, SM-55Н, SM-60, SM-63.3 используются для раскатки теста под пиццу, лаваш, хлебобулочные изделия, лепешки и т.п., разного диаметра и толщины. Принцип работы: За счет работы раскатывающих цилиндров тесто раскатывается в тонкий пласт заданной толщины. Оно прокатывается между двумя валиками и затем наматывается на скалку. Причем толщина теста варьируется для каждой конкретной машины и легко регулируется. Процесс происходит без разрывов, напряжения и стресса для теста. Краткое описание: Легкая чистка и обработка деталей Экономный расход электроэнергии Работают бесшумно и без вибрации В стандартной комплектации изменение направления движения конвейеров осуществляется вручную Валки оснащены защитными устройствамиУ всех моделей зазор между валками регулируется от 0 до 35 мм Раскаточные валки - из прочного и безопасного для здоровья пластика Корпус выполнен из нержавеющей стали При продаже оборудование будет упаковано в ударопрочную закрытую деревянную упаковку ISPM 15. Гарантийный срок 2 года. Имеют сертификат соответствия Гост Р и Санитарно-Эпидемиологическое заключение РФ.Вид: Тестораскаточная машина

—
Омск
МХПКМ-5 ПСТ печь кондитерская модульная

МХПКМ-5 ПСТ печь кондитерская модульная

Печь кондитерская модульная МХПКМ-5 ПСТ предназначена для выпечки кондитерских изделий типа печенье (овсяное, сахарное) и других мелкоштучных изделий на металлических перфорированных лотках с размерами 630х290. Печь изготовлена с учетом ее эксплуатации в помещениях с температурой воздуха от 10 до 35 °С и относительной влажностью не более 85%. Состав печи. Печь состоит из нескольких пекарных модулей, подающего стола, приемного стола, вытяжной системы, силового блока и пульта управления. В каждой пекарной камере сверху и снизу установлены трубчатые электронагреватели (ТЭН). Устройство и принцип работы. Печь состоит из нескольких пекарных модулей, соединенных между собой и образующих проходной туннель, через который движется конвейер. Печи кондитерские модульные ПКМ с использованием полотна сетчатого транспортёра (ПСТ)-640мм, Печь изготовлена с учетом ее эксплуатации в помещениях с температурой воздуха от 10 до 35 °С и относительной влажностью не более 85%. На выходе туннеля установлен приемный стол, в котором размещен приводной механизм конвейера и электрический силовой блок. Технические характеристики Производительность (по сахарному печенью), кг/ч, до 180 Установленная мощность, кВт, не более Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более Регулировка мощности по зонам, % 80 45 0-99 Температура в зоне выпечки, °С, до 350 Регулировка времени выпечки, плавная, мин. 4–10 Напряжение питания, В 3N 380 При круглосуточной работе время непрерывной эксплуатации в смену, ч, не более 6.5 Габаритные размеры, мм, не более: - общая длина 11000 - ширина 900 - высота 1600 - длина камеры 9500 Масса печи, кг, не более 650

—
Омск
МХПКМ-4 ПСТ печь кондитерская модульная

МХПКМ-4 ПСТ печь кондитерская модульная

Печь кондитерская модульная МХПКМ-4 ПСТ предназначена для выпечки кондитерских изделий типа печенье (овсяное, сахарное) и других мелкоштучных изделий на металлических перфорированных лотках с размерами 630х290. Печь изготовлена с учетом ее эксплуатации в помещениях с температурой воздуха от 10 до 35 °С и относительной влажностью не более 85%. Состав печи. Печь состоит из нескольких пекарных модулей, подающего стола, приемного стола, вытяжной системы, силового блока и пульта управления. В каждой пекарной камере сверху и снизу установлены трубчатые электронагреватели (ТЭН). Устройство и принцип работы. Печь состоит из нескольких пекарных модулей, соединенных между собой и образующих проходной туннель, через который движется конвейер. Печи кондитерские модульные ПКМ с использованием полотна сетчатого транспортёра (ПСТ)-640мм, Печь изготовлена с учетом ее эксплуатации в помещениях с температурой воздуха от 10 до 35 °С и относительной влажностью не более 85%. На выходе туннеля установлен приемный стол, в котором размещен приводной механизм конвейера и электрический силовой блок. Технические характеристики Производительность (по сахарному печенью), кг/ч, до 100 Установленная мощность, кВт, не более Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более Регулировка мощности по зонам, % 64 32 0-99 Температура в зоне выпечки, °С, до 350 Регулировка времени выпечки, плавная, мин. 4–10 Напряжение питания, В 3N 380 При круглосуточной работе время непрерывной эксплуатации в смену, ч, не более 6.5 Габаритные размеры, мм, не более: - общая длина 8800 - ширина 900 - высота 1600 - длина камеры 7600 Масса печи, кг, не более 450

—
Омск
МХПКМ-3 ПСТ печь кондитерская модульная

МХПКМ-3 ПСТ печь кондитерская модульная

Печь кондитерская модульная МХПКМ-3 ПСТ предназначена для выпечки кондитерских изделий типа печенье (овсяное, сахарное) и других мелкоштучных изделий на металлических перфорированных лотках с размерами 630х290. Печь изготовлена с учетом ее эксплуатации в помещениях с температурой воздуха от 10 до 35 °С и относительной влажностью не более 85%. Состав печи. Печь состоит из нескольких пекарных модулей, подающего стола, приемного стола, вытяжной системы, силового блока и пульта управления. В каждой пекарной камере сверху и снизу установлены трубчатые электронагреватели (ТЭН). Устройство и принцип работы. Печь состоит из нескольких пекарных модулей, соединенных между собой и образующих проходной туннель, через который движется конвейер. Печи кондитерские модульные ПКМ с использованием полотна сетчатого транспортёра (ПСТ)-640мм, Печь изготовлена с учетом ее эксплуатации в помещениях с температурой воздуха от 10 до 35 °С и относительной влажностью не более 85%. На выходе туннеля установлен приемный стол, в котором размещен приводной механизм конвейера и электрический силовой блок. Технические характеристики Производительность (по сахарному печенью), кг/ч, до 100 Установленная мощность, кВт, не более Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более Регулировка мощности по зонам, % 48 23 0-99 Температура в зоне выпечки, °С, до 350 Регулировка времени выпечки, плавная, мин. 4–10 Напряжение питания, В 3N 380 При круглосуточной работе время непрерывной эксплуатации в смену, ч, не более 6.5 Габаритные размеры, мм, не более: - общая длина 7000 - ширина 900 - высота- длина камеры 1600 5700 Масса печи, кг, не более 450

—
Омск
Сэндвич машина SM 500E

Сэндвич машина SM 500E

Сэндвич машина SM 500E. Машина предназначена для работы с печеньем круглой и квадратной формы, не превышающим 70 мм в диагонали. Производительность машины - минимум 250, максимум 500 “сэндвичей” в минуту. Производительность зависит от типа теста, используемого для выпечки печенья. Максимальная производительность достигается при использовании твердого, не ломкого печенья. Рабочий цикл происходит непрерывно в четыре этапа: - Ручная загрузка печенья на каналы с вибрирующими транспортерами. - Отбор машиной нижнего печенья. - Выдавливание крема на нижнее печенье с помощью круговой емкости-дозатора, оснащенного механической регулировкой дозировки крема и резкой выдавливаемого крема с помощью нити. - Точная укладка на нижнее печенье с начинкой печенья сверху. На выходе готовые сэндвичи поступают на стэкер, ставящий их “на попа”, то есть 90° к рабочей плоскости, и эвакуируются ленточным транспортером. Корпус машины выполнен из нержавеющей стали и анодированного алюминия Технические характеристики SM 500-E Производительность, шт/ч до 500 Габаритные размеры, мм 3460х1700х1280 Вес, кг. 650 Напряжение 400 В / 50 Гц Уст. мощность, кВт. 3,5кВт

—
Омск
Машина глазировочная фирмы GAMI R400

Машина глазировочная фирмы GAMI R400

Машина глазировочная фирмы GAMI R400. Машина предназначена для плавки шоколадной глазури и покрытия ей кондитерских изделий. Состоит из двух элементов: машины для плавки и глазировочного траснпортера. Машина для плавки оснащена дежой роспуска глазури емкостью 25 кг с мешалкой для перемешивания глазури (обогрев дежи роспуска с помощью электроТЭНов), диффузором глазури с регулировкой толщины слоя глазури. Производительность машины для плавки при загрузке предварительно растопленной глазурью может достигать 150 кг глазури в час. Тележка глазировочная NR 400 оснащена транспортерной лентой-сеткой из нерж.стали шириной 25 см, автоматической подачей бумаги-подложки (ширина рулона250 мм, общая длина 500 метров), встряхивателем ленты-сетки, воздухонагнетателем для обдува изделий. Вес NR 400 - 41 кг. Все компоненты машины (обогрев дежи роспуска, мешалка глазури, подача глазури из диффузора, обдув изделий, транспортерная лента-сетка) легко управляются с панели управления. Все детали машины изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304 и пищевого пластика. Широкая гамма аксессуаров: диффузор для покрытия изделия сверху и снизу DR400, диффузор для покрытия изделий только снизу DSR 400, декораторы для покрытия изделий прямыми полосками DSDR 400 или волнистыми линиями «зиг-заг» DEC 250, вибростол VT, загрузчик изделий на транспортерную ленту CAR 250. Производительность, кг/ч. до 150 Ширина транспортера, мм 250 Скорость транспортера 1,34 метра/мин Габаритные размеры 50х80х170h Вес, кг. 300 Напряжение 400 В / 50 Гц Уст. мощность, кВт. 3,5 кВт

—
Омск
Машина для глазирования кондитерских изделий МГ400 с шириной конвейера-400 мм.

Машина для глазирования кондитерских изделий МГ400 с шириной конвейера-400 мм.

Машина для глазирования кондитерских изделий МГ-400 с шириной конвейера-400 мм. Машина предназначена для механизации процесса глазирования кондитерских изделий шоколадной глазурью на предприятиях пищевой промышленности. Принцип работы: В емкость загружают шоколадную глазурь и при необходимости нужные добавки. В емкости происходит прогрев полуфабриката шоколадной глазури до заданной температуры. При достижении заданной температуры, шоколадную глазурь подают с помощью насоса в глазировочную ванночку. По мере заполнения ванночки глазурью, открывают заслонку и регулируют зазор таким образом, чтобы струя глазури была ровной и вытекала без разрывов. На малый транспортер укладывают глазируемую продукцию и включают конвейер. Продукция поступает на большой конвейер в зону глазирования. Проходя по конвейеру , продукция поступает в зону обдува для снятия лишней глазури сверху. Регулируя частоту вращения вентилятора , можно изменять количество глазури, остающейся на поверхности изделий. По окончании обдува продукция проходит два сглаживающих вала для снятия лишней глазури снизу и одновременного заглаживания нижней части продукции. Затем продукция поступает на охлаждение. Задание температуры, контроль и поддержание обеспечивается электронным регулятором температуры . Для плавного изменения объёма глазури, подаваемого для глазирования, для регулирования скорости движения сетчатого транспортёра используется частотно-регулируемый привод «DELTA» Италия. Технические характеристики МГ-1 Номинальная электр. мощность, кВт, не более 5,0 Габаритные размеры, мм: - длина 1300 - ширина 1200 - высота 1550 Ширина конвейерной сетки, мм 400 Производительность: площадь, покрываемая шоколадной глазурью толщиной 1.5-2 мм, м2/мин. 2.2 Скорость движения сетки, м/мин. 0 - 5,5 Объем загрузочной термоемкости, литров 60 Масса, кг, не более 150

480 000 руб.
Омск
Машина для глазирования кондитерских изделий МГ-600 с шириной конвейера-600 мм

Машина для глазирования кондитерских изделий МГ-600 с шириной конвейера-600 мм

Машина для глазирования кондитерских изделий МГ-600 с шириной конвейера-600 мм Принцип работы: В емкость загружают шоколадную глазурь и при необходимости нужные добавки. В емкости происходит прогрев полуфабриката шоколадной глазури до заданной температуры. При достижении заданной температуры, шоколадную глазурь подают с помощью насоса в глазировочную ванночку. По мере заполнения ванночки глазурью, открывают заслонку и регулируют зазор таким образом, чтобы струя глазури была ровной и вытекала без разрывов. На малый транспортер укладывают глазируемую продукцию и включают конвейер. Продукция поступает на большой конвейер в зону глазирования. Проходя по конвейеру , продукция поступает в зону обдува для снятия лишней глазури сверху. Регулируя частоту вращения вентилятора , можно изменять количество глазури, остающейся на поверхности изделий. По окончании обдува продукция проходит два сглаживающих вала для снятия лишней глазури снизу и одновременного заглаживания нижней части продукции. Затем продукция поступает на охлаждение. Задание температуры, контроль и поддержание обеспечивается электронным регулятором температуры . Для плавного изменения объёма глазури, подаваемого для глазирования, для регулирования скорости движения сетчатого транспортёра используется частотно-регулируемый привод «DELTA» Италия». Глазировочная машина выполнена из нержавеющей стали она будет иметь у вас всегда новый и современный вид, на ней используется насос для подачи глазури безотказно зарекомендовавший себя в производстве. Все частотные преобразователи и мотор-редуктора на машине производства Италия. Сетка производство Германия. (даже в случае отказа замена осуществляется в кратчайшие сроки). Имеется встряхиватель сетки, удаляющий хвостики на изделии, а также каплесьёмный валик для удаления излишек глазури. Технические характеристики МГ-02 Номинальная электр. мощность, кВт, не более 7,05 Габаритные размеры, мм: - длина 1300 - ширина 1400 - высота 1550 Ширина конвейерной сетки, мм 600 Производительность: площадь, покрываемая шоколадной глазурью толщиной 1.5-2 мм, м2/мин. 3,3 Скорость движения сетки, м/мин. 0 - 5,5 Объем загрузочной термоемкости, литров 90 Масса, кг, не более 270

560 000 руб.
Омск
Машина для глазирования кондитерских изделий МГ-800 с шириной конвейера-800 мм

Машина для глазирования кондитерских изделий МГ-800 с шириной конвейера-800 мм

Машина для глазирования кондитерских изделий МГ-800 с шириной конвейера-800 мм Принцип работы: Машина предназначена для механизации процесса глазирования кондитерских изделий шоколадной глазурью на предприятиях пищевой промышленности. В емкость загружают шоколадную глазурь и при необходимости нужные добавки. В емкости происходит прогрев полуфабриката шоколадной глазури до заданной температуры. При достижении заданной температуры, шоколадную глазурь подают с помощью насоса в глазировочную ванночку. По мере заполнения ванночки глазурью, открывают заслонку и регулируют зазор таким образом, чтобы струя глазури была ровной и вытекала без разрывов. На малый транспортер укладывают глазируемую продукцию и включают конвейер. Продукция поступает на большой конвейер в зону глазирования. Проходя по конвейеру , продукция поступает в зону обдува для снятия лишней глазури сверху. Регулируя частоту вращения вентилятора , можно изменять количество глазури, остающейся на поверхности изделий. По окончании обдува продукция проходит два сглаживающих вала для снятия лишней глазури снизу и одновременного заглаживания нижней части продукции. Затем продукция поступает на охлаждение. Задание температуры, контроль и поддержание обеспечивается электронным регулятором температуры . Для плавного изменения объёма глазури, подаваемого для глазирования, для регулирования скорости движения сетчатого транспортёра используется частотно-регулируемый привод «DELTA» Италия. Глазировочная машина выполнена из нержавеющей стали она будет иметь у вас всегда новый и современный вид, на ней используется насос для подачи глазури безотказно зарекомендовавший себя в производстве. Все частотные преобразователи и мотор-редуктора на машине производства Италия. Сетка производство Германия. (даже в случае отказа замена осуществляется в кратчайшие сроки). Имеется встряхиватель сетки, удаляющий хвостики на изделии, а также каплесьёмный валик для удаления излишек глазури. В емкость загружают шоколадную глазурь и при необходимости нужные добавки. В емкости происходит прогрев полуфабриката шоколадной глазури до заданной температуры. При достижении заданной температуры, шоколадную глазурь подают с помощью насоса в глазировочную ванночку. По мере заполнения ванночки глазурью, открывают заслонку и регулируют зазор таким образом, чтобы струя глазури была ровной и вытекала без разрывов. На малый транспортер укладывают глазируемую продукцию и включают конвейер. Продукция поступает на большой конвейер в зону глазирования. Проходя по конвейеру , продукция поступает в зону обдува для снятия лишней глазури сверху. Регулируя частоту вращения вентилятора , можно изменять количество глазури, остающейся на поверхности изделий. По окончании обдува продукция проходит два сглаживающих вала для снятия лишней глазури снизу и одновременного заглаживания нижней части продукции. Затем продукция поступает на охлаждение. Задание температуры, контроль и поддержание обеспечивается электронным регулятором температуры . Для плавного изменения объёма глазури, подаваемого для глазирования, для регулирования скорости движения сетчатого транспортёра используется частотно-регулируемый привод «DELTA» Италия». Глазировочная машина выполнена из нержавеющей стали она будет иметь у вас всегда новый и современный вид, на ней используется насос для подачи глазури безотказно зарекомендовавший себя в производстве. Все частотные преобразователи и мотор-редуктора на машине производства Италия. Сетка производство Германия. (даже в случае отказа замена осуществляется в кратчайшие сроки). Имеется встряхиватель сетки, удаляющий хвостики на изделии, а также каплесьёмный валик для удаления излишек глазури. Технические характеристики МГ-03 Номинальная электр. мощность, кВт, не более 9,2 Габаритные размеры, мм: - длина 2800 - ширина 1600 - высота 1700 Ширина конвейерной сетки, мм 600 Производительность: площадь, покрываемая шоколадной глазурью толщиной 1.5-2 мм, м2/мин. 4,4 Скорость движения сетки, м/мин. 0 - 5,5 Объем загрузочной термоемкости, литров 120 Масса, кг, не более 450

800 000 руб.
Омск
Установка для отсадки зефира ЗМ-300 (2-х рядная)

Установка для отсадки зефира ЗМ-300 (2-х рядная)

Установка для отсадки зефира ЗМ-300 (2-х рядная). Двухбункерная зефироотсадочная машина предоставляет возможность отсадки двухцветного зефира, также на данной машине можно отсаживать суфлейные массы, мармелад, кремы и т.п. как на лотки, так и на печенье, в этом случае при отсадке масс необходимо использовать кондукторы, в которых печенье будет уложено в определенном порядке. ЗМ-300 (двухрядная) была успешно испытана в качестве отсадок мягкого и жидкого теста. Особенности конструкции данного оборудования позволяют выполнение различных форм изделия. Производительность, кг/час до 300 Время отсадки, сек. 4 Количество рядов, шт. 2 Количество штук в ряду, шт. 12 Количество рядов на лотке, шт.10 Установленная мощность, кВт 3,6 Габариты лотка, мм 390х790 Габариты, мм: длина х ширина х высота 2500х810х1450 Масса, кг, не более 350

560 000 руб.
Омск
"РМП-3У" ротационная машина для производства печенья

"РМП-3У" ротационная машина для производства печенья

"РМП-3У" ротационная машина для производства печенья. Предназначена для формования сахарного печенья квадратной или круглой формы с нанесением различных рисунков на отформованном тесте. Рисунки форм на формующем барабане исполняются по желанию заказчика. Толщина тестовой заготовки от 2,5 до 7мм. Укладка противней автоматическая с расположенного сзади загрузочного устройства. Используется, преимущественно в кондитерских цехах малой мощности. Технические характеристики Производительность, кг/час до 200 кг Размер противня, мм 634х290 Установленная мощность, кВт 1,1 Количество противней, шт 50 Габаритные размеры, мм 1840х565х1345 Масса, кг 325

—
Омск
Отсадочно-дозировочная машина "EASYDROP"для производства печенья, бизе, бисквитов

Отсадочно-дозировочная машина "EASYDROP"для производства печенья, бизе, бисквитов

Отсадочно-дозировочные машины для печенья, бисквитов, бизе фирмы MIMAC модель EASYDROP 400/450, 400V/450V, 600, 600V Отсадочно-дозировочная машина модели DA 400, самая маленькая из представленных на рынке автоматических отсадочно-дозировочных машин, представляет широкие возможности производства изделий различной рецептуры и формы. Дозировочная группа валкового типа осуществляет выдавливание и отсадку густого теста. Валки из нержавеющей стали с продольными канавками выжимают тесто через установленные на штампе насадки, формуя изделия различной формы. Адаптеры для жидкого теста, установленные внутри бункера, позволяют, используя дозировочную группу валкового типа, работать с жидкими тестами. Дозировочная группа валкового типа предназначена для работы с густыми тестами (курабье, овсяное и миндальное печенья, и др.) Дозировочная группа насосного типа является дополнительной и полностью взаимозаменяема с дозировочной группой валкового типа. Вращение зубчатых валков головки засасывает тесто из бункера, затем отсаживает его через насадки, не изменяя структуру теста. Дозировочная группа насосного типа является дополнительной и предназначена для работы с жидким тестом для отсадки бисквита, «Магдален» и т.д.

—
Омск